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麻婆豆腐ホワジャオマシマシで のサムネイル 麻婆豆腐ホワジャオマシマシで

画像ファイル名：1768176713626.jpg-(175158 B)
175158 B無念Nameとしあき26/01/12(月)09:11:53No.1379588291そうだねx1 16:20頃消えます
麻婆豆腐
ホワジャオマシマシで
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
削除された記事が3件あります.見る
…1無念Nameとしあき26/01/12(月)09:15:29No.1379588836そうだねx6
花椒はなんか冷たい感じが好きじゃないんで抜きで
…2無念Nameとしあき26/01/12(月)09:16:22No.1379588949そうだねx5
自作で色んなレシピ試したけど結局丸美屋の中辛に戻った
…3無念Nameとしあき26/01/12(月)09:16:34No.1379588974そうだねx2
安くてうまい
…4無念Nameとしあき26/01/12(月)09:17:20No.1379589095+
>自作で色んなレシピ試したけど結局丸美屋の中辛に戻った
店で食えばもちろんすごくうまいんだけど
自力でそれを目指すと失敗するので丸美屋でいいやってなる
…5無念Nameとしあき26/01/12(月)09:18:08No.1379589211+
濃い味付けと挽肉が入ってるからおかずになるんじゃないかなといつも思う
…6無念Nameとしあき26/01/12(月)09:19:27No.1379589372+
>花椒はなんか冷たい感じが好きじゃないんで抜きで
痺れる辛さって舌の感覚なくなるよな
…7無念Nameとしあき26/01/12(月)09:19:57No.1379589435そうだねx34
>濃い味付けと挽肉が入ってるからおかずになるんじゃないかなといつも思う
おかずには…するだろ？
えっ？
…8無念Nameとしあき26/01/12(月)09:20:19No.1379589485そうだねx5
花椒入ってない麻婆豆腐なんて麻婆豆腐じゃない
…9無念Nameとしあき26/01/12(月)09:20:33No.1379589517そうだねx8
麻婆豆腐とビールだけで済ませられない
ご飯にかけて掻っ込みたい
…10無念Nameとしあき26/01/12(月)09:22:17No.1379589784+
マぁボぉドぉフ
…11無念Nameとしあき26/01/12(月)09:22:53No.1379589865+
辛味を抑えたのをラーメンに乗せる
…12無念Nameとしあき26/01/12(月)09:22:55No.1379589871そうだねx2
広東じゃ花椒使わないって言うし
四川風目指さないのなら入れなくてもいんじゃね
…13無念Nameとしあき26/01/12(月)09:23:49No.1379590038そうだねx1
花椒使わずに日本の山椒かけるのも和風な感じで悪くない
…14無念Nameとしあき26/01/12(月)09:25:35No.1379590322そうだねx1
甜麵醬と豆鼓醬で甘辛く作って
花椒山椒は卓で各々好みにかけるって感じの我が家
…15無念Nameとしあき26/01/12(月)09:26:27No.1379590449+
自作派なんだが
最近は味噌をきかせた和風麻婆にハマってる
…16無念Nameとしあき26/01/12(月)09:27:13No.1379590571+
cookDoの極より中村屋の極の方が好き
…17無念Nameとしあき26/01/12(月)09:28:03No.1379590697そうだねx4
    1768177683866.jpg-(32624 B)
32624 B
花椒をたくさんいれると息子が怒るので俺の皿にだけ花椒油マシマシ
…18無念Nameとしあき26/01/12(月)09:28:46No.1379590815そうだねx3
    1768177726637.jpg-(1258998 B)
1258998 B
昨日これを食べてみたがなかなか美味かった
…19無念Nameとしあき26/01/12(月)09:30:54No.1379591162そうだねx7
    1768177854054.jpg-(618062 B)
618062 B
チャーハンもセットで
…20無念Nameとしあき26/01/12(月)09:33:21No.1379591569そうだねx11
>チャーハンもセットで
白飯の方が合う炒飯だと味が濃すぎる
…21無念Nameとしあき26/01/12(月)09:34:56No.1379591822そうだねx3
    1768178096133.jpg-(55746 B)
55746 B
麻婆豆腐は脂煮込みでないと、ネ・・・
…22無念Nameとしあき26/01/12(月)09:35:14No.1379591862+
辣油も増量しよう
…23無念Nameとしあき26/01/12(月)09:35:24No.1379591885+
>1379590697
右のやつ大さじ一杯入れただけで舌が痺れた
…24無念Nameとしあき26/01/12(月)09:37:51No.1379592263+
この前テレビで見た中華屋の親父が甜麺醤と麻辣醤で作ってたけど
麻辣醤使うのって日本じゃ少数派なのかな？
…25無念Nameとしあき26/01/12(月)09:38:25No.1379592340+
>>チャーハンもセットで
>白飯の方が合う炒飯だと味が濃すぎる
別々に頼むとそうなんだろうけどこれは味を調整してあるのかやたら美味かったぞ
…26無念Nameとしあき26/01/12(月)09:38:59No.1379592448そうだねx1
子供の頃に母親が作って出してくれたのは丸美屋の甘いやつだったから
麻婆豆腐は辛いものって認識全くなかったわ
ホワジャオの風味なんか一切無かったし
…27無念Nameとしあき26/01/12(月)09:42:08No.1379592943そうだねx7
「麻婆と言ったら丸美屋」というCMの謳い文句が割と誇張でもなんでもないの凄いわ
そりゃプロには勝てんとしても素人が手っ取り早く美味い麻婆作ろうとしたらコレ
…28無念Nameとしあき26/01/12(月)09:45:22No.1379593440+
一昨日福耳南蛮多めで作った
辛くないのに唐辛子の風味が増して旨かった
…29無念Nameとしあき26/01/12(月)09:45:43No.1379593497そうだねx1
ご飯とよく合うから結構作るわ
…30無念Nameとしあき26/01/12(月)09:45:54No.1379593530そうだねx5
    1768178754941.mp4-(7084330 B)
7084330 B
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!
…31無念Nameとしあき26/01/12(月)09:48:38No.1379593908そうだねx1
いつも安い豆腐使ってるけど結構素の豆腐の味で出来が左右されるな
…32無念Nameとしあき26/01/12(月)09:49:46No.1379594069そうだねx1
自分はスパイシーなのが好きだが正月に帰郷した時にカーチャンの何も辛くない麻婆豆腐を食って、こういう日本のお惣菜テイストのもいいなと思った
…33無念Nameとしあき26/01/12(月)09:50:21No.1379594154+
スレ見て材料買ってきた
…34無念Nameとしあき26/01/12(月)09:52:41No.1379594541そうだねx4
丸美屋をアレンジするくらいでちょうどいい
一から作るなんてことは料理好きが勝手にやってくれ
…35無念Nameとしあき26/01/12(月)09:56:01No.1379595048+
>最近は味噌をきかせた和風麻婆にハマってる
麻婆の素買い忘れて挽肉と豆腐と味噌で作ったけど割とアリだな
…36無念Nameとしあき26/01/12(月)09:56:11No.1379595072そうだねx2
昔からのとろみ付けるやつ嫌い
…37無念Nameとしあき26/01/12(月)09:56:15No.1379595081そうだねx5
    1768179375398.jpg-(67606 B)
67606 B
言うほどほとばしらないが好き
…38無念Nameとしあき26/01/12(月)09:56:59No.1379595201そうだねx2
>片栗粉かたまってるやつ嫌い
…39無念Nameとしあき26/01/12(月)09:57:28No.1379595269+
花椒をミルで挽いて使っているが
成分が揮発性なので使い切る頃には味が抜けている
どうすればいいんだろう
…40無念Nameとしあき26/01/12(月)09:58:13No.1379595373そうだねx1
>言うほどほとばしらないが好き
これの白いのと金色のパッケージのやつが好き
…41無念Nameとしあき26/01/12(月)09:58:17No.1379595391そうだねx4
>丸美屋をアレンジするくらいでちょうどいい
>一から作るなんてことは料理好きが勝手にやってくれ
既製品使うなら忠実に作った方が絶対美味しいと思う
中途半端なアレンジするくらいなら1から作った方がいいと個人的には思う
…42無念Nameとしあき26/01/12(月)09:59:45No.1379595604+
    1768179585335.jpg-(158380 B)
158380 B
>花椒をミルで挽いて使っているが
>成分が揮発性なので使い切る頃には味が抜けている
>どうすればいいんだろう
ベタですが振りかける直前で入れる分だけ砕くようにすれば…
…43無念Nameとしあき26/01/12(月)10:00:06No.1379595657+
本格的なのも丸美屋の家庭的なのもどっちも違ってどっちも美味い
共通してるのはどちらも飯が進みすぎる
…44無念Nameとしあき26/01/12(月)10:01:33No.1379595882+
白麻婆好き
…45無念Nameとしあき26/01/12(月)10:02:02No.1379595952+
味噌効かせるなら麻婆茄子にしたいなあ
…46無念Nameとしあき26/01/12(月)10:02:23No.1379595999そうだねx1
トロミ加減がむずかしいね
…47無念Nameとしあき26/01/12(月)10:03:27No.1379596160そうだねx1
丸美屋のは辛口でもまろやか過ぎる
…48無念Nameとしあき26/01/12(月)10:03:54No.1379596223+
>麻婆豆腐
きつい奴はそれだけで舌が逝かれるから
他の料理との食べ合わせが一気に悪くなってしまう
…49無念Nameとしあき26/01/12(月)10:03:55No.1379596226そうだねx4
    1768179835890.jpg-(204954 B)
204954 B
邪道と言われるかもしれないが便利
…50無念Nameとしあき26/01/12(月)10:04:24No.1379596299+
辛いの苦手なので味付けはキムチの素使ってる
俺んちのマーボーはキムチの素が決め手
…51無念Nameとしあき26/01/12(月)10:04:44No.1379596354+
カレーと双璧を成すメニュー
日高屋のメニューに無い不思議
…52無念Nameとしあき26/01/12(月)10:04:54No.1379596374そうだねx1
>ベタですが振りかける直前で入れる分だけ砕くようにすれば…
当然そうしてるけど
ホールの状態でも成分が抜けるんだ…
…53無念Nameとしあき26/01/12(月)10:05:28No.1379596468そうだねx4
>No.1379593530
豆腐作りからはレベル高すぎてムリ
…54無念Nameとしあき26/01/12(月)10:06:11No.1379596572+
ああだから上のとしは花椒油を使ってるのか
…55無念Nameとしあき26/01/12(月)10:06:36No.1379596629+
>邪道と言われるかもしれないが便利
歯もないお年寄りのとしあきも増えてきたから
日常にも便利だね
…56無念Nameとしあき26/01/12(月)10:06:47No.1379596663+
プロでも絹ごし派と木綿派に分かれるんだな
…57無念Nameとしあき26/01/12(月)10:07:11No.1379596730そうだねx3
    1768180031402.webp-(78922 B)
78922 B
最近の丸美屋まったく全然おすすめできないんだよ❤️
タツユキです❤️
…58無念Nameとしあき26/01/12(月)10:09:24No.1379597098+
弱火で水溶き片栗粉を入れた後、再加熱してしっかりとろみをつけないと冷めるにしたがってシャバシャバになっちゃう
…59無念Nameとしあき26/01/12(月)10:09:41No.1379597152そうだねx1
>プロでも絹ごし派と木綿派に分かれるんだな
ここで厚揚げを投入
…60無念Nameとしあき26/01/12(月)10:09:59No.1379597192そうだねx3
    1768180199409.jpg-(1848508 B)
1848508 B
キャンプで作るのも乙よ
…61無念Nameとしあき26/01/12(月)10:10:00No.1379597193+
>辛いの苦手なので味付けはキムチの素使ってる
>俺んちのマーボーはキムチの素が決め手
キムチの素は辛味あるっしょ
豆板醤や花椒使わず甜麺醤メインで作れば辛くない麻婆豆腐になるよ
…62無念Nameとしあき26/01/12(月)10:13:47No.1379597761+
    1768180427468.jpg-(337391 B)
337391 B
これ俺的にはハズレだったんだが売れてるみたいだな
…63無念Nameとしあき26/01/12(月)10:14:19No.1379597839+
お金が無いのでひき肉は抜きだけどよく作る
…64無念Nameとしあき26/01/12(月)10:15:08No.1379597982そうだねx17
>これ俺的にはハズレだったんだが売れてるみたいだな
見たことねえ…
…65無念Nameとしあき26/01/12(月)10:15:14No.1379598001そうだねx2
>キャンプで作るのも乙よ
材料も手間も少ないからキャンプ向き料理ではあるな
…66無念Nameとしあき26/01/12(月)10:15:46No.1379598083そうだねx1
>お金が無いのでひき肉は抜きだけどよく作る
丸美屋は他に用意するの豆腐だけでいいから好き
…67無念Nameとしあき26/01/12(月)10:17:04No.1379598290+
挽き肉はコストコ辺りのくそでか大パック買ってきて100gずつ小分けにして冷凍がかなりコスパはいい(面倒だけどね)
…68無念Nameとしあき26/01/12(月)10:18:34No.1379598553+
>>ベタですが振りかける直前で入れる分だけ砕くようにすれば…
>当然そうしてるけど
>ホールの状態でも成分が抜けるんだ…
冷凍保存はだめ？
…69無念Nameとしあき26/01/12(月)10:18:38No.1379598564そうだねx7
    1768180718708.jpg-(40690 B)
40690 B
>キャンプで作るのも乙よ
…70無念Nameとしあき26/01/12(月)10:19:26No.1379598718+
あんまり辛すぎても食べるのに困るので
ほどほどのマイルドな辛さにして酒のつまみで食べてる
…71無念Nameとしあき26/01/12(月)10:19:27No.1379598721そうだねx4
丸美屋はデフォの挽き肉だけじゃ物足りないから200くらいは追加するかな
…72無念Nameとしあき26/01/12(月)10:20:03No.1379598819+
まるみやにひき肉追加！
…73無念Nameとしあき26/01/12(月)10:21:12No.1379599003+
スーパーのお惣菜でいつもおいてた美味しいのが無くなって
違う会社のを置くようになったが美味しくない
なんか豆腐から水が染み出てるかのように味が薄いの
豆腐は木綿っぽいしひき肉は少ないし
…74無念Nameとしあき26/01/12(月)10:22:27No.1379599198そうだねx3
    1768180947647.webp-(30842 B)
30842 B
炸醤を週末にまとめて作るのだ・・・
麻婆にしてもよし、ご飯の上に乗せてもよし、麺類と合わせてもよし
…75無念Nameとしあき26/01/12(月)10:24:38No.1379599550+
今じゃ甘じょっぱいドロドロじゃないタイプ以外も簡単に買えるようになって有り難い
…76無念Nameとしあき26/01/12(月)10:24:43No.1379599559+
>なんか豆腐から水が染み出てるかのように味が薄いの
豆腐は塩ゆでしないと崩れるし水が出る
めんどいならせめて焼き目をつけよう

出来合い？じゃあ知らん！
…77無念Nameとしあき26/01/12(月)10:25:56No.1379599770そうだねx4
>丸美屋はデフォの挽き肉だけじゃ物足りないから200くらいは追加するかな
好みの問題もあるけど挽き肉多過ぎると
完全に肉料理になっちゃってちょっと違う感があるかなと
…78無念Nameとしあき26/01/12(月)10:26:38 ID:3JdgY0eMNo.1379599867+
削除依頼によって隔離されました
>1768178754941.mp4
これが本物の”料理”だよ
麻婆なんて誰でも作れる
豆腐をどれだけ美味く作れるかがその家の味
ましてやその麻婆すら丸美屋で作ってる奴がいるのは舌バカの極み
オカメの3パックセットの安物豆腐食ってそう
…79無念Nameとしあき26/01/12(月)10:27:37No.1379600030そうだねx9
    1768181257982.jpg-(24304 B)
24304 B
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!
…80無念Nameとしあき26/01/12(月)10:27:45No.1379600053そうだねx16
>ID:3JdgY0eM
さすがうんこ付きは言う事が違うな
…81無念Nameとしあき26/01/12(月)10:32:35No.1379600814そうだねx9
>ID:3JdgY0eM
>>1768178754941.mp4
>これが本物の”料理”だよ
>麻婆なんて誰でも作れる
>豆腐をどれだけ美味く作れるかがその家の味
>ましてやその麻婆すら丸美屋で作ってる奴がいるのは舌バカの極み
>オカメの3パックセットの安物豆腐食ってそう
でもお前の"料理"はうんこで味付けしてるんだろ？
…82無念Nameとしあき26/01/12(月)10:33:12No.1379600921+
今日の晩飯予定
吐き気収まればだけど
…83無念Nameとしあき26/01/12(月)10:34:11No.1379601080そうだねx1
昔の麻婆豆腐は甘辛い感じだったけど最近はシビシビするタイプが多いな
後者の方が本格的なんだろうけど俺は甘辛いやつが好み
…84無念Nameとしあき26/01/12(月)10:35:10No.1379601271+
>今日の朝飯予定
…85無念Nameとしあき26/01/12(月)10:35:30No.1379601329+
    1768181730733.png-(260217 B)
260217 B
>炸醤
肉燥と何が違うのか気になったので調べてみた
AIだから全部は信用できんが
…86無念Nameとしあき26/01/12(月)10:38:25No.1379601822そうだねx4
    1768181905970.jpg-(34576 B)
34576 B
麻婆豆腐の第一人者
…87無念Nameとしあき26/01/12(月)10:40:28No.1379602142+
>麻婆豆腐の第一人者
息子の陳建一のレシピは大分参考にしてたから亡くなった時はめっちゃ悲しかった
…88無念Nameとしあき26/01/12(月)10:42:08No.1379602414+
今日みたいに寒い日は麻婆豆腐が食べたくなる
…89無念Nameとしあき26/01/12(月)10:45:03 ID:3JdgY0eMNo.1379602924+
削除依頼によって隔離されました
>>ID:3JdgY0eM
>さすがうんこ付きは言う事が違うな
ID付きで正論言うことに何か問題でも？
…90無念Nameとしあき26/01/12(月)10:46:29No.1379603187+
この豆腐で作ると美味いみたいのはないかな
…91無念Nameとしあき26/01/12(月)10:49:46No.1379603725+
自分で調味料揃えて0から作ると格別よ
何より意外と簡単
…92無念Nameとしあき26/01/12(月)10:50:53No.1379603946+
豆腐は湯通しするとかしないにしても使う前に15分ほど水切りするだけでも結構味変わるで
…93無念Nameとしあき26/01/12(月)10:52:21No.1379604182+
面倒だな…今日は外で食うか
…94無念Nameとしあき26/01/12(月)10:53:02No.1379604316+
>自分で調味料揃えて0から作ると格別よ
>何より意外と簡単
最初にスープとか各種醤やニンニクなんかを1つの器に合わせちゃうと後は楽に感じる
…95無念Nameとしあき26/01/12(月)10:54:18No.1379604536+
>麻婆豆腐の第一人者
アレンジ力がまさに天才だよな
…96無念Nameとしあき26/01/12(月)10:54:20No.1379604543+
ネットでピーシェン豆板醤買って作ったら、スーパーの豆板醤とくらべてめちゃ美味くなった

でも食べた後必ず下痢になる
…97無念Nameとしあき26/01/12(月)10:54:36No.1379604589そうだねx9
>ID:3JdgY0eM>>>ID:3JdgY0eM
>ID付きで正論言うことに何か問題でも？
ウンコ野郎はなぜか正論という言葉をやたらと使うけど自分だけが
正しい間違っているのは周りの奴らという思考なんだろうな
だから周囲から浮いてID出される
…98無念Nameとしあき26/01/12(月)10:54:49No.1379604631+
丸美屋のにはずっとお世話になってます
ぱぱっと作れるので助かる
…99無念Nameとしあき26/01/12(月)10:56:17No.1379604890そうだねx1
    1768182977007.jpg-(124930 B)
124930 B
横浜に行くとよくポルタの麻婆屋で食べる
…100無念Nameとしあき26/01/12(月)10:57:07No.1379605023+
お肉炒めきればだいたいおいしい
…101無念Nameとしあき26/01/12(月)11:00:27No.1379605598+
ツレが整骨院の帰りに成城石井で買って帰る時がある
…102無念Nameとしあき26/01/12(月)11:03:15No.1379606052+
    1768183395832.jpg-(187159 B)
187159 B
これと麻婆豆腐の回は永久保存版
…103無念Nameとしあき26/01/12(月)11:10:07No.1379607219そうだねx1
丸美屋のいいところはレンチンでも作れるところ
一人暮らしの味方すぎる
…104無念Nameとしあき26/01/12(月)11:13:39No.1379607849+
    1768184019943.webp-(42480 B)
42480 B
本格派四川なんて商品が増えてるがコレに勝るものは無い
…105無念Nameとしあき26/01/12(月)11:15:36No.1379608204そうだねx4
今から麻婆豆腐作るわ
…106無念Nameとしあき26/01/12(月)11:18:55No.1379608794そうだねx1
本場の奴は美味しいんだけどご飯とはあまり合わない
日本ライズされたのは何故かご飯に合う麻婆丼
…107無念Nameとしあき26/01/12(月)11:19:37No.1379608914+
>本格派四川なんて商品が増えてるがコレに勝るものは無い
よくある市販品に慣れてしまったせいで
それ初めて作った時に本格のはこんなんなんだ？ってなった
美味しかったけど
…108無念Nameとしあき26/01/12(月)11:21:15No.1379609221+
豆板醤・甜面醤・豆鼓醤・ごま油・ひき肉
ニンニク、ショウガ、花椒、五香粉、うま味調味料
これらを大量に炒めて冷凍ストック
あと豆腐入れるだけで麻婆豆腐
ゴマペーストと麺入れるだけで担々麺
…109無念Nameとしあき26/01/12(月)11:25:51No.1379610088+
花椒に凝ってみたり
油を変えてみたり
色々やったが飽きた
麻婆豆腐の素に花椒で十分
…110無念Nameとしあき26/01/12(月)11:31:19No.1379611049そうだねx1
求めてるのは所詮本場風
五香粉(八角)だけは未だに無理だわ…
…111無念Nameとしあき26/01/12(月)11:38:53No.1379612351+
丸美屋かクックドゥか
そこが問題だ
…112無念Nameとしあき26/01/12(月)11:39:19No.1379612423+
COOKDOの極って麻婆豆腐作ったけど
激辛過ぎて捨てたわ
…113無念Nameとしあき26/01/12(月)11:41:18No.1379612780+
結局スタートがどこだったかで結構違うと思う
最初が丸美屋なら本格的な物覚えた後も
丸美屋に特別感みたいなのが有るんだと思う
…114無念Nameとしあき26/01/12(月)11:42:56No.1379613083+
結局丸ごと入ってる唐辛子は残していいのか？
…115無念Nameとしあき26/01/12(月)11:43:15No.1379613150+
コク的な意味で挽肉無いといけないんだろうけど
挽肉要らない
…116無念Nameとしあき26/01/12(月)11:44:11No.1379613336そうだねx1
>>片栗粉かたまってるやつ嫌い
それはただの失敗作なので…
…117無念Nameとしあき26/01/12(月)11:46:02No.1379613691そうだねx1
>キャンプで作るのも乙よ
豚汁みたいに豆腐手で千切るのもアリだな
…118無念Nameとしあき26/01/12(月)11:49:26No.1379614358そうだねx1
そろそろ葉ニンニクが手に入る時期
陳健一先生のレシピ再現したい
…119無念Nameとしあき26/01/12(月)11:51:26No.1379614739+
茎ニンニクは売ってるようになったが葉は見かけないな
ニンニク発芽させて植えてみたが土から出てこねぇ
…120無念Nameとしあき26/01/12(月)11:51:51No.1379614822+
>そろそろ葉ニンニクが手に入る時期
>陳健一先生のレシピ再現したい
ニンニクの茎ならスーパーで売ってるけど葉ニンニクって見た事ない・・・
…121無念Nameとしあき26/01/12(月)11:53:25No.1379615108+
>茎ニンニクは売ってるようになったが葉は見かけないな
>ニンニク発芽させて植えてみたが土から出てこねぇ
去年の春先に地元のJA直売所で見つけたけど次の週以降もう出てこなかったな
…122無念Nameとしあき26/01/12(月)11:58:39No.1379616114+
    1768186719404.jpg-(200591 B)
200591 B
最近はこればっかり
あまり辛くないから食べやすいし
…123無念Nameとしあき26/01/12(月)12:03:07No.1379617041+
大辛とか激辛とか書いてあってどんなもんかと思って食べてみるけど
大抵大したことないんだよな
…124無念Nameとしあき26/01/12(月)12:04:01No.1379617242+
>No.1379593908
単体でおいしい豆腐使うとすごく微妙な麻婆豆腐ができるぞ…
1丁200円オーバーの豆腐使ったことあるけど想像と違うものになってしまった
…125無念Nameとしあき26/01/12(月)12:04:31No.1379617349+
でも下の口は正直だぜ？(時間差攻撃)
…126無念Nameとしあき26/01/12(月)12:06:32No.1379617726+
あんかけ肉豆腐でいいや
油きついし
…127無念Nameとしあき26/01/12(月)12:08:43No.1379618163+
>単体でおいしい豆腐使うとすごく微妙な麻婆豆腐ができるぞ…
>1丁200円オーバーの豆腐使ったことあるけど想像と違うものになってしまった
普段は100円のやつ使ってるけどその値段で味が跳ね上がるなら良さそうだなー
でも深層海層水使用とかいう詐欺としか思えん名前の豆腐はうまいんだよなぁ
…128無念Nameとしあき26/01/12(月)12:11:04No.1379618610そうだねx8
    1768187464016.jpg-(3632786 B)
3632786 B
>本格派四川なんて商品が増えてるがコレに勝るものは無い
キチガイアスペルガー
…129無念Nameとしあき26/01/12(月)12:17:18No.1379619890そうだねx5
>キチガイアスペルガー
お前がな
…130無念Nameとしあき26/01/12(月)12:18:08No.1379620039+
>>本格派四川なんて商品が増えてるがコレに勝るものは無い
>キチガイアスペルガー
とっちゃん坊やが輸入食材つかって悦に浸ってるだけや
この掲示板のレベルで見れば適正ぐらいやろ
…131無念Nameとしあき26/01/12(月)12:18:31No.1379620118そうだねx2
>お前がな
お前はキチガイアスペルガー死ね
…132無念Nameとしあき26/01/12(月)12:18:50No.1379620171そうだねx1
>とっちゃん坊やが輸入食材つかって悦に浸ってるだけや
>この掲示板のレベルで見れば適正ぐらいやろ
お前はキチガイアスペルガー死ね
…133無念Nameとしあき26/01/12(月)12:22:53No.1379621036+
辛いのダメだからあんま辛くないの食べてるけど
カレー頼んでるのに辛いの食わないのかよ
みたいな申し訳なさを感じている
…134無念Nameとしあき26/01/12(月)12:24:10No.1379621296そうだねx5
何か知能指数低そうなやつが暴れだしたな
…135無念Nameとしあき26/01/12(月)12:24:28No.1379621361+
削除依頼によって隔離されました
>何か知能指数低そうなやつが暴れだしたな
お前はキチガイアスペルガー死ね
…136無念Nameとしあき26/01/12(月)12:28:22No.1379622127+
まあ食い物スレは頭アレでも参加出来るからな･･･
…137無念Nameとしあき26/01/12(月)12:28:36No.1379622171そうだねx1
>まあ食い物スレは頭アレでも参加出来るからな･･･
お前はキチガイアスペルガーの子死ね
…138無念Nameとしあき26/01/12(月)12:29:36No.1379622364+
ちょっと変えてきてエライ
お薬飲もうね
…139無念Nameとしあき26/01/12(月)12:29:46No.1379622400そうだねx1
>ちょっと変えてきてエライ
>お薬飲もうね
お前はキチガイアスペルガーの子死ね
…140無念Nameとしあき26/01/12(月)12:30:42No.1379622601+
単純に辛くしたいんならyoukiの豆板醤を多めに入れればいい
ホワジャオは適度にビリビリしていい香りが立てばそれでいい
いれ過ぎたら味わからなくなる
…141無念Nameとしあき26/01/12(月)12:30:52No.1379622637+
なんでこんなことも出来ないの？
って叩かれてそう
…142無念Nameとしあき26/01/12(月)12:31:03No.1379622669そうだねx1
これ汚言爺だろ…まだ生きてたのか
…143無念Nameとしあき26/01/12(月)12:32:00No.1379622859+
>これ汚言爺だろ…まだ生きてたのか
お前はキチガイアスペルガーの子死ね
…144無念Nameとしあき26/01/12(月)12:35:35No.1379623613+
花椒を自分で増す
うまい
…145無念Nameとしあき26/01/12(月)12:39:06No.1379624407+
>なんでこんなことも出来ないの？
>って叩かれてそう
お前はキチガイアスペルガーの子死ね
…146無念Nameとしあき26/01/12(月)12:42:27No.1379625198+
ふたばなんて定期スレに10年とか同じレス同じ画像貼ってるおっさんばっかや
何を今更
…147無念Nameとしあき26/01/12(月)12:42:35No.1379625221+
>ふたばなんて定期スレに10年とか同じレス同じ画像貼ってるおっさんばっかや
>何を今更
お前はキチガイアスペルガーの子死ね
…148無念Nameとしあき26/01/12(月)12:51:17No.1379627249+
相手を罵倒するのにもある程度の知能や知識が要るから･･･
コピペじじいは勉強しなよ
…149無念Nameとしあき26/01/12(月)12:52:06No.1379627439+
>相手を罵倒するのにもある程度の知能や知識が要るから･･･
>コピペじじいは勉強しなよ
お前はキチガイアスペルガーの子死ね
…150無念Nameとしあき26/01/12(月)12:52:50No.1379627606+
これから麻婆豆腐スレで陳が貼られたら笑っちゃうだろ
…151無念Nameとしあき26/01/12(月)12:53:25No.1379627743+
delの的が増えるね
…152無念Nameとしあき26/01/12(月)12:54:21No.1379627928そうだねx3
わざわざ
～の子を付け足したのは
自分が言われて悔しかった
ことがあるのかな？
…153無念Nameとしあき26/01/12(月)12:58:38No.1379628899そうだねx1
知らん間に陳麻婆豆腐が荒らしのネタにされてるのはなんで？
気狂いが気に入ったとかだったら悲しいわ
…154無念Nameとしあき26/01/12(月)12:58:52No.1379628947+
四川飯店のは大分肉料理寄りだがそれがうまい
…155無念Nameとしあき26/01/12(月)13:03:42No.1379629927+
広東風の方が好きだからよく作る
オイスターソース入れると美味しいんだよ
…156無念Nameとしあき26/01/12(月)13:08:16No.1379630887+
オイスターソース使ったことない
…157無念Nameとしあき26/01/12(月)13:10:17No.1379631314+
シャオリーベンは麻婆豆腐にまでオイスターソース入れやがるって
四川人がキレてた
…158無念Nameとしあき26/01/12(月)13:12:12No.1379631734+
単純に味が濃くなるしね
…159無念Nameとしあき26/01/12(月)13:17:48No.1379632855+
丸美屋ばっかりで味の素や永谷園は何してんだ？
…160無念Nameとしあき26/01/12(月)13:19:16No.1379633187+
激辛食うバカを見るんだね
笑う(笑)
…161無念Nameとしあき26/01/12(月)13:19:24No.1379633225そうだねx1
>COOKDOの極って麻婆豆腐作ったけど
>激辛過ぎて捨てたわ
ビールと合わせるとちょうどいい
初めて入ったスーパーで中華街横浜大飯店中華街の麻婆豆腐が作れるソース四川式買ってきたから夜食べるわ
個人的に辛いのは上で出てた陳と極の2つで中村屋のはこの2つと比べるとマイルド
…162無念Nameとしあき26/01/12(月)13:21:44No.1379633743そうだねx1
中村屋に当たりナシ
…163無念Nameとしあき26/01/12(月)13:22:19No.1379633865そうだねx2
>>COOKDOの極って麻婆豆腐作ったけど
>>激辛過ぎて捨てたわ
>ビールと合わせるとちょうどいい
スーパードライがピンズドで合うよな
一番搾りや黒生じゃなんかマイルドになって違う気がする
…164無念Nameとしあき26/01/12(月)13:23:06No.1379634036そうだねx1
>>>COOKDOの極って麻婆豆腐作ったけど
>>>激辛過ぎて捨てたわ
>>ビールと合わせるとちょうどいい
>スーパードライがピンズドで合うよな
>一番搾りや黒生じゃなんかマイルドになって違う気がする
激辛キチガイがほざいておる
死ねよバーカ💩
…165無念Nameとしあき26/01/12(月)13:30:56No.1379635792そうだねx1
>日高屋のメニューに無い不思議
麻婆麺ならあったかな
…166無念Nameとしあき26/01/12(月)13:31:28No.1379635935+
>>日高屋のメニューに無い不思議
>麻婆麺ならあったかな
王将いけよバカ舌としあき
…167無念Nameとしあき26/01/12(月)13:32:52No.1379636261+
    1768192372214.png-(5807 B)
5807 B
>丸美屋ばっかりで味の素や永谷園は何してんだ？
前にとしあきが自分で作ってもそんなに手間かからんといってたな
…168無念Nameとしあき26/01/12(月)13:34:13No.1379636535+
珍健一さんの麻婆豆腐しか食わない
他はゴミ
…169無念Nameとしあき26/01/12(月)13:37:56No.1379637302+
>わざわざ
>～の子を付け足したのは
>自分が言われて悔しかった
>ことがあるのかな？
効いちゃったじゃんかわいそうなことするなよ
…170無念Nameとしあき26/01/12(月)13:41:35No.1379638051+
味噌ラーメン２袋を麺は茹でてスープは１袋しか使わず汁無し麺にして後で余ったスープをベースに麻婆豆腐作る
…171無念Nameとしあき26/01/12(月)13:55:25No.1379640710+
本場の食べたら日本のとは全然違った
辛さはまちまちだけど甘みがなくてとにかくニンニクがキツイ
…172無念Nameとしあき26/01/12(月)14:11:39No.1379643912+
我が家では麻婆豆腐がメニューに無くて中華料理屋の麻婆豆腐しか食べた事無かったから丸美屋のは麻婆豆腐とは違う料理に感じるわ
…173無念Nameとしあき26/01/12(月)14:25:36No.1379646654+
自分で1から作ってみると出来合いの製品がいかに美味いのか痛感する代表みたいなやつ
…174無念Nameとしあき26/01/12(月)14:36:09No.1379648611+
自作する場合は中身入りの乾燥唐辛子を使うと辛味が増す
…175無念Nameとしあき26/01/12(月)14:50:46No.1379651407+
花椒食べた後に水飲んでも残ってる感じが嫌
…176無念Nameとしあき26/01/12(月)14:52:17No.1379651683+
    1768197137353.jpg-(46129 B)
46129 B
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!
…177無念Nameとしあき26/01/12(月)14:57:54No.1379652807+
本場っていっても家で皆違うみたいだしなあ
…178無念Nameとしあき26/01/12(月)15:00:42No.1379653375+
    1768197642007.jpg-(51429 B)
51429 B
カルディの白麻婆豆腐が結構いけた
…179無念Nameとしあき26/01/12(月)15:02:20No.1379653707+
自作で適当に作っても美味しいからありがたい
…180無念Nameとしあき26/01/12(月)15:05:07No.1379654301+
俺は陳建民式の麻婆が好きなだけで華椒はいらないんだような
…181無念Nameとしあき26/01/12(月)15:10:07No.1379655308+
麻婆豆腐が上手な人妻と結婚したい
…182無念Nameとしあき26/01/12(月)15:11:02No.1379655488+
麻婆豆腐はどう作っても美味いのだ
…183無念Nameとしあき26/01/12(月)15:12:38No.1379655834そうだねx1
>花椒はなんか冷たい感じが好きじゃないんで抜きで
何こいつ…2レス目で何ほざいているんだ…？
…184無念Nameとしあき26/01/12(月)15:12:59No.1379655914+
えっ麻婆豆腐？得意だよ？
…185無念Nameとしあき26/01/12(月)15:29:06No.1379659248+
麻婆豆腐に納豆入れたらより美味いのかな
…186無念Nameとしあき26/01/12(月)15:30:12No.1379659489+
麻婆豆腐を考えた中華一番のあの女性と
…187無念Nameとしあき26/01/12(月)15:31:09No.1379659674+
>麻婆豆腐に納豆入れたらより美味いのかな
いまいちだよ
…188無念Nameとしあき26/01/12(月)15:31:36No.1379659758そうだねx2
真っ赤に染まった麻婆豆腐が食べたい
家で作ると茶色くてなぁ…
…189無念Nameとしあき26/01/12(月)15:33:00No.1379660015+
麻婆豆腐にピーナッツとかカシューナッツを入れたらより美味いのでは
…190無念Nameとしあき26/01/12(月)15:33:03No.1379660025+
>真っ赤に染まった麻婆豆腐が食べたい
>家で作ると茶色くてなぁ…
油が足らんのでは
炒飯もそうだけど家で作ると自制心が働いてしまうからなぁ
…191無念Nameとしあき26/01/12(月)15:33:48No.1379660192+
麻婆豆腐が美味く作れる嫁とか彼女って 何処にいるのかな
…192無念Nameとしあき26/01/12(月)15:42:15No.1379661944+
>麻婆豆腐が上手な人妻と結婚したい
ほとんどが中国の四川とかになりますが？
…193無念Nameとしあき26/01/12(月)15:44:16No.1379662375そうだねx1
>チャーハンもセットで
麻婆豆腐は味が濃いから白米でも余裕でいける
おかず無いときご飯にかけて麻婆丼食べるときある
…194無念Nameとしあき26/01/12(月)15:46:46No.1379662881+
    1768200406294.mp4-(8062799 B)
8062799 B
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!
…195無念Nameとしあき26/01/12(月)16:02:01No.1379666007+
うまい豆腐で作ると別格なんだろうなと思いつつも良い豆腐はそのまま食ってしまう…


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