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土井善晴先生スレ のサムネイル 土井善晴先生スレ

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25118 B無念Nameとしあき26/02/15(日)18:01:29No.1387632411+ 22:33頃消えます
土井善晴先生スレ
…1無念Nameとしあき26/02/15(日)18:02:01No.1387632545そうだねx7
大泉洋
…2無念Nameとしあき26/02/15(日)18:03:44No.1387632991そうだねx23
Q:カロリー低い唐揚げ食べたい！
A:我慢しぃ！
…3無念Nameとしあき26/02/15(日)18:05:26No.1387633452+
おかずデザイナー
…4無念Nameとしあき26/02/15(日)18:05:59No.1387633596+
2月8日に69歳かー
…5無念Nameとしあき26/02/15(日)18:23:23No.1387638114+
    1771147403185.jpg-(5796 B)
5796 B
こっちの土井まさるの息子かと思ってた
…6無念Nameとしあき26/02/15(日)18:25:20No.1387638624+
局アナへの当たりが強い時があって見てるほうが冷や冷やすることがある
…7無念Nameとしあき26/02/15(日)18:32:15No.1387640398+
クリス智子とやってるポットキャストでは好々爺だけどなー
…8無念Nameとしあき26/02/15(日)18:47:49No.1387644818そうだねx2
>こっちの土井まさるの息子かと思ってた
親は有名なドイカツやろうが
…9無念Nameとしあき26/02/15(日)18:58:33No.1387647849+
味噌汁原理主義者
…10無念Nameとしあき26/02/15(日)18:59:23No.1387648115そうだねx2
親父さんは共通語だったのに善晴は関西弁な不思議
…11無念Nameとしあき26/02/15(日)18:59:30No.1387648141そうだねx1
味噌汁過激派
…12無念Nameとしあき26/02/15(日)19:00:17No.1387648377そうだねx2
>味噌汁原理主義者
しかし卵焼きもぶち込めとか言ってくる
…13無念Nameとしあき26/02/15(日)19:00:24No.1387648422+
動画カセットコンロなの良いよね
…14無念Nameとしあき26/02/15(日)19:02:17No.1387648988+
とにかく焦げ目をつけなさいの教え
…15無念Nameとしあき26/02/15(日)19:02:36No.1387649079そうだねx7
    1771149756243.jpg-(349895 B)
349895 B
>>味噌汁原理主義者
>しかし卵焼きもぶち込めとか言ってくる
みそしるはね…なんでもうけいれてくれるんですよ…
…16無念Nameとしあき26/02/15(日)19:02:56No.1387649180そうだねx5
堅苦しいレシピなんていらないんですよ
ってことをちゃんと言ってくれるいい人
…17無念Nameとしあき26/02/15(日)19:03:16No.1387649281そうだねx2
>No.1387649079
お麩みたいな扱いよね
んまい
…18無念Nameとしあき26/02/15(日)19:04:40No.1387649720+
>>No.1387649079
>お麩みたいな扱いよね
>んまい
いけるのかこれ
…19無念Nameとしあき26/02/15(日)19:06:02No.1387650109+
    1771149962952.jpg-(12962 B)
12962 B
土井勝がツルツル黒豆のレシピを考案してから家庭のしわしわ黒豆が失敗扱いになって主婦が苦しんでる家庭料理ってそういうことじゃないはずって信念はわかる
…20無念Nameとしあき26/02/15(日)19:07:30No.1387650536+
ストレートに言って美味しく無さそう
美味しくなくて良いってコンセプトで料理作ってたと思うけど
…21無念Nameとしあき26/02/15(日)19:07:34No.1387650549+
>No.1387649720
いける
パンはロイヤルブレッドとか超熟みたいなあっさり目のパンがいい
高級食パンはあんまり向かない
油麩の味噌汁よりあっさりって感じなのがいいのよ
適度な油分が美味さを倍増させる
…22無念Nameとしあき26/02/15(日)19:07:52No.1387650641そうだねx21
    1771150072294.jpg-(55798 B)
55798 B
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!
…23無念Nameとしあき26/02/15(日)19:08:25No.1387650793+
>No.1387650109
地元の煮豆はしわが入ってるのよ
でもそれが地元的には正しいので
…24無念Nameとしあき26/02/15(日)19:10:23No.1387651353+
20年以上前に新潟の局で出てきたけど
ホモっぽいってみんな思ってた
…25無念Nameとしあき26/02/15(日)19:10:45No.1387651468+
>>>No.1387649079
>>お麩みたいな扱いよね
>>んまい
>いけるのかこれ
クルトンはスープ全般に合うし…
…26無念Nameとしあき26/02/15(日)19:12:03No.1387651826そうだねx2
    1771150323016.webp-(12148 B)
12148 B
>No.1387651468
油麩も合うんだよね
そういう感じなのよパン味噌汁
…27無念Nameとしあき26/02/15(日)19:12:41No.1387651995+
>ストレートに言って美味しく無さそう
>美味しくなくて良いってコンセプトで料理作ってたと思うけど
善晴は料理は味が一番だいじで見た目とか手間かけたかどうかじゃないって思想なので…
…28無念Nameとしあき26/02/15(日)19:13:01No.1387652087+
>>>味噌汁原理主義者
>>しかし卵焼きもぶち込めとか言ってくる
>みそしるはね…なんでもうけいれてくれるんですよ…
トースト抜きじゃいけないのか…
…29無念Nameとしあき26/02/15(日)19:13:29No.1387652221+
お父さんの方が好きだった
…30無念Nameとしあき26/02/15(日)19:14:26No.1387652485+
>いけるのかこれ
フレンチに残り物のパンぶち込んだスープあるし定番家庭料理
…31無念Nameとしあき26/02/15(日)19:14:39No.1387652548+
土井先生の朝の料理番組無くなって寂しい
…32無念Nameとしあき26/02/15(日)19:15:45No.1387652844そうだねx3
>>>>味噌汁原理主義者
>>>しかし卵焼きもぶち込めとか言ってくる
>>みそしるはね…なんでもうけいれてくれるんですよ…
>トースト抜きじゃいけないのか…
ていねいな生活はそりゃ良いものだろうけど毎日手間のかかる料理なんてやってられないでしょう？ご飯炊いてお味噌汁作るぐらいな ら毎日でもできるでしょう？だからとりあえずお味噌汁になんでもぶちこめば栄養も手間も解決でしょう？の三段論法なの…
…33無念Nameとしあき26/02/15(日)19:16:31No.1387653084そうだねx1
>>No.1387649079
>お麩みたいな扱いよね
>んまい
クルトンじゃね
…34無念Nameとしあき26/02/15(日)19:17:24No.1387653354+
>ていねいな生活はそりゃ良いものだろうけど毎日手間のかかる料理なんてやってられないでしょう？ご飯炊いてお味噌汁作るぐらいな ら毎日でもできるでしょう？だからとりあえずお味噌汁になんでもぶちこめば栄養も手間も解決でしょう？の三段論法なの…
夏場は冷や汁に何でもぶち込むからよくわかる…
美味いんだよサバ缶納豆モロヘイヤもずくなめこ揚げ玉の冷や汁
…35無念Nameとしあき26/02/15(日)19:17:30No.1387653383+
深夜便のおじいちゃんといちゃいちゃしてるのが好き
…36無念Nameとしあき26/02/15(日)19:17:33No.1387653404そうだねx1
クゥワーンカァの街を彩るぅ
…37無念Nameとしあき26/02/15(日)19:19:18No.1387653893+
>1771149756243.jpg
>みそしるはね…なんでもうけいれてくれるんですよ…
仙台味噌大好きだよねスレ画
…38無念Nameとしあき26/02/15(日)19:21:17No.1387654502+
>1771150323016.webp
>油麩も合うんだよね
これにピザソースと何か載せて焼くだけで最高のつまみができる
…39無念Nameとしあき26/02/15(日)19:24:58No.1387655545そうだねx6
親子二代で作り上げた家庭料理の理想像が
共働き時代に戻った母親を苦しめてることにハッと気づいて
家庭料理の解体というか撤退戦に挑むことになるのって
因果は巡るというかなんというか
フランスや料亭で修行してたのに
あえて不格好で不味そうに作ってたりとか
…40無念Nameとしあき26/02/15(日)19:25:01No.1387655554そうだねx1
番組的に家族世帯向けの料理紹介するけど
さりげなく単身者向けでささっとできる料理入れてくれる優しさ
…41無念Nameとしあき26/02/15(日)19:28:50No.1387656687そうだねx2
>共働き時代に戻った母親を苦しめてることにハッと気づいて
>家庭料理の解体というか撤退戦に挑むことになるのって
へぇそうなのか…なんというか「漢」だなぁ
…42無念Nameとしあき26/02/15(日)19:35:34No.1387658714+
X見たら唐揚げもみそ汁にシューッ！するのか
一汁一菜も力業だな
…43無念Nameとしあき26/02/15(日)19:48:56No.1387662839+
>X見たら唐揚げもみそ汁にシューッ！するのか
>一汁一菜も力業だな
味噌には油だとパワープレー仕掛けてくる
…44無念Nameとしあき26/02/15(日)20:00:30No.1387666725+
土井勝→土井善晴
三浦敬三→三浦雄一郎
陳建民→陳建一

個人的に代替わりして小粒になったなと感じた親子三組
ついでに言えばどれも親より子の好感度が低い
…45無念Nameとしあき26/02/15(日)20:01:52No.1387667183+
>No.1387662839
味噌ラーメンも油＆味噌で無双してくるし
美味いんだよ
…46無念Nameとしあき26/02/15(日)20:02:36No.1387667400そうだねx10
>No.1387666725
土井善晴と陳建一はむしろ先代を超えてきただろ
…47無念Nameとしあき26/02/15(日)20:04:31No.1387668020+
>個人的に代替わりして小粒になったなと感じた親子三組
>ついでに言えばどれも親より子の好感度が低い
建太郎「…」
…48無念Nameとしあき26/02/15(日)20:06:25No.1387668671そうだねx2
米洗いすぎじゃないですか？栄養流れてませんか？って訊かれた時に今時米から摂らないといけない栄養なんてたいしてないですよ食感や好みを優先してください的にバッサリ返してたのが面白い
…49無念Nameとしあき26/02/15(日)20:06:27No.1387668682+
娘も料理研究家やってるはず
ちなみに顔は土井先生そっくり
…50無念Nameとしあき26/02/15(日)20:10:53No.1387670122+
>米洗いすぎじゃないですか？栄養流れてませんか？って訊かれた時に今時米から摂らないといけない栄養なんてたいしてないですよ食感や好みを優先してください的にバッサリ返してたのが面白い
そりゃ玄米じゃない時点でなぁ...
…51無念Nameとしあき26/02/15(日)20:12:14No.1387670544+
土井勝先生や陳建民の頃は裕福層以外は外食なんて滅多にないイベントで、本格的なレシピをいかに家庭で再現するかが命題だったけど、その後日本国民の生活が豊かになり、庶民でも当たり前にレストランで本格的なもの食べられるようになったわけだ
逆に共働きや高齢独身世帯が当たり前で、家庭料理に手間を掛けられなくなってきた現代では、むしろいかにラクして料理するかがニーズになってる
リュウジあたりが持て囃されたりするのも結局はそれ
…52無念Nameとしあき26/02/15(日)20:21:59No.1387673811+
>No.1387668020
健太郎も好感度高いし良いと思う
…53無念Nameとしあき26/02/15(日)20:38:26No.1387679515+
>動画カセットコンロなの良いよね
壁に向かって調理してると手順が視聴者に見えないからね…
…54無念Nameとしあき26/02/15(日)20:51:07No.1387683809+
    1771156267517.jpg-(69072 B)
69072 B
情熱大陸の話はどんだけウケたのか映画館で上映するくらい擦られてたな
…55無念Nameとしあき26/02/15(日)20:55:10No.1387685043+
    1771156510595.jpg-(110481 B)
110481 B
>土井先生の朝の料理番組無くなって寂しい
久冨アナ時代はよく見てたな…
…56無念Nameとしあき26/02/15(日)20:55:43No.1387685225+
>No.1387670544
きょうの料理ビギナーズの手抜きだけど美味しいレシピはいいぞ
最近は日本酒の1対1鍋っていう日本酒と水を1対1で割ったもので鍋を作るのが個人的にツボってる
…57無念Nameとしあき26/02/15(日)21:02:31No.1387687286+
    1771156951256.jpg-(14263 B)
14263 B
焼いたん
…58無念Nameとしあき26/02/15(日)21:03:49No.1387687680+
こいつ口調が偉そうで嫌い
…59無念Nameとしあき26/02/15(日)21:04:22No.1387687848+
>きょうの料理ビギナーズの手抜きだけど美味しいレシピはいいぞ
全然手抜きじゃねーよ
本編より丁寧だ
…60無念Nameとしあき26/02/15(日)21:05:11No.1387688131+
>娘も料理研究家やってるはず
結局は世襲制の業界なんだよな
…61無念Nameとしあき26/02/15(日)21:05:26No.1387688208+
>土井善晴と陳建一はむしろ先代を超えてきただろ
ねーよ
…62無念Nameとしあき26/02/15(日)21:10:31No.1387689813+
建一はさすがに陳建民を超える業績はないと思う
（そういや亡くなってもうじき三年にもなるんだなぁ）
…63無念Nameとしあき26/02/15(日)21:12:55No.1387690592+
>局アナへの当たりが強い時があって見てるほうが冷や冷やすることがある
若いころ料理番組でアシスタント(多分弟子)がもたついた上に映り込んだ時
鬼のような顔をした先生を僕は忘れられない
…64無念Nameとしあき26/02/15(日)21:15:41No.1387691450+
>>娘も料理研究家やってるはず
>結局は世襲制の業界なんだよな
伝統芸能みたいなもんで積み重ねがあるほうが有利なのは仕方ない
…65無念Nameとしあき26/02/15(日)21:18:43No.1387692469+
賛否両論の笠原氏を始めて見たのがおかずのクッキングだったな
曲者っぽい外見とやわらかい語り口が素敵
…66無念Nameとしあき26/02/15(日)21:19:00No.1387692549+
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89938 B
画像忘れた


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