画像ファイル名：1766655027343.jpg-(20287 B)
25/12/25(木)18:30:27No.1386066394+
20:00頃消えます
卵焼きってさ
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
| … | 125/12/25(木)18:30:42No.1386066491+…なんだよ |
| … | 225/12/25(木)18:30:49No.1386066531+なによ |
| … | 325/12/25(木)18:31:40No.1386066808+なんだと？ |
| … | 425/12/25(木)18:33:34No.1386067380+いや…なんでもない |
| … | 525/12/25(木)18:33:48No.1386067449+気になるじゃんか |
| … | 625/12/25(木)18:34:35No.1386067716+いや待てその左のはなんだ |
| … | 725/12/25(木)18:34:51No.1386067806+マヨがスライムみたいでかわいい |
| … | 825/12/25(木)18:35:06No.1386067869+マヨネーズも卵で出来てるから卵焼きにピッタリだよな |
| … | 925/12/25(木)18:35:10No.1386067886そうだねx11卵焼きにマヨネーズ！？ |
| … | 1025/12/25(木)18:36:06No.1386068155そうだねx2やよい軒のいい感じに甘辛いやつか？ |
| … | 1125/12/25(木)18:36:14No.1386068187+仕事で死ぬほど焼いてたから俺の卵焼き美味しいよ |
| … | 1225/12/25(木)18:36:35No.1386068284+何だよこれ卵焼きには醤油と砂糖が混ぜてあるもんだろ |
| … | 1325/12/25(木)18:38:52No.1386068969+やよい軒の卵焼きは本当にうまい
これだけでメインのおかずそっちのけでとりあえずご飯一杯始末しておかわりしに行ける実力者 |
| … | 1425/12/25(木)18:39:17No.1386069081そうだねx2大根おろしは？ |
| … | 1525/12/25(木)18:41:12No.1386069716そうだねx3>やよい軒の卵焼きは本当にうまい
いつもマヨネーズ全く手をつけなくてすまない |
| … | 1625/12/25(木)18:41:15No.1386069733そうだねx1...エッチだと思う |
| … | 1725/12/25(木)18:44:20No.1386070643+>>やよい軒の卵焼きは本当にうまい
>いつもマヨネーズ全く手をつけなくてすまない
別にべっとりつけなくても箸の先でちょっと付けたくらいでもコクがでて美味いぞ |
| … | 1825/12/25(木)18:44:53No.1386070817+チキン南蛮定食と一緒に頼んじゃう |
| … | 1925/12/25(木)18:45:24No.1386070982+>チキン南蛮定食と一緒に頼んじゃう
なんかタマゴまみれじゃないかそのセット？ |
| … | 2025/12/25(木)18:46:19No.1386071240そうだねx1やよい軒はメインのおかずで2杯は食べれるし卵焼きで一杯いけるしシメのだし茶漬けもやりたいから行くと腹パンパンになる
だからあんまり行かないようにしてる |
| … | 2125/12/25(木)18:47:32No.1386071626+>...エッチだと思う
聞けてよかった |
| … | 2225/12/25(木)18:49:20No.1386072249そうだねx2>>チキン南蛮定食と一緒に頼んじゃう
>なんかタマゴまみれじゃないかそのセット？
卵はいくらあってもいいですからね |
| … | 2325/12/25(木)18:53:15No.1386073512+マヨネーズと卵焼きで卵が被ってしまってる |
| … | 2425/12/25(木)18:53:55No.1386073744+ビールと日本酒両方に合う |
| … | 2525/12/25(木)18:56:59No.1386074690そうだねx1>卵焼きにマヨネーズ！？
いや…いや…ある！ |
| … | 2625/12/25(木)18:57:41No.1386074947+最近酒のつまみによく作ってるけど意外とむずかしいよね |
| … | 2725/12/25(木)18:58:55No.1386075345+卵焼きにマヨは添える以外にも卵液に混ぜてから焼くのもあり
卵と卵で被ってしまってるからこそ相性がいい |
| … | 2825/12/25(木)18:59:51No.1386075656+だし巻き大好きだけど大根おろしと合わせなくていい |
| … | 2925/12/25(木)19:02:07No.1386076418+>だし巻き大好きだけど大根おろしと合わせなくていい
使わなきゃ良いだけ |
| … | 3025/12/25(木)19:09:09No.1386078812+290円か…ボリすぎだろ |
| … | 3125/12/25(木)19:09:22No.1386078865+卵焼きってさ…綺麗に作る人すごくない？ |
| … | 3225/12/25(木)19:10:09No.1386079068+これと白米だけでいい |
| … | 3325/12/25(木)19:10:38No.1386079210+>これと白米だけでいい
ウインナーも焼いて… |
| … | 3425/12/25(木)19:11:06No.1386079356+チェーン店なら赤からのチーズ入りも美味い
一時期これ食うために通った |
| … | 3525/12/25(木)19:11:36No.1386079540そうだねx3マヨネーズ正直邪魔
無くて十分に美味い |
| … | 3625/12/25(木)19:11:47No.1386079597+京風出汁巻きの最適解を知りたい
「」のレシピ教えて |
| … | 3725/12/25(木)19:12:58No.1386080010+>京風出汁巻きの最適解を知りたい
>「」のレシピ教えて
出汁を思ってるより多めに卵に含ませる
これはマジで真理 |
| … | 3825/12/25(木)19:13:10No.1386080068+>>これと白米だけでいい
>ウインナーも焼いて…
たくあんもつけて… |
| … | 3925/12/25(木)19:13:31No.1386080190+やよい軒の卵焼き薄くなったよね… |
| … | 4025/12/25(木)19:14:10No.1386080431+>京風出汁巻きの最適解を知りたい
>「」のレシピ教えて
白だしベースにテキトーに水と酒入れてる |
| … | 4125/12/25(木)19:15:14No.1386080813+>卵焼きってさ…綺麗に作る人すごくない？
かたくり粉やでんぷん粉入れればかなり楽に作れるよ |
| … | 4225/12/25(木)19:16:14No.1386081140+>>>これと白米だけでいい
>>ウインナーも焼いて…
>たくあんもつけて…
デブになる |
| … | 4325/12/25(木)19:16:47No.1386081323+手癖でネギかニラを多めに入れてカサマシしちゃう |
| … | 4425/12/25(木)19:17:22No.1386081543+>>卵焼きってさ…綺麗に作る人すごくない？
>かたくり粉やでんぷん粉入れればかなり楽に作れるよ
破けにくくなるから錦糸卵作る時はやってるけど結構食感とか風味変わるんだよねそれ |
| … | 4525/12/25(木)19:18:23No.1386081906+>卵焼きってさ…綺麗に作る人すごくない？
クッキングシートで船作って溶き卵をINしてレンチン！
出来た！ |
| … | 4625/12/25(木)19:21:13No.1386082903+素人なんだから多少焦がしつつもしっかり巻くこと意識すればいいのよ |
| … | 4725/12/25(木)19:22:03No.1386083196+七味をくれ |
| … | 4825/12/25(木)19:23:19No.1386083636+ちょっと入れすぎかなってくらい白だし入れても外で食うような濃さにならないからじゃあどんだけ入れてんだ…って軽く恐怖する |
| … | 4925/12/25(木)19:25:33No.1386084406+>破けにくくなるから錦糸卵作る時はやってるけど結構食感とか風味変わるんだよねそれ
多分水足りない |
| … | 5025/12/25(木)19:26:56No.1386084924+>ちょっと入れすぎかなってくらい白だし入れても外で食うような濃さにならないからじゃあどんだけ入れてんだ…って軽く恐怖する
だし巻き卵ってそんな味濃いか…？ |
| … | 5125/12/25(木)19:27:38No.1386085163+>だし巻き卵ってそんな味濃いか…？
もっと淡い味だと思ってるけど家庭によるかも知れない |
| … | 5225/12/25(木)19:30:34No.1386086120+居酒屋で頼むと大体淡い味付けなので好き濃いのはまだ出会ったことない |
| … | 5325/12/25(木)19:34:47No.1386087636+>ちょっと入れすぎかなってくらい白だし入れても外で食うような濃さにならないからじゃあどんだけ入れてんだ…って軽く恐怖する
ほんの少量塩を入れるいいよ
味が締まるというのか白だしの味が強調されて白だし足すより濃く感じたりする |
| … | 5425/12/25(木)19:40:14No.1386089569そうだねx3あと当たり前だけど白だしはパッケージに書いてある事を守って水で薄めた方がいい |
| … | 5525/12/25(木)19:41:27No.1386090042そうだねx1大根おろしと醤油を添えて食べると美味しいよね… |
| … | 5625/12/25(木)19:42:15No.1386090333+俺はそこにちりめんじゃこも加えちゃうよ |
| … | 5725/12/25(木)19:42:18No.1386090356+だし巻き卵作ろうと思ったらやっぱり四角い胴鍋買った方がいいのん？ |
| … | 5825/12/25(木)19:43:51No.1386090936+>だし巻き卵作ろうと思ったらやっぱり四角い胴鍋買った方がいいのん？
お好きにどうぞ
フライパンのほうが楽なら要らないし四角いほうが便利ならあったほうがいい |
| … | 5925/12/25(木)19:44:30No.1386091165+>だし巻き卵作ろうと思ったらやっぱり四角い胴鍋買った方がいいのん？
まず普通のフライパンで作れるようになりな |
| … | 6025/12/25(木)19:44:45No.1386091246+出汁巻きならマヨネーズより大根おろしのほうがほしい |
| … | 6125/12/25(木)19:45:13No.1386091412+>だし巻き卵作ろうと思ったらやっぱり四角い胴鍋買った方がいいのん？
銅はちゃんと手入れができてプロのクオリティを目指してるなら買ってもいいと思うけど別にそうじゃないならやっすいテフロンの卵焼き鍋で全然いいぞ |
| … | 6225/12/25(木)19:45:22No.1386091461+砂糖入れると焦げやすくなるっていうけど出汁だとそういうのはない？ |
| … | 6325/12/25(木)19:45:30No.1386091527+個人的には卵専用のテフロンフライパンあると色々便利だよ |
| … | 6425/12/25(木)19:45:59No.1386091700+>砂糖入れると焦げやすくなるっていうけど出汁だとそういうのはない？
砂糖よりは焦げ目つきにくいよ |
| … | 6525/12/25(木)19:46:56No.1386092028+経験0なのに道具からこだわり出す人はしょっちゅう見る |
| … | 6625/12/25(木)19:47:50No.1386092385+>経験0なのに道具からこだわり出す人はしょっちゅう見る
退路を絶つ為だし… |
| … | 6725/12/25(木)19:47:56No.1386092422+昔伊勢丹のデパ地下で出店してた関西の出汁巻き玉子専門店のお弁当がめちゃくちゃ美味しくて自分でそれっぽいのを作れるように頑張ったな |
| … | 6825/12/25(木)19:48:56No.1386092826+目玉焼きはフライドエッグだが卵焼きはなんていうんだろう |
| … | 6925/12/25(木)19:49:08No.1386092901+卵焼き以外のフライパン使う卵料理も色々作るとそのうち勝手に出来るようになるよ |
| … | 7025/12/25(木)19:50:14No.1386093309+>目玉焼きはフライドエッグだが卵焼きはなんていうんだろう
タマゴヤキ |
| … | 7125/12/25(木)19:50:59No.1386093581そうだねx1>卵焼き以外のフライパン使う卵料理も色々作るとそのうち勝手に出来るようになるよ
俺も一時期オムライスにハマってた時期あったけどそれだけ練習してたら洋食以外にも和も中も卵料理大体上手くなったわ |
| … | 7225/12/25(木)19:51:22No.1386093711+>目玉焼きはフライドエッグだが卵焼きはなんていうんだろう
プレーンオムレツ？ |
| … | 7325/12/25(木)19:51:41No.1386093822+マヨの場合は七味もほしい |
卵焼きってさ