画像ファイル名：1765759467057.jpg-(36572 B)
25/12/15(月)09:44:27No.1382682649そうだねx40
12:20頃消えます
実はこんな風に真ん中にタレ置くスタイルの湯豆腐したことない
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
削除された記事が1件あります.見る
| … | 125/12/15(月)09:46:39No.1382683076そうだねx16このスタイルはじめてみたかも |
| … | 225/12/15(月)09:46:58No.1382683123+なら今日やれ
料理は見た目が5割だ |
| … | 325/12/15(月)09:47:57No.1382683288そうだねx17見た目が汚い |
| … | 425/12/15(月)09:48:06No.1382683320そうだねx8絶対口に運ぶ前にボロボロになる |
| … | 525/12/15(月)09:51:25No.1382683895そうだねx23>見た目が汚い
正統派湯豆腐だろ！？ |
| … | 625/12/15(月)09:52:00No.1382683999そうだねx9>絶対口に運ぶ前にボロボロになる
こいつが何を言ってるのか理解できねえ |
| … | 725/12/15(月)09:54:51No.1382684533+木綿で湯豆腐してみたい
美味いかな？ |
| … | 825/12/15(月)09:54:52No.1382684534そうだねx14鍋の中に器入れたくないかな |
| … | 925/12/15(月)09:58:21No.1382685177+>木綿で湯豆腐してみたい
>美味いかな？
京都の湯豆腐は木綿
木綿だけど絹みたいな舌触りだから木綿…？ってなるけど |
| … | 1025/12/15(月)10:00:15No.1382685509+>鍋の中に器入れたくないかな
でも湯豆腐ってそういうもんだから！
https://news.walkerplus.com/article/219746/1365861_615.jpg |
| … | 1125/12/15(月)10:03:31No.1382686068そうだねx30>鍋の中に器入れたくないかな
鍋に入れたくないような汚い器なら
そもそもそんな器の中にタレが入ってるのも嫌だろ… |
| … | 1225/12/15(月)10:04:02No.1382686152+うちの湯豆腐は土鍋に豆腐と白菜と斜め切りのネギとシメジが煮込まれて味ポンでいただくやつ |
| … | 1325/12/15(月)10:04:31No.1382686241+>>鍋の中に器入れたくないかな
>鍋に入れたくないような汚い器なら
>そもそもそんな器の中にタレが入ってるのも嫌だろ…
参りました… |
| … | 1425/12/15(月)10:04:35No.1382686256そうだねx6土鍋じゃない事の方が違和感ある |
| … | 1525/12/15(月)10:04:37No.1382686260+家でも店でもこのスタイルじゃなかったからどんな感じなのかちょっと気になる |
| … | 1625/12/15(月)10:04:50No.1382686298+花より団子 |
| … | 1725/12/15(月)10:06:06No.1382686547そうだねx2これで真ん中の醤油で豆腐煮ると味がしっかり付いて美味いの |
| … | 1825/12/15(月)10:06:50No.1382686681そうだねx5真ん中に豆腐入れるんじゃなくて
豆腐は自前の器に入れて匙でタレかけるんだよ |
| … | 1925/12/15(月)10:06:53No.1382686692そうだねx5>これで真ん中の醤油で豆腐煮ると味がしっかり付いて美味いの
え…うちは煮ない…
ただ温かいタレが美味いってだけ… |
| … | 2025/12/15(月)10:06:56No.1382686701そうだねx10俺くらいの不器用がやるとタレが傾いて混ざる |
| … | 2125/12/15(月)10:08:19No.1382686962そうだねx1タレが温まりそうでいやだなあ |
| … | 2225/12/15(月)10:09:50No.1382687264+真ん中のタレに豆腐入れるんじゃなくて匙かなんかでタレだけ自分の器に入れるのかよく分かってない |
| … | 2325/12/15(月)10:10:21No.1382687384+コーヒー |
| … | 2425/12/15(月)10:10:28No.1382687402+>これで真ん中の醤油で豆腐煮ると味がしっかり付いて美味いの
それ普通に鍋でよくない？ |
| … | 2525/12/15(月)10:12:03No.1382687723+>>木綿で湯豆腐してみたい
>>美味いかな？
>京都の湯豆腐は木綿
>木綿だけど絹みたいな舌触りだから木綿…？ってなるけど
ありがとう、問題なさそうね
買ってくる |
| … | 2625/12/15(月)10:12:05No.1382687726+豆腐の熱だけで十分だよ
タレの温度なんて誤差 |
| … | 2725/12/15(月)10:12:12No.1382687745+えっ真ん中で煮るの…？
最初からそれで煮たらよくない…？
待ってる間他の人どうするの…？ |
| … | 2825/12/15(月)10:13:02No.1382687890そうだねx1>>これで真ん中の醤油で豆腐煮ると味がしっかり付いて美味いの
>それ普通に鍋でよくない？
鍋の汁にするにはだいぶ濃すぎるからダメ |
| … | 2925/12/15(月)10:13:54No.1382688033+オンザライス |
| … | 3025/12/15(月)10:14:15No.1382688091+豆腐しか入ってない湯豆腐食ったことないかもしれん |
| … | 3125/12/15(月)10:16:36No.1382688502+これ食う時にタレが湯に落ちるからきらい |
| … | 3225/12/15(月)10:16:43No.1382688523そうだねx2>えっ真ん中で煮るの…？
>最初からそれで煮たらよくない…？
>待ってる間他の人どうするの…？
真ん中のタレを取り皿に各自取るから煮ないよ |
| … | 3325/12/15(月)10:20:49No.1382689277+>えっ真ん中で煮るの…？
>最初からそれで煮たらよくない…？
>待ってる間他の人どうするの…？
こんな感じで食べるよ
fu6032473.jpg |
| … | 3425/12/15(月)10:24:58No.1382690000そうだねx3絹って湯豆腐に使う？
柔らかすぎるんでいつも木綿だ
俺は木綿ライダーだよ |
| … | 3525/12/15(月)10:25:19No.1382690051+自分のところはこの真ん中にタレの容器あるやつでショウガと酒と醤油に鰹節混ぜたタレを鍋に入ってる出汁で割ったやつだったが
地域によってはポン酢派も居るって聞いた |
| … | 3625/12/15(月)10:26:00No.1382690169そうだねx1ちゃんと豆腐も煮崩れないしっかりめのやつ買ってこないと残念な感じになるよ |
| … | 3725/12/15(月)10:27:29No.1382690444+これは中国かなんかの文化？ |
| … | 3825/12/15(月)10:27:46No.1382690497そうだねx2俺は絹過激派なので本来木綿向きの料理も絹でやるキチガイだよ |
| … | 3925/12/15(月)10:28:02No.1382690551+>木綿で湯豆腐してみたい
>美味いかな？
スーパーで売っているガチガチなヤツで無いなら
木綿は味は良いが湯豆腐なら柔らかさも欲しい |
| … | 4025/12/15(月)10:28:29No.1382690614そうだねx8>タレが温まりそうでいやだなあ
温かくするためにやってんだろ！ |
| … | 4125/12/15(月)10:29:12No.1382690747+>>タレが温まりそうでいやだなあ
>温かくするためにやってんだろ！
猫舌なのかもしれん
俺鍋やるときはタレで冷やすから何となく分かる |
| … | 4225/12/15(月)10:30:11No.1382690914そうだねx2後から醤油と薬味かけるんでも良いけどこれはタレがあったかいのが強み
そもそも湯豆腐自体があったかい豆腐を食う以上の代物ではないので
タレで冷めないようにするのは合理的ではある |
| … | 4325/12/15(月)10:31:24No.1382691141そうだねx3猫舌ではないけど湯豆腐の時にタレの温度に拘ったことないな… |
| … | 4425/12/15(月)10:33:14No.1382691467+「」は湯豆腐の作法も知らないのか |
| … | 4525/12/15(月)10:35:32No.1382691900+揺れたくらいじゃ昆布の旨みなんかついてもいないししっかり火入れたいからタレで冷ましたい |
| … | 4625/12/15(月)10:37:23No.1382692207+タレ着けたあと鍋に垂れそうでと思うのは気にしすぎかな |
| … | 4725/12/15(月)10:39:13No.1382692506そうだねx1ネットだとこのスタイルがスタンダードみたいに扱われてるのをよく見かけるけどリアルだとお高い店でも安い店でもそんなに見かけない
それとも地域によってはこっちが主流だったりするのかな |
| … | 4825/12/15(月)10:39:19No.1382692528+映え重視で食べやすさを損ない過ぎだろ |
| … | 4925/12/15(月)10:39:19No.1382692529+>タレ着けたあと鍋に垂れそうでと思うのは気にしすぎかな
元々鍋の汁飲むもんでなし垂れたところでだろ |
| … | 5025/12/15(月)10:44:17No.1382693374+少々たれたとこで気になる量じゃないよ… |
| … | 5125/12/15(月)10:49:51No.1382694262そうだねx3>これは中国かなんかの文化？
湯豆腐だからガッチガチの日本
京都と東京だな |
| … | 5225/12/15(月)10:50:39No.1382694386そうだねx1まともな湯豆腐食べたことない悲しい大人がこんなに… |
| … | 5325/12/15(月)10:51:20No.1382694485+>ネットだとこのスタイルがスタンダードみたいに扱われてるのをよく見かけるけどリアルだとお高い店でも安い店でもそんなに見かけない
>それとも地域によってはこっちが主流だったりするのかな
まあ京都すたいるだから湯豆腐の本場だな… |
| … | 5425/12/15(月)10:51:22No.1382694494+湯豆腐って味つけるの？ |
| … | 5525/12/15(月)10:52:45No.1382694713+>まあ京都すたいるだから湯豆腐の本場だな…
京都でもこのスタイルじゃない店結構多くない？
それとも観光客向けの店だと違うだけで家庭や地元民が行くような店だとこうなのかな |
| … | 5625/12/15(月)10:54:25No.1382694991+京都の湯豆腐で検索してもスレ画みたいなスタイル少ないんだが… |
| … | 5725/12/15(月)10:55:38No.1382695184+家だとこのスタイルだけどそもそも外で湯豆腐食う機会が無いわ |
| … | 5825/12/15(月)10:57:05No.1382695435+>湯豆腐って味つけるの？
ダシ入れる場合があるけどどうせ濃いタレで食うからどっちでもいい |
| … | 5925/12/15(月)10:57:41No.1382695527+>京都の湯豆腐で検索してもスレ画みたいなスタイル少ないんだが…
多くね？
fu6032519.png |
| … | 6025/12/15(月)10:58:20No.1382695641そうだねx4>>湯豆腐って味つけるの？
>ダシ入れる場合があるけどどうせ濃いタレで食うからどっちでもいい
いやー昆布入れると入れないとだと全く味変わるよ
やってみな
こんなに！？ってくらい別モンになる |
| … | 6125/12/15(月)10:58:44No.1382695704+>>京都の湯豆腐で検索してもスレ画みたいなスタイル少ないんだが…
>多くね？
>fu6032519.png
多いな！？ |
| … | 6225/12/15(月)10:59:03No.1382695762そうだねx1>多くね？
>fu6032519.png
ページの見出しに使われる画像がこれなだけで各店のを見ると違うことも多い… |
| … | 6325/12/15(月)10:59:26No.1382695827+まあ運ぶのとか配膳に工夫が必要になるからそう言うのが苦にならないならいいんじゃないか |
| … | 6425/12/15(月)10:59:27No.1382695832+>京都の湯豆腐で検索してもスレ画みたいなスタイル少ないんだが…
検索下手くそかよ… |
| … | 6525/12/15(月)10:59:31No.1382695839そうだねx1>タレ着けたあと鍋に垂れそうでと思うのは気にしすぎかな
タレは小さいレードルみたいなのですくうんだよ |
| … | 6625/12/15(月)11:00:00No.1382695922そうだねx4>>多くね？
>>fu6032519.png
>ページの見出しに使われる画像がこれなだけで各店のを見ると違うことも多い…
見出しに使われるならやはり代表的なスタイルということだろう |
| … | 6725/12/15(月)11:01:43No.1382696234+>>京都の湯豆腐で検索してもスレ画みたいなスタイル少ないんだが…
>検索下手くそかよ…
京都 湯豆腐 で検索した結果の印象を述べたまでなので多いと言い張ってるやつがどんなキーワードで検索したか知らんよ |
| … | 6825/12/15(月)11:01:46No.1382696244そうだねx2くだらない事でレスポンチしてるな |
| … | 6925/12/15(月)11:01:51No.1382696263+>>>湯豆腐って味つけるの？
>>ダシ入れる場合があるけどどうせ濃いタレで食うからどっちでもいい
>いやー昆布入れると入れないとだと全く味変わるよ
>やってみな
>こんなに！？ってくらい別モンになる
顆粒の昆布出汁でも入れるだけで大分違うからなあ |
| … | 7025/12/15(月)11:01:57No.1382696278+タレっていうかうちのは醤油に鰹節入っただけだったけどまともな湯豆腐だとどんなタレ作るの？ |
| … | 7125/12/15(月)11:02:41No.1382696409+うちは昆布で出汁とって
中に醤油と鰹節入れたタレ真ん中に置いてるな
おいしいよ |
| … | 7225/12/15(月)11:03:44No.1382696604そうだねx6>京都 湯豆腐 で検索した結果の印象を述べたまでなので多いと言い張ってるやつがどんなキーワードで検索したか知らんよ
これで満足かよ
fu6032531.png |
| … | 7325/12/15(月)11:04:34No.1382696737そうだねx1湯豆腐用鍋で検索してもタレ温める機能付きばかりだから
むしろタレ温めない湯豆腐が異端なんじゃねえの？ |
| … | 7425/12/15(月)11:05:11No.1382696847そうだねx2好きにしたらええ！ |
| … | 7525/12/15(月)11:05:48No.1382696949+真ん中のつゆは取り分けるの？ |
| … | 7625/12/15(月)11:06:44No.1382697129+>真ん中のつゆは取り分けるの？
取り分ける
鍋から湯豆腐を小皿にとってタレをかける |
| … | 7725/12/15(月)11:07:29No.1382697279+京都の老舗がこのスタイルだよ数百年前からやってる |
| … | 7825/12/15(月)11:07:35No.1382697299+角砂糖デカすぎ！ |
| … | 7925/12/15(月)11:07:44No.1382697321+熱くって食えないからタレで食えるようにしてるのにタレ温めちゃったらもうずっと食えない |
| … | 8025/12/15(月)11:08:16No.1382697413そうだねx1>熱くって食えないからタレで食えるようにしてるのにタレ温めちゃったらもうずっと食えない
冷奴食いなよ… |
| … | 8125/12/15(月)11:08:59No.1382697554+京都人はばかだな |
| … | 8225/12/15(月)11:09:21No.1382697624+>>これは中国かなんかの文化？
>湯豆腐だからガッチガチの日本
>京都と東京だな
いやこの真ん中にタレ置く文化の話 |
| … | 8325/12/15(月)11:10:07No.1382697780+>これで満足かよ
>fu6032531.png
お互い見てるものが違うから意味ないね
fu6032540.jpg |
| … | 8425/12/15(月)11:10:21No.1382697815そうだねx3>>湯豆腐だからガッチガチの日本
>>京都と東京だな
>いやこの真ん中にタレ置く文化の話
だからそれも京都と東京 |
| … | 8525/12/15(月)11:11:23No.1382698022+>お互い見てるものが違うから意味ないね
>fu6032540.jpg
同じだし半分以上温めてるやつじゃねえか
木枠のやつも同じだぞこれ |
| … | 8625/12/15(月)11:11:53No.1382698129+湯豆腐って鍋が湯葉まみれになるからあんまり好きじゃない |
| … | 8725/12/15(月)11:11:54No.1382698133+日本の文化も元は中国だろ |
| … | 8825/12/15(月)11:12:34No.1382698239+>日本の文化も元は中国だろ
日本のこのガチ湯豆腐は中国にはないんだ
アイツラ無駄に手を加える |
| … | 8925/12/15(月)11:12:39No.1382698251そうだねx2>湯豆腐用鍋で検索してもタレ温める機能付きばかりだから
>むしろタレ温めない湯豆腐が異端なんじゃねえの？
そりゃわざわざ湯豆腐専用の鍋買う人には付加価値つけなきゃいけないからじゃないの
何もなかったらただの鍋じゃんってなっちゃうよ |
| … | 9025/12/15(月)11:13:29No.1382698405そうだねx7自分の経験が少ないモノ知らずほど
自分の知らないものを否定したがる |
| … | 9125/12/15(月)11:13:37No.1382698430そうだねx1>>絶対口に運ぶ前にボロボロになる
>こいつが何を言ってるのか理解できねえ
こいつは匙の無い家の子なんだ
よく昔韓国人が倭奴には過ぎた物だから匙は教えてやらなかったのさって言ってた |
| … | 9225/12/15(月)11:13:56No.1382698481そうだねx3>湯豆腐って鍋が湯葉まみれになるからあんまり好きじゃない
俺の知っている湯豆腐と違う… |
| … | 9325/12/15(月)11:14:13No.1382698535そうだねx2>>湯豆腐用鍋で検索してもタレ温める機能付きばかりだから
>>むしろタレ温めない湯豆腐が異端なんじゃねえの？
>そりゃわざわざ湯豆腐専用の鍋買う人には付加価値つけなきゃいけないからじゃないの
>何もなかったらただの鍋じゃんってなっちゃうよ
だから湯豆腐はタレを温めるものだよなあって |
| … | 9425/12/15(月)11:14:22No.1382698560+>>>絶対口に運ぶ前にボロボロになる
>>こいつが何を言ってるのか理解できねえ
>こいつは匙の無い家の子なんだ
>よく昔韓国人が倭奴には過ぎた物だから匙は教えてやらなかったのさって言ってた
そんな些事を大事な思い出にしてるんだね |
| … | 9525/12/15(月)11:14:34No.1382698596+>湯豆腐って鍋が湯婆婆まみれになる |
| … | 9625/12/15(月)11:15:01No.1382698681+>>湯豆腐って鍋が湯葉まみれになるからあんまり好きじゃない
>俺の知っている湯豆腐と違う…
湯豆腐の湯に重曹入れて溶かす湯豆腐が流行ったことがある |
| … | 9725/12/15(月)11:15:25No.1382698749+>そんな些事を大事な思い出にしてるんだね
箸にも棒にも引っかからないような思い出さ |
| … | 9825/12/15(月)11:15:55No.1382698822そうだねx3>湯豆腐の湯に重曹入れて溶かす湯豆腐が流行ったことがある
豆乳鍋で良いいのでは？ |
| … | 9925/12/15(月)11:17:08No.1382699031+>湯豆腐の湯に重曹入れて溶かす湯豆腐が流行ったことがある
どっかの温泉地の名物だっけ
別にご家庭でやるもんでもないよなあって |
| … | 10025/12/15(月)11:17:09No.1382699035+>同じだし半分以上温めてるやつじゃねえか
>木枠のやつも同じだぞこれ
なんでそこまで突っかかってくるのか疑問だったけどタレを温める事自体を否定してると思われてたのか
検索結果に少ないってのはただの見た目の話よ |
| … | 10125/12/15(月)11:18:54No.1382699357+専用鍋の検索結果は湯豆腐のスタイルがどうかというより羽毛布団で検索して普通の布団出てこないで羽毛布団ばっかり出たよって言ってるのと同じでは…？ |
| … | 10225/12/15(月)11:19:07No.1382699403+本場の湯豆腐のこと知らないけどタレは温かい方が喜ばれるの？
個人的には中身の熱い豆腐を冷たいタレに付けて表面だけど冷まして温度差を楽しむのが好きなんだが |
| … | 10325/12/15(月)11:19:28No.1382699465+いつもこのスタイルで湯豆腐やってる
でも友人は知らなかったし好きに食えばいいんじゃね |
| … | 10425/12/15(月)11:20:21No.1382699634+湯豆腐冷ましたくない？ |
| … | 10525/12/15(月)11:20:28No.1382699657+実際に見る機会は少ないから知らないのはしょうがないけど色々言い訳捏ねくり回すのは見苦しいよ |
| … | 10625/12/15(月)11:20:58No.1382699757+韓国の湯豆腐だろ |
| … | 10725/12/15(月)11:20:58No.1382699758+湯豆腐食いたくなってきた |
| … | 10825/12/15(月)11:21:43No.1382699886+真ん中に徳利置くスタイルしかやったことないな |
| … | 10925/12/15(月)11:21:53No.1382699913+真ん中のタレってポン酢なの？ |
| … | 11025/12/15(月)11:22:05No.1382699955+湯豆腐もスレも温まってきました |
| … | 11125/12/15(月)11:22:21No.1382699997+こんなしゃらくさい事しねえで豆腐煮る！器にとる！ポン酢かけて飲み込む！
それだけよ他になにがいるというのか |
| … | 11225/12/15(月)11:22:52No.1382700094+>真ん中に徳利置くスタイルしかやったことないな
酒呑みは酒呑みスレへ |
| … | 11325/12/15(月)11:24:20No.1382700344+>専用鍋の検索結果は湯豆腐のスタイルがどうかというより羽毛布団で検索して普通の布団出てこないで羽毛布団ばっかり出たよって言ってるのと同じでは…？
よくわからんけど
ジンギスカン鍋で検索したらみんな羊肉ジンギスカンで食べてる！羊肉食べる時はジンギスカンが世界基準！みたいな話？ |
| … | 11425/12/15(月)11:24:50No.1382700432+本場の湯豆腐あたためんなよおめーら |
| … | 11525/12/15(月)11:25:38No.1382700589+時代劇というか鬼平とかによく出る湯豆腐はタレ入ってないな |
| … | 11625/12/15(月)11:26:26No.1382700742+昔は豆腐は京都が本場だったらしいよ
いまは京都が本場なものなんて存在してないけど |
| … | 11725/12/15(月)11:27:44No.1382700976+本場
湯豆腐は
新参
チェッカーやな
w |
| … | 11825/12/15(月)11:28:03No.1382701032+専用のさじがあるんだよ |
| … | 11925/12/15(月)11:28:31No.1382701113+わしは湯豆腐の鱈が好物でのぅ |
| … | 12025/12/15(月)11:28:51No.1382701174+湯豆腐は木綿派？絹ごし派？ |
| … | 12125/12/15(月)11:28:53No.1382701178+>時代劇というか鬼平とかによく出る湯豆腐はタレ入ってないな
藤枝梅庵だかなんだかでたれつけてる湯豆腐やってたと思う |
| … | 12225/12/15(月)11:29:02No.1382701210+>湯豆腐は木綿派？絹ごし派？
momeng |
| … | 12325/12/15(月)11:29:32No.1382701304+木綿派です… |
| … | 12425/12/15(月)11:30:22No.1382701460+そもそも醤油沸かしたら香り飛ぶじゃん |
| … | 12525/12/15(月)11:30:29No.1382701482そうだねx5>なんでそこまで突っかかってくるのか疑問だったけどタレを温める事自体を否定してると思われてたのか
>検索結果に少ないってのはただの見た目の話よ
いや普通に鍋で同時にタレ温めるスタイルの話だよ
と言うか突っかかってんのはお前だろ |
| … | 12625/12/15(月)11:31:00No.1382701586+>そもそも醤油沸かしたら香り飛ぶじゃん
湯豆腐繊細だから醤油の香りは邪魔 |
| … | 12725/12/15(月)11:31:03No.1382701594+そもそもタレを温めるかどうかで喧嘩するな |
| … | 12825/12/15(月)11:31:39No.1382701699+なんかアスペと喧嘩してるのかと思ったぞくだらねえ |
| … | 12925/12/15(月)11:31:48No.1382701734+タレ温めますか？ |
| … | 13025/12/15(月)11:32:01No.1382701776そうだねx2>そもそも醤油沸かしたら香り飛ぶじゃん
沸かす！？ |
| … | 13125/12/15(月)11:32:13No.1382701824+>時代劇というか鬼平とかによく出る湯豆腐はタレ入ってないな
鬼平はデタラメ多すぎるから…
司馬遼太郎と同じ現象がよく起こる
あまりにも真に迫った美味そうなデタラメ江戸料理出してくる |
| … | 13225/12/15(月)11:32:19No.1382701846+繊細すぎる… |
| … | 13325/12/15(月)11:32:20No.1382701848+>タレ温めますか？
ヤサイマシマシニンニクアブラカラメイケイケドンドン |
| … | 13425/12/15(月)11:32:23No.1382701859+>そもそもタレを温めるかどうかで喧嘩するな
まあ別でタレ用意すればいいだけの話だしな… |
| … | 13525/12/15(月)11:32:59No.1382701976+これ本当に豆腐だけのスタイルだもんなあ…
普通の人は湯豆腐に野菜や水餃子豚肉タラとか入れるわけだし |
| … | 13625/12/15(月)11:32:59No.1382701978そうだねx4検索結果にスレ画みたいなのが並んでる時点で諦めろよ… |
| … | 13725/12/15(月)11:33:31No.1382702069そうだねx1>これ本当に豆腐だけのスタイルだもんなあ…
>普通の人は湯豆腐に野菜や水餃子豚肉タラとか入れるわけだし
！？！？！？ |
| … | 13825/12/15(月)11:33:47No.1382702136そうだねx4>これ本当に豆腐だけのスタイルだもんなあ…
>普通の人は湯豆腐に野菜や水餃子豚肉タラとか入れるわけだし
え！？ |
| … | 13925/12/15(月)11:34:22No.1382702242+さっきから鱈？って思ってたが…
としのりそれは鍋や |
| … | 14025/12/15(月)11:34:26No.1382702259そうだねx1>>そもそも醤油沸かしたら香り飛ぶじゃん
>沸かす！？
タレの容器は沸騰させないというか鍋の中の容器の醤油が沸騰するレベルで土鍋を加熱しないよ普通 |
| … | 14125/12/15(月)11:34:34No.1382702279+お酒は何が良いの？ |
| … | 14225/12/15(月)11:34:47No.1382702335そうだねx1>さっきから鱈？って思ってたが…
>としのりそれは鍋や
としのりじゃないです… |
| … | 14325/12/15(月)11:35:16No.1382702434+鍋スタイルの湯豆腐はあれはあれで悪くないが
これ湯豆腐じゃなくて鍋では？って疑念が先立つ |
| … | 14425/12/15(月)11:35:31No.1382702483+湯豆腐と水炊きや寄せ鍋混同してないか？ |
| … | 14525/12/15(月)11:35:55No.1382702549+湯豆腐って入れても水菜ぐらいだわ |
| … | 14625/12/15(月)11:36:03No.1382702577+これ匙があってもタレが湯に落ちるだろうしちょっと嫌だな |
| … | 14725/12/15(月)11:36:09No.1382702596+>お酒は何が良いの？
なんでも…
白ワインとかもいける |
| … | 14825/12/15(月)11:36:27No.1382702646+>お酒は何が良いの？
こどもびいる |
| … | 14925/12/15(月)11:36:32No.1382702665そうだねx1うちは基本は豆腐と鰹節or昆布だけだな
寒くなると白菜と椎茸が加わって鍋に寄る |
| … | 15025/12/15(月)11:36:47No.1382702710+ふっふっふっコイルは驚いた
木綿豆腐を冷たいポン酢でいただく美味しさをわからない田舎者がいるとはね |
| … | 15125/12/15(月)11:37:05No.1382702751+>これ匙があってもタレが湯に落ちるだろうしちょっと嫌だな
小皿をタレのどこまで持っていくのだ |
| … | 15225/12/15(月)11:37:19No.1382702793+そういえばうどんすきがうどん入ってなくてすき焼き味でもないの詐欺じゃね |
| … | 15325/12/15(月)11:37:22No.1382702798+>湯豆腐と水炊きや寄せ鍋混同してないか？
全部鍋 |
| … | 15425/12/15(月)11:38:06No.1382702955そうだねx6>ふっふっふっコイルは驚いた
>木綿豆腐を冷たいポン酢でいただく美味しさをわからない田舎者がいるとはね
ポケモンはばかだな |
| … | 15525/12/15(月)11:38:09No.1382702975そうだねx4>ふっふっふっコイルは驚いた
>木綿豆腐を冷たいポン酢でいただく美味しさをわからない田舎者がいるとはね
ポケモンのレス |
| … | 15625/12/15(月)11:38:19No.1382703008+書き込みをした人によって削除されました |
| … | 15725/12/15(月)11:38:37No.1382703059+でんじ派は
ばかだな… |
| … | 15825/12/15(月)11:38:44No.1382703076+豆腐の他にタラと長ネギは入ってたな |
| … | 15925/12/15(月)11:38:53No.1382703112そうだねx2コイルごときが豆腐を食べるな |
| … | 16025/12/15(月)11:39:03No.1382703134+タレっておちょこみたいなのに鰹節と醤油ぶち込んだやつだよね？
鰹節ザラザラして邪魔だからポン酢で食べる方がいいな
江戸時代から日本人ならポン酢と決まっているし |
| … | 16125/12/15(月)11:39:06No.1382703145+豆腐とワインってあうのか |
| … | 16225/12/15(月)11:39:19No.1382703191+>そういえばうどんすきがうどん入ってなくてすき焼き味でもないの詐欺じゃね
うどんすきはうどんは入ってるだろ？え？入ってないのもあんの？ |
| … | 16325/12/15(月)11:39:28No.1382703217そうだねx4>コイルごときが豆腐を食べるな
差別か？ |
| … | 16425/12/15(月)11:39:28No.1382703218そうだねx4豆腐ってちゃんとあっためて汁出さないと水っぽいよね |
| … | 16525/12/15(月)11:40:23No.1382703392+>豆腐ってちゃんとあっためて汁出さないと水っぽいよね
高野豆腐にするか |
| … | 16625/12/15(月)11:41:39No.1382703602+>豆腐ってちゃんとあっためて汁出さないと水っぽいよね
麻婆豆腐とかもそうだけど切る前に水抜きするか軽く塩茹でするなりした方がいい |
| … | 16725/12/15(月)11:41:44No.1382703616そうだねx2>>豆腐ってちゃんとあっためて汁出さないと水っぽいよね
>高野豆腐にするか
高野豆腐使っちゃったらそれはもう湯豆腐じゃないんだよなぁ… |
| … | 16825/12/15(月)11:43:26No.1382703925+>>豆腐ってちゃんとあっためて汁出さないと水っぽいよね
>高野豆腐にするか
高野豆腐をお湯に入れるとそれなりにむくむく膨らむから気をつけて…！
ちなみに膨らんだ高野豆腐をさらにラップして数分レンチンするとなんと普通の豆腐に近い状態に戻るんですよ…！ |
| … | 16925/12/15(月)11:44:48No.1382704187+>ちなみに膨らんだ高野豆腐をさらにラップして数分レンチンするとなんと普通の豆腐に近い状態に戻るんですよ…！
あくらつじゃないライフハック |
| … | 17025/12/15(月)11:44:48No.1382704191そうだねx3>ちなみに膨らんだ高野豆腐をさらにラップして数分レンチンするとなんと普通の豆腐に近い状態に戻るんですよ…！
普通の豆腐を食え！ |
| … | 17125/12/15(月)11:44:55No.1382704207+>ちなみに膨らんだ高野豆腐をさらにラップして数分レンチンするとなんと普通の豆腐に近い状態に戻るんですよ…！
なんかちょっと前に話題になったなこれ |
| … | 17225/12/15(月)11:44:55No.1382704208+>ちなみに膨らんだ高野豆腐をさらにラップして数分レンチンするとなんと普通の豆腐に近い状態に戻るんですよ…！
すごいな高野豆腐まるでマイクラみたいだ
マイクラやったこと無いけど |
| … | 17325/12/15(月)11:45:22No.1382704291+下品さ+ステンレスで確定だろこんなん |
| … | 17425/12/15(月)11:46:12No.1382704466そうだねx2これが汚いとか言ってる人の汚いの基準が俺にはわからないよ… |
| … | 17525/12/15(月)11:47:01No.1382704620+汚くはないだろ
でもたれは手元に人数分くれ
めんどくさい |
| … | 17625/12/15(月)11:47:25No.1382704705+おすすめ |
| … | 17725/12/15(月)11:49:07No.1382705071+>これが汚いとか言ってる人の汚いの基準が俺にはわからないよ…
パスタ茹でながら同じ鍋でレトルトパウチ温めるのを嫌がる感覚と一緒じゃね |
| … | 17825/12/15(月)11:49:21No.1382705121+プリン |
| … | 17925/12/15(月)11:49:26No.1382705134+>普通の豆腐を食え！
日持ちしないし… |
| … | 18025/12/15(月)11:50:52No.1382705390そうだねx2>>これが汚いとか言ってる人の汚いの基準が俺にはわからないよ…
>パスタ茹でながら同じ鍋でレトルトパウチ温めるのを嫌がる感覚と一緒じゃね
あれはちょっとイヤってのはわからんでもないが
鍋の中に別の容器入れるのがイヤって感覚は全く理解出来ない |
| … | 18125/12/15(月)11:52:08No.1382705619+京都こんなんなのか |
| … | 18225/12/15(月)11:52:28No.1382705689そうだねx3>>これが汚いとか言ってる人の汚いの基準が俺にはわからないよ…
>パスタ茹でながら同じ鍋でレトルトパウチ温めるのを嫌がる感覚と一緒じゃね
パウチは洗剤で洗ってるのか？
食器は綺麗に洗ってるだろうし別だと思うよ |
| … | 18325/12/15(月)11:52:35No.1382705714+きれいに洗った鍋の中に食べ物を入れるのは平気なのにきれいに洗った容器を入れるのは汚いってどういうこったよ |
| … | 18425/12/15(月)11:53:39No.1382705925+もしかして真ん中の器に豆腐を浸けて食べると思ってる…？ |
| … | 18525/12/15(月)11:53:44No.1382705939そうだねx2>きれいに洗った鍋の中に食べ物を入れるのは平気なのにきれいに洗った容器を入れるのは汚いってどういうこったよ
お玉とか菜箸突っ込むのと一緒だよな |
| … | 18625/12/15(月)11:54:18No.1382706050+北海道の実家もこうだけどそんな珍しいかこのスタイル |
| … | 18725/12/15(月)11:54:56No.1382706173+田舎者は田舎者スレへ |
| … | 18825/12/15(月)11:55:07No.1382706216+>パスタ茹でながら同じ鍋でレトルトパウチ温めるのを嫌がる感覚と一緒じゃね
レトルトパウチとタレ容器は大分違う気がするな
ぶっちゃけタレ容器は鍋と同じ綺麗さだし |
| … | 18925/12/15(月)11:55:24No.1382706280そうだねx6するしないも勝手だし強要してるわけでもないし好きに食えばいいけど普通に昔からあるのを韓国からみたいな妄想するのはちょっと病気だよ！ |
| … | 19025/12/15(月)11:55:48No.1382706354そうだねx1>北海道の実家もこうだけどそんな珍しいかこのスタイル
いや定番だと思う
しゃぶしゃぶが穴空いてる鍋くらいには |
| … | 19125/12/15(月)11:56:02No.1382706396そうだねx3>するしないも勝手だし強要してるわけでもないし好きに食えばいいけど普通に昔からあるのを韓国からみたいな妄想するのはちょっと病気だよ！
ちょっとどころじゃないだろ |
| … | 19225/12/15(月)11:56:28No.1382706479そうだねx2湯豆腐如きでなんで争ってんだよ… |
| … | 19325/12/15(月)11:57:15No.1382706643+>するしないも勝手だし強要してるわけでもないし好きに食えばいいけど普通に昔からあるのを韓国からみたいな妄想するのはちょっと病気だよ！
病気はてめえだろジャップ |
| … | 19425/12/15(月)11:57:16No.1382706646+これが正統派はないだろ……
と思って念のためにググったけど豆富百珍とかも土鍋だった |
| … | 19525/12/15(月)11:57:42No.1382706729そうだねx2>湯豆腐如きでなんで争ってんだよ…
暇つぶし |
| … | 19625/12/15(月)12:01:00No.1382707376そうだねx2大半はわかった上でレスバごっこしてるんだろうけどたまにマジでやってそうなの居るから怖い |
| … | 19725/12/15(月)12:01:44No.1382707546+一人用ならこれでもいいが家族で食べると恐ろしくめんどくさい |
| … | 19825/12/15(月)12:01:49No.1382707570+>これが正統派はないだろ……
>と思って念のためにググったけど豆富百珍とかも土鍋だった
豆腐百珍の南禅寺がこのスタイルだぜ |
| … | 19925/12/15(月)12:02:35No.1382707753+全国チェーンしてる豆腐料理専門店で食ったけどこんなスタイル見たことないな… |
| … | 20025/12/15(月)12:02:46No.1382707794+>>これが正統派はないだろ……
>>と思って念のためにググったけど豆富百珍とかも土鍋だった
>豆腐百珍の南禅寺がこのスタイルだぜ
豆富百珍なのか豆腐百珍なのかハッキリしろ |
| … | 20125/12/15(月)12:02:53No.1382707819そうだねx1>もしかして真ん中の器に豆腐を浸けて食べると思ってる…？
逆にどう使うんだよ |
| … | 20225/12/15(月)12:02:53No.1382707820+穴空いたお玉みたいなのでトーフすくってそのまま中央のタレに浸して食ってたが
そうじゃない食い方もあるのか |
| … | 20325/12/15(月)12:03:16No.1382707888+>豆富百珍なのか豆腐百珍なのかハッキリしろ
同じだぞ |
| … | 20425/12/15(月)12:04:04No.1382708071+>>そもそも醤油沸かしたら香り飛ぶじゃん
>沸かす！？
タレがフットーしそうだよ |
| … | 20525/12/15(月)12:04:07No.1382708090そうだねx6これが正しい！他のは間違ってる！とか言い出さなきゃ平和よ |
| … | 20625/12/15(月)12:04:22No.1382708155+>>もしかして真ん中の器に豆腐を浸けて食べると思ってる…？
>逆にどう使うんだよ
豆腐にかけるんだが…
普通に見たらわかるだろ！？ |
| … | 20725/12/15(月)12:04:37No.1382708226+>穴空いたお玉みたいなのでトーフすくってそのまま中央のタレに浸して食ってたが
>そうじゃない食い方もあるのか
一人用の鍋だとそういう食い方もあるが多人数だとタレがどんどん薄まるから別の器によそった豆腐にタレをすくってかけて食う |
| … | 20825/12/15(月)12:05:03No.1382708329そうだねx1>これが正しい！他のは間違ってる！とか言い出さなきゃ平和よ
平和を求めるならスレ閉じた方がいい |
| … | 20925/12/15(月)12:05:19No.1382708400+南禅寺が発祥地なんだから
むしろ土鍋側が異端ということ |
| … | 21025/12/15(月)12:06:25No.1382708700そうだねx2>南禅寺が発祥地なんだから
>むしろ土鍋側が異端ということ
南禅寺も土鍋だけど…
鍋の材質なんて誰も話してないよ！寄せ鍋じゃないんだからどうでもいいよそんなもん！ |
| … | 21125/12/15(月)12:07:00No.1382708844+えっ真ん中に豆腐入れて頃合いになったら取り出すけど… |
| … | 21225/12/15(月)12:07:53No.1382709059+>豆富百珍なのか豆腐百珍なのかハッキリしろ
豆腐って字面が悪いから豆富にしよう |
| … | 21325/12/15(月)12:09:00No.1382709382そうだねx2まぁ…味ぽんでいいか… |
| … | 21425/12/15(月)12:09:55No.1382709643そうだねx1>まぁ…寄せ鍋でいいか… |
| … | 21525/12/15(月)12:11:24No.1382710087+こんなやり方もあるんだな |
| … | 21625/12/15(月)12:13:16No.1382710657+>えっ真ん中に豆腐入れて頃合いになったら取り出すけど…
もしかして最初からタレで煮たらいいんじゃないか？ |
| … | 21725/12/15(月)12:18:27No.1382712328+>きれいに洗った鍋の中に食べ物を入れるのは平気なのにきれいに洗った容器を入れるのは汚いってどういうこったよ
洗ったとしても食器の底舐める気にはならない |
実はこんな風に真ん中にタレ置くスタイルの湯豆腐したことない