22/11/01(火)08:35:57 美味し... のスレッド詳細
削除依頼やバグ報告は メールフォーム にお願いします。個人情報、名誉毀損、侵害等については積極的に削除しますので、 メールフォーム より該当URLをご連絡いただけると助かります。
画像ファイル名:1667259357767.jpg 22/11/01(火)08:35:57 No.988533581
美味しい珈琲が淹れられなくて淹れられなくて コンビニや缶のコーヒーの偉大さに心が折れかける
1 22/11/01(火)08:37:18 No.988533774
自分で淹れると薄いよな
2 22/11/01(火)08:38:50 No.988534052
豆の傾向と炒り方選んでるかい? スペシャリティは万人向けだから香り優先で苦味酸味は抑えめなの多いよ
3 22/11/01(火)08:40:03 No.988534245
クレバードリッパー使いなよあれで駄目なら豆が悪い
4 22/11/01(火)08:40:13 No.988534265
冬になったしいつものUCCの豆買うかってコーヒー棚行ったらなんか前に比べて内容量めちゃくちゃ減ってた
5 22/11/01(火)08:41:47 No.988534497
焙煎はじめてから結構な期間ライバルはゴールドブレンドだった インスタントってすごいんだね…
6 22/11/01(火)08:42:18 No.988534573
流石に缶コーヒーに負けるのはなにか盛大に間違えてないか…?
7 22/11/01(火)08:43:01 No.988534688
鉄臭さがないってだけでも缶コーヒーより圧倒的に上になるはずだが…
8 22/11/01(火)08:43:31 No.988534755
コーヒーメーカー買おうか悩んでる
9 22/11/01(火)08:43:58 No.988534851
フレンチプレスとかマキネッタ使うと手軽に豆の油分を感じられるよ
10 22/11/01(火)08:44:01 No.988534860
先ずはレシピに忠実に ってやったら妙に薄くてじゃあ豆の量とか蒸らし時間とか変えると途端に不味くなる 簡単に濃い薄いをやってくれるコンビニコーヒー凄いってなるよな
11 22/11/01(火)08:44:20 No.988534909
味の濃さが欲しいならちゃんと豆選ばないと違うなとはなるはず
12 22/11/01(火)08:45:40 No.988535110
マンデリンをフルシティで焙煎してもらって淹れて飲むとウマイ!! 淹れ方というより豆と焙煎度合いのほうが味の影響デカイと思うよ
13 22/11/01(火)08:46:40 No.988535270
単純に淹れ方の問題ならハンドドリップにこだわらず 機械を使ってもいいんだ
14 22/11/01(火)08:51:41 No.988536189
書き込みをした人によって削除されました
15 22/11/01(火)08:51:52 No.988536214
2000円で買ったコーヒーメーカー買って酷使してる 象印さんは食洗機ぶち込んでも壊れないし頼もしい
16 22/11/01(火)08:52:14 No.988536301
豆は専門店でこんな味のが欲しいんですって言えば良い感じのを見繕ってくれる
17 22/11/01(火)08:53:17 No.988536494
豆の量に湯温、注ぐ湯の量と研究してもしきれないよね 最近は一投式やってる
18 22/11/01(火)08:53:18 No.988536500
ハリオ無限を信じる
19 22/11/01(火)08:56:50 No.988537149
コーノ使ってるけどハリオ使いが多いのはそれだけの理由があるんだろうな…って思いつつ手を出せてない
20 22/11/01(火)08:59:08 No.988537563
エスプレッソよりお手軽で濃く出せるエアロプレスおすすめしたい
21 22/11/01(火)08:59:58 No.988537713
>コーノ使ってるけどハリオ使いが多いのはそれだけの理由があるんだろうな…って思いつつ手を出せてない もとからお高くないのとガラス製パーツ割れたときの交換用が気軽に買えるのは本当にありがたい
22 22/11/01(火)09:04:18 No.988538433
サイフォン式いつかやってみたい
23 22/11/01(火)09:13:29 No.988539917
>美味しい珈琲が淹れられなくて淹れられなくて >コンビニや缶のコーヒーの偉大さに心が折れかける ちゃんとした豆買え コンビニコーヒー越えたかったら100g500円以上のを買え
24 22/11/01(火)09:18:38 No.988540812
コーヒーの味は豆の良し悪しが8割
25 22/11/01(火)09:20:37 No.988541141
透過式は腕が物を言うから 安定してアベレージ上げたいなら浸漬式にしなさる
26 22/11/01(火)09:20:59 No.988541193
メタルでドリップするとコーヒーって油おおいんだ…って気づく
27 22/11/01(火)09:21:40 No.988541304
クレバードリッパーがくたびれてきたからハリオの浸漬式のやつに買い替えるか悩んでる
28 22/11/01(火)09:30:17 No.988542736
ヒャッハーめんどくせぇ!俺はもうインスタントでいいや!!ってなっちまった 豆は挽くの面倒で…粉は劣化が……めんどくせぇ!!
29 22/11/01(火)09:36:16 No.988543750
凝ったコーヒー入れたい時期とインタントで十分って時期が交互に来る
30 22/11/01(火)09:37:25 No.988543962
>ヒャッハーめんどくせぇ!俺はもうインスタントでいいや!!ってなっちまった >豆は挽くの面倒で…粉は劣化が……めんどくせぇ!! 最終的にボトルコーヒーをレンチンして飲んでる
31 22/11/01(火)09:40:19 No.988544450
>コーヒーの味は豆の良し悪しが8割 言われてみると煎り豆の濾し汁だから当然なんだけど…身も蓋もないな!
32 22/11/01(火)09:56:34 No.988547493
電動ミルを買って豆を挽く面倒臭さは大分軽減した
33 22/11/01(火)09:58:05 No.988547772
>電動ミルを買って豆を挽く面倒臭さは大分軽減した 試したら音凄まじいんだけどこれアパートで使って問題にならない…?
34 22/11/01(火)10:04:31 No.988548823
そのうちタイガーがほぼサイフォン式のコーヒーメーカー出すと思うので サイフォン欲しいけど家庭でいちいち手動で出すのは…という人にはいいかもしれん
35 22/11/01(火)10:08:36 No.988549576
カッコいい電動ミル欲しい…
36 22/11/01(火)10:13:25 No.988550518
もう無限が楽すぎて… お湯適当にブチ込んでぼんやりimg見てればコーヒーができてるという
37 22/11/01(火)10:18:27 No.988551437
珈琲考具のトライタン樹脂製ミルとプレス欲しい
38 22/11/01(火)10:22:38 No.988552214
1杯ずつしか飲まないからコーヒーメーカーが持ち腐れ状態 ハンドドリップしちゃう
39 22/11/01(火)10:26:12 No.988552896
>そのうちタイガーがほぼサイフォン式のコーヒーメーカー出すと思うので >サイフォン欲しいけど家庭でいちいち手動で出すのは…という人にはいいかもしれん あれめっちゃかっこいいよね…
40 22/11/01(火)10:26:23 No.988552939
挽きすぎるとすげえ苦くなる
41 22/11/01(火)10:27:25 No.988553151
味なんて大してわからんから個包装のドリップパック買ってるけど飽きてきた
42 22/11/01(火)10:27:43 No.988553205
いい感じに膨らんでくれると藤岡弘の気持ちがよくわかる
43 22/11/01(火)10:29:47 No.988553578
邪道にみえるがオーバードリップするくらいなら淹れてからお湯で濃さを調節した方が美味しい
44 22/11/01(火)10:30:11 No.988553664
正しい粉の量がわかる…わからなくて…
45 22/11/01(火)10:30:27 No.988553731
ゆ、豊かなコーヒーの芳醇な味わいが豊かな味わいの芳醇がコーヒーの味わいが…
46 22/11/01(火)10:30:44 No.988553798
使ってるマグカップが大きいせいかいつも薄くなっちゃう
47 22/11/01(火)10:31:44 No.988553986
マグカップなら豆18gだっけ
48 22/11/01(火)10:31:48 No.988553995
さだまさしの歌詞みてえなスレ文だな
49 22/11/01(火)10:33:56 No.988554387
豆買った時に教えてもらった濃く出してお湯で割って飲むのが個人的ブーム
50 22/11/01(火)10:34:09 No.988554419
>さだまさしの歌詞みてえなスレ文だな 俺は井上陽水だと思った
51 22/11/01(火)10:34:44 No.988554528
ボタン押すだけで美味いコーヒーでてくるから 全自動エスプレッソマシンはいいぞ…
52 22/11/01(火)10:34:56 No.988554565
そもそも正しいコーヒーの濃さを知らない… 俺は雰囲気でコーヒーを飲んでる…
53 22/11/01(火)10:35:27 No.988554672
>ボタン押すだけで美味いコーヒーでてくるから >全自動エスプレッソマシンはいいぞ… あれ毎回よく洗っててもなんかプラスチックくさい気がする…
54 22/11/01(火)10:35:56 No.988554761
>美味しい珈琲が淹れられなくて淹れられなくて >コンビニや缶のコーヒーの偉大さに心が折れかける ものすごく安い豆を少ない量で淹れてるんじゃない? キーコーヒーのスペシャルブレンドをすこし多めに計って淹れるだけでコンビニコーヒーには楽勝できるよ
55 22/11/01(火)10:36:44 No.988554904
>そもそも正しいコーヒーの濃さを知らない… >俺は雰囲気でコーヒーを飲んでる… 正しい濃さは存在しなくて好みの濃さがあるだけだと思ってる だから俺は粉を盛るぜ
56 22/11/01(火)10:40:49 No.988555644
コスパいい豆って何があるの 100g200円超えてくると中々手を出せないでいる
57 22/11/01(火)10:42:53 No.988555998
>コスパいい豆って何があるの >100g200円超えてくると中々手を出せないでいる 業務スーパーだと400g 460円の豆があるな
58 22/11/01(火)10:43:19 No.988556069
豆10g湯150mlじゃなかった?
59 22/11/01(火)10:43:59 No.988556191
>あれめっちゃかっこいいよね… サイフォンの熱いお湯でしか淹れられないという欠点を解消してる上にそこまで大きくないからな でもサイフォンと言えばガラス製だろうがよえーっ!?って人も居て困ってます…って担当の人が言ってて大変だなと思った
60 22/11/01(火)10:44:12 No.988556232
>コスパいい豆って何があるの >100g200円超えてくると中々手を出せないでいる キーコーヒーのモカブレンドの缶をスーパーの特売狙って買うようにしている
61 22/11/01(火)10:45:02 No.988556411
マキネッタってマニュアル通りにやれば美味しいエスプレッソできんの?
62 22/11/01(火)10:45:25 No.988556472
>豆10g湯150mlじゃなかった? そこらへん基準にあとは好みで調整してって感じかと 俺は280ccのマグカップに20gで淹れてる
63 22/11/01(火)10:45:57 No.988556568
>業務スーパーだと400g 460円の豆があるな コストはいいがパフォーマンスがな…
64 22/11/01(火)10:46:18 No.988556633
ドリップ用のポットが欲しい
65 22/11/01(火)10:46:51 No.988556722
やっぱりそうなるとKALDI
66 22/11/01(火)10:47:10 No.988556783
電動ミルを買ったら深入りの豆が軽すぎて刃が豆を弾いて挽くのに時間がかかることが発覚した
67 22/11/01(火)10:48:03 No.988556926
コスパバランスを言い出したら最終的にコンビニコーヒーにならない?
68 22/11/01(火)10:48:33 No.988557028
豆はいつもKALDIか駅前のコーヒーチェーンで買ってるな…200g600円くらい?
69 22/11/01(火)10:48:44 No.988557083
>コスパバランスを言い出したら最終的にコンビニコーヒーにならない? コンビニコーヒーはあんまり美味しくないし…
70 22/11/01(火)10:49:03 No.988557144
そこらで売ってる豆だとちょっと贅沢な珈琲店シリーズが割と好みだった AGFだったかな
71 22/11/01(火)10:49:27 No.988557213
コーヒーは酸化で風味が落ちる時間との闘い
72 22/11/01(火)10:49:58 No.988557303
スーパーで400g498円とかで売ってる粉コーヒーは有名メーカーの商品でも基本味はお察しだからな
73 22/11/01(火)10:51:14 No.988557542
やはりそうか… 200gくらいのをこまめに買うのがいいのか…
74 22/11/01(火)10:52:29 No.988557811
ドリップコーヒーでいいかなって…
75 22/11/01(火)10:53:06 No.988557928
うちのカーチャンも豆の種類とか香りにすげえうるさいんだけど違いが分かる人って鼻がいいのかな 俺はもう苦くて頭痛が収まるならなんでもいいやって感じで安い豆をフレンチプレスで淹れてガボガボ飲んでるだけなんだが
76 22/11/01(火)10:54:06 No.988558150
粉コーヒーでもちゃんとドリップすれば美味しいはず 俺が下手くそなだけ
77 22/11/01(火)10:55:36 No.988558451
好きに飲め コーヒーは自由だ
78 22/11/01(火)10:55:52 No.988558498
コストコの800g入ってるスタバの粉コーヒー買ったけどなんかこうコーヒーの香りがする苦味のある液体が生成される うま味みたいなやつがない
79 22/11/01(火)10:56:54 No.988558686
コンビニコーヒーの偉大さよ
80 22/11/01(火)10:57:02 No.988558730
コーヒーにはアミノ酸入ってないしうまあじはしないんじゃないか?
81 22/11/01(火)10:57:59 No.988558925
豆によっては麦茶みたいな味がするからな
82 22/11/01(火)10:58:31 No.988559039
フレンチプレスってゴミ捨て面倒そうだな
83 22/11/01(火)10:59:07 No.988559167
セブンの豆売ってくれねえかなぁ
84 22/11/01(火)10:59:23 No.988559211
リカーショップでコーヒー買うマン
85 22/11/01(火)11:01:21 No.988559585
やっぱり自分で豆から挽いたほうがいい?
86 22/11/01(火)11:01:31 No.988559633
豆の値上がりがつらい
87 22/11/01(火)11:02:55 No.988559895
4人分くらいを一気に淹れる時お湯を何回くらいに分けて注げばいいのかわからなくなる
88 22/11/01(火)11:03:02 No.988559916
ステンレスのドリッパー買ったの 紙使わなくていいやつ …味の違いがわからない…
89 22/11/01(火)11:03:12 No.988559957
>フレンチプレスってゴミ捨て面倒そうだな 割れたりかけたりしない限り消耗品の補充いらないっていうメリットはあるぞ 面倒さをカバーできるかって言うとううn... ごみ捨てよりオイル分がメッシュとかにこびり付くのがね...
90 22/11/01(火)11:04:21 No.988560169
>フレンチプレスってゴミ捨て面倒そうだな 庭の隅っこに撒いてたらなんか野良キャッツ!が気に入ったらしくやたらウンコするようになってしまった
91 22/11/01(火)11:04:30 No.988560194
ちょっと高くなってきたけど2kg2000円ちょっとの豆で普段は良いかなぁ
92 22/11/01(火)11:04:41 No.988560235
>サイフォンの熱いお湯でしか淹れられないという欠点を解消してる上にそこまで大きくないからな >でもサイフォンと言えばガラス製だろうがよえーっ!?って人も居て困ってます…って担当の人が言ってて大変だなと思った こだわりの世界だからそういう人の気持ちはわかる… でもガラスだったら割れるのが怖くて使いにくいだろうな!
93 22/11/01(火)11:05:06 No.988560309
>>フレンチプレスってゴミ捨て面倒そうだな >庭の隅っこに撒いてたらなんか野良キャッツ!が気に入ったらしくやたらウンコするようになってしまった ウンコーヒー!
94 22/11/01(火)11:05:25 No.988560371
挽いた豆って普段は冷凍庫に入れておけばいい?
95 22/11/01(火)11:05:43 No.988560435
アメリカンプレスでずっと入れてるけど適当にやってもそこそこ安定して美味しく淹れられてる気がする 洗うのは少しめんどい
96 22/11/01(火)11:06:27 No.988560583
>粉コーヒーでもちゃんとドリップすれば美味しいはず >俺が下手くそなだけ いや本当に安い豆は不味いよ
97 22/11/01(火)11:06:41 No.988560624
>挽いた豆って普段は冷凍庫に入れておけばいい? におい吸っちゃうからアルミバッグとかに入れておくとなおいいよ
98 22/11/01(火)11:07:33 No.988560791
それなりにお高いし場所も取るからなかなか踏ん切りがつかないけど家にデロンギのエスプレッソマシーン置いて音うるせえ!ってなりたい憧れがある
99 22/11/01(火)11:08:00 No.988560878
マキネッタに粉ぶち込んでボンッだ!
100 22/11/01(火)11:09:31 No.988561187
豆をミルでゴリゴリ挽くの滅茶苦茶気持ちいいよね でも疲れる
101 22/11/01(火)11:11:38 No.988561584
なんだかんだでミル挽き一年くらい続いてるな すぐ飽きると思ってたのに
102 22/11/01(火)11:12:49 No.988561800
>それなりにお高いし場所も取るからなかなか踏ん切りがつかないけど家にデロンギのエスプレッソマシーン置いて音うるせえ!ってなりたい憧れがある amazonのセールで5万円台くらいになったら買っちゃえ 一応マグカップサイズの量も淹れられるし
103 22/11/01(火)11:14:53 No.988562186
>うちのカーチャンも豆の種類とか香りにすげえうるさいんだけど違いが分かる人って鼻がいいのかな >俺はもう苦くて頭痛が収まるならなんでもいいやって感じで安い豆をフレンチプレスで淹れてガボガボ飲んでるだけなんだが カフェイン中毒だから病院行った方がいいよ
104 22/11/01(火)11:19:26 No.988563064
サイフォンは俺がやってもめっちゃうまく淹れれるけど洗うのとか超めんどい