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ジンギスカンってただの焼肉とは違うんか のサムネイル ジンギスカンってただの焼肉とは違うんか

画像ファイル名：1765753936038.jpg-(1892317 B)
1892317 B無念Nameとしあき25/12/15(月)08:12:16No.1373191177+ 17:46頃消えます
ジンギスカンってただの焼肉とは違うんか
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
…1無念Nameとしあき25/12/15(月)08:15:55No.1373191567そうだねx1
岩見沢出身の友達ンチでやったときは味付き肉だった
…2無念Nameとしあき25/12/15(月)08:16:28No.1373191620そうだねx7
違うんです
…3無念Nameとしあき25/12/15(月)08:16:54No.1373191669そうだねx22
どっちも食べよう
…4無念Nameとしあき25/12/15(月)08:16:57No.1373191674そうだねx17
似非モンゴル料理でマウント取り合う
…5無念Nameとしあき25/12/15(月)08:17:05No.1373191692そうだねx2
肉は生が上手いっす
馬刺しが一番っす
…6無念Nameとしあき25/12/15(月)08:18:29No.1373191810+
中学の修学旅行で食べたきり
まあうまくなかった
牛のがいい
…7無念Nameとしあき25/12/15(月)08:19:28No.1373191900+
焼肉-ジンギスカン---鍋
みたいな
…8無念Nameとしあき25/12/15(月)08:21:46No.1373192104+
羊🐑はラムチョップが至高！
…9無念Nameとしあき25/12/15(月)08:26:19No.1373192553+
漬け込んでる肉はタレが焦げて鍋が汚れるだろ
…10無念Nameとしあき25/12/15(月)08:28:46No.1373192802+
なんか千葉にはやたらあるジンギスカン屋
…11無念Nameとしあき25/12/15(月)08:32:58No.1373193228そうだねx4
ジンギスピーポーってほんとに言うのかな
…12無念Nameとしあき25/12/15(月)08:33:19No.1373193265そうだねx2
ジン　ジン
…13無念Nameとしあき25/12/15(月)08:33:52No.1373193327そうだねx1
>なんか千葉にはやたらあるジンギスカン屋
子どもの頃マザー牧場で食べたような
…14無念Nameとしあき25/12/15(月)08:34:24No.1373193391そうだねx4
私漬け込みの方好きじゃないバァァァァン
…15無念Nameとしあき25/12/15(月)08:35:43No.1373193517+
焼肉も漬け込み肉あるけど
やっぱスタンダードなのはそのままだよな
…16無念Nameとしあき25/12/15(月)08:37:43No.1373193694そうだねx3
しょうがねえ札幌と旭川じゃ纏まらねえから
函館民に聞いてみるか…
…17無念Nameとしあき25/12/15(月)08:40:07No.1373193904+
大きな樽の中で食べるところに連れて行ってもらったら
シラミに咬まれてえらい目にあった
…18無念Nameとしあき25/12/15(月)08:42:00No.1373194090+
札幌では網焼きの方が多いんでないかと思う
…19無念Nameとしあき25/12/15(月)08:42:14No.1373194110+
>なんか千葉にはやたらあるジンギスカン屋
供給源が富津に有るからなんじゃ？
…20無念Nameとしあき25/12/15(月)08:42:25No.1373194129+
札幌とそれ以外とか北海道内では格差として認識されてるの？
…21無念Nameとしあき25/12/15(月)08:42:31No.1373194142+
漬け込んでるのはラムでなく大抵マトンだしな
…22無念Nameとしあき25/12/15(月)08:42:37No.1373194150そうだねx1
生肉はくっせ！ってなった事あるから漬けてるやつがいいです
…23無念Nameとしあき25/12/15(月)08:42:53No.1373194177そうだねx6
    1765755773071.jpg-(105538 B)
105538 B
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!
…24無念Nameとしあき25/12/15(月)08:43:45No.1373194284+
最初はハムみたいなのであとでツケの焼くとか分ければいいだけでないの？
…25無念Nameとしあき25/12/15(月)08:44:10No.1373194312そうだねx13
>No.1373194177
なるほどなー
じゃあラム肉ジンギスカン食うわ
…26無念Nameとしあき25/12/15(月)08:44:47No.1373194368+
マトンってなに？
…27無念Nameとしあき25/12/15(月)08:45:26No.1373194435そうだねx4
ジンギスレかとおもったのに
…28無念Nameとしあき25/12/15(月)08:45:40No.1373194462+
ジンギスカン鍋ってラム肉って聞いたのに違うのか
…29無念Nameとしあき25/12/15(月)08:45:55No.1373194484+
普通に両方食うけどロールの方は量が多くなりがちだから状況で使い分ける
…30無念Nameとしあき25/12/15(月)08:46:11No.1373194515+
まーとんでもない
…31無念Nameとしあき25/12/15(月)08:46:27No.1373194551そうだねx2
ジン…ジン…
…32無念Nameとしあき25/12/15(月)08:46:42No.1373194572+
キャラメルしか食べたことない
…33無念Nameとしあき25/12/15(月)08:46:54No.1373194596+
家で羊肉焼くのはちょっと…
…34無念Nameとしあき25/12/15(月)08:47:30No.1373194658そうだねx1
臭みの強いクセのあるマトンもたまに食べたくなる
…35無念Nameとしあき25/12/15(月)08:48:07No.1373194726そうだねx1
>マトンってなに？
ラムが子供肉 やわらかくておいしい
マトンは大人肉 かたくてくさくてまずい
…36無念Nameとしあき25/12/15(月)08:48:36No.1373194773そうだねx1
>マトンは大人肉 かたくてくさくてまずい
いいところがない…
…37無念Nameとしあき25/12/15(月)08:48:55No.1373194812そうだねx1
札幌だとぶっちゃけ炭火焼肉の店で食う方が美味い
しかし観光人にはほとんど勧めない
…38無念Nameとしあき25/12/15(月)08:49:06No.1373194833+
ジンギ固め
…39無念Nameとしあき25/12/15(月)08:49:09No.1373194838そうだねx8
>いいところがない…
安い
…40無念Nameとしあき25/12/15(月)08:49:29No.1373194887そうだねx1
肉のクセが強くてどうも苦手
…41無念Nameとしあき25/12/15(月)08:49:55No.1373194936そうだねx1
>>マトンってなに？
>ラムが子供肉 やわらかくておいしい
>マトンは大人肉 かたくてくさくてまずい
まずいとかいくまでそんなに違うの？
…42無念Nameとしあき25/12/15(月)08:50:06No.1373194952そうだねx2
肉の臭みは牛とあんまり変わらん
…43無念Nameとしあき25/12/15(月)08:50:46No.1373195041+
焼くとくせえからインド屋のマトンカレーくらいがちょうどいい
…44無念Nameとしあき25/12/15(月)08:51:05No.1373195074+
タフでほめてたのはマトンだったけ？
…45無念Nameとしあき25/12/15(月)08:51:42No.1373195152+
マトンの臭さはヤバいもんな
グラスフェッドの牛肉の10倍臭い
…46無念Nameとしあき25/12/15(月)08:51:47No.1373195156+
漬け込み以外知らんが
…47無念Nameとしあき25/12/15(月)08:52:46No.1373195271+
昔やすいからとかで父が羊肉カレーにいれたけどなんか臭くてたべれなかったな
カレーでも臭みが残るとかで羊はうまくないなとかおもっていたわ
…48無念Nameとしあき25/12/15(月)08:52:55No.1373195282+
ほほジビエだよなマトン
…49無念Nameとしあき25/12/15(月)08:53:22No.1373195326そうだねx2
たまにマトン並の臭みのある牛肉あるよな
…50無念Nameとしあき25/12/15(月)08:53:53No.1373195388そうだねx7
>まずいとかいくまでそんなに違うの？
No.1373194150でも言われてる通り
マトンの成羊は独特な臭みが発生して肉にも硬さが出るので
漬け込みはその臭み消しの意味合いが強い
食べなれた人だとむしろその臭みが郷愁を誘うのでNo.1373194177のようなこだわりも発生する
…51無念Nameとしあき25/12/15(月)08:54:00No.1373195401+
子供のころはマズいと思ったけど
味覚の変わった今なら違う感想でるかもしれん
…52無念Nameとしあき25/12/15(月)08:54:15No.1373195431+
固くて臭いならミンチにしてハンバーグとかにすればいいんでないの
素人考えだけど
…53無念Nameとしあき25/12/15(月)08:54:24No.1373195448+
イノシシも結構臭いよな
口の中に犬小屋が出来たみたいになった
…54無念Nameとしあき25/12/15(月)08:54:36No.1373195472そうだねx2
    1765756476237.jpg-(774360 B)
774360 B
札幌のジンギスカン食べ放題
…55無念Nameとしあき25/12/15(月)08:55:03No.1373195516そうだねx3
固くて臭い肉（マトン）をなんとか美味しく食おうとしたのがジンギスカン
だから柔らかくて臭くない肉（ラム）でやるなって主張な訳か
…56無念Nameとしあき25/12/15(月)08:55:31No.1373195566+
>固くて臭いならミンチにしてハンバーグとかにすればいいんでないの
>素人考えだけど
ミンチにして固さは解消しても
臭みは解消してないんですよぉーっ！！
…57無念Nameとしあき25/12/15(月)08:55:44No.1373195589+
北海道のマトンにしろ沖縄のヤギにしろなんで日本の端っこの人は臭い肉を好むんだろう
…58無念Nameとしあき25/12/15(月)08:55:58No.1373195617そうだねx1
>固くて臭いならミンチにしてハンバーグとかにすればいいんでないの
>素人考えだけど
一回マトンをカレーに入れてみたことがあるけど
ぐああああってなった
…59無念Nameとしあき25/12/15(月)08:56:10No.1373195644そうだねx1
>昔やすいからとかで父が羊肉カレーにいれたけどなんか臭くてたべれなかったな
>カレーでも臭みが残るとかで羊はうまくないなとかおもっていたわ
カレーを美味くするためのマトンじゃなくてマトンを食べやすくするためのカレーなので
マトンカレーはアメリカのBBQ肉みたいにマトン肉に配合スパイス直接塗り込んでから煮込むからぶっちゃけ食っても羊の要素ほぼ消えてるレベル
…60無念Nameとしあき25/12/15(月)08:56:32No.1373195678+
起源を考えたらモンゴルが肉をタレに漬け込んでいたとは思えないから
先焼きが正道じゃね
…61無念Nameとしあき25/12/15(月)08:56:46No.1373195710そうだねx1
>イノシシも結構臭いよな
>口の中に犬小屋が出来たみたいになった
イノシシは雑食だから生きてる時に喰った物の種類で臭さレベルも変わるそうだ
あと仕留めた後すぐ処置して冷蔵・冷凍しないとどんどん臭くなる
…62無念Nameとしあき25/12/15(月)08:57:02No.1373195743+
    1765756622738.jpg-(105490 B)
105490 B
本州にもセイコーマートなかったっけ？
…63無念Nameとしあき25/12/15(月)08:57:43No.1373195808+
近所のスーパーでラム肉安く売ってて気にはなるんだけど買った事ないんだよねぇ
値段的に牛と豚の中間くらいなんだけどこれ普通？
安すぎるってんなら地雷の可能性あるだろうし
…64無念Nameとしあき25/12/15(月)08:59:06No.1373195935+
>北海道のマトンにしろ沖縄のヤギにしろなんで日本の端っこの人は臭い肉を好むんだろう
ヤギは食った後が臭いけど食う前はそんなになので気持ちはわからんでもない
…65無念Nameとしあき25/12/15(月)08:59:10No.1373195940そうだねx5
    1765756750515.jpg-(124910 B)
124910 B
>札幌のジンギスカン食べ放題
それは焼肉のオプションでラム肉がある状態だな
本格的にはこう
…66無念Nameとしあき25/12/15(月)08:59:43No.1373195993+
>値段的に牛と豚の中間くらいなんだけどこれ普通？
普通だと思うけどこれも地域差が激しいからなあ
大都市圏ならまあそのぐらいじゃないか
…67無念Nameとしあき25/12/15(月)09:00:05No.1373196043+
野菜を肉の脂で味付けする感じ？
…68無念Nameとしあき25/12/15(月)09:00:08No.1373196051そうだねx1
豚肉や牛肉の地位を獲得できなかったのはそれ相応の理由があるわけでd
…69無念Nameとしあき25/12/15(月)09:01:24No.1373196177+
>野菜を肉の脂で味付けする感じ？
野菜を肉用の味付けタレで味付けするイメージ
…70無念Nameとしあき25/12/15(月)09:01:31No.1373196194+
札幌で食べるの以外認めないって流れはこれと同じだな
仙台東京愛知大阪広島福岡沖縄以外で食うものは邪道と
…71無念Nameとしあき25/12/15(月)09:01:40No.1373196207+
    1765756900181.jpg-(61712 B)
61712 B
いま右側が停電で大変
…72無念Nameとしあき25/12/15(月)09:02:05No.1373196258+
牛タンだって仙台で食うから価値あるんだしな
…73無念Nameとしあき25/12/15(月)09:02:20No.1373196285+
    1765756940744.jpg-(17184 B)
17184 B
>>北海道のマトンにしろ沖縄のヤギにしろなんで日本の端っこの人は臭い肉を好むんだろう
>ヤギは食った後が臭いけど食う前はそんなになので気持ちはわからんでもない
こないだTVで
今はヤギ汁は室内で作って食うと臭いが取れないから外で作って食う
ってやってたけど誇張だったん？
…74無念Nameとしあき25/12/15(月)09:02:52No.1373196343+
めんどくせぇ
…75無念Nameとしあき25/12/15(月)09:03:30No.1373196393+
味も値段もあえて選ぼうとは思わないそんなポジション
…76無念Nameとしあき25/12/15(月)09:03:39No.1373196416+
ウッ　ハッ
…77無念Nameとしあき25/12/15(月)09:04:13No.1373196487そうだねx1
>ジンギスカンってただの焼肉とは違うんか
メガネ性格悪いな
…78無念Nameとしあき25/12/15(月)09:04:29No.1373196517そうだねx5
    1765757069279.png-(141012 B)
141012 B
男塾の松尾の名前および髪型って松尾のジンギスカン鍋が元ネタなのか？
…79無念Nameとしあき25/12/15(月)09:04:45No.1373196551+
>No.1373194177
生育期間長くなれば資料代含めコストがかかるのにマトンにする必要あるんかね？
毛刈りの使い古し？
…80無念Nameとしあき25/12/15(月)09:05:18No.1373196608+
ジンギスカンはサッポロビール園で食うもんじゃないの？
…81無念Nameとしあき25/12/15(月)09:06:03No.1373196679そうだねx18
    1765757163484.mp4-(3431765 B)
3431765 B
>ウッ　ハッ
…82無念Nameとしあき25/12/15(月)09:06:19No.1373196707そうだねx1
>ジンギスカンってただの焼肉とは違うんか
ギザ子かわいい
…83無念Nameとしあき25/12/15(月)09:06:57No.1373196773+
ラムしゃぶの店はマジで美味いと思った
ラムで美味いと思ったのそこぐらいだ
…84無念Nameとしあき25/12/15(月)09:07:11No.1373196794そうだねx1
    1765757231778.jpg-(111450 B)
111450 B
このスレ見てたらまた札幌に行きたくなってきたな
来年食いに行くか
…85無念Nameとしあき25/12/15(月)09:07:47No.1373196868+
>札幌で食べるの以外認めないって流れ
ジンギス本当の中心地は札幌じゃない
士別とか滝川とか何か半端な田舎って感じ
…86無念Nameとしあき25/12/15(月)09:07:51No.1373196877+
ロールも漬け込みもいらないです
生ラムください
…87無念Nameとしあき25/12/15(月)09:08:11No.1373196905+
スレ画のなにがおもしろいの
どっちも美味しいねでええやん
しょうもないたかが食い物のことでもこういう争いネタが大好きなのが人間なんだろうな
…88無念Nameとしあき25/12/15(月)09:08:18No.1373196913+
マトンも羊毛を刈った後の老肉じゃなくて牛肉みたくちゃんと穀物で育てれば美味しくなるのかな
牛肉も牧草だけで育てると臭いもんな
…89無念Nameとしあき25/12/15(月)09:09:18No.1373197009+
>こないだTVで
>今はヤギ汁は室内で作って食うと臭いが取れないから外で作って食う
>ってやってたけど誇張だったん？
ヤギ汁は臭いよ睾丸とかも入ってるしレベルが違う
…90無念Nameとしあき25/12/15(月)09:09:30No.1373197027+
札幌で食ったら思ったより旨くてびっくりした
…91無念Nameとしあき25/12/15(月)09:10:40No.1373197153そうだねx10
>スレ画のなにがおもしろいの
>どっちも美味しいねでええやん
>しょうもないたかが食い物のことでもこういう争いネタが大好きなのが人間なんだろうな
前に漫画家の人が
「食べ物漫画で『これはおいしいね！』『でしょ？』だけだと全然話にならないからどうしても食べ物をめぐるバトルな話になってしまう」
って書いてた
…92無念Nameとしあき25/12/15(月)09:10:44No.1373197160+
>牛タンだって仙台で食うから価値あるんだしな
仙台の牛タンも高知のカツオも厚すぎるんだよ普通の薄さにして欲しい
…93無念Nameとしあき25/12/15(月)09:11:39No.1373197261+
前(10年前)
…94無念Nameとしあき25/12/15(月)09:12:46No.1373197365+
>ラムしゃぶの店はマジで美味いと思った
>ラムで美味いと思ったのそこぐらいだ
しゃぶしゃぶとかできるんだ羊肉
…95無念Nameとしあき25/12/15(月)09:12:49No.1373197369+
そばもんは10年前どころか連載時は20年近く前だ…
…96無念Nameとしあき25/12/15(月)09:13:24No.1373197446+
スレ画は北海道の地域カーストの面白さでもあるのでそこを理解できないと面白くないのは当然かもしれない
…97無念Nameとしあき25/12/15(月)09:14:03No.1373197525そうだねx3
美味しんぼにくらべたらスレ画はまだかわいいものでは
…98無念Nameとしあき25/12/15(月)09:14:14No.1373197544+
>札幌で食ったら思ったより旨くてびっくりした
美味いラムは何やったって美味いからな
…99無念Nameとしあき25/12/15(月)09:15:07No.1373197639+
    1765757707246.jpg-(505030 B)
505030 B
AIの答えは実に隙がない
…100無念Nameとしあき25/12/15(月)09:15:59No.1373197726+
>ってやってたけど誇張だったん？
誇張じゃないよ
刺身も食ったことあるけどマジで臭い
…101無念Nameとしあき25/12/15(月)09:17:09No.1373197838+
でも喧嘩しても夜はエッチするんでしょ
…102無念Nameとしあき25/12/15(月)09:17:38No.1373197888+
ちなみに北海道のジンギスカンは仙台の牛タン同様ほぼ100％輸入肉
…103無念Nameとしあき25/12/15(月)09:17:41No.1373197894+
>でも喧嘩しても夜はエッチするんでしょ
このマンガ最後に仲良くなるから
…104無念Nameとしあき25/12/15(月)09:18:00No.1373197924そうだねx1
>このマンガ最後に仲良くなるから
交尾したんだ
…105無念Nameとしあき25/12/15(月)09:19:19No.1373198050+
>>このマンガ最後に仲良くなるから
>交尾したんだ
ジンギスにはおにぎりなんだという点で分かり合う
…106無念Nameとしあき25/12/15(月)09:20:22No.1373198153+
でも札幌だけでしょ？北海道
あとは犯罪都市や刑務所しかないやん
…107無念Nameとしあき25/12/15(月)09:20:45No.1373198183+
さて
買い置きの漬け込みジンギでも食うかな･･･
…108無念Nameとしあき25/12/15(月)09:21:04No.1373198221+
北海道とか牛の牧場多いのだから無理して羊くわんでもいいのにとかおもってしまう
牛乳ばかりするわけでもないのに
…109無念Nameとしあき25/12/15(月)09:21:41No.1373198301+
>>>このマンガ最後に仲良くなるから
>>交尾したんだ
>ジンギスにはおにぎりなんだという点で分かり合う
ただのご飯ではだめなの
…110無念Nameとしあき25/12/15(月)09:21:42No.1373198303+
>でも札幌だけでしょ？北海道
>あとは犯罪都市や刑務所しかないやん
アメリカはニューヨークとラスベガスとハワイしかない
みたいな言い方
…111無念Nameとしあき25/12/15(月)09:22:45No.1373198406+
>でも札幌だけでしょ？北海道
>あとは犯罪都市や刑務所しかないやん
小樽の方とかは一時間車走らす毎に牡蠣とか牛肉とか蟹とか名産変わって面白かったよ
…112無念Nameとしあき25/12/15(月)09:23:48No.1373198512+
>アメリカはニューヨークとラスベガスとハワイしかない
>みたいな言い方
行く価値あるのそこくらいしかないし間違いではない
…113無念Nameとしあき25/12/15(月)09:24:10No.1373198563+
しかし固いとかいっても鳥やうなぎの皮くらいのものなのでは？
噛みきれないとかはないだろうし
…114無念Nameとしあき25/12/15(月)09:24:16No.1373198579そうだねx1
>北海道とか牛の牧場多いのだから無理して羊くわんでもいいのにとかおもってしまう
なので減ってる
元々羊毛のための羊飼育で生まれた副産物だからな
飼育数が減ったら需要も減る
…115無念Nameとしあき25/12/15(月)09:25:22No.1373198700+
親鳥の炭火焼きはちょっと想定外の硬さで顎が疲れた
…116無念Nameとしあき25/12/15(月)09:26:47No.1373198858+
そもそも北海道は広すぎ＆各地域の食文化がそれぞれ評価されまくる土壌だから
札幌は中心都市というよりは一地域としてしか扱われてない所がある
…117無念Nameとしあき25/12/15(月)09:28:40No.1373199068+
>元々羊毛のための羊飼育で生まれた副産物だからな
>飼育数が減ったら需要も減る
羊毛したのを売ってるとかだったんだなるほど
…118無念Nameとしあき25/12/15(月)09:28:56No.1373199102+
基本札幌は北海道の要素を観光客向けに成型されてる地域みたいな意識が強いかもしれない
…119無念Nameとしあき25/12/15(月)09:29:53No.1373199202+
羊や山羊じゃ規模の経済の恩恵受けられないでしょ
牛豚鶏くらいに世界で売れないと
…120無念Nameとしあき25/12/15(月)09:30:36No.1373199271そうだねx1
でもその肉外国産ですよね？
…121無念Nameとしあき25/12/15(月)09:31:27No.1373199363+
>>元々羊毛のための羊飼育で生まれた副産物だからな
>>飼育数が減ったら需要も減る
>羊毛したのを売ってるとかだったんだなるほど
江戸時代の廃牛みたいなもんか？
働けなくなったらバラして食べるっていう
…122無念Nameとしあき25/12/15(月)09:31:30No.1373199370+
そういえばなんで網走とかひどい凶悪犯をいれてるれつあくな刑務所とかおもわてたのだろう
昔激極虎一家とかあったけど
…123無念Nameとしあき25/12/15(月)09:33:13No.1373199529+
まずいマトンを美味しく食う方法は無いかで漬け込みが普及したんだけど
もう元から美味い肉で漬け込みしようよってなってから何十年も経ってるので羊肉のクセの問題になってる気もする
…124無念Nameとしあき25/12/15(月)09:33:32No.1373199569+
関東にあるラムちゃんので十分に美味い
…125無念Nameとしあき25/12/15(月)09:37:26No.1373199973+
まず北海道に長年住んでてスレ画のような対立になった事が無いわな
道民が憎んでいるという設定である事が多い観光客向け味噌バターコーンも普通にめちゃ好かれているし
…126無念Nameとしあき25/12/15(月)09:37:56No.1373200028そうだねx2
スレ画の女の子みたくアクセサリーが本人の心情表現する描写好き
…127無念Nameとしあき25/12/15(月)09:52:36No.1373201644+
沖縄出身の知り合いいるけどヤギ汁は若い人だと食えたら英雄レベルで現地でもきつい扱い
年寄りしか食べないというか年寄りはヤギ一頭買って育てて潰すらしい
…128無念Nameとしあき25/12/15(月)09:55:32No.1373201979+
>年寄りしか食べないというか年寄りはヤギ一頭買って育てて潰すらしい
ツーリングしてるとよくヤギちゃん飼われてるよな
…129無念Nameとしあき25/12/15(月)09:58:10No.1373202288+
    1765760290861.webm-(2863152 B)
2863152 B
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!
…130無念Nameとしあき25/12/15(月)09:58:35No.1373202331+
マトンが好きでたまらないしインド料理屋でもマトンカレー一択なんだが
臭い羊に当たってないからだと言われる
でもなあスーパーの冷凍とかインド料理屋のマトンなんてたかが知れてるよなあ
…131無念Nameとしあき25/12/15(月)10:02:23No.1373202734そうだねx2
>マトンが好きでたまらないしインド料理屋でもマトンカレー一択なんだが
>臭い羊に当たってないからだと言われる
>でもなあスーパーの冷凍とかインド料理屋のマトンなんてたかが知れてるよなあ
カレーはカレーにしかならんし
…132無念Nameとしあき25/12/15(月)10:03:04No.1373202812+
俺の数少ない経験ではマトンまずいと思ったことないけどカレーとかに入ってたおかげなのかな
…133無念Nameとしあき25/12/15(月)10:04:17No.1373202965そうだねx1
あのミルクっぽいのを臭いと言ってるのなら全然平気
…134無念Nameとしあき25/12/15(月)10:04:43No.1373203016+
昔は獣臭さを誤魔化すために漬け込んでたと聞く
…135無念Nameとしあき25/12/15(月)10:05:13No.1373203066+
どんな臭いもんでも大概食えてしまうからなカレーは
トドだのなんだの
…136無念Nameとしあき25/12/15(月)10:06:04No.1373203151+
>臭い羊に当たってないからだと言われる
今流通してるマトンは基本的に美味しいものだけ
…137無念Nameとしあき25/12/15(月)10:06:07No.1373203158+
やっぱカレー最強だな
…138無念Nameとしあき25/12/15(月)10:08:09No.1373203387そうだねx3
>カレーはカレーにしかならんし
いいやちゃんと処理してないシーフードは貫通してくるねッ！
…139無念Nameとしあき25/12/15(月)10:08:16No.1373203404+
>漬け込んでる肉はタレが焦げて鍋が汚れるだろ
ジンギスカンの鍋なんてアルミプレス品使い捨てでいいのよ？
…140無念Nameとしあき25/12/15(月)10:10:21No.1373203634+
>>臭い羊に当たってないからだと言われる
>今流通してるマトンは基本的に美味しいものだけ
そうなのか
品種改良の努力かはたまた厳しい基準に感謝という所だろうか
…141無念Nameとしあき25/12/15(月)10:16:32No.1373204349+
臭くて固いマトンをジンたれで食うのが美味いのに賛同してくれる人がいない
…142無念Nameとしあき25/12/15(月)10:17:16No.1373204431そうだねx1
ジンギスピーポーのシーンしか見たことない漫画
…143無念Nameとしあき25/12/15(月)10:20:26No.1373204805+
>でもなあスーパーの冷凍とかインド料理屋のマトンなんてたかが知れてるよなあ
親の仇のようにクミンを使うとくさあじなどむしろうまあじ
…144無念Nameとしあき25/12/15(月)10:22:15No.1373205020+
    1765761735416.jpg-(202236 B)
202236 B
>起源を考えたらモンゴルが肉をタレに漬け込んでいたとは思えないから
ジンギスカンはモンゴル関係ない
写真は元になったと言われる中国料理の烤羊肉串
…145無念Nameとしあき25/12/15(月)10:24:29No.1373205314+
>でもなあスーパーの冷凍とかインド料理屋のマトンなんてたかが知れてるよなあ
インド料理はもともと臭いヤツをとか癖のあるやつをスパイスで食えるようにするもんたまからな
…146無念Nameとしあき25/12/15(月)10:34:55No.1373206600そうだねx1
>ジンギスピーポーのシーンしか見たことない漫画
だいたいこういうのは、他のシーンはおもしろくない
うっかりまとめ買いすると泣く
…147無念Nameとしあき25/12/15(月)10:37:03No.1373206873+
仁義すピーポーなるワードを初めて聞いたよ
…148無念Nameとしあき25/12/15(月)10:38:42No.1373207076+
食い物談義は楽しいけどこじれやすくもあるよね
例えばとんかつだって独自タレやらソースやら味噌やら塩だけやら色々
…149無念Nameとしあき25/12/15(月)10:42:54No.1373207580そうだねx1
スレ画はツインテとメガネを追い出して両方の肉だけ頂くのが正解な気がする
…150無念Nameとしあき25/12/15(月)10:46:28No.1373208039そうだねx2
この話しか見た事ない漫画
…151無念Nameとしあき25/12/15(月)10:57:32No.1373209382+
    1765763852530.jpg-(46233 B)
46233 B
長野はなんか変な進化してた
…152無念Nameとしあき25/12/15(月)10:58:35No.1373209519+
漬けの場合はタレでうどん食うのがメインまである
あれマジで美味い
…153無念Nameとしあき25/12/15(月)10:59:14No.1373209590+
ぶっちゃけ北海道人でも好みがあるだけで気にしてるやつなんていないよ
外で焼るならタレ後付けで家でやるなら漬け込みって人が多いと思う
…154無念Nameとしあき25/12/15(月)10:59:16No.1373209598+
>マトンってなに？
羊肉
…155無念Nameとしあき25/12/15(月)11:00:33No.1373209749+
>例えばとんかつだって独自タレやらソースやら味噌やら塩だけやら色々
お前ロース否定すんの？
…156無念Nameとしあき25/12/15(月)11:01:32No.1373209871+
昔マトン食べたけど臭くて不味かった
…157無念Nameとしあき25/12/15(月)11:08:27No.1373210692+
>長野はなんか変な進化してた
テーブルゲームかな
…158無念Nameとしあき25/12/15(月)11:09:17No.1373210797+
>スレ画はツインテとメガネをセックスしないと出られない部屋に閉じ込めて両方の肉だけ頂くのが正解な気がする
…159無念Nameとしあき25/12/15(月)11:10:15No.1373210910+
ロール肉みなくなって辛い
今もうほとんどないの？
…160無念Nameとしあき25/12/15(月)11:11:06No.1373211015+
ロールはロールでベル派とソラチ派の争いがあるんでしょ
…161無念Nameとしあき25/12/15(月)11:12:05No.1373211154+
>ジンギスカンってただの焼肉とは違うんか
北海道は地域ごとの交流があまりなく
割と独特の文化が形成されると聞いたが本当みたいだな
…162無念Nameとしあき25/12/15(月)11:17:48No.1373211850そうだねx2
>北海道は地域ごとの交流があまりなく
>割と独特の文化が形成されると聞いたが本当みたいだな
隣町が車で片道1時間とか普通なので…
県が違うと文化が変わるのと一緒よ
…163無念Nameとしあき25/12/15(月)11:18:26No.1373211939+
    1765765106518.jpg-(216495 B)
216495 B
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!
…164無念Nameとしあき25/12/15(月)11:18:39No.1373211959そうだねx5
    1765765119033.jpg-(217725 B)
217725 B
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!
…165無念Nameとしあき25/12/15(月)11:20:02No.1373212151そうだねx7
    1765765202070.jpg-(53617 B)
53617 B
>ジンギスカン
…166無念Nameとしあき25/12/15(月)11:22:00No.1373212434そうだねx8
    1765765320920.jpg-(55688 B)
55688 B
>1765765202070.jpg
…167無念Nameとしあき25/12/15(月)11:25:46No.1373212984+
東京で生まれて全国各地に普及しつつ微妙に変化を遂げてそれぞれが元祖を名乗ってるいつもの感じ
…168無念Nameとしあき25/12/15(月)11:27:17No.1373213174そうだねx8
    1765765637441.png-(15781 B)
15781 B
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!
…169無念Nameとしあき25/12/15(月)11:37:38No.1373214617+
>ロール肉みなくなって辛い
>今もうほとんどないの？
冷凍コーナーに置いてるけど生と比べると売れてないのではないかと
…170無念Nameとしあき25/12/15(月)11:38:04No.1373214667+
>No.1373211959
ラブコメなのこれ
…171無念Nameとしあき25/12/15(月)11:40:21No.1373215001そうだねx4
仲直りしてよかった
…172無念Nameとしあき25/12/15(月)11:40:23No.1373215013そうだねx1
札幌出身だけどロール肉なんか食べたことない
…173無念Nameとしあき25/12/15(月)11:45:56No.1373215836+
ツインテじゃない方の娘の方がおっぱいおっきい
…174無念Nameとしあき25/12/15(月)11:47:14No.1373216028+
>テーブルゲームかな
バトルドームだよ
…175無念Nameとしあき25/12/15(月)11:47:42No.1373216087そうだねx1
マトンのジンギスカン食い慣れてる人曰く牛の方が臭いとは言ってたな
…176無念Nameとしあき25/12/15(月)11:52:54No.1373216839そうだねx1
>だいたいこういうのは、他のシーンはおもしろくない
>うっかりまとめ買いすると泣く
見つけてきたわ
ダメそう(連載終了済)
https://tonarinoyj.jp/episode/10834108156643830946
…177無念Nameとしあき25/12/15(月)11:53:40No.1373216948+
ロール肉は知らんがギザ歯ちゃんかわいいセックスしたい
…178無念Nameとしあき25/12/15(月)11:54:42No.1373217109+
>>No.1373211959
>ラブコメなのこれ
ラブコメよ
…179無念Nameとしあき25/12/15(月)11:56:16No.1373217344+
話数めっちゃ少ねえな
…180無念Nameとしあき25/12/15(月)12:08:22No.1373219279+
昔の子供の焼肉と言えば味付けマトンが主流だった
100ｇ50円で売ってて味の分からないガキには丁度いい
１㎏食っても500円
…181無念Nameとしあき25/12/15(月)12:13:32No.1373220202+
    1765768412519.jpg-(29453 B)
29453 B
>ジンギスカンってただの焼肉とは違うんか
美味しい羊肉を食べる焼肉だよ
…182無念Nameとしあき25/12/15(月)12:14:17No.1373220339+
>昔の子供の焼肉と言えば味付けマトンが主流だった
>100ｇ50円で売ってて味の分からないガキには丁度いい
>１㎏食っても500円
ま～とんでもなく安かったのね（マトンだけに）
…183無念Nameとしあき25/12/15(月)12:17:05No.1373220828+
北海道行きのフェリーで食ったジンギスカンは美味かった
サッポロビール博物館で食ったジンギスカンはサッポロクラシックと一緒でもっと美味かった
…184無念Nameとしあき25/12/15(月)12:17:08No.1373220843+
地元でもないしおいしければ何でもいい
一番おいしいジンギスカン教えて
…185無念Nameとしあき25/12/15(月)12:24:38No.1373222231+
ええジンギスカンの変な鍋って
モンゴル関係ないの…
…186無念Nameとしあき25/12/15(月)12:27:42No.1373222806+
>>テーブルゲームかな
>バトルドームだよ
熱々食べ頃マトンを相手の顔面にｼｭｰｯﾄ！！
超エキサイティンッ！
…187無念Nameとしあき25/12/15(月)12:27:44No.1373222811+
>地元でもないしおいしければ何でもいい
>一番おいしいジンギスカン教えて
羊ケ丘で羊を眺めながら食べるジンギスカン
…188無念Nameとしあき25/12/15(月)12:27:59No.1373222847+
>地元でもないしおいしければ何でもいい
>一番おいしいジンギスカン教えて
外で炭火でやる
…189無念Nameとしあき25/12/15(月)12:28:36No.1373222975+
なお男の方には女装癖がある
…190無念Nameとしあき25/12/15(月)12:29:00No.1373223052+
普段ニコニコしてるし実際聖人みたいな奴らですらなんかスレ画みたいに譲れない戦い始めるから困る
これは広島風と大阪風でもそう
そして争ってる中無言でこれがお好み焼きですえーって出してくる京都人
…191無念Nameとしあき25/12/15(月)12:29:21No.1373223120そうだねx1
関東圏で手軽に味わえるチェーンとかないんか？
ちゃんぽんでいうリンガーハット的な
…192無念Nameとしあき25/12/15(月)12:31:15No.1373223474+
>関東圏で手軽に味わえるチェーンとかないんか？
>ちゃんぽんでいうリンガーハット的な
千葉にいくとジンギスカン屋が何故かいっぱいあるよ。理由は不明
…193無念Nameとしあき25/12/15(月)12:36:33No.1373224554+
なんでこんな変な形の鍋なのかは良く知らない
…194無念Nameとしあき25/12/15(月)12:39:16No.1373225079そうだねx7
    1765769956073.jpg-(185036 B)
185036 B
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!
…195無念Nameとしあき25/12/15(月)12:40:25No.1373225297+
>なんでこんな変な形の鍋なのかは良く知らない
もやしとかの水気のある野菜が多いから焼くと水がでてくるのよ
平たい鍋でやると煮込む感じなっちゃうから鍋で焼くなら水が落ちる鍋がいい
なのでそういう鍋がない家でやる時はタレに付け込んだ肉の需要が高い
…196無念Nameとしあき25/12/15(月)12:44:55No.1373226167+
>もやしとかの水気のある野菜が多いから焼くと水がでてくるのよ
>平たい鍋でやると煮込む感じなっちゃうから鍋で焼くなら水が落ちる鍋がいい
>なのでそういう鍋がない家でやる時はタレに付け込んだ肉の需要が高い
はーなるほどなー
何でこんな面倒くさい形状してるんだろうと思ってたけど色々考えられた形状なんだな
…197無念Nameとしあき25/12/15(月)12:48:44No.1373226993+
生ラムを素材のまま的なアプローチはジンギスカンじゃねーなとは思う
タレはそれなりにキツめじゃないと
道外出店の店そんな感じよね
…198無念Nameとしあき25/12/15(月)12:53:23No.1373227926+
>>イノシシも結構臭いよな
>>口の中に犬小屋が出来たみたいになった
>イノシシは雑食だから生きてる時に喰った物の種類で臭さレベルも変わるそうだ
>あと仕留めた後すぐ処置して冷蔵・冷凍しないとどんどん臭くなる
イノシシのオスは発情期になると脂が鎧みたいに硬くなるし臭みも強くなるしでとことん食用に向いてない感じ
…199無念Nameとしあき25/12/15(月)12:55:00No.1373228267+
十和田の牛バラ焼きの方が好き
…200無念Nameとしあき25/12/15(月)12:56:21No.1373228526そうだねx4
東京のラム肉出してる店ほとんど「このラムは臭くありません！」ってアピールしてくるんだけど
じゃあラムじゃなくていいだろ臭えのがくいたいのよなんならマトン食いたいのよ
…201無念Nameとしあき25/12/15(月)12:56:24No.1373228539+
まあそもそも育てやすく、美味くしていったのが豚だからな
改良前なんだから厳しいだろうさ
…202無念Nameとしあき25/12/15(月)13:04:27No.1373230026+
松尾ジンギスカンのマトンが一番美味いよ
…203無念Nameとしあき25/12/15(月)13:09:47No.1373230813+
>No.1373194177
荒川弘や島本和彦やゆうきまさみもなんか言いたかったりするんだろうか
…204無念Nameとしあき25/12/15(月)13:15:31No.1373231613+
    1765772131330.webm-(909559 B)
909559 B
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!
…205無念Nameとしあき25/12/15(月)13:18:00No.1373231971+
>>ジンギスカン
モンゴルの人は偉人の肉食うイメージ抱いて料理名に抵抗あるんだっけ？
…206無念Nameとしあき25/12/15(月)13:22:01No.1373232564+
肉も美味いけどその脂で焼けた野菜も美味しい
…207無念Nameとしあき25/12/15(月)13:22:33No.1373232648+
北海道のとしあき先輩 奢ってください
…208無念Nameとしあき25/12/15(月)13:51:06No.1373236432+
クッソジンギスカン食いたくなってきた
…209無念Nameとしあき25/12/15(月)13:59:57No.1373237570+
>なんでこんな
>>>ジンギスカン
>モンゴルの人は偉人の肉食うイメージ抱いて料理名に抵抗あるんだっけ？
なんかあったね
対抗して肉料理にヒロヒトと名前付けるぞとか見たな
軍配型の鉄板料理をシンゲンとか魚に衣を付けて油で揚げたのをイエヤスとか
料理を草履に乗せたのをヒデヨシ、小鳥料理をノブナガとかだったら分かるが
…210無念Nameとしあき25/12/15(月)14:18:29No.1373240195+
ドーム状の鉄板が
ジンギスカンの帽子っぽいデザインだから
ジンギスカンって名前になったんじゃないの？
…211無念Nameとしあき25/12/15(月)14:20:24No.1373240459+
昔ソノラマ文庫から出ていた私闘学園というラノベ（イラストは島本和彦）で修学旅行で北海道行ってジンギスカン食べるシーンがあった
お肉よりも肉汁を吸った野菜が旨そうだった
…212無念Nameとしあき25/12/15(月)14:24:49No.1373241105+
>なんかあったね
>対抗して肉料理にヒロヒトと名前付けるぞとか見たな
正直人の名前付いてるからなんだとしかならんよな日本だと
…213無念Nameとしあき25/12/15(月)14:40:32No.1373243296+
ジンギスカンって生まれた経緯が凄いしっかり分かってるから発祥がどことかも分かってるんだよね
東京生まれです
…214無念Nameとしあき25/12/15(月)14:56:59No.1373245555そうだねx2
>なんかあったね
>対抗して肉料理にヒロヒトと名前付けるぞとか見たな
>軍配型の鉄板料理をシンゲンとか魚に衣を付けて油で揚げたのをイエヤスとか
>料理を草履に乗せたのをヒデヨシ、小鳥料理をノブナガとかだったら分かるが
信玄餅とかあるからあまり忌避感ねえな
…215無念Nameとしあき25/12/15(月)14:57:30No.1373245631+
大体人はスレ画ほど別に拘りはないと思う
でも焼いた時の臭いが苦手って人もいるから最初は漬け込みのほうが入りやすい印象
…216無念Nameとしあき25/12/15(月)15:05:34No.1373246780そうだねx1
んでこいつらはいつセックスするの？
…217無念Nameとしあき25/12/15(月)15:06:12No.1373246888+
日本人はその手の偉人信仰はないからな…
肉は肉だろ！で終わり
…218無念Nameとしあき25/12/15(月)15:06:29No.1373246944+
ジンギスカン鍋がないとダメっぽいのがな
肉の油を落としつつ野菜に移し同時に焼き上げる方法が
…219無念Nameとしあき25/12/15(月)15:56:34No.1373254513+
>んでこいつらはいつセックスするの？
するよ
…220無念Nameとしあき25/12/15(月)15:58:35No.1373254857+
クソデカおっぱいちゃんの方が好き
…221無念Nameとしあき25/12/15(月)16:14:46No.1373257297+
俺70代だけど漬け込み版も漬け込まない版も
両方子供の頃から何の疑問もなく食ってたから
地域ごとに分かれてるとか初めて知ったなあ…
漬け込まないのはマトンの硬さと臭みを
和らげるためにすりおろしリンゴに二時間浸けて
食ってはいたけどさ
…222無念Nameとしあき25/12/15(月)16:21:31No.1373258354そうだねx5
>俺70代だけど
えぇ…
…223無念Nameとしあき25/12/15(月)16:22:51No.1373258553そうだねx1
>軍配型の鉄板料理をシンゲンとか魚に衣を付けて油で揚げたのをイエヤスとか
>料理を草履に乗せたのをヒデヨシ、小鳥料理をノブナガとかだったら分かるが
何気にどれもセンス良くて笑う
…224無念Nameとしあき25/12/15(月)16:30:46No.1373259756+
>東京のラム肉出してる店ほとんど「このラムは臭くありません！」ってアピールしてくるんだけど
>じゃあラムじゃなくていいだろ臭えのがくいたいのよなんならマトン食いたいのよ
都会もんは臭い肉なんて食べんのよ
…225無念Nameとしあき25/12/15(月)16:32:29No.1373259987+
>>軍配型の鉄板料理をシンゲンとか魚に衣を付けて油で揚げたのをイエヤスとか
>>料理を草履に乗せたのをヒデヨシ、小鳥料理をノブナガとかだったら分かるが
>何気にどれもセンス良くて笑う
ニューヨークのなんちゃって日本料理屋にありそう
…226無念Nameとしあき25/12/15(月)16:34:54No.1373260339+
    1765784094019.jpg-(510251 B)
510251 B
ホゲット食べてみたい
…227無念Nameとしあき25/12/15(月)16:51:27No.1373262853+
こういうのはモンゴル人にジャッジして貰えばいいと思うの
…228無念Nameとしあき25/12/15(月)16:55:59No.1373263551+
ジンギスカンって日本発祥でモンゴルにはないらしいね
…229無念Nameとしあき25/12/15(月)16:56:25No.1373263619+
>No.1373225079
実際北海道の友達にジンギスカン定期的に食べるの？って聞いたらまぁ美味いけど牛肉とか豚肉の方がもっと美味いから普通の焼肉食べるって言われたな
…230無念Nameとしあき25/12/15(月)17:01:46No.1373264455+
>俺70代だけど
残り少ない人生なのにふたばにいていいのかよ!?
…231無念Nameとしあき25/12/15(月)17:14:25No.1373266423+
北海道の友人にジンギスカンは羊肉の焼き肉じゃねーんだよ
煮焼きなんだよ！って怒られた
…232無念Nameとしあき25/12/15(月)17:23:43No.1373267917+
真ん中で踊ってる人が本体
…233無念Nameとしあき25/12/15(月)17:32:17No.1373269410+
すすきののだるまって店が有名って聞いて行ったけどめちゃくちゃ並んでて帰った
後から北朝鮮絡みの人が経営していて観光客しか行かない店だって聞いた
…234無念Nameとしあき25/12/15(月)17:33:54No.1373269668+
>すすきののだるまって店が有名って聞いて行ったけどめちゃくちゃ並んでて帰った
>後から北朝鮮絡みの人が経営していて観光客しか行かない店だって聞いた
ダルマの隣でひっそりやってる店いけ
そこが本物のジンギスカンだ
…235無念Nameとしあき25/12/15(月)17:36:59No.1373270160+
鍋式ジンギスカンの店自体観光客しか行かないかも


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