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22/10/15(土)00:36:30 水あめ... のスレッド詳細

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22/10/15(土)00:36:30 No.982256260

水あめって澱粉を糖化したものだったんだね しかも奈良時代から存在してたものだったなんて… てっきり砂糖水を煮詰めたものだと思ってたよ ここは俺の日記帳

1 22/10/15(土)00:38:30 No.982257022

おれも最近知った

2 22/10/15(土)00:39:49 No.982257504

砂糖って調べるとなんか思った以上に種類があってびっくりするよね

3 22/10/15(土)00:40:23 No.982257742

砂糖とは違うから飴作りで添加するんだよな アメリカじゃコーンシロップ入れるらしいけど

4 22/10/15(土)00:40:52 No.982257956

異世界ラノベで知った

5 22/10/15(土)00:41:45 No.982258311

割りばしですくってねりねりするんだ

6 22/10/15(土)00:43:03 No.982258848

>砂糖とは違うから飴作りで添加するんだよな >アメリカじゃコーンシロップ入れるらしいけど 同じじゃないですか

7 22/10/15(土)00:43:26 No.982259013

麦芽が偉大すぎる そして甜菜やサトウキビはズル過ぎる

8 22/10/15(土)00:43:58 No.982259231

固体と液体の間くらいの歯ごたえがいいよね

9 22/10/15(土)00:45:36 No.982259797

粉飴は?

10 22/10/15(土)00:45:38 No.982259818

全部グラニュー糖でいいじゃないですか

11 22/10/15(土)00:47:26 No.982260556

高校の有機化学の範囲じゃなかった? もっと言うと中学の生物かも

12 22/10/15(土)00:47:55 No.982260739

昔兄に割り箸で水あめ取って奥歯で思いっきり噛み締めて引っ張ってみてって言われてやった グラついた

13 22/10/15(土)00:50:21 No.982261610

美味しんぼでなんかこれで飴作ってるのがやけに美味しそうだった記憶ある

14 22/10/15(土)00:54:33 No.982263052

お菓子の材料で買ったけどそれ以来使う機会が無いんで定期的に掬って舐めてる うめえ

15 22/10/15(土)00:55:33 No.982263397

和尚さんきたな…

16 22/10/15(土)00:55:34 No.982263401

>お菓子の材料で買ったけどそれ以来使う機会が無いんで定期的に掬って舐めてる >うめえ 食紅入れて駄菓子にしようぜ

17 22/10/15(土)00:55:36 No.982263412

毒でしょ 反省用に食べる

18 22/10/15(土)00:57:27 No.982264071

ぶす

19 22/10/15(土)01:03:38 No.982265961

甘味料の採取元ってサトウキビかサトウダイコンか ハチミツくらいしか無いと思ってたら 穀物から作れんじゃん!ってなったやつ

20 22/10/15(土)01:05:20 No.982266433

>ぶす それは本当に毒じゃねえか

21 22/10/15(土)01:06:45 No.982266836

>それは本当に毒じゃねえか ああそうだ だから絶対に食っちゃならんぞ

22 22/10/15(土)01:09:11 No.982267504

自害しようとしたんです…ほんとうです…

23 22/10/15(土)01:10:11 No.982267782

あおげ あおげ

24 22/10/15(土)01:18:54 No.982270212

練ると何がいいのかいまいち分かってないけど練る

25 22/10/15(土)01:24:03 No.982271616

日本ではあんまり蜂蜜が消費されなかったのこれが原因かな

26 22/10/15(土)01:46:52 No.982277796

一休よこれは毒じゃから決して口にしてはならんぞ

27 22/10/15(土)02:10:07 No.982283391

芋飴とか米飴とか家でやったら面白そう

28 22/10/15(土)02:16:16 No.982284676

>日本ではあんまり蜂蜜が消費されなかったのこれが原因かな 西洋でも養蜂は19世紀以降で ハチミツの事情はあまりかわりなさそうだ

29 22/10/15(土)02:17:05 No.982284848

>芋飴とか米飴とか家でやったら面白そう うっかりアルコール化しそう

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