虹裏img歴史資料館

1 22/11/11(金)23:04:34 No.992334903

こんなところできくよりカレー屋でききなよ

2 <a href="mailto:にんじん">22/11/11(金)23:05:33</a> [にんじん] No.992335372

にんじん

3 22/11/11(金)23:06:01 No.992335572

人参中1本 マヨネーズ大さじ2 プレーンヨーグルト大さじ2 ケチャップ大さじ2 クミンパウダー少々 塩ひとつまみ こしょう少々 にんにく(すりおろし) なくても大丈夫です耳かき1杯程度

4 22/11/11(金)23:06:50 No.992335923

やっぱ人参入ってたのか

5 22/11/11(金)23:07:34 No.992336239

にんじんの色なのかあれ

6 22/11/11(金)23:08:46 No.992336792

実はインドで出て来ないらしいな

7 22/11/11(金)23:12:30 No.992338507

どこ行っても変わらない味だからたぶんその辺に売ってる カルディあたりにもありそう

8 22/11/11(金)23:14:18 No.992339266

インドカレー屋　オレンジ色　ドレッシング　俺　似てる [検索]

9 22/11/11(金)23:15:30 No.992339834

それよりインドカレー屋でスープとしてたまに出てくる シーフードヌードルのスープみたいなやつの詳細が知りたい

10 22/11/11(金)23:18:59 No.992341373

自作なの？！

11 22/11/11(金)23:19:27 No.992341584

https://shop.delhi.co.jp/c/spice/1830

12 22/11/11(金)23:20:03 No.992341830

>それよりインドカレー屋でスープとしてたまに出てくる >シーフードヌードルのスープみたいなやつの詳細が知りたい あーあの白いやつ？

13 22/11/11(金)23:21:08 No.992342278

柿っぽい味だなと思ってたけどにんじんなのか

14 22/11/11(金)23:21:17 No.992342333

明日インドカレー屋行ってチズナーン食いたくなってきたな

15 22/11/11(金)23:23:05 No.992343068

https://www.kewpie.co.jp/products/product/dressing/regular/4901577084645/

16 22/11/11(金)23:24:27 No.992343644

>>それよりインドカレー屋でスープとしてたまに出てくる >>シーフードヌードルのスープみたいなやつの詳細が知りたい >あーあの白いやつ？ それ 料理名すら分からない

17 22/11/11(金)23:25:15 No.992343971

>それよりインドカレー屋でスープとしてたまに出てくる >シーフードヌードルのスープみたいなやつの詳細が知りたい 白い奴？鶏ガラにスパイスぶち込むと出来るよ

18 22/11/11(金)23:26:56 No.992344717

>>それよりインドカレー屋でスープとしてたまに出てくる >>シーフードヌードルのスープみたいなやつの詳細が知りたい >白い奴？鶏ガラにスパイスぶち込むと出来るよ 別に自分で作りたいわけじゃなく料理名含めた詳細情報が知りたいの…

19 22/11/11(金)23:27:19 No.992344877

スパイスと言われてもざっくりしておるのう！

20 22/11/11(金)23:28:30 No.992345388

>別に自分で作りたいわけじゃなく料理名含めた詳細情報が知りたいの… レンティルスープかなぁ ただこれだけだとレンズ豆のスープって意味しかないから ココナツ仕立てとかチキン仕立てとかは店によって違うと思う

21 22/11/11(金)23:29:34 No.992345793

>>>それよりインドカレー屋でスープとしてたまに出てくる >>>シーフードヌードルのスープみたいなやつの詳細が知りたい >>白い奴？鶏ガラにスパイスぶち込むと出来るよ >別に自分で作りたいわけじゃなく料理名含めた詳細情報が知りたいの… 俺も知りたくてインドカレー屋(ネパール人経営)で聞いた事あるけど鶏ガラにスパイス！ニンニク！って言われて終わったの！ 味噌汁的な感じで普通にチキンスープらしい

22 22/11/11(金)23:29:34 No.992345794

>レンティルスープかなぁ ありがとう でもちょっとイメージしてるのと違うわ

23 22/11/11(金)23:30:34 No.992346173

ドレッシングありがてぇ ナンで包んでサラダ食うとうまいよ

24 22/11/11(金)23:30:44 No.992346239

日常食すぎて特別な名前付いてない感じの料理なのかな

25 22/11/11(金)23:31:11 No.992346402

味噌汁レベルの家庭料理じゃ無限にレシピあるだろうしね

26 22/11/11(金)23:31:58 No.992346711

インドカレー屋乱立してるけどどこもなかなか潰れない

27 22/11/11(金)23:35:18 No.992348078

インドカレー屋で出てくるらっきょうとか福神漬けポジションのやつでめちゃくちゃ辛い奴の正体は？

28 22/11/11(金)23:35:34 No.992348185

>別に自分で作りたいわけじゃなく料理名含めた詳細情報が知りたいの… サンバルとかじゃないのか

29 22/11/11(金)23:35:55 No.992348341

>インドカレー屋で出てくるらっきょうとか福神漬けポジションのやつでめちゃくちゃ辛い奴の正体は？ アチャール 店によって中身も製法も違う文字通り漬物

30 22/11/11(金)23:35:58 No.992348361

人参ドレッシングもスープも業務スーパーで全部揃うぞ

31 22/11/11(金)23:36:14 No.992348471

>インドカレー屋で出てくるらっきょうとか福神漬けポジションのやつでめちゃくちゃ辛い奴の正体は？ アチャル あれも家庭料理なのでレシピはいろいろ

32 22/11/11(金)23:37:32 No.992349007

変な話だけど近所のインド料理屋が本物のインド人だった

33 22/11/11(金)23:41:04 No.992350458

じゃあ唐辛子とか使ったｱﾁｬｰﾓﾛだったのか 旨辛い通り越して辛すぎた

34 22/11/11(金)23:43:51 No.992351555

レジの前にある食べたら良い匂いのするやつ！

35 22/11/11(金)23:45:09 No.992352046

唐辛子と酢とマスタードオイルで漬け込んだ玉ねぎや根菜類あたりがメジャーだけども うちの近所はなんかもっと違う何かでいろんなモノ漬け込んでてうますぎでやばいから 店で食えばほぼいくらでも食えるのに600円で持ち帰り買っちゃう

36 22/11/11(金)23:45:39 No.992352207

>どこ行っても変わらない味だからたぶんその辺に売ってる 在日ネパール人の情報網で共有されてて近い味になってるって事もある

37 22/11/11(金)23:45:39 No.992352209

>レジの前にある食べたら良い匂いのするやつ！ フェンネル（ソーンフ）

38 22/11/11(金)23:46:27 No.992352535

>レジの前にある食べたら良い匂いのするやつ！ フィンネルシードを砂糖でコーティングしたやつ

39 22/11/11(金)23:47:10 No.992352802

インドカレーで驚いたのがサグパニールがほうれん草のカレーじゃないと知ったとき…俺は今まで何を食ってたのか？

40 22/11/11(金)23:48:07 No.992353170

>インドカレーで驚いたのがサグパニールがほうれん草のカレーじゃないと知ったとき…俺は今まで何を食ってたのか？ サグはほうれん草みてーなやつの総称だから違うことはあるかも でもサグカレーは大体はほうれん草カレーじゃないかなぁ…

41 22/11/11(金)23:48:40 No.992353377

>インドカレーで驚いたのがサグパニールがほうれん草のカレーじゃないと知ったとき…俺は今まで何を食ってたのか？ サグは菜の花だけどサグはほうれん草って言う人もいる 多分日本の普通のインドカレー屋で出てくるサグはほうれん草で合ってると思う

42 22/11/11(金)23:49:04 No.992353529

>サグパニールがほうれん草のカレーじゃないと知ったとき… サグは日本でいう葉野菜のこと菜っ葉って総称するみたいなやつ ほうれん草っぽい菜っ葉のカレー でも日本のサグパニールはほうれん草だから合ってる

43 22/11/11(金)23:49:37 No.992353751

スパイスとしか言いようがない適当にパッパッって混ぜたマサラ あと赤色のマサラの四角い缶は日本で買えないのかな

44 22/11/11(金)23:50:01 No.992353898

どこ行っても安定して美味いのは豆カレー 異論は認める

45 22/11/11(金)23:50:29 No.992354104

>異論は認める 異論はない 豆はうまあじのかたまり

46 22/11/11(金)23:50:58 No.992354305

ほうれん草高いから今日はそれ（サグカレー）無しって言われるからたまにしか食えない…

47 22/11/11(金)23:52:40 No.992354935

人参すりおろしてカレー作るときれいでおすすめ

48 22/11/11(金)23:53:09 No.992355105

葉っぱのカレーでサグパニールなんだけど…それだと豚肉使った味噌味の芋煮も芋煮よみたいな違和感をなんか感じてさ…

49 22/11/11(金)23:53:41 No.992355302

インドカレーの店行ってもそこまでカレー辛くないよね ナンで中和されるからか？

50 22/11/11(金)23:54:19 No.992355533

>豆カレー ひよこ豆か レンズ豆か ムング豆か ウラド豆か

51 22/11/11(金)23:54:23 No.992355564

ナンもビリヤニも食いたいからシシケバブ付きのカレーセットをチーズナン変更してチキンビリヤニ単品頼むけど 少食だからナンのおかわり1枚でおなかいっぱいになっちゃってなんか勿体ない気持ち

52 22/11/11(金)23:54:30 No.992355607

>どこ行っても安定して美味いのは豆カレー ダルカレーいいよな どうせ外食するなら肉入ってるのがいいわと考えてたのが貧乏性だと思わされた

53 22/11/11(金)23:54:39 No.992355662

>ナンもビリヤニも食いたいからシシケバブ付きのカレーセットをチーズナン変更してチキンビリヤニ単品頼むけど >少食だからナンのおかわり1枚でおなかいっぱいになっちゃってなんか勿体ない気持ち おいデブ

54 22/11/11(金)23:54:51 No.992355719

>インドカレーの店行ってもそこまでカレー辛くないよね なんて曖昧な主張なんだ反応と返答に困りすぎる

55 22/11/11(金)23:55:00 No.992355771

いっつもマトンを頼んでしまう…

56 22/11/11(金)23:55:42 No.992356039

>ムング豆か 多いのはこれじゃない？

57 22/11/11(金)23:55:50 No.992356089

>いっつもマトンを頼んでしまう… マトン良いよね… 骨ごと入ってて…えっ羊って骨まで黒いの！？

58 22/11/11(金)23:56:28 No.992356302

>>ムング豆か >多いのはこれじゃない？ 一番多いのたぶんひよこ豆だよ

59 22/11/11(金)23:58:21 No.992356962

>どうせ外食するなら肉入ってるのがいいわと考えてたのが貧乏性だと思わされた チャナマサラとサモサのベジタリアンセット大好き

60 22/11/11(金)23:58:51 No.992357131

ミネストローネみたいな謎スープを俺は謎のまま啜ってるマン

61 22/11/11(金)23:59:01 No.992357191

私パパド好き！

62 22/11/11(金)23:59:05 No.992357213

ひよこ豆は大きくて食べごたえがあって良い

63 22/11/11(金)23:59:22 No.992357311

Groovyの人参ドレッシングを買ってみようかな…

64 22/11/11(金)23:59:55 No.992357474

もしかして日本で食えるインド料理って家庭料理ばかりなのか？

65 22/11/12(土)00:00:07 No.992357542

昔ランチプレートにめちゃくちゃ甘くて黄色いこしあんの塊みたいなデザートが付いてきたことがあったけどあれはなんだったんだろう…

66 22/11/12(土)00:00:09 No.992357566

>私パパド好き！ インド系じゃないけどフムスを業務スーパーで買ってくると幸せかも

67 22/11/12(土)00:00:26 No.992357672

マトンは当たり外れ大きいよ 無難なのはバターチキンだ

68 22/11/12(土)00:00:58 No.992357855

ちょっと高級なインド料理屋でいい感じのプレート頼むと食い方わからないやつが二つくらいは出てくる

69 22/11/12(土)00:01:12 No.992357937

>インド料理店は当たり外れ大きいよ

70 22/11/12(土)00:01:20 No.992357972

>もしかして日本で食えるインド料理って家庭料理ばかりなのか？ ナンが家庭料理じゃないからセーフ

71 22/11/12(土)00:01:55 No.992358186

>インド料理店は当たり外れ大きいよ 店員さん含めまあそれはそう…

72 22/11/12(土)00:02:32 No.992358398

>もしかして日本で食えるインド料理って家庭料理ばかりなのか？ 料理のレシピって誰かが意図的に標準化しようとしないとバラバラなもんばっかりだから インド料理を外向けにそうしようとする人が居なかったんじゃないかな

73 22/11/12(土)00:02:39 No.992358434

>もしかして日本で食えるインド料理って家庭料理ばかりなのか？ 北系と南系でそもそも違う上に メジャーな方のインド料理はムガール宮廷料理由来の豪華系だから最初から家庭料理じゃない ナンは普段食わないし バスマティライスも高級米だから普段食わないし

74 22/11/12(土)00:02:58 No.992358532

もっとインド人っぽく教えてくれ

75 22/11/12(土)00:03:17 No.992358648

ナンは焼き釜いるからな…

76 22/11/12(土)00:03:50 No.992358841

>もっとインド人っぽく教えてくれ オカワリ？ナン？

77 22/11/12(土)00:04:00 No.992358900

オーナーの時と他のシェフの時でめっちゃ味の上下あるところあるある

78 22/11/12(土)00:04:04 No.992358919

>ちょっと高級なインド料理屋でいい感じのプレート頼むと食い方わからないやつが二つくらいは出てくる 何このクレープでなんか包んだ春巻きみたいの…食べていいやつ？飾り？ ってなってたけど隣のテーブルの人がかぶりついてて助かった

79 22/11/12(土)00:04:08 No.992358946

ナンよりもチャパティを食い放題で食いたい

80 22/11/12(土)00:04:32 No.992359096

インド料理屋というかネパール料理屋しか行ったことないな… インド系はもちろんパキスタン系の店には今のところ遭遇してない

81 22/11/12(土)00:04:37 No.992359123

>何このクレープでなんか包んだ春巻きみたいの…食べていいやつ？飾り？ >ってなってたけど隣のテーブルの人がかぶりついてて助かった ドーサの食い方に戸惑う人は実際多い

82 22/11/12(土)00:05:03 No.992359260

>メジャーな方のインド料理はムガール宮廷料理由来の豪華系だから最初から家庭料理じゃない >ナンは普段食わないし つまりタンドリーチキンとかシークカバブは家庭料理じゃないってこと？

83 22/11/12(土)00:05:19 No.992359333

大根のカレー漬物いいよね

84 22/11/12(土)00:05:32 No.992359412

ナンオカワリすると最初よりでかいの来る所ある

85 22/11/12(土)00:05:33 No.992359418

そういえばどこの店行ってもサラダもスープも同じだな

86 22/11/12(土)00:05:34 No.992359425

>タンドリーチキンとかシークカバブは家庭料理じゃないってこと？ 一般家庭に普通はタンドールはない

87 22/11/12(土)00:05:39 No.992359452

インド料理屋だと思ってたら店内にネパール国旗が飾られてたとかよくあるよね…

88 22/11/12(土)00:06:37 No.992359785

午後5時ぐらいなったらゴザ引いてなんか始まったときは やべーとこに来てしまった感じあった

89 22/11/12(土)00:06:41 No.992359808

またビリヤニ食べたくなってきた… メシ自分で作ってるから食いに行く機会がない…

90 22/11/12(土)00:06:50 No.992359863

西葛西のムンバイキッチンでバイキング堪能したいな…

91 22/11/12(土)00:07:05 No.992359944

いつもスーパーで人参ドレッシング買ってる

92 22/11/12(土)00:07:10 No.992359970

>>もっとインド人っぽく教えてくれ >オカワリ？ナン？ 日本人おおく食べない…心配ね

93 22/11/12(土)00:07:29 No.992360067

これじゃないのか fu1634141.webp

94 22/11/12(土)00:08:05 No.992360241

タンドールは一般人は使えないから専門職として就労ビザ取りやすいのよ 日本に来るインド人はみんなタンドールの使い方の研修を受けてからくる

95 22/11/12(土)00:08:07 No.992360259

>一般家庭に普通はタンドールはない なるほど設備で差が出てくるのか…

96 22/11/12(土)00:08:40 No.992360442

昔はネパール料理屋がインド料理屋名乗ってたけど 今は普通にネパール料理屋って書いてること多いよね

97 22/11/12(土)00:09:09 No.992360595

ブータン・ネパール料理って書いてあるのもちらちら見るな

98 22/11/12(土)00:09:15 No.992360618

ケバブ屋と合体してる所もあるぞ

99 22/11/12(土)00:09:26 No.992360682

近場にインドカレー屋はないわ ネパール料理屋のカトマンズキッチンしかない まあ美味いからいいけどな！

100 22/11/12(土)00:09:40 No.992360764

>これじゃないのか >fu1634141.webp 味が全然違うよ

101 22/11/12(土)00:10:07 No.992360912

ところでこのコロッケみたいなやつなのですが…

102 22/11/12(土)00:10:11 No.992360939

嘘つく理由もなくなったからかな こっちは十年くらいパキスタンカレー名乗ってやってる店あるけど名前がまさはるてだめだった

103 22/11/12(土)00:10:32 No.992361052

チーズナンとカレーセットで650円な近所のカレー屋は俺を太らせに来てる

104 22/11/12(土)00:10:46 No.992361131

隣駅にインドカレー屋が2件あるけど仕入れが違うからなのかよくわからないけどたくさんあるネパールカレー屋より高いけど美味いな

105 22/11/12(土)00:11:48 No.992361452

ちょっと前だとやっぱインドカレー屋って言わないと人入らなかったからじゃねえかな…

106 22/11/12(土)00:13:07 No.992361891

最近はベジタリアンセットでうめー！すげー！となってる 肉いらんかったんや…

107 22/11/12(土)00:14:16 No.992362279

>肉いらんかったんや… 大事なのはうまあじ成分の組み合わせと食い応えのバランスだからな…

108 22/11/12(土)00:15:26 No.992362656

>ケバブ屋と合体してる所もあるぞ ターリー屋のチキンケバブチーズナンサンド超絶おバカな味で好き 1個食うだけで胃が持たれる

109 22/11/12(土)00:16:06 No.992362864

マッシュルームカレーがマジで美味い キノコのうまあじすごい…