熊本県産アサリ97%が外国産混入ーあさりの産地表示 農水省が調査
調査期間に全国で3,138tのあさりが販売されたとの推計結果になり、原産地別の販売割合は、高い順に熊本県産79.2%、北海道産8.5%、愛知県産5.8%、有明海産5.0%、韓国産0.9%、その他国産0.7%だった。
最も販売割合が高い熊本県産は、北海道、四国の一部及び沖縄を除く都府県で販売されていた。
また、全国で50点の国産あさりを買い上げ、DNA分析(一塩基多型の比較)を行ったところ、熊本県産として販売されていた31点のうち30点(97%)について「外国産が混入している可能性が高い」と判定された。
https://www.jacom.or.jp/nousei/news/2022/02/220202-56543.php
22/02/04(金)18:58:44
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