22/10/08(土)21:13:30 どう料... のスレッド詳細
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22/10/08(土)21:13:30 No.979999254
どう料理していいのかわからない…
1 22/10/08(土)21:13:54 No.979999428
とりあえず鍋
2 22/10/08(土)21:14:28 No.979999678
シチューはなかなか美味かった
3 22/10/08(土)21:14:29 No.979999689
シカということにしたい
4 22/10/08(土)21:14:37 No.979999741
鹿肉はオーブンで焼いても良さそう
5 22/10/08(土)21:15:03 No.979999936
ニンニク醤油とかに漬けて焼くと美味いよ
6 22/10/08(土)21:15:27 No.980000122
>とりあえず鍋 ぼたん鍋いいよね
7 22/10/08(土)21:15:30 No.980000138
蝶も欲しい
8 22/10/08(土)21:15:38 No.980000202
牡丹鍋美味しいよ
9 22/10/08(土)21:16:00 No.980000331
ﾋﾟｬｯ
10 22/10/08(土)21:16:22 No.980000508
鹿肉のバーベキューは独特な食感だった
11 22/10/08(土)21:17:58 No.980001198
道の駅で鹿肉のカツ食べたけど美味しかった
12 22/10/08(土)21:18:01 No.980001217
餃子
13 22/10/08(土)21:18:38 No.980001473
でもお高いんでしょ？
14 22/10/08(土)21:19:30 No.980001850
鹿食いてぇ
15 22/10/08(土)21:20:33 No.980002360
鹿肉も猪肉も単純に焼くとやっぱちょっと筋っぽいので薄く切ってお鍋にするのが良かった 臭み消しで切った後塩胡椒して料理酒浸して…とかしたけどしなくても良かったかも知れない
16 22/10/08(土)21:21:06 No.980002664
yaba
17 22/10/08(土)21:22:48 No.980003316
中津か
18 22/10/08(土)21:22:55 No.980003363
シシ肉は縛ってニンニクで焼いた後圧力鍋でタレと煮込むと激ウマチャーシューになるぞ
19 22/10/08(土)21:23:08 No.980003420
牛より安いならジャーキーにしたい 高い
20 22/10/08(土)21:23:44 No.980003656
イノシシはすき焼き
21 22/10/08(土)21:25:30 No.980004375
グラム100円ぐらいになれば買ってもいいんだけど
22 22/10/08(土)21:26:39 No.980004908
前ミンチ貰った時はミートソースにしたな 油分少なめで肉肉しくていい感じだった
23 22/10/08(土)21:27:38 No.980005259
桜鍋いいよね
24 22/10/08(土)21:27:49 No.980005324
シカは宮島のシカの臭いがする部位に当たってからなんかダメになった
25 22/10/08(土)21:28:58 No.980005824
手間な上に臭くて安くないってさ…
26 22/10/08(土)21:29:45 No.980006110
叔父からイノシシの肉だだ余ってるからって押し付けられたけど顎の鍛錬になりそうな肉だった
27 22/10/08(土)21:29:57 No.980006189
クセがあってこれはこれで美味しいんだけど 牛豚鶏はすげえなって再確認できる
28 22/10/08(土)21:30:14 No.980006296
イノシシは高級な牛肉も霞む旨味
29 22/10/08(土)21:30:20 No.980006332
イノシシ鍋はとてもおいしかった 煮込むほどおいしくなるの
30 22/10/08(土)21:30:44 No.980006478
ジビエは味にバラつきあったり処理が甘いのあったりどうしても臭みが出たりするしな スーパーで売っている牛豚ってすげえなってなる
31 22/10/08(土)21:32:52 No.980007279
時期や食べてる物で結構変わるからハズレ引くととんでもねぇ
32 22/10/08(土)21:34:14 No.980007803
雑食のイノシシとか時期によってかなり違うしな 虫や小動物食ってる夏とかは獣くさってなる
33 22/10/08(土)21:35:06 No.980008144
家畜化しなかったのは暴れるからだろうか
34 22/10/08(土)21:37:11 No.980008995
イノシシはカレーにすると美味い コクがある
35 22/10/08(土)21:37:22 No.980009074
>時期や食べてる物で結構変わるからハズレ引くととんでもねぇ 臭かったから塩麹に漬け込んで味噌で煮込んだのに それでも部屋が臭くなるぐらい酷いの引いたことあるな猪肉…
36 22/10/08(土)21:38:02 No.980009388
猪は雄だとどうにもならないんだろうな
37 22/10/08(土)21:39:39 No.980010015
実家の山で猟したら猟友会のひとたちがおすそ分けでもってくるなぁ
38 22/10/08(土)21:40:33 No.980010325
臭いシカ肉も七味かけたらどうにかなると聞いた
39 22/10/08(土)21:40:47 ID:v9306xCA v9306xCA No.980010409
焼けば ええ！
40 22/10/08(土)21:42:48 No.980011188
臭い猪食べた後は普通の豚も数日食べたくなくなる臭いがする
41 22/10/08(土)21:43:00 No.980011256
この間までCoCo壱でやってた鹿肉のシカカツ美味かったな
42 22/10/08(土)21:46:34 No.980012504
>焼けば >ええ！ くさい！
43 22/10/08(土)21:48:35 No.980013344
食糧難になれば嫌でも口に入るようになるだろう
44 22/10/08(土)21:53:34 No.980015187
鹿のステーキいいよね…
45 22/10/08(土)21:57:32 No.980016633
バーベキューにすこし持っていくと変わり種でみんな食ってく 多く持ってくと炭になっていく
46 22/10/08(土)21:57:52 No.980016738
罠で取れたという猪鍋をご馳走になった時は味噌味の汁に生姜がよく効いていた
47 22/10/08(土)22:03:47 No.980018932
鹿は分からんけど 猟師さんは猪より普通の豚の方が美味いから 猪を過剰に持ち上げて名物にしようとかする 町おこしには反対って言ってたな
48 22/10/08(土)22:05:22 No.980019588
猪肉の生姜焼きはかなり美味かったよ
49 22/10/08(土)22:16:34 No.980023909
しかにくのステーキおいしい
50 22/10/08(土)22:17:05 No.980024133
カレーに入れればなんでも食える
51 22/10/08(土)22:28:06 No.980028705
鹿の串焼きが肉！血！って感じで美味かった