22/11/06(日)23:24:10 お醤油... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1667744650578.jpg 22/11/06(日)23:24:10 No.990690435
お醤油のうまいまずいってわかる？
1 22/11/06(日)23:28:31 No.990692165
刺し身につけるとかなりわかる 甘い醤油じゃないとなんか違うな…ってなる
2 22/11/06(日)23:29:02 No.990692372
つけ醤油ならわかる 煮ちゃうとわかんない
3 22/11/06(日)23:29:15 No.990692463
最終的に生まれ育った土地の醤油が一番うまいってことになる
4 22/11/06(日)23:29:31 No.990692567
劣化はすぐわかる 小麦と大豆の割合で安物は安物の味と香りだけど好みの範囲だと思うんだよね
5 22/11/06(日)23:29:34 No.990692592
>刺し身につけるとかなりわかる >甘い醤油じゃないとなんか違うな…ってなる 九州人だな？
6 22/11/06(日)23:30:41 No.990693049
煮魚の時に変えると大分印象が変わる 薄口とか
7 22/11/06(日)23:30:58 No.990693187
ヒゲタの工場でもらった小瓶はやたら美味かった 良いランクの醤油ってほどでもないから鮮度って大事なんだなと思った
8 22/11/06(日)23:31:32 No.990693427
カタログでコーラが近くてなんかダメだった
9 22/11/06(日)23:32:17 No.990693736
昆布醤油で育ったから普通の醤油だと物足りない体になってしまった
10 22/11/06(日)23:32:47 No.990693965
>甘い醤油じゃないとなんか違うな…ってなる 九州「」か…
11 22/11/06(日)23:34:07 No.990694514
よくわかんないから業務スーパーのでかいボトルのやつ
12 22/11/06(日)23:34:10 No.990694530
実家の福岡に帰ると福岡の醤油甘いなぁってなるけど 宮崎に行った時の醤油は更に甘かった
13 22/11/06(日)23:35:05 No.990694887
大きいボトル買わないようになった… 使い切れなくて明らかに劣化した味というか香りが
14 22/11/06(日)23:36:39 No.990695595
>大きいボトル買わないようになった… >使い切れなくて明らかに劣化した味というか香りが 冷蔵庫に入れてね
15 22/11/06(日)23:37:06 No.990695769
今は120日常温OKの鮮度ボトル売ってるしそれでいいよ
16 22/11/06(日)23:37:10 No.990695797
キッコーマンの紫のボトルは明らかに香りが違ってすごい 空気を中に入れないやつは他社が先だった気がするけど…まあいいか
17 22/11/06(日)23:39:01 No.990696533
>今は120日常温OKの鮮度ボトル売ってるしそれでいいよ 使うたびにピーピー言う
18 22/11/06(日)23:39:47 No.990696843
>使うたびにピーピー言う 押しすぎ？
19 22/11/06(日)23:48:09 No.990700317
安いやつのほうが味が軽くて好きだわ
20 22/11/06(日)23:49:50 No.990701002
すごく美味しい醤油はすごく美味しかった
21 22/11/06(日)23:51:59 No.990701930
丸大豆と脱脂大豆で結構違う気がする どっちが良いとかではないけど
22 22/11/06(日)23:54:14 No.990702924
>実家の福岡に帰ると福岡の醤油甘いなぁってなるけど >宮崎に行った時の醤油は更に甘かった 華丸さんがローカル街ぶら番組で各県の利き醤油やって かなりの高確率で当てたときすげえと思った
23 22/11/06(日)23:56:20 No.990703756
>すごく美味しい醤油はすごく美味しかった 冷奴で喰うと露骨に違う
24 22/11/06(日)23:58:43 No.990704708
ヒガシマルでいい
25 22/11/07(月)00:01:06 No.990705666
無塩のスプレー醤油は結局塩味がないとおいしくないしアルコール臭が邪魔だった
26 22/11/07(月)00:02:43 No.990706273
>最終的に生まれ育った土地の醤油が一番うまいってことになる 九州人だが上京してる期間の方が長くなったので九州醤油の甘さが駄目になった
27 22/11/07(月)00:04:25 No.990706882
高い紫は美味かったが お手軽にうま味と砂糖足してある昆布醤油最強だなと
28 22/11/07(月)00:05:57 No.990707426
生醤油はおいしい
29 22/11/07(月)00:06:29 No.990707603
宮島醤油じゃないと生きていけない
30 22/11/07(月)00:13:21 No.990710144
味噌国民だけど馬刺しだけは甘い醤油で食いたい 他はちょっとわからん