22/10/09(日)10:22:29 コンサ... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1665278549189.jpg 22/10/09(日)10:22:29 No.980173589
コンサル上手だよな…
1 22/10/09(日)10:35:35 No.980177009
改良して旨くすれば売れるなどというナイーヴな考え方は捨てろ
2 22/10/09(日)10:36:18 No.980177164
ラーメンハゲのスレたち過ぎだろ
3 22/10/09(日)10:38:24 No.980177677
ただただ旨いラーメン作ろうと思ってる藤本クンに超良い教育すぎる
4 22/10/09(日)10:38:47 No.980177788
ぶっちゃけサクラって法的には問題ないの？
5 22/10/09(日)10:40:35 No.980178265
広告関連だと違法な場合がある 行列は別に広告じゃないから…
6 22/10/09(日)10:40:43 No.980178305
藤本くんはラーメンの求道者としてはハゲを凌駕してるけど商売人って点では間違いなくハゲのほうが上だしな
7 22/10/09(日)10:41:34 No.980178516
お金渡してこれ食ってきてってだけだから特に何も問題無い
8 22/10/09(日)10:42:03 No.980178648
>ぶっちゃけサクラって法的には問題ないの？ お小遣いもらってご飯食べるだけだし…
9 22/10/09(日)10:42:04 No.980178651
行列のサクラは優良誤認ってわけでもないしね 繁盛しているように見えるだけで
10 22/10/09(日)10:43:54 No.980179105
ラーメンハゲのスレいっぱい立ってるけど なんか無料公開でもしてんの？
11 22/10/09(日)10:44:52 No.980179316
見た目や雰囲気といった情報も食ってるからな
12 22/10/09(日)10:46:51 No.980179784
残念ながら日本ではステルスマーケティングは合法なので
13 22/10/09(日)10:47:36 No.980179953
>藤本くんはラーメンの求道者としてはハゲを凌駕してるけど商売人って点では間違いなくハゲのほうが上だしな まあそっちの視点に傾倒しすぎて自分の原点見失っちゃった結果が再遊記序盤の燃え尽きてたハゲなわけだが…
14 22/10/09(日)10:47:36 No.980179954
匂いで大きく味は左右されるし盛り付けや美味そうと思わせる事でもどう感じるか変わってくる 舌で感じるだけが美味しさじゃないよね
15 22/10/09(日)10:48:41 No.980180205
店の維持のために味を変えたラーメン出したハゲが言うと重いな
16 22/10/09(日)10:49:20 No.980180344
怒鳴り散らす客がいたら一気にメッキが剥がれそう
17 22/10/09(日)10:49:54 No.980180457
コンサル面では藤本くんじゃハゲの足元にも及ばないのは仕方ない ハゲはそっちも本職だし
18 22/10/09(日)10:51:22 No.980180805
>怒鳴り散らす客がいたら一気にメッキが剥がれそう どこにメッキが…？
19 22/10/09(日)10:51:26 No.980180819
>怒鳴り散らす客がいたら一気にメッキが剥がれそう 店の空気で結構客層も変わるもんだ
20 22/10/09(日)10:51:31 No.980180839
元々が美味いからできる技ではある
21 22/10/09(日)10:52:23 No.980181047
値段上げて客層を良くしてんのに わざわざ高い金払って怒鳴りにくるやつはいないだろ… っていう改装をしたんだよ
22 22/10/09(日)10:52:40 No.980181114
市内に売れないのか年中業態変えてるラーメン屋あるけど 単においしくないんだろうなあ…
23 22/10/09(日)10:53:33 No.980181296
怒鳴り散らすような客がいたとしてそんなクソ客の言う事に説得力感じる？ ラーメンが不味いからって怒鳴るような奴に共感する人いないだろ
24 22/10/09(日)10:54:01 No.980181409
ココイチがちょっと高めなおかげで客層マシになってるし値段も大切だなぁ
25 22/10/09(日)10:54:27 No.980181532
店で怒鳴り散らすて そういうマンガの見すぎ
26 22/10/09(日)10:55:42 No.980181826
>店で怒鳴り散らすて >そういうマンガの見すぎ 残念ながら客層が悪かったり酔っ払いがいる店ならあり得るんだ…
27 22/10/09(日)10:55:48 No.980181849
>ラーメンが不味いからって怒鳴るような奴に共感する人いないだろ 単純にメシがマズくなる そういうヤーさんの仕事もあるだろ
28 22/10/09(日)10:56:54 No.980182066
なぜヤクザの嫌がらせの話に…？
29 22/10/09(日)10:57:11 No.980182136
味を変えないまま店を残すために他のところは何でも変えるっていうのは目的意識がはっきりしてて良いよね 目的がしっかりあるやつはハゲの好きそうなタイプ
30 22/10/09(日)10:58:13 No.980182356
>残念ながら客層が悪かったり酔っ払いがいる店ならあり得るんだ… >そんなクソ客の言う事に説得力感じる？
31 22/10/09(日)10:59:06 No.980182538
今は食べログとかSNSとかで怒鳴り散らす時代だから…
32 22/10/09(日)10:59:37 No.980182658
>そういうヤーさんの仕事もあるだろ ヤクザエアプのレス
33 22/10/09(日)10:59:55 No.980182723
クソみたいな客がのたまう内容に説得力はない ただクソみたいな客が怒鳴り散らかすだけで店の雰囲気は悪くなる
34 22/10/09(日)11:00:16 No.980182788
>>ラーメンが不味いからって怒鳴るような奴に共感する人いないだろ >単純にメシがマズくなる >そういうヤーさんの仕事もあるだろ 今そんなことやったら1発で親まで引っ張れるからやらねえよ
35 22/10/09(日)11:00:27 No.980182823
>今は食べログとかSNSとかで怒鳴り散らす時代だから… ラーメンハゲはそこらへんも初期からずっとやってるぞ
36 22/10/09(日)11:01:00 No.980182935
>クソみたいな客がのたまう内容に説得力はない >ただクソみたいな客が怒鳴り散らかすだけで店の雰囲気は悪くなる だからそういうクソみたいな客が来ないように値上げしたって話でしょ
37 22/10/09(日)11:01:04 No.980182948
俺の人生の中で飯がマズいからと店内で怒鳴り散らす奴には遭遇した事ないな
38 22/10/09(日)11:01:23 No.980183015
今のヤクザはそんなことしないよ 素人の頭おかしいやつがやる 割り箸をぶちまけたり
39 22/10/09(日)11:01:43 No.980183093
きれいなお店で食べるのは気持ちがいいからな… ラーメン食べるのと快楽を求めているという意味では同じ
40 22/10/09(日)11:01:45 No.980183102
なんでそんな存在してないクソ客の話をしたいの…？
41 22/10/09(日)11:02:06 No.980183180
不味い！で暴れるヤツは見たこと無いけど遅い！ならある うちの親だ
42 22/10/09(日)11:02:07 No.980183192
マクドナルド何かが有名だよな一時期の格安路線だと客もヤバいの多かったって
43 22/10/09(日)11:02:48 No.980183365
たとえばこのラーメンおいしい！みんな来て！ってSNSに投稿したり積極的に情報発信すると広告だってわかるようにしなきゃいけないけど 単に何故か行列にならんでラーメンを食べるとお金がもらえるバイトをするだけなら広告じゃないからセーフみたいな理屈じゃなかったっけ
44 22/10/09(日)11:02:50 No.980183370
>ヤクザエアプのレス ヤクザガチ勢のほうが問題だろ
45 22/10/09(日)11:03:08 No.980183438
>なんでそんな存在してないクソ客の話をしたいの…？ クソ客がペース握ってひどいことにみたいな話もあるがまた別の回だしな
46 22/10/09(日)11:03:12 No.980183452
もっともあんまり行き過ぎると 頭のおかしい長文店名だらけになって死屍累々のパン屋業界みたいになるんだけどな
47 22/10/09(日)11:03:21 No.980183499
>ただクソみたいな客が怒鳴り散らかすだけで店の雰囲気は悪くなる 毎日営業時間中ずっとどなりちらしてたらそうかもね
48 22/10/09(日)11:03:39 No.980183579
なんで貼られた画像の中にすら存在しない仮想敵を作ろうとしてんの？
49 22/10/09(日)11:03:56 No.980183664
サクラってどこで頼めばいいんだろう
50 22/10/09(日)11:04:18 No.980183740
>もっともあんまり行き過ぎると >頭のおかしい長文店名だらけになって死屍累々のパン屋業界みたいになるんだけどな 謎の高級路線はそれなりに中身が伴わないとね…
51 22/10/09(日)11:04:27 No.980183785
このページはコンサル業の本質的な話だよなあ 「ちょこちょこ味の改良するんじゃねーんだ」とか飲食には刺さる
52 22/10/09(日)11:04:33 No.980183810
カフェみたいなラーメン屋は割と増えたなあと感じる
53 22/10/09(日)11:05:10 No.980183970
まともな客なのに説明なしのローカルルール守らなかったせいで クソみたいな目にあった才遊記のどきゅんの一見客はかわいそうだったな
54 22/10/09(日)11:05:12 No.980183984
高級食パンは常食に向かないってあれは
55 22/10/09(日)11:05:20 No.980184014
ラーメンが美味いなら確かにそうだよなあ
56 22/10/09(日)11:06:05 No.980184205
>頭のおかしい長文店名だらけになって死屍累々のパン屋業界みたいになるんだけどな コンセプトのベクトル違わん？
57 22/10/09(日)11:06:20 No.980184274
>サクラってどこで頼めばいいんだろう 知り合い
58 22/10/09(日)11:06:49 No.980184394
某ハイブラの1着5万のワイシャツが1回クリーニングに出したら 型崩れして何だこれはと問い合わせたら「うちの商品は繰り返し使うこと想定してません」 って返答が来た話をなんか思い出した
59 22/10/09(日)11:07:11 No.980184492
藤本くんでは新メニュー作るくらいしか出来なかったろうからそこはね？ 通りがかった人は「新しいラーメン屋出来たのか。いっちょ食ってみるか」ってなるから
60 22/10/09(日)11:07:37 No.980184581
新しい方のハゲの漫画の今はラーメン自体大した事無いけど 本人の名人の雰囲気やイメージが美味く感じさせてるって店もこれだしな…
61 22/10/09(日)11:07:51 No.980184625
デモ行進とか基地前座り込みとかいくらでも中高年バイトがやってるからな
62 22/10/09(日)11:08:18 No.980184737
>このページはコンサル業の本質的な話だよなあ >「ちょこちょこ味の改良するんじゃねーんだ」とか飲食には刺さる このくらいのこともやらないとかあいつらは怠け者なだけみたいな続編のあれも広く刺さるね…
63 22/10/09(日)11:08:54 No.980184876
美味しんぼや味っ子なら味だけで繁盛するのに…
64 22/10/09(日)11:09:05 No.980184932
芹沢サンのコンサルは実際にテコ入れ成功して持ち直したお店のコンサル例そのまま持ってきたりしてるからな… コンサルに元の店のラーメンが旨いから成り立つことですよって言われたからこの漫画内でもそうなってる
65 22/10/09(日)11:09:07 No.980184945
よっぽど他に比べてうまいか他にない味以外だと雰囲気が良い店に行くけど 最終的には立地の良さに行き着く
66 22/10/09(日)11:09:14 No.980184969
>サクラってどこで頼めばいいんだろう 友達に一回ただにするから食べに来てよーとか声かければいいだろ
67 22/10/09(日)11:09:23 No.980185003
この漫画ラーメン漫画というかラーメン屋漫画なのが面白いなあってこういう回見ると思う
68 22/10/09(日)11:09:29 No.980185031
ラーメンマニアとかレビュアーに依頼してるのも結構あるんだろうなぁ そんなに美味くない新店にやたらとべた褒めするレビューが着く事結構あるけど 高評価が最初だけだとかなりあやしい
69 22/10/09(日)11:09:59 No.980185179
サクラって別にサクラやってくれ！って頼むわけでもなく 施工業者や関係者に期間限定のタダ券配るとかでいいんだよ
70 22/10/09(日)11:09:59 No.980185180
>美味しんぼや味っ子なら味だけで繁盛するのに… 美味しんぼはむしろ皿なり内装なりにも言及するじゃねえか！
71 22/10/09(日)11:10:02 No.980185197
>某ハイブラの1着5万のワイシャツが1回クリーニングに出したら >型崩れして何だこれはと問い合わせたら「うちの商品は繰り返し使うこと想定してません」 「は？ウチの商品を洗濯したんですか？」ってすごい世界だよな
72 22/10/09(日)11:10:18 No.980185266
美味しんぼも宣伝の大事さを説く回あったよ 主人公が新聞記者だからってのもあるだろうけど
73 22/10/09(日)11:10:53 No.980185422
藤本くんとハゲが組んだら最強なのでは
74 22/10/09(日)11:11:36 No.980185603
やっぱ笹寿司くらいの悪役いないと料理だけで解決は難しいって
75 22/10/09(日)11:11:38 No.980185617
>藤本くんとハゲが組んだら最強なのでは ああそういう…
76 22/10/09(日)11:11:39 No.980185619
普通の店は周辺にいる人が客になるから立地超重要だけど わざわざ遠くから客を呼べるような店だとその限りではない
77 22/10/09(日)11:11:40 No.980185623
普通だけど それこそバレたら裏で炎上するし露骨に行かねってなりそう だからみんな口コミとか拡散に頑張る
78 22/10/09(日)11:12:54 No.980185905
>藤本くんとハゲが組んだら最強なのでは 最終話藤本くんでやっと一人前だから そこまでは別に…常にハゲの方が一枚上手な感じだし
79 22/10/09(日)11:13:43 No.980186103
まぁ綺麗な内装のラーメン屋なんて腐るほどあるから商品に余程インパクトがないと上手くいかないけどな
80 22/10/09(日)11:14:56 No.980186371
>最終話藤本くんでやっと一人前だから >そこまでは別に…常にハゲの方が一枚上手な感じだし 相性自体はいいけどね 課題出すのが得意なハゲと課題こなすのが得意な藤本クンで
81 22/10/09(日)11:15:12 No.980186440
不味いラーメンがそのままの形で残るのが嬉しい…？妙だな
82 22/10/09(日)11:15:26 No.980186503
ラーメンハゲの情報を食っているって発言を叩きに使おうとする奴いるけど別に情報を食うのってそれで旨くなるなら悪いことじゃねぇよなって
83 22/10/09(日)11:15:39 No.980186572
むしろハゲが藤本クンを育てる話だからな
84 22/10/09(日)11:15:50 No.980186614
>不味いラーメンがそのままの形で残るのが嬉しい…？妙だな どこに不味いって情報があるんだ？
85 22/10/09(日)11:16:09 No.980186689
行列作るサクラとかカワイイ感じだな むしろ行列に抗えない人の方にヤバさを感じる
86 22/10/09(日)11:16:18 No.980186733
>ラーメンハゲの情報を食っているって発言を叩きに使おうとする奴いるけど別に情報を食うのってそれで旨くなるなら悪いことじゃねぇよなって そもそもラーメンハゲが情報込みで楽しむならそれも良いよって言ってるから
87 22/10/09(日)11:16:57 No.980186913
そもそも一見ラーメンも店も古くさいけど味はうまい店のコンサル回だぞこれ
88 22/10/09(日)11:17:13 No.980186979
>店で怒鳴り散らすて >そういうマンガの見すぎ 一話の藤本クン…
89 22/10/09(日)11:17:15 No.980186986
俺は情報なんて食わずに味の本質を見てるからな とか真顔で言うやつがいたらアホだよ
90 22/10/09(日)11:18:22 No.980187252
というか宣伝と綺麗な店というのは当たり前のことなんじゃ それができる資金がないだけで
91 22/10/09(日)11:18:26 No.980187273
自分の前に並んでる奴がタダ券出したらナニソレ!?ってなったりしないかな 考え過ぎかな
92 22/10/09(日)11:19:02 No.980187411
>それができる資金がないだけで 資金あってもどこから何していいかわからんって時にコンサルだな
93 22/10/09(日)11:19:14 No.980187462
寄ってらっしゃい見てらっしゃい ネットの中をチンドンして回って 味でもちゃんと黙らせる そんな人一杯見てる
94 22/10/09(日)11:19:39 No.980187550
「怒鳴り散らされたら滅茶苦茶になりそう」って意見がまず滅茶苦茶だよ！！
95 22/10/09(日)11:19:40 No.980187554
>自分の前に並んでる奴がタダ券出したらナニソレ!?ってなったりしないかな >考え過ぎかな それこそスーパーのポイント券とかいくらでも目にする機会あると思うけど 今までそれ使った人にナニソレって思った経験ある？
96 22/10/09(日)11:20:34 No.980187773
>>それができる資金がないだけで >資金あってもどこから何していいかわからんって時にコンサルだな スレ画の人もなにしていいかわからないとこにテレビのラーメンチャンピオンの人だ！って藤本くんに頼んで失敗して それで普通にコンサルハゲに依頼したってとこだからな…
97 22/10/09(日)11:20:53 No.980187851
外からはよく見えてまだ店内に客がいない時に店に入るとその後続々と客が続く時があるから 誰かしら客が入ってるって要因は客側からしたら大事なんだろうな
98 22/10/09(日)11:21:01 No.980187894
本気で資金無い人はコンサル使えないからな
99 22/10/09(日)11:21:37 No.980188032
>自分の前に並んでる奴がタダ券出したらナニソレ!?ってなったりしないかな どっかでキャンペーンとかやってたんだなーってぐらいじゃないかな スマホのアプリで割引とかいま腐るほどあるでしょ
100 22/10/09(日)11:21:57 No.980188125
ゆとりちゃんのはじめての客とかは金なかったけど結果的にハゲのコンサル入ってもらえたし…
101 22/10/09(日)11:22:13 No.980188195
>「怒鳴り散らされたら滅茶苦茶になりそう」って意見がまず滅茶苦茶だよ！！ 小学生が「この程度のラーメン俺でも作れるよ」って言うだけで滅茶苦茶になる漫画だし…
102 22/10/09(日)11:22:14 No.980188201
美味しいけど値段相応のクオリティが限界だった個人経営のラーメンが激安チェーンの値段に対抗できるわけないけど 最初藤本クンは依頼された通りに馬鹿正直にそっちで頑張ろうとしちゃったからな…
103 22/10/09(日)11:22:14 No.980188202
根本的に味が良いって前提があるから成立してる戦術だからな 商品に問題は無いので売り方を変えましょうは基本と言えば基本
104 22/10/09(日)11:22:28 No.980188268
>このページはコンサル業の本質的な話だよなあ >「ちょこちょこ味の改良するんじゃねーんだ」とか飲食には刺さる というか時代に残されないようにちょこちょこわからない程度に味の改良するのは当然ってハゲも藤本くんすらも言ってるしな
105 22/10/09(日)11:23:30 No.980188509
>根本的に味が良いって前提があるから成立してる戦術だからな >商品に問題は無いので売り方を変えましょうは基本と言えば基本 客が入らない原因をどうにかしないと味だけ変えても仕方ないしね…
106 22/10/09(日)11:24:01 No.980188653
>ラーメンハゲの情報を食っているって発言を叩きに使おうとする奴いるけど別に情報を食うのってそれで旨くなるなら悪いことじゃねぇよなって 外食は店の雰囲気とかそういうの混みであの値段だしな
107 22/10/09(日)11:25:10 No.980188932
>今のヤクザはそんなことしないよ >素人の頭おかしいやつがやる >割り箸をぶちまけたり それもリピーターになることはないだろうしね
108 22/10/09(日)11:25:29 No.980189030
>外食は店の雰囲気とかそういうの混みであの値段だしな お洒落な店がなんか見下され馬鹿にされる傾向があるのちょい理不尽感あるなって前も話題になってたな
109 22/10/09(日)11:25:54 No.980189139
まず前提として現代の客が来て普通の高めの値段払っても満足してもらえるくらいもともと改良無しで美味いってのがあるからな… そこを「味の改良したら客が来ますよ！」してもそんなに意味がない
110 22/10/09(日)11:26:06 No.980189194
初めて食べに行く時は味って最後の評価ポイントだもんね 次回以降来るかどうかはそこにかかってくるけど
111 22/10/09(日)11:26:10 No.980189218
fu1518527.jpg ハゲはちゃんとラーメンの見た目まで新しくするから…
112 22/10/09(日)11:26:14 No.980189240
>自分の前に並んでる奴がタダ券出したらナニソレ!?ってなったりしないかな >考え過ぎかな タダ券だしてたら普通はオープン記念で配ってたんだなって思うよ 実際近所の人に配ったり新規開店の宣伝で配ったりするのよくあるしな
113 22/10/09(日)11:27:17 No.980189516
ぶっちゃけ食べログとかで探すから店の面構えはどうでもいい
114 22/10/09(日)11:28:34 No.980189852
味はほぼ変わってなくても見た目変えて新しいラーメンなんだって思わせるのがミソだしなこれ
115 22/10/09(日)11:28:54 No.980189928
どんなに詐欺とか屁理屈捏ねても3ページ目の店主の言葉が全てだからな…
116 22/10/09(日)11:30:35 No.980190397
>ハゲはちゃんとラーメンの見た目まで新しくするから… これしっかり習得した親父さんえらいな…
117 22/10/09(日)11:30:46 No.980190451
>外からはよく見えてまだ店内に客がいない時に店に入るとその後続々と客が続く時があるから >誰かしら客が入ってるって要因は客側からしたら大事なんだろうな パチンコ屋で遠隔操作で店側が操作するって不正改造やってた店が発覚して御用になった際 使ってたのは当たりを出す機能がほとんどだったって話があったな… 絞り取るのは単に設定や釘を厳しくすりゃいいから 要所で意図的に当たらせて楽しそうな光景を他の客に見せるのが大事なんだそうで
118 22/10/09(日)11:31:01 No.980190522
>ぶっちゃけ食べログとかで探すから店の面構えはどうでもいい 食べログで店が汚いですとか書かれてても？
119 22/10/09(日)11:31:05 No.980190542
>>外食は店の雰囲気とかそういうの混みであの値段だしな >お洒落な店がなんか見下され馬鹿にされる傾向があるのちょい理不尽感あるなって前も話題になってたな 結局は客層が違うって事だと思う 一般的なラーメン屋に通う客の大半はお洒落さとか求めてないし そこにコストかけて値段高くなるなんて馬鹿馬鹿しいと思ってる
120 22/10/09(日)11:31:41 No.980190701
載せる具が違って盛り付け覚えるだけなんじゃ…？
121 22/10/09(日)11:31:58 No.980190757
味はほぼ変わってなくて価格1.7倍にできるとかすげえよ
122 22/10/09(日)11:32:28 No.980190886
店の客観的な評価が大事になるから飲食は本当に大変だな 自分の客観的な評価すら高められない感じの人間には無理だろこれ…
123 22/10/09(日)11:33:27 No.980191156
まあでも身もふたもない事だけど雰囲気作りは所詮雰囲気作り 雰囲気作りにも限界はあるわけで850円でやっていけるのは親父さんのラーメンが悪くないからでもある
124 22/10/09(日)11:34:05 No.980191327
外観写真とか内装写真とかも載るしラーメン自体も撮られてのるので とにかく快適で美味しそうにするのは超大事だよ… こ汚いラーメン屋の方が美味いんだ俺はわかるんだみたいなのはこないかもしれんが 正直その手のはこないほうがいいというか
125 22/10/09(日)11:34:06 No.980191331
>一般的なラーメン屋に通う客の大半はお洒落さとか求めてないし >そこにコストかけて値段高くなるなんて馬鹿馬鹿しいと思ってる 住み分けなんだけど既にもうそれは一般ではないと思う
126 22/10/09(日)11:34:40 No.980191496
美味いけど汚くて入るの躊躇するようなラーメン屋もあるし 綺麗にして入りやすくなるなら全然悪い事じゃないよね
127 22/10/09(日)11:35:35 No.980191746
>こ汚いラーメン屋の方が美味いんだ俺はわかるんだみたいなのはこないかもしれんが >正直その手のはこないほうがいいというか これは作中でも似たようなこといわれてるな
128 22/10/09(日)11:35:49 No.980191822
中身で勝負する前にまず見た目をなんとかしろはどんなことにも言えるからな…
129 22/10/09(日)11:35:54 No.980191850
というか最低限の清潔感があればいい
130 22/10/09(日)11:36:06 No.980191908
逆にカッコつけてなくて美味そうな店構えだな…って思って入ることもあるだろうしやっぱ雰囲気は大事だよ
131 22/10/09(日)11:36:21 No.980191979
>こ汚いラーメン屋の方が美味いんだ俺はわかるんだみたいなのはこないかもしれんが >正直その手のはこないほうがいいというか 客単価で払う金額に差が無い分邪魔な要素の方が大きくなるだろうからな むしろそういうのは毎日どこかのラーメン屋巡りしてるからいつ来るか分からんような人種だろうしな
132 22/10/09(日)11:36:26 No.980192001
>>一般的なラーメン屋に通う客の大半はお洒落さとか求めてないし >>そこにコストかけて値段高くなるなんて馬鹿馬鹿しいと思ってる >住み分けなんだけど既にもうそれは一般ではないと思う もうラーメンも日本のグルメの代表になっちゃったからな
133 22/10/09(日)11:36:32 No.980192029
>こ汚いラーメン屋の方が美味いんだ俺はわかるんだみたいなの 合格
134 22/10/09(日)11:37:05 No.980192168
>中身で勝負する前にまず見た目をなんとかしろはどんなことにも言えるからな… 中身は十分勝負できるのに見た目がダメで土俵際に追い込まれてたのがスレ画だもんね
135 22/10/09(日)11:37:06 No.980192176
>こ汚いラーメン屋の方が美味いんだ俺はわかるんだみたいなのはこないかもしれんが >正直その手のはこないほうがいいというか 実際ここでもやたら綺麗にしても意味ないとか求められてないとか絡んでるのはこなくなるだろうが 本当にこないほうがいいだろうな…
136 22/10/09(日)11:37:16 No.980192218
>>こ汚いラーメン屋の方が美味いんだ俺はわかるんだみたいなの >合格 ？
137 22/10/09(日)11:37:29 No.980192264
どんなに美味しくても古臭いままだったら高い金出さないのが日本の客だし 特にラーメンは1000円を中々越えられない料理として有名だし…
138 22/10/09(日)11:38:19 No.980192489
ファミリーで入れるような店に店主がしたいかしたくないかって所次第だよね
139 22/10/09(日)11:38:37 No.980192570
>中身で勝負する前にまず見た目をなんとかしろはどんなことにも言えるからな… 例外もあるが頑張ればなんとかなるはずの見た目すらまともに整えられないとこはまずダメだからな
140 22/10/09(日)11:38:37 No.980192571
コンサルとハゲが嫌な感じっぽく描いてるけどよく読むとそうでもねぇな…
141 22/10/09(日)11:38:39 No.980192584
ていうか店が小綺麗なの超大事 汚いとまず入る気になれない
142 22/10/09(日)11:39:03 No.980192684
>どんなに美味しくても古臭いままだったら高い金出さないのが日本の客だし >特にラーメンは1000円を中々越えられない料理として有名だし… 1000円超えられない問題はスレ画でも話題にあがってたけど 今となっちゃ昨今のインフレ始まる前からどこも上がってきて珍しくなくなっちゃってるからなぁ
143 22/10/09(日)11:39:15 No.980192754
>改良して旨くすれば売れるなどというナイーヴな考え方は捨てろ ラーメンはアートだ！俺の魂だ！という信念をマジでやってたら経営破綻してしまったので 味は少し落ちるが自分の体や利益に支障が無いラーメンを作ってリニューアルオープンしたら 昔の常連に大勢の客の前で「ひっでえな！食えたもんじゃない！」と騒がれました！ 一話の敵なんてこれで良いんだよ…
144 22/10/09(日)11:39:26 No.980192799
入り易さみたいなのはある オシャレすぎる店とか入れないし汚すぎるのも嫌
145 22/10/09(日)11:39:35 No.980192843
汚くていい部分は実際ほとんど無いからな… 唯一あるなら汚い人でも気軽に入れる
146 22/10/09(日)11:40:23 No.980193067
こないだ店主が死んだミシュランで星とったラーメン屋とか普通の醤油ラーメンで1500円つけ麺で2000円とかだったな
147 22/10/09(日)11:40:24 No.980193070
>味はほぼ変わってなくて価格1.7倍にできるとかすげえよ 元々のラーメンが1.7倍でも満足できる上手いラーメンだからこそできる手段だから店主は誇っていい
148 22/10/09(日)11:40:25 No.980193077
オシャレするまでの必要はないが汚いほうがいい理由なんてないからな…
149 22/10/09(日)11:40:30 No.980193101
古いと汚いは別物だからな…
150 22/10/09(日)11:40:35 No.980193119
>汚くていい部分は実際ほとんど無いからな… >唯一あるなら汚い人でも気軽に入れる 汚い人たちの溜まり場になるなら普通の客足はますます遠のくな…
151 22/10/09(日)11:40:37 No.980193131
感覚的なモンだけど店に入るのに躊躇する価格ラインってあるからね 安い店だと安いなりの客が集まってきて治安はどんどん悪くなる
152 22/10/09(日)11:40:37 No.980193135
家系や二郎系のあのお洒落さとは無縁なゴテゴテした店構えも あれもあれでブランド化した以上わざとああしてる店もあるわけで店のデザインを考えてない店なんて存在しないんだ
153 22/10/09(日)11:40:53 No.980193209
>>どんなに美味しくても古臭いままだったら高い金出さないのが日本の客だし >>特にラーメンは1000円を中々越えられない料理として有名だし… >1000円超えられない問題はスレ画でも話題にあがってたけど >今となっちゃ昨今のインフレ始まる前からどこも上がってきて珍しくなくなっちゃってるからなぁ 素のラーメンで超えるのはまだ珍しくない？
154 22/10/09(日)11:41:21 No.980193356
ラーメン1000円問題は今あんまり無いよね
155 22/10/09(日)11:41:30 No.980193401
ステマは悪くてサクラは良いというのなんだかなぁ
156 22/10/09(日)11:41:39 No.980193439
>古いと汚いは別物だからな… 最遊記の一話でやってたね
157 22/10/09(日)11:41:39 No.980193440
「」ちゃんはネット上だと汚い店だからこそ旨いみたいなこと言うけど実際に汚い店に入れる人がどれぐらいいるのだろうか
158 22/10/09(日)11:42:03 No.980193552
>こないだ店主が死んだミシュランで星とったラーメン屋とか普通の醤油ラーメンで1500円つけ麺で2000円とかだったな ミシュランとったからでしょ
159 22/10/09(日)11:42:14 No.980193603
>入り易さみたいなのはある >オシャレすぎる店とか入れないし汚すぎるのも嫌 チェーン店ってそこら辺滅茶苦茶配慮されてるよな
160 22/10/09(日)11:42:22 No.980193652
>ステマは悪くてサクラは良いというのなんだかなぁ 詐欺と無料配布だから全然違うだろう
161 22/10/09(日)11:42:25 No.980193666
>コンサルとハゲが嫌な感じっぽく描いてるけどよく読むとそうでもねぇな… 嫌な感じなのはハゲの性格が単に悪くて藤本君めっちゃ煽ってるだけなんで こう煽りながら言っても藤本君なら理解するだろうと分かってるからってのもあるけど ただハゲ自身は間違い無く凄い腕利きなんで商売人としてきちんと筋の通った事言ってる
162 22/10/09(日)11:42:27 No.980193679
材料費高騰ででかい豚使ってるインスパイアとか300g1000円超える店チラホラでてきてるからな しょうがない流れ
163 22/10/09(日)11:42:34 No.980193724
>ラーメン1000円問題は今あんまり無いよね デフォルトが1000円以上で行列店も普通にあるし一線は超えたな
164 22/10/09(日)11:42:34 No.980193725
>ステマは悪くてサクラは良いというのなんだかなぁ 賛否あるだろうけどそこに突っ込むと別の話になるしな
165 22/10/09(日)11:43:07 No.980193862
>ステマは悪くてサクラは良いというのなんだかなぁ ハゲは両方良しとしてるけどな ハゲ自身ステマめっちゃしてるし
166 22/10/09(日)11:43:12 No.980193896
>>ステマは悪くてサクラは良いというのなんだかなぁ >詐欺と無料配布だから全然違うだろう 人気だと第三者に誤認させるという意味では同じじゃね？
167 22/10/09(日)11:43:23 No.980193948
ていうかサクラって知り合いやラーメン業界の人だろうしまぁ良くある話だろう
168 22/10/09(日)11:43:48 No.980194067
ラーメンハゲは藤本君に対していつまでラーメンマニアのままなんだみたいに叱咤してるからな 店を出すためには色々あるって間接的にいろんなこと教えてる
169 22/10/09(日)11:44:01 No.980194127
>人気だと第三者に誤認させるという意味では同じじゃね？ ステマは明確に嘘が混ざるけどサクラは実際には無料券配るだけではある
170 22/10/09(日)11:44:05 No.980194143
>ラーメン1000円問題は今あんまり無いよね 基本のラーメンはどこも1000円以下だけど家賃やトッピングで上乗せしている感じ 東京駅に出店しているところだとトッピングつけると1500円ぐらいまで行くし
171 22/10/09(日)11:44:22 No.980194220
釈然としないというのもわかる 味に自信があるなら店をキレイにするだけで良かったのでは
172 22/10/09(日)11:45:14 No.980194461
>ステマは悪くてサクラは良いというのなんだかなぁ ステマは大概他所にも迷惑かけるけどサクラは自分の店の範囲内でやってる感じがするから出向かないとサクラはあんまり害はない気がする 騙されたんですけおおおおみたいな人にはどっちも受け付けないんだろうけど
173 22/10/09(日)11:45:33 No.980194534
サクラは合法と言われても 表沙汰になったらちょいと炎上するだろうし 俺は行かないかな…
174 22/10/09(日)11:45:38 No.980194568
>釈然としないというのもわかる >味に自信があるなら店をキレイにするだけで良かったのでは 隣に700円のラーメン屋ができてそっちの方が「美味しそう」だから客をとられた だからハゲは850円にして「美味しそう」な理由をつけたって話だから
175 22/10/09(日)11:45:40 No.980194575
昔ながらの中華屋の店構えもあれ開いた当時ではそれが一番良かった結果なんじゃないのとも思ってる
176 22/10/09(日)11:46:40 No.980194877
>表沙汰になったらちょいと炎上するだろうし サクラを雇う！って別にそんな凄いことでなくオープン記念で券配ったり半額したりするのもそうよ
177 22/10/09(日)11:46:47 No.980194911
オープン記念でおためし無料券を当日限定で配る いい店だろ？
178 22/10/09(日)11:46:48 No.980194915
具とか本当に最小限の素ラーメンが800円くらいで メンマとかもやし乗ってて1000円超え玉子やチャーシュー乗って1500円超え トリュフだの載せて2000円超え みたいなスタイルの店が増えた感じ
179 22/10/09(日)11:46:51 No.980194928
>サクラは合法と言われても >表沙汰になったらちょいと炎上するだろうし >俺は行かないかな… それは人の自由だと思う わざわざ好きじゃない店行ったって金の無駄だしな
180 22/10/09(日)11:47:20 No.980195075
そもそも何でそんな美味いラーメンがネットで評価されてなかったの？
181 22/10/09(日)11:47:24 No.980195094
そもそも「キレイにする」って簡単に言うけどどんなの？ってのがあるだろ 最近流行りのキレイなラーメン屋みたいにしてくださいって言われても内装屋困るわ
182 22/10/09(日)11:47:26 No.980195102
>>ラーメン1000円問題は今あんまり無いよね >基本のラーメンはどこも1000円以下だけど家賃やトッピングで上乗せしている感じ 引き算で1000円以下にしてるっぽい店もあるなぁ
183 22/10/09(日)11:47:30 No.980195132
>表沙汰になったらちょいと炎上するだろうし >俺は行かないかな… ラーメンハゲは虹裏に信者多いけど 手口がバレたら敬遠されるやり口は多いからな
184 22/10/09(日)11:47:45 No.980195190
グヘヘ…お前サクラをやってみないか～？みたいな雇いする意味ないもんな
185 22/10/09(日)11:48:08 No.980195309
>ハゲは両方良しとしてるけどな >ハゲ自身ステマめっちゃしてるし ステマその辺そこまで気にされてなかった頃だから… 時代下ると逆に旗色悪くなるからとりやめてた感じはあるハゲらしいが
186 22/10/09(日)11:48:21 No.980195362
>釈然としないというのもわかる >味に自信があるなら店をキレイにするだけで良かったのでは 今まで味の割に安いラーメン屋ってウリの店舗が 激安チェーンが近隣にできて大ピンチってのがスタート地点だからまず差別化しなきゃいけなかったんよ 価格帯が完全に違うラーメン屋って立場の移動が必要だったわけでそのための工夫をハゲが教えたって感じ
187 22/10/09(日)11:48:22 No.980195371
ステマもサクラも客からすれば良いことじゃないよ でも行列のサクラの効果なんて大したものじゃないからあまり気にしない ラーメンなんて1回騙されても困らないしな
188 22/10/09(日)11:48:27 No.980195393
シリーズ全部読んでるけどあれだけ業界にズッポリでありながら金に釣られたり安易なブーム作りには加担せずに冷淡に見てたり有栖さんのファンとしてとラーメン好きとしてのバランス感覚すげぇなって…
189 22/10/09(日)11:48:44 No.980195472
>隣に700円のラーメン屋ができてそっちの方が「美味しそう」だから客をとられた >だからハゲは850円にして「美味しそう」な理由をつけたって話だから 当時はラーメン食べたいなあって客が比較してどちらを選ぶかみたいな選択肢だったけど 今だとレビューサイトで事前に調べられちゃうからまた状況違うよな
190 22/10/09(日)11:48:46 No.980195486
>そもそも「キレイにする」って簡単に言うけどどんなの？ってのがあるだろ >最近流行りのキレイなラーメン屋みたいにしてくださいって言われても内装屋困るわ 真っ暗な店内にして壁にプロジェクションマッピングしてとかそういうのだな！
191 22/10/09(日)11:49:00 No.980195536
ステマって言うとオープン当日に評価☆5連発自演とかだからな…
192 22/10/09(日)11:49:12 No.980195589
>そもそも何でそんな美味いラーメンがネットで評価されてなかったの？ 時代が違う ラーメンマニアが個人サイトでって時代
193 22/10/09(日)11:49:17 No.980195614
>そもそも何でそんな美味いラーメンがネットで評価されてなかったの？ 美味いものが売れるなどというナイーブな考えは捨てろ
194 22/10/09(日)11:49:27 No.980195660
>ラーメンハゲは虹裏に信者多いけど >手口がバレたら敬遠されるやり口は多いからな 発見伝時代はかなりダーティなやり口多いと思う… ラード入れまくってラーメン冷めちゃったから許すが…
195 22/10/09(日)11:49:32 No.980195676
>最近流行りのキレイなラーメン屋みたいにしてくださいって言われても内装屋困るわ （清流房と同じ建築会社に頼むか…）
196 22/10/09(日)11:49:35 No.980195689
>そもそも何でそんな美味いラーメンがネットで評価されてなかったの？ 昔からある店だと情報更新されず話題にならない事はある
197 22/10/09(日)11:49:52 No.980195768
>>隣に700円のラーメン屋ができてそっちの方が「美味しそう」だから客をとられた >>だからハゲは850円にして「美味しそう」な理由をつけたって話だから >当時はラーメン食べたいなあって客が比較してどちらを選ぶかみたいな選択肢だったけど >今だとレビューサイトで事前に調べられちゃうからまた状況違うよな 芹沢サンは普通にネット上でも手を回すハゲだからそうするだけだろ
198 22/10/09(日)11:50:00 No.980195805
>>そもそも何でそんな美味いラーメンがネットで評価されてなかったの？ >時代が違う >ラーメンマニアが個人サイトでって時代 ラーメンハゲって最近の漫画じゃないの？
199 22/10/09(日)11:50:23 No.980195915
今ならインフルエンサーに案件で宣伝させるとかかしら…
200 22/10/09(日)11:50:37 No.980195981
850円でも十分満足出来るラーメンを500円は今だと口コミが付くだろうな 現実の話をするとその後値上げするのは結構リスクあるからレビューサイトが流行る前に脱皮出来たのはタイミングも良かった
201 22/10/09(日)11:50:37 No.980195986
別に券でタダで食えた安く食えたって感じでサクラになってるって感じすらないぞ
202 22/10/09(日)11:50:49 No.980196050
スレ画の回は15年くらい前？
203 22/10/09(日)11:51:16 No.980196177
>ラーメンハゲって最近の漫画じゃないの？ 20年前が最近というならまぁ…
204 22/10/09(日)11:51:20 No.980196195
>>>そもそも何でそんな美味いラーメンがネットで評価されてなかったの？ >>時代が違う >>ラーメンマニアが個人サイトでって時代 >ラーメンハゲって最近の漫画じゃないの？ 最近って何年前まで？
205 22/10/09(日)11:51:27 No.980196233
>今ならインフルエンサーに案件で宣伝させるとかかしら… 今ならっていうか有名なラーメンオタクヨイショしてネットで宣伝させるのは当時からやってた
206 22/10/09(日)11:51:45 No.980196331
>ラーメンハゲは虹裏に信者多いけど >手口がバレたら敬遠されるやり口は多いからな ヤクザと繋がりが有る事を仄めかしたり藤本クンを「屋台引いてる事をバラされたくなかったら分かるよな？」って脅迫してるのは当時でもアウトだと思う
207 22/10/09(日)11:51:58 No.980196396
最近を何年というかで年齢がバレる…
208 22/10/09(日)11:52:03 No.980196417
ラーメン発見伝が2000年の漫画 今やってるラーマン才遊記が2010年スタートだぞ
209 22/10/09(日)11:52:16 No.980196469
サクラはまあハゲ特有のなんか悪ぶった言い方だから…
210 22/10/09(日)11:52:26 No.980196520
ステマ許せねえ！みたいな感じになるのも連載後のことだったか？
211 22/10/09(日)11:52:43 No.980196607
10年前くらいは最近だよね！
212 22/10/09(日)11:52:50 No.980196648
珍しく完全敗北した話
213 22/10/09(日)11:53:11 No.980196745
ハゲ自身が有名人だからハゲが何かするだけで宣伝になるのもある
214 22/10/09(日)11:53:34 No.980196864
もし今ハゲがやるならサクラバレして困るやり方じゃなくて YouTuberをプレオープンに招くとか案件動画として発注するやり方になるだろうな
215 22/10/09(日)11:53:40 No.980196897
古臭い漫画だからスレもｵｻｰﾝやDQNばっかなのか
216 22/10/09(日)11:54:12 No.980197033
今だと店が古くても500円でそこそこ美味いなら普通に人気出そう
217 22/10/09(日)11:54:28 No.980197116
>古臭い漫画だからスレもｵｻｰﾝやDQNばっかなのか レスまで2000年代の壺に戻るんじゃない
218 22/10/09(日)11:54:53 No.980197237
ぬるぽ
219 22/10/09(日)11:54:55 No.980197249
作中でもやべー奴扱いなのに作中でもリアルでも圧倒的勝者のどきゅん
220 22/10/09(日)11:55:00 No.980197273
>ラーメン発見伝が2000年の漫画 >今やってるラーマン才遊記が2010年スタートだぞ 今やってるラーメン再遊記が2020年スタートだぞ
221 22/10/09(日)11:55:09 No.980197322
今は材料費上がってるだろうから同じ内容で500円は無理だろうな…
222 22/10/09(日)11:56:01 No.980197571
>作中でもやべー奴扱いなのに作中でもリアルでも圧倒的勝者のどきゅん ただし本気で理屈が通じない相手には弱い
223 22/10/09(日)11:58:28 No.980198260
店の前が汚いとそれだけで入る気なくなるし
224 22/10/09(日)12:02:18 No.980199416
この漫画の二郎的存在がどきゅんだと思ってたけどインスパイアという設定になったな ラーメン詳しい人からするとその方が自然みたいだけど
225 22/10/09(日)12:04:19 No.980199961
>>ラーメン発見伝が2000年の漫画 >>今やってるラーマン才遊記が2010年スタートだぞ >今やってるラーメン再遊記が2020年スタートだぞ 次は2030年にラーメン終活記かラーメン新世紀かな…
226 22/10/09(日)12:04:49 No.980200092
こんなもん20冊もビジネス書読めばわかることなのにやらないやつ多いよな
227 22/10/09(日)12:05:21 No.980200264
>行列は別に広告じゃないから… なんという脱法 もしくは合法優良誤認
228 22/10/09(日)12:05:26 No.980200288
>>作中でもやべー奴扱いなのに作中でもリアルでも圧倒的勝者のどきゅん >ただし本気で理屈が通じない相手には弱い 芹沢さんとこの社員を無理やり飲みに誘ったら悪酔いする奴らばかりでこんなはずじゃ…って身を縮めてたのかわいかった
229 22/10/09(日)12:06:07 No.980200523
サクラのバイト話だとくりぃむしちゅーの上田と有田がやってた話がめっちゃ面白かったわ 渋谷の街をあの店うまかったなぁー！ってデカイ声で話しながら あの店って何？ほらあそこにある○○って店！あそこの料理は絶品だ～とか 大声で話ながら店の周りをぐるぐる回るサクラのバイトの話 こんな仕事あるんだって逆に感心した
230 22/10/09(日)12:06:20 No.980200594
人が集まってて品薄だからみんな群がるみたいな精神はあるよね
231 22/10/09(日)12:06:59 No.980200806
>たとえばこのラーメンおいしい！みんな来て！ってSNSに投稿したり積極的に情報発信すると広告だってわかるようにしなきゃいけないけど >単に何故か行列にならんでラーメンを食べるとお金がもらえるバイトをするだけなら広告じゃないからセーフみたいな理屈じゃなかったっけ 結局SNSは海外の法律準拠なだけなんだよな
232 22/10/09(日)12:07:02 No.980200826
音声作品も似たようなもんだよな 高い上にレビュー書かせて買う価値あるように思わせる
233 22/10/09(日)12:09:26 No.980201536
サクラの仕事したことある｢｣居そうだな
234 22/10/09(日)12:12:10 No.980202354
あるぞ
235 22/10/09(日)12:12:26 No.980202425
まぁあるからな