画像ファイル名：1766402874308.webp-(135190 B)
25/12/22(月)20:27:54No.1385154996そうだねx29
21:42頃消えます
世界一美味い食べ物なんて千差万別だけど
世界一俺を幸せにする食べ物はブリのお刺身だよ…
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
削除された記事が3件あります.見る
| … | 125/12/22(月)20:28:52No.1385155381そうだねx37分かるよ… |
| … | 225/12/22(月)20:29:00No.1385155441+ブリ美味しいよね…俺は最近脂の乗ったサーモンが好きになった |
| … | 325/12/22(月)20:29:45No.1385155755そうだねx3お刺身大好き |
| … | 425/12/22(月)20:29:58No.1385155850そうだねx9脂が乗って最高のブリは本マグロに負けないくらい美味い
そして価格差で優勝する |
| … | 525/12/22(月)20:31:10No.1385156396そうだねx7ぶりしゃぶも食べたい |
| … | 625/12/22(月)20:32:07No.1385156843+醤油が弾かれる！ |
| … | 725/12/22(月)20:32:15No.1385156901そうだねx1今のスーパーでの相場だと100g600円前後みたいで
ちょっと頑張らないと踏ん切りがつかない |
| … | 825/12/22(月)20:32:22No.1385156959+養殖ブリを最近見ないな…
お高くなってる？ |
| … | 925/12/22(月)20:32:24No.1385156970そうだねx3これシャブっていい？ |
| … | 1025/12/22(月)20:32:52No.1385157202+カマはもらうね… |
| … | 1125/12/22(月)20:33:34No.1385157498そうだねx1寒鰤が一番うまい |
| … | 1225/12/22(月)20:33:40No.1385157534+厚くて下品な刺し身だ |
| … | 1325/12/22(月)20:33:44No.1385157566+鰤の刺身に飽きた時には鰤しゃぶに移行する
美味い |
| … | 1425/12/22(月)20:34:44No.1385157990+最近魚丸々買うようになったけど脂の乗ったブリたっけ… |
| … | 1525/12/22(月)20:35:26No.1385158290+シャブったのにもみじおろしをちょいと乗せてな…ポン酢にちょんとつけてな…
頂こうと思うたのじゃ |
| … | 1625/12/22(月)20:35:52No.1385158454+しっかり脂の乗ったやつなら刺身も良いが焼いた方が好きだな
照り焼きじゃなくて塩焼きで |
| … | 1725/12/22(月)20:35:56No.1385158481+スレ画上の方なんか色違うな
…あ！鰤の炙り？ |
| … | 1825/12/22(月)20:36:27No.1385158715+すんげー好きなんだけどアニサキスアレルギーになってしまって
怖くて食えない
たまに食う |
| … | 1925/12/22(月)20:36:54No.1385158922+鰤しゃぶ食ったことないんだけど刺身かしゃぶでしゃぶ選ぶぐらいには美味いの？ |
| … | 2025/12/22(月)20:37:16No.1385159116+ちょっとお高い…ので割引になってると必ず買ってしまう
鮮度は炙ってなんとかする |
| … | 2125/12/22(月)20:41:02No.1385160636そうだねx1>鰤しゃぶ食ったことないんだけど刺身かしゃぶでしゃぶ選ぶぐらいには美味いの？
選択肢の一つに上がるくらいにはある
焼き魚とお刺身どっちが上かって決定的な答えがないくらい鰤しゃぶって選択肢が生まれる |
| … | 2225/12/22(月)20:41:07No.1385160663そうだねx3スレ画みたいなやつを熱燗と一緒にやりたい |
| … | 2325/12/22(月)20:41:45No.1385160915+>最近魚丸々買うようになったけど脂の乗ったブリたっけ…
ブリ丸ごと買うの！？ |
| … | 2425/12/22(月)20:42:39No.1385161238+ブリは養殖の方が高い
そして丸々太って脂がのってて美味い |
| … | 2525/12/22(月)20:42:52No.1385161329+1匹捌くなら刺身と焼きとしゃぶしゃぶと照り全部出来るな… |
| … | 2625/12/22(月)20:43:00No.1385161377そうだねx2>ブリ丸ごと買うの！？
そこはそんなに驚くほどのことか？ |
| … | 2725/12/22(月)20:43:23No.1385161523+>>最近魚丸々買うようになったけど脂の乗ったブリたっけ…
>ブリ丸ごと買うの！？
まあ場合によっては…10kgとかは無理 |
| … | 2825/12/22(月)20:43:57No.1385161715+富山に来い |
| … | 2925/12/22(月)20:44:16No.1385161877+ぶり大根の方が美味しいよ
刺身ならカワハギとかの方が美味い |
| … | 3025/12/22(月)20:44:31No.1385161997そうだねx31匹買ってもうちの冷蔵庫には入りきらんな… |
| … | 3125/12/22(月)20:44:39No.1385162062+>養殖ブリを最近見ないな…
>お高くなってる？
養殖のほうがうまいまであるからね |
| … | 3225/12/22(月)20:45:25No.1385162383+気まぐれクック見てるから俺だって本気出せば捌けると思うぞ多分 |
| … | 3325/12/22(月)20:46:01No.1385162608+金沢行って食った鰤が美味過ぎて1番好きな魚になった
富山行ったらもっと美味いんだような… |
| … | 3425/12/22(月)20:46:37No.1385162813+>富山に来い
氷見の鰤いいよね |
| … | 3525/12/22(月)20:48:47No.1385163632そうだねx4>金沢行って食った鰤が美味過ぎて1番好きな魚になった
>富山行ったらもっと美味いんだような…
すまん
獲ってる漁場同じなんだ… |
| … | 3625/12/22(月)20:50:49No.1385164358+漁場に近い方がうまいんじゃないか？
今時の保存技術だと大差無いんだろうか |
| … | 3725/12/22(月)20:51:55No.1385164802+この時期のブリは超美味いらしいな
どこで食べると最強なんだ？ |
| … | 3825/12/22(月)20:53:02No.1385165250+富山の方が多少安い
観るものはほぼない |
| … | 3925/12/22(月)20:53:54No.1385165566+刺身で善し
しゃぶで善し
焼いて善し
煮て善し
コイツ無敵か？ |
| … | 4025/12/22(月)20:54:09No.1385165646+ブリ食べたい |
| … | 4125/12/22(月)20:54:40No.1385165838そうだねx2今年の富山は不漁で高い |
| … | 4225/12/22(月)20:54:46No.1385165872+スレッドを立てた人によって削除されました
ブロックチェーン |
| … | 4325/12/22(月)20:54:48No.1385165892+>漁場に近い方がうまいんじゃないか？
>今時の保存技術だと大差無いんだろうか
そもそも必ずしも鮮度=美味しさでもない
数日吊るして熟成させてたりするよ |
| … | 4425/12/22(月)20:55:01No.1385165969+>漁場に近い方がうまいんじゃないか？
>今時の保存技術だと大差無いんだろうか
絶対そうだよ
山間部に引っ越して身に沁みてる |
| … | 4525/12/22(月)20:55:54No.1385166316+大阪に住んでるからどこで食べると美味いとか実感したことない |
| … | 4625/12/22(月)20:56:39No.1385166590+鹿児島の長島にブリ専門店か？ってくらいブリ中心のメニュー出してる店があるけど立地が死んでる
その割にたくさん人いたけど |
| … | 4725/12/22(月)20:57:31No.1385166932+血抜き、神経締め、解体、熟成どれも大切
なので釣るしかない |
| … | 4825/12/22(月)20:57:33 ID:WLWdNz1oNo.1385166941+スレッドを立てた人によって削除されました
メタバース |
| … | 4925/12/22(月)20:58:12No.1385167195+逆に今ハマチを食う |
| … | 5025/12/22(月)20:58:32No.1385167315そうだねx1>漁場に近い方がうまいんじゃないか？
>今時の保存技術だと大差無いんだろうか
漁港近くのスーパーとか同じスーパーのチェーンでも山間部と大分違ったりする
すげぇ！金目の刺身500円で売ってる！？ |
| … | 5125/12/22(月)20:59:02No.1385167496+>今時の保存技術だと大差無いんだろうか
冷凍技術が格段に上がってこれまで商売にならなかった離島の漁港が
東京に鮮度そのままの魚を送って商売ができるようになったのここ5年くらいの話 |
| … | 5225/12/22(月)20:59:32No.1385167681+何故ブリを大根と煮るとうまいのか |
| … | 5325/12/22(月)21:00:19No.1385167978+>血抜き、神経締め、解体、熟成どれも大切
>なので釣るしかない
やってみたいけど船たっけー |
| … | 5425/12/22(月)21:00:36No.1385168091+ブリとか青魚は釣って船上でシメようとすると血がドバァッてなるから
外道でかかったのをシメるとき船宿によっては嫌がられたりするのよね… |
| … | 5525/12/22(月)21:00:58No.1385168232+ブリは照り焼きが大好物だけど生でも美味すぎるよな |
| … | 5625/12/22(月)21:01:15No.1385168338+ぶりぶりか？私も同行する |
| … | 5725/12/22(月)21:01:58No.1385168593+旨いもの食いに日本海側行くとしたらやっぱり冬がいいのか |
| … | 5825/12/22(月)21:01:59No.1385168599+冬に北陸行って食べてみたいが
一人車無し(酒飲みたいし雪道慣れてない)っていうのだとハードルが高い |
| … | 5925/12/22(月)21:02:25No.1385168785+塩焼きが一番好き
刺身はそのままも好きだけどたっぷりの大根おろしと一緒に食べるのも好き |
| … | 6025/12/22(月)21:03:00No.1385168990+カツオは大量に釣って雑に運ばれるけど
釣ってすぐに処理したら味が別モノになるから
それ食べれるの漁師や釣り人だけの特権と聞く |
| … | 6125/12/22(月)21:03:55No.1385169350+刺身は厚めの4cmくらいに切ってくれ |
| … | 6225/12/22(月)21:04:44No.1385169700そうだねx1ブリはカマを雑に焼くだけで美味すぎる |
| … | 6325/12/22(月)21:04:47No.1385169711そうだねx2ブリは歯応えがいいよね…
サクサクというか… |
| … | 6425/12/22(月)21:05:08No.1385169852+夏に食った鰤がすげぇ美味くて冬はこれ以上なの…？って慄いたけど寒鰤はまだ食えてない |
| … | 6525/12/22(月)21:05:41No.1385170042+ブリを漬けにして白米に乗せてほうじ茶かけて食うのが好き |
| … | 6625/12/22(月)21:06:17No.1385170308+スーパーだとブリは天然は安いが養殖は高いよな |
| … | 6725/12/22(月)21:06:26No.1385170371+>夏に食った鰤がすげぇ美味くて冬はこれ以上なの…？って慄いたけど寒鰤はまだ食えてない
養殖のブリは一年中美味いからどうだろう… |
| … | 6825/12/22(月)21:06:46No.1385170546+>ブリを漬けにして白米に乗せてほうじ茶かけて食うのが好き
醤油だけ？酒とか生姜とか調味料は入れる？ |
| … | 6925/12/22(月)21:07:55No.1385171008+養殖のブリもすげえ美味いって三代目で読んだ |
| … | 7025/12/22(月)21:08:55No.1385171397+塩焼きも好き
塩焼きをご飯で食べるの好き |
| … | 7125/12/22(月)21:08:59No.1385171435+養殖のブリは脂がのるように育てるからその辺の天然ブリより全然美味いよ |
| … | 7225/12/22(月)21:09:23No.1385171617+天然より養殖の方が脂がすごい |
| … | 7325/12/22(月)21:09:42No.1385171761+スレッドを立てた人によって削除されました
投票 |
| … | 7425/12/22(月)21:09:43No.1385171772+>醤油だけ？酒とか生姜とか調味料は入れる？
醤油と酒とみりんをいい感じに混ぜる
具は長ネギとすりごまと養殖ぶり |
| … | 7525/12/22(月)21:10:06No.1385171935+もうすぐ正月でブリが食えるぞ |
| … | 7625/12/22(月)21:10:37No.1385172138+ガキの頃ブリ大好きだったからよく食卓に上ったわ
母ちゃんありがとう…
魚嫌いなのに付き合ってくれた父ちゃんスマン… |
| … | 7725/12/22(月)21:10:46No.1385172214そうだねx1寒ブリ…お前を死ぬ前に食ってみたかった… |
| … | 7825/12/22(月)21:10:55No.1385172277+ぶりは養殖の方がうまいと思う |
| … | 7925/12/22(月)21:11:37No.1385172594+ブリの子供のショゴ？とかワラサ？はあんまり美味くない… |
| … | 8025/12/22(月)21:12:53No.1385173073+>逆に今ハマチを食う
同じだよ！！ |
| … | 8125/12/22(月)21:13:11No.1385173195+天然物は天然故に年によっても品質の差が割とあるよ
今年は痩せてるとかしょっちゅう聞いたし… |
| … | 8225/12/22(月)21:13:55No.1385173484+養殖ぶりを扱っている水産業者が減りまくっててマジでぶりの取り扱いが出来なくなっている
弊社のぶり去年はg298だったのに今年はg598で倍以上になってる |
| … | 8325/12/22(月)21:13:57No.1385173501そうだねx4>>逆に今ハマチを食う
>同じだよ！！
つまり美味いってことじゃん！！ |
| … | 8425/12/22(月)21:14:18No.1385173641+ブリ美味いよな…
食べたいときに売ってたり売ってなかったりして困る |
| … | 8525/12/22(月)21:14:55No.1385173893+個人的には寒ブリは嫌いじゃないけど一瞬で胃もたれするから夏のさっぱりした鰤を食いたい |
| … | 8625/12/22(月)21:15:06No.1385173962そうだねx1脂の乗った寒ブリ食う時の脳内麻薬ドバドバ出る感じ好き |
| … | 8725/12/22(月)21:15:08No.1385173971+カンパチ…ヒラマサ…
お前と戦いたかった… |
| … | 8825/12/22(月)21:15:16No.1385174009+せっかくなら美味しいの食べたいと思って帰省した時によく食べる |
| … | 8925/12/22(月)21:15:17No.1385174018+>ブリ丸ごと買うの！？
魚は一尾まるごと買うのが経済 |
| … | 9025/12/22(月)21:16:44No.1385174556+>個人的には寒ブリは嫌いじゃないけど一瞬で胃もたれするから夏のさっぱりした鰤を食いたい
ふくらぎでも食べた方がいいんじゃないかそれ |
| … | 9125/12/22(月)21:17:57No.1385175006+ブリうまいけどちょっと脂強すぎ！ってなることもあるからカンパチくいたい |
| … | 9225/12/22(月)21:21:39No.1385176587+ブリの照り焼きほど美味いものは存在しない |
| … | 9325/12/22(月)21:22:23No.1385176863+ちょうどスーパーで刺身が買えたんで高知のアンテナショップで買ってたぬたぶっかけて食った
うんめえ～ |
| … | 9425/12/22(月)21:25:30No.1385178078+サクを買って自分で切ればいっぱい食えるんだろうけどそんなにはいらない |
| … | 9525/12/22(月)21:25:40No.1385178160+ニシンの方が美味くて幸せだと思う
刺身に酢漬け、塩焼き煮付けに照り焼き
圧倒的にブリに勝ってる
ニシンの勝ち |
| … | 9625/12/22(月)21:27:01No.1385178710+フクラギの気分のときとブリの気分のときがある
今日はなんとなくフクラギ |
| … | 9725/12/22(月)21:27:17No.1385178818+>ニシンの勝ち
>世界一美味い食べ物なんて千差万別だけど |
| … | 9825/12/22(月)21:27:35No.1385178912+刺身で一番うまかったのは馬刺しの赤身 |
| … | 9925/12/22(月)21:27:51No.1385179017+>ブリの子供のショゴ？とかワラサ？はあんまり美味くない…
ブツにして酢を少し混ぜたタレで和えてヅケにしとくのがいいぞ
薬味多めでさらに納豆も混ぜて飯に乗せたらいくらでもかきこめる |
| … | 10025/12/22(月)21:28:21No.1385179218+水産の人が言ってたんだけど天然は寄生虫多すぎるから養殖のが捌きやすいし旨いよって
寄生虫見せてもらったけど食べる気失せる |
| … | 10125/12/22(月)21:28:52No.1385179459+そろそろ魚は一尾買いするかどうか迫られている時期になってる |
| … | 10225/12/22(月)21:29:07No.1385179553+スーパーで買う際
刺身＞サクって感じの値段設定だけど
やっぱり自分で捌けたらコスパ最高なんだろうか
そもそも鰤丸ごとなんてスーパーで見かけた事ないんだけども |
| … | 10325/12/22(月)21:29:09No.1385179565+正月といえばぶりの刺身
高え！ |
| … | 10425/12/22(月)21:30:05No.1385179931+味覚が変わったのかマグロよりブリのほうがだいぶ好きなった |
| … | 10525/12/22(月)21:31:29No.1385180536+ごま油と塩で食べてみろ |
| … | 10625/12/22(月)21:34:27No.1385181830+>味覚が変わったのかマグロよりブリのほうがだいぶ好きなった
ブリが美味い事は肯定するけど
むしろ年取るとブリの脂がキツくなるもんなんじゃないの？ |
| … | 10725/12/22(月)21:34:43No.1385181926+刺身用背肉のサクが手に入ったら塩鰤いいよ
鰤の生ハムみたいになる |
| … | 10825/12/22(月)21:34:56No.1385182022+スーパーでも鮮魚強いとこなら今時期正月用に鰤の丸ごと一尾とかは普通にあったりする |
| … | 10925/12/22(月)21:35:14No.1385182161+>寒ブリ…お前を死ぬ前に食ってみたかった…
まだ諦らめるなよ！ |
| … | 11025/12/22(月)21:36:33No.1385182674+回転寿司のフェアとかで本マグロ食べる機会があると本マグロウメェ！ってなるな
メバチマグロとかとは全然違う |
| … | 11125/12/22(月)21:37:08No.1385182907+焼いたブリってなんであんなに美味いの？ |
| … | 11225/12/22(月)21:37:34No.1385183097+ぶりしゃぶってどうなの？ |
| … | 11325/12/22(月)21:37:42No.1385183165+鰤の照り焼きが好き |
| … | 11425/12/22(月)21:37:50No.1385183221そうだねx1>ぶりしゃぶってどうなの？
うまい |
| … | 11525/12/22(月)21:39:52No.1385184067+他の地域は正月実家に帰省する時にブリ一本持って行ったりしないのか… |
| … | 11625/12/22(月)21:40:38No.1385184366+ブリ丼と言う最高の贅沢 |
世界一美味い食べ物なんて千差万別だけど世界一俺を幸せにする食べ物はブリのお刺身だ