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たこ焼きスレこだわるとしあきは多い のサムネイル たこ焼きスレこだわるとしあきは多い

画像ファイル名：1771116103105.jpg-(45523 B)
45523 B無念Nameとしあき26/02/15(日)09:41:43No.1387514694+ 15:34頃消えます
たこ焼きスレ
こだわるとしあきは多い
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
…1無念Nameとしあき26/02/15(日)09:42:41No.1387514895+
生地は出来るだけ薄くしてトロトロ食感にする
…2無念Nameとしあき26/02/15(日)09:42:46No.1387514909そうだねx2
カリッとしてくれ
…3無念Nameとしあき26/02/15(日)09:50:02No.1387516590そうだねx2
    1771116602558.jpg-(109688 B)
109688 B
蛸が鳴くのよ
…4無念Nameとしあき26/02/15(日)09:50:20No.1387516667そうだねx5
    1771116620229.mp4-(2041713 B)
2041713 B
としあきならたこ焼き器持ってるんでしょ？
…5無念Nameとしあき26/02/15(日)09:52:15No.1387517062+
最近はホットサンドメーカーでたこ焼き作るようになった
返す必要がないから楽でいい
…6無念Nameとしあき26/02/15(日)09:52:57No.1387517216+
>としあきならたこ焼き器持ってるんでしょ？
家にあるが子供のころ一緒にタコ焼きを焼いた父は他界し母は食事もままならないくらい弱ってるからもう使うこともない
…7無念Nameとしあき26/02/15(日)09:53:24No.1387517306そうだねx11
>としあきならたこ焼き器持ってるんでしょ？
焼くの下手くそかよ
…8無念Nameとしあき26/02/15(日)09:55:42No.1387517831そうだねx14
    1771116942471.jpg-(30056 B)
30056 B
>>としあきならたこ焼き器持ってるんでしょ？
>家にあるが子供のころ一緒にタコ焼きを焼いた父は他界し母は食事もままならないくらい弱ってるからもう使うこともない
…9無念Nameとしあき26/02/15(日)09:57:50No.1387518279そうだねx1
たくやき
…10無念Nameとしあき26/02/15(日)10:00:51No.1387518980+
>カリッとしてくれ
かりッと！サクッと！おいしいすこーん
…11無念Nameとしあき26/02/15(日)10:01:10No.1387519046そうだねx1
    1771117270682.jpg-(444496 B)
444496 B
間違いなくタコが入ってる
…12無念Nameとしあき26/02/15(日)10:01:26No.1387519091+
https://may.2chan.net/b/res/1387508704.htm
たこ焼きリンク
…13無念Nameとしあき26/02/15(日)10:02:59No.1387519398+
    1771117379756.webp-(167012 B)
167012 B
タコパの達人なら失敗画像から原因を特定できるものなんだろうか
事件現場１
…14無念Nameとしあき26/02/15(日)10:03:31No.1387519479そうだねx7
>カリッとしてくれ
たこ揚げは帰って
…15無念Nameとしあき26/02/15(日)10:04:33No.1387519682そうだねx1
>タコパの達人なら失敗画像から原因を特定できるものなんだろうか
>事件現場１
鉄板に油が馴染んでないから何回か焼けば馴染んでうまくいく
…16無念Nameとしあき26/02/15(日)10:05:51No.1387519923そうだねx1
    1771117551705.png-(237128 B)
237128 B
事件現場２
…17無念Nameとしあき26/02/15(日)10:06:56No.1387520127+
事件現場はなんかぞわっとするな
…18無念Nameとしあき26/02/15(日)10:07:45No.1387520298+
    1771117665442.jpg-(30254 B)
30254 B
現場検証３
…19無念Nameとしあき26/02/15(日)10:09:21No.1387520613+
    1771117761993.png-(268022 B)
268022 B
たこ焼きは焼き料理
…20無念Nameとしあき26/02/15(日)10:09:41No.1387520694そうだねx6
油だな
…21無念Nameとしあき26/02/15(日)10:09:46No.1387520712+
>現場検証３
火力や電力使ってるのそれ？
…22無念Nameとしあき26/02/15(日)10:10:01No.1387520756+
ガキのオヤツだったのになぁ
今でも6個入り200円で売ってるとこあるのかね
…23無念Nameとしあき26/02/15(日)10:10:52No.1387520921そうだねx1
火力によってはうまくできないとかあるんだろうか
自分で焼いたことがないので分からないけど
…24無念Nameとしあき26/02/15(日)10:11:32No.1387521069そうだねx1
>油だな
とにかく素人は油をケチって失敗するよな
…25無念Nameとしあき26/02/15(日)10:12:51No.1387521314+
生地の粘度高いと失敗しやすいよね
…26無念Nameとしあき26/02/15(日)10:13:43No.1387521469+
>現場検証３
温度低いんかな
…27無念Nameとしあき26/02/15(日)10:13:51No.1387521501+
>事件現場２
油ケチってるだけでは？
もしくは粉になんか変なもん混ぜたか
…28無念Nameとしあき26/02/15(日)10:15:21No.1387521775+
>>油だな
>とにかく素人は油をケチって失敗するよな
ケチるというよりもどの程度か初めての経験なのでは？
水彩画みたいに塗るのか油絵のように盛るのかなんかわかりやすい適量とタネの粘り気による油加減の見立てとか
…29無念Nameとしあき26/02/15(日)10:20:59No.1387522769+
昨今の物価上昇でカセットコンロのみのご家庭もあると思うので（カセットコンロ用ボンベ購入費が基本料金以内に収まるならガス解約）そのあたりも影響しているかも
なおわが家では30年間の経験がある（地震も怖いし）
…30無念Nameとしあき26/02/15(日)10:32:20No.1387524860+
たこ焼き機は電気じゃなくてガスのを買うといい
…31無念Nameとしあき26/02/15(日)10:33:30No.1387525060そうだねx1
こだわってたのはせいぜい40年くらい前が最後だわ
今は何でも山芋・タピオカ粉のドロドロ薄味になってしまってるし
タコがミニマムなのも当たり前になってる
35年くらい前から冷凍たこ焼き以外ほとんど食べてないし
選択肢が無さ過ぎる
…32無念Nameとしあき26/02/15(日)10:35:01No.1387525331+
>間違いなくタコが入ってる
ＮＯ！デビルフィーッシュ！
…33無念Nameとしあき26/02/15(日)10:35:52No.1387525503+
>こだわってたのはせいぜい40年くらい前が最後だわ
>今は何でも山芋・タピオカ粉のドロドロ薄味になってしまってるし
>タコがミニマムなのも当たり前になってる
>35年くらい前から冷凍たこ焼き以外ほとんど食べてないし
>選択肢が無さ過ぎる
そんなとしあきがおすすめの冷凍たこ焼きを教えて
…34無念Nameとしあき26/02/15(日)10:36:16No.1387525577+
ホットプレートのたこ焼きプレートで失敗知らず
…35無念Nameとしあき26/02/15(日)10:39:51No.1387526308+
>1771117379756.webp
なぜスプーンが出てくる？
…36無念Nameとしあき26/02/15(日)10:45:51No.1387527525+
>事件現場２
マス目に沿って切れ込み入れてひっくり返してないだろこれ
…37無念Nameとしあき26/02/15(日)10:46:07No.1387527570+
油なじませたやつで中火焼き仕上げに強火
…38無念Nameとしあき26/02/15(日)10:47:21No.1387527813+
プレートを十分に加熱してない
油をなじませてない
返すの遅すぎ
…39無念Nameとしあき26/02/15(日)10:50:03No.1387528413+
    1771120203268.jpg-(44736 B)
44736 B
こういうやつのがやりやすい
…40無念Nameとしあき26/02/15(日)10:53:13No.1387529098+
粉はとりあえずニップン使ってる
ほかのオススメある？
…41無念Nameとしあき26/02/15(日)11:06:00No.1387532173+
茹蛸買って来てデカく切って自作しりゃい
…42無念Nameとしあき26/02/15(日)11:07:09No.1387532418そうだねx1
カリッ
トロッ
フワッ
大嫌い
…43無念Nameとしあき26/02/15(日)11:13:28No.1387533946そうだねx1
>こういうやつのがやりやすい
ほんとに？
ぶっ倒れそうだが
五徳引っかかるの？
…44無念Nameとしあき26/02/15(日)11:13:39No.1387533986+
鉄板熱して油引いて一旦冷ますっていう作業は必須なんだ
…45無念Nameとしあき26/02/15(日)11:16:30No.1387534663+
お好み焼きすら作ったことなさそうで>失敗画像
…46無念Nameとしあき26/02/15(日)11:17:25No.1387534903+
    1771121845053.jpg-(3477792 B)
3477792 B
>としあきならたこ焼き器持ってるんでしょ？
たこやき板なら
…47無念Nameとしあき26/02/15(日)11:19:33No.1387535424+
関西人なので普通に持ってますわ
…48無念Nameとしあき26/02/15(日)11:24:26No.1387536616そうだねx2
まさかタコが高くなるとはね・・・・
…49無念Nameとしあき26/02/15(日)11:30:19No.1387538031+
テフロン加工やダイヤコーティングのたこ焼き板ってないのかな
…50無念Nameとしあき26/02/15(日)11:30:47No.1387538142そうだねx1
さすがに種から作るのは面倒なので
冷凍たこ焼きをレンチン-->
冷凍タコをレンチンしてたこ焼きにIN-->
紅しょうがをたこ焼きにIN-->
たこ焼き板で焼き直しして裏返して裏面も焼いて球に
安いグニャ冷凍たこ焼きが美味いカリッとした奴に大変身
美味し！
…51無念Nameとしあき26/02/15(日)11:31:36No.1387538332+
カット冷凍タコは結構安いよ
たこ焼きにピッタリ
…52無念Nameとしあき26/02/15(日)11:34:54No.1387539088+
>No.1387538142
ずぶの素人でもうまくできそうなので広まってほしい
…53無念Nameとしあき26/02/15(日)11:35:33No.1387539240そうだねx1
>テフロン加工やダイヤコーティングのたこ焼き板ってないのかな
テフロンのは普通にあるじゃろ
…54無念Nameとしあき26/02/15(日)11:37:31No.1387539728+
    1771123051231.jpg-(120825 B)
120825 B
>テフロン加工やダイヤコーティングのたこ焼き板ってないのかな
こういうの？
…55無念Nameとしあき26/02/15(日)11:38:14No.1387539876+
>>テフロン加工やダイヤコーティングのたこ焼き板ってないのかな
>こういうの？
なかなか良さそうだけれど「焦げ付きにくい」というのがちょっと弱いな
…56無念Nameとしあき26/02/15(日)11:39:50No.1387540247+
ぐぐったらテフロン加工のは寿命が二か月程度しかないって
まぁ毎日のように使ったらって話だろうけど
…57無念Nameとしあき26/02/15(日)11:45:19No.1387541516そうだねx1
>なかなか良さそうだけれど「焦げ付きにくい」というのがちょっと弱いな
なにいってんだこいつ？
…58無念Nameとしあき26/02/15(日)11:59:08No.1387544600+
    1771124348804.mp4-(3513990 B)
3513990 B
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!
…59無念Nameとしあき26/02/15(日)12:09:40No.1387547070そうだねx4
>No.1387544600
元店員にしては下手くそじゃね
…60無念Nameとしあき26/02/15(日)12:13:14No.1387547888+
近所のたこ焼き屋焼きたて買うと中身ドロドロなんだけど売れずに時間経って値引き商品として冷めた状態で売られるやつは適度な固さになるからいつもそっち買っちゃう
多分あのにいちゃん…って思われてる
…61無念Nameとしあき26/02/15(日)12:13:24No.1387547931+
    1771125204183.mp4-(4972355 B)
4972355 B
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!
…62無念Nameとしあき26/02/15(日)12:14:29No.1387548198そうだねx1
カリ
サク
フワ
トロ
…63無念Nameとしあき26/02/15(日)12:32:43No.1387552713+
失敗画像はどれも生地が硬すぎで卵入れすぎな感じだな
もっとシャバシャバの緩い生地で卵も少なめにしないと
…64無念Nameとしあき26/02/15(日)14:32:23No.1387580693+
サクフワが好き
…65無念Nameとしあき26/02/15(日)14:54:20No.1387585590+
油は多過ぎかもって思うくらいひくのが正解
…66無念Nameとしあき26/02/15(日)14:57:27No.1387586332+
炎たこってどうなんだろう
欲しいけど結構いい値段するから買えない、、
…67無念Nameとしあき26/02/15(日)15:09:18No.1387589014+
>>No.1387544600
>元店員にしては下手くそじゃね
生っ白くて粉っぽいよね
…68無念Nameとしあき26/02/15(日)15:10:34No.1387589334+
チャーハンとか目玉焼きもそうだけど鉄で焼かないと美味くない料理の筆頭だと思う
まぁたまにのタコパならテフロンでいいと思うけど
…69無念Nameとしあき26/02/15(日)15:11:20No.1387589506+
>>としあきならたこ焼き器持ってるんでしょ？
>たこやき板なら
俺も板だわ
コンロかカセットコンロでやってる
一体式だとメンテナンスがな
…70無念Nameとしあき26/02/15(日)15:12:47No.1387589860+
鉄板のが絶対いい
一体型だとベビーカステラの出来損ないみたいな感じになるわ
…71無念Nameとしあき26/02/15(日)15:15:44No.1387590567+
>No.1387544600
焼き方モタモタして下手だな
割合が水3：粉1って袋の裏のレシピ通りの素人じゃねぇか
元店員っていうくらいなら4：1か5：1くらいでやれよ
あとペットボトルは500mlが使いやすい
…72無念Nameとしあき26/02/15(日)15:17:47No.1387591007+
>No.1387590567
これは玄人
粉解くのは氷水で一晩寝かせるんだぞ
…73無念Nameとしあき26/02/15(日)15:23:31No.1387592332+
水3粉1の割合の生地は素人でも丸く焼けるように固めの生地にする割合だから
たこ焼きというより丸いお好み焼きみたいになるんだよね
…74無念Nameとしあき26/02/15(日)15:24:20No.1387592519+
>まさかタコが高くなるとはね・・・・
昔欧米でタコはグロい生き物で見向きもされなかったけど日本食の人気上昇につれ
世界的に需要が増えたから仕方ないよな


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