22/11/11(金)22:51:45 貴様ら... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1668174705007.jpg 22/11/11(金)22:51:45 No.992329291
貴様らカレーにこだわりありますか?
1 22/11/11(金)22:52:52 No.992329811
貴様?! チャツネ入れるとおいしいよね
2 22/11/11(金)22:53:15 No.992329958
玉ねぎは絶対にトロトロにする
3 22/11/11(金)22:53:53 No.992330218
大根を入れる
4 22/11/11(金)22:54:04 No.992330277
貴様!? ごはんはちょっと硬めに炊く
5 22/11/11(金)22:54:26 No.992330446
長時間煮込む時はじゃがいもを大きく切っとかないと消失するという至極当たり前の知見を最近得たからじゃがいもは大きめに切る あとしめじをたくさん入れる
6 22/11/11(金)22:54:41 No.992330533
じゃがいもを入れたくない
7 22/11/11(金)22:55:21 No.992330848
美味しければなんでもいいかな…
8 22/11/11(金)22:55:46 No.992331029
タマネギを入れてあえて溶けて消失させる
9 22/11/11(金)22:56:02 No.992331137
余計な隠し味を入れない
10 22/11/11(金)22:56:27 No.992331319
一度に食べきる
11 22/11/11(金)22:57:14 No.992331613
こういう具がゴロゴロしてるカレー久しく食べてないな…
12 22/11/11(金)22:57:40 No.992331799
>こういう具がゴロゴロしてるカレー久しく食べてないな… 難しくないから作ろうぜ!
13 22/11/11(金)22:59:58 No.992332768
ドロドロがいい サラサラはいまいち
14 22/11/11(金)23:00:24 No.992332970
合挽き肉とか肉団子とか豚バラ肉とかフルーツとか色々試した
15 22/11/11(金)23:00:43 No.992333104
近所のカレー屋が提供時に焼いたじゃがいも入れてた じゃがいもはじゃがいもでうまいけど溶けてほしくないのでかなり正解に近い気がする
16 22/11/11(金)23:01:28 No.992333474
>合挽き肉とか肉団子とか豚バラ肉とかフルーツとか色々試した どうだった
17 22/11/11(金)23:02:39 No.992333983
>近所のカレー屋が提供時に焼いたじゃがいも入れてた >じゃがいもはじゃがいもでうまいけど溶けてほしくないのでかなり正解に近い気がする 俺は溶けてるのが好きだぜ! でも好みがあるから正解に近いと思う
18 22/11/11(金)23:03:33 No.992334373
マッシュルームを入れる
19 22/11/11(金)23:04:01 No.992334600
>>合挽き肉とか肉団子とか豚バラ肉とかフルーツとか色々試した >どうだった 肉はどれもよかったよ
20 22/11/11(金)23:04:28 No.992334845
ホウレン草をいれる
21 22/11/11(金)23:04:29 No.992334848
ジャワカレーの辛口 具はジャガイモ・タマネギ・ニンジンをたっぷり箱の二倍ぐらい使う 牛肉は薄切り
22 22/11/11(金)23:04:51 No.992335026
クローブとカルダモン多めが好き
23 22/11/11(金)23:04:55 No.992335060
最近肉を砂肝にしてるけどめっちゃいい感じ
24 22/11/11(金)23:06:54 No.992335966
挽き肉だとキーマカレーっぽくなってうまい
25 22/11/11(金)23:09:39 No.992337169
ジャワ使う
26 22/11/11(金)23:10:23 No.992337530
理想の1つは中辛で香り高いカレー
27 22/11/11(金)23:13:18 No.992338837
4辛
28 22/11/11(金)23:15:36 No.992339879
ゼッピンが単体で使うと物足りないけど 自分でスパイス足して好きな方向に持っていくにはちょうど良いルーだと思う
29 22/11/11(金)23:18:05 No.992340983
自分がというか父親がだったけどトロトロに煮込んだ牛すじ肉入れてた うまかったなぁ…
30 22/11/11(金)23:18:40 No.992341244
今牛すじ高いよね…
31 22/11/11(金)23:19:52 No.992341755
サラダを付ける
32 22/11/11(金)23:24:40 No.992343735
トマト缶を入れる
33 22/11/11(金)23:25:35 No.992344117
パイナップルの大きさどうする? うち輪切りのままなんだけど 彼女に話したら誰お前って言われたらんだ
34 22/11/11(金)23:29:05 No.992345600
落ち着け
35 22/11/11(金)23:33:17 No.992347264
牛スネ肉を前日から火にかける しっかりアクを取る
36 22/11/11(金)23:33:38 No.992347394
CoCo壱番屋に行く
37 22/11/11(金)23:34:59 No.992347952
それ本当に彼女か…
38 22/11/11(金)23:35:24 No.992348128
寒いから鍋作ったのにカレーも食いたくて泣いてる
39 22/11/11(金)23:39:44 No.992349905
そういえばカレー鍋って聞いたことないな
40 22/11/11(金)23:39:59 No.992350000
トマトを入れるんだ
41 22/11/11(金)23:41:10 No.992350499
トマトベースのカレーってのが美味しかった
42 22/11/11(金)23:46:50 No.992352684
なんかそれっぽくしたいときにクミンシード挽いて入れる
43 22/11/11(金)23:48:19 No.992353241
鶏肉派
44 22/11/11(金)23:53:35 No.992355271
こだわりはないけど不味いカレーに当たったこともない
45 22/11/11(金)23:55:11 No.992355838
ルウ使わずカレー粉で作る方法覚えるとルウ買い忘れたとき役立ってありがたかった ありがとうエスビー…
46 22/11/11(金)23:55:19 No.992355890
夏野菜カレーとしてトマトとナスで無水カレーを作る
47 22/11/11(金)23:55:47 No.992356073
自分で作るときは肉以外の具材全部ミキサーにかけて溶かしちゃう スティックブレンダー超便利
48 22/11/11(金)23:56:04 No.992356161
じゃがいもいらないよ
49 22/11/11(金)23:56:19 No.992356247
作るときは基本的に無水カレー 玉ねぎとトマトとヨーグルトだけだと物足りないな…って感じて結局醤油入れて調整する
50 22/11/11(金)23:57:22 No.992356608
最近は痛んだ野菜の消化手段になってしまった だいたい許容される
51 22/11/11(金)23:57:23 No.992356612
クミンコリアンダーターメリックも勿論重要なんだけどカルダモンが入るとグレードが上がる気がする
52 22/11/12(土)00:03:34 No.992358750
ルーは市販じゃなくて自前で作る もしかしたら市販のやつ使った方が美味いかもしれん