虹裏img歴史資料館

1 22/09/28(水)12:54:49 No.976437157

何か一皿足して一汁一菜にしたい

2 22/09/28(水)12:55:34 No.976437406

>何か一皿足して一汁一菜にしたい 餃子だな

3 22/09/28(水)12:57:06 No.976437859

左は最早ただの野菜サラダなのでは

4 22/09/28(水)12:57:39 No.976438049

>左は最早ただの野菜サラダなのでは なるほど健康にいい

5 22/09/28(水)12:58:04 No.976438161

緑黄色野菜無いから健康にはあまり…

6 22/09/28(水)12:58:05 No.976438164

小麦は高いからな…

7 22/09/28(水)12:58:17 No.976438225

>左は最早ただの野菜サラダなのでは あったかいスープに浸ってから鍋物でもあるぞ

8 22/09/28(水)12:58:38 No.976438330

伸びる心配もない

9 22/09/28(水)13:07:51 No.976440591

やっぱ麺とかいらねえよな

10 22/09/28(水)13:08:41 No.976440783

ライスを麺にすればいいんじゃない？

11 22/09/28(水)13:08:43 No.976440797

ここは肝心のラーメンがイマイチだからな…独自に培った得意分野を伸ばして勝負するのは正しい

12 22/09/28(水)13:09:22 No.976440964

具だくさんスープだなこれ

13 22/09/28(水)13:10:06 No.976441153

スープでひたひたになったチャーシューをご飯と一緒に口の中に放り込む！これね！

14 22/09/28(水)13:12:36 No.976441723

たまーにだけど次郎系の麺重くて邪魔…ってなるからこれはいい判断だと思う

15 22/09/28(水)13:12:47 No.976441771

これはラーライスでは？

16 22/09/28(水)13:15:23 No.976442407

>スープでひたひたになったチャーシューをご飯と一緒に口の中に放り込む！これね！ インスパイア系のとろとろチャーシューでご飯とか絶対うまい

17 22/09/28(水)13:15:27 No.976442421

>>左は最早ただの野菜サラダなのでは >あったかいスープに浸ってから鍋物でもあるぞ 〆にうどん貰おう

18 22/09/28(水)13:16:26 No.976442649

製麺業者の破壊者だな…

19 22/09/28(水)13:17:29 No.976442923

>>スープでひたひたになったチャーシューをご飯と一緒に口の中に放り込む！これね！ >インスパイア系のとろとろチャーシューでご飯とか絶対うまい 坂内とかもうこれでいいんじゃないかな

20 22/09/28(水)13:18:41 No.976443213

主食にするには麺はコストが高いからな…

21 22/09/28(水)13:19:52 No.976443496

豚汁専門店とかあるくらいだしラーメンスープ専門店があっても不思議ではあるまい

22 22/09/28(水)13:21:29 No.976443903

ラーメシとか名付けて売り出す商機じゃねえかなとは思う

23 22/09/28(水)13:21:33 No.976443922

おっちゃん替え玉一つ！

24 22/09/28(水)13:21:48 No.976443992

チャーシューは別の皿に乗っけて欲しい

25 22/09/28(水)13:21:52 No.976444002

炭水化物と炭水化物がとか言ってる人にも配慮が出来てていいね

26 22/09/28(水)13:25:31 No.976444889

そもそも既に麺どころかスープ無しすらある fu1483892.jpg

27 22/09/28(水)13:26:00 No.976445020

…スープサラダです！

28 22/09/28(水)13:28:03 No.976445501

確かに冷静に考えたらこういうタイプの麺ってそんなに食べるの楽しみでもないな

29 22/09/28(水)13:30:28 No.976446094

>そもそも既に麺どころかスープ無しすらある >fu1483892.jpg カレーだこれ！

30 22/09/28(水)13:33:21 No.976446803

日本人 白飯 好きすぎ

31 22/09/28(水)13:34:01 No.976446975

ラーメン鉢やめて鍋でだした方がよくない？

32 22/09/28(水)13:34:21 No.976447064

麺なしラーメンて

33 22/09/28(水)13:34:40 No.976447144

豪華な肉吸い

34 22/09/28(水)13:35:28 No.976447351

>麺なしラーメンて ヘルシーだよね

35 22/09/28(水)13:35:59 No.976447480

高級豚汁ってやつか

36 22/09/28(水)13:36:31 No.976447610

ラーメン引くメン＝ラー

37 22/09/28(水)13:40:41 No.976448616

(締めにラーメン食うか…) 替え玉下さい

38 22/09/28(水)13:41:14 No.976448751

カレーに見えるところ全部背脂なんだぜ

39 22/09/28(水)13:41:23 No.976448792

二郎系野菜炒めとかあったよね 渋谷のベジ郎だっけ

40 22/09/28(水)13:41:49 No.976448914

豚汁ライスいいよね

41 22/09/28(水)13:42:08 No.976448983

>カレーに見えるところ全部背脂なんだぜ ちょっとなに言ってるかわかりませんね…

42 22/09/28(水)13:43:05 No.976449207

ポトフでも白米食べるしこういうの好き

43 22/09/28(水)13:43:40 No.976449341

麺無いのにけっこう盛り感あるな

44 22/09/28(水)13:43:57 No.976449413

>二郎系野菜炒めとかあったよね >渋谷のベジ郎だっけ 今はそれの更にパクりのベジー太って店もあるぞ

45 22/09/28(水)13:44:22 No.976449516

豚汁定食やもつ煮定食みたいなもんか

46 22/09/28(水)13:46:20 No.976449971

スープが麺のソースもかねてるんだから麺抜きだと味濃すぎなのでは？

47 22/09/28(水)13:48:08 No.976450390

豚汁定食と違って汁は全部飲む物じゃないから濃いくらいでいいんじゃないかな

48 22/09/28(水)13:48:56 No.976450563

fu1483944.jpg 行ってきたよ ご飯が少なかったのが残念

49 22/09/28(水)13:49:36 No.976450715

>二郎系野菜炒めとかあったよね >渋谷のベジ郎だっけ あれ肉が冷凍の唐揚げらしいのがなあ

50 22/09/28(水)13:50:22 No.976450886

なんかワイドショーでライスバーガーとか高級おにぎり特集とか米ブーム的な事をやってたけど スレ画も米ブーム作って販促しようって感じなのかな

51 22/09/28(水)13:50:34 No.976450934

>fu1483944.jpg >行ってきたよ >ご飯が少なかったのが残念 500gで少ないは語尾にデブかスポーツを付けろ

52 22/09/28(水)13:51:14 No.976451094

今コロナで外食需要が減って米が安くなってるからお米で色々頑張ろうとしてるんじゃないかな

53 22/09/28(水)13:51:19 No.976451114

白米食うならそのままラーメンでいい気がするが

54 22/09/28(水)13:51:47 No.976451211

麺がないので炭水化物オフになって健康に良い

55 22/09/28(水)13:52:12 No.976451338

>fu1483944.jpg >行ってきたよ スープはラーメンのと一緒だった？それとも専用に濃さなんか調整されてる感じ？

56 22/09/28(水)13:53:57 No.976451763

>白米食うならそのままラーメンでいい気がするが 二郎系の具で白米が食べたいんだ！ 分かってくれ！

57 22/09/28(水)13:54:43 No.976451963

日本のカロリーベース食糧自給率が高い理由が米の作りすぎだもんなぁ…

58 22/09/28(水)13:55:56 No.976452262

鍋物で米食べてる感覚なんかな

59 22/09/28(水)13:57:07 No.976452574

ばっかでーと思ったけど よくよく考えてみたらなんか別にこれで問題ないな…

60 22/09/28(水)13:57:09 No.976452588

ぶっかけ飯屋流行れ

61 22/09/28(水)13:58:41 No.976452901

麺無いのに具が水面上まで盛られてるのが恐ろしすぎる…

62 22/09/28(水)13:59:11 No.976452998

>麺無いのに具が水面上まで盛られてるのが恐ろしすぎる… 下にもやしとキャベツがもっさりしてるのかな…

63 22/09/28(水)13:59:40 No.976453112

まあ大阪には肉うどんからうどん麺だけ抜いた肉吸いという汁物があるからな…

64 22/09/28(水)14:00:49 No.976453346

最近ろくでもない題材の漫画で知ったんだけど蕎麦を蕎麦抜きで出してもらう台抜きって頼み方があるらしいね

65 22/09/28(水)14:00:57 No.976453373

粗利稼ぐためとはいえ既存のメニューを差し置いて米をなんとか食わせようとする精神よ…

66 22/09/28(水)14:01:06 No.976453404

すいません、ほうれん草のゴマ和えとお新香ください

67 22/09/28(水)14:01:19 No.976453458

麺なしラーメンライス麺に変更でお願いします あとライス追加で

68 22/09/28(水)14:02:56 No.976453790

>>麺無いのに具が水面上まで盛られてるのが恐ろしすぎる… >下にもやしとキャベツがもっさりしてるのかな… 冷静に考えたらそうなるな…

69 22/09/28(水)14:03:07 No.976453831

>粗利稼ぐためとはいえ既存のメニューを差し置いて米をなんとか食わせようとする精神よ… マシライスが売りの店だぞ

70 22/09/28(水)14:05:05 No.976454236

立川マシマシがそんな不二屋並みの全国規模の店だと思うな

71 22/09/28(水)14:05:16 No.976454278

正直ものすごくうまそう 鍋料理に近いんだろうか

72 22/09/28(水)14:05:25 No.976454311

ラーメンの麺って食ってる間に伸びて劣化するし単体でそんなに美味しくもないしご飯のほうがありがたい気もする たまに麺が食いたくなることもあるけど

73 22/09/28(水)14:07:15 No.976454688

麺の代わりにライスを入れて欲しい

74 22/09/28(水)14:07:24 No.976454725

まかないで麺を食べ飽きたからご飯と組み合わて食べてたのを限定メニューとして出したそうだね

75 22/09/28(水)14:08:02 No.976454844

絶対うまい

76 22/09/28(水)14:09:15 No.976455094

汁に浸かってて見えない部分にスープしみしみのもやしが大量に入ってるから見た目以上に腹が膨れそう

77 22/09/28(水)14:09:39 No.976455176

一風堂がご飯おかわり自由だから実質こうなってるデブ

78 22/09/28(水)14:09:53 No.976455217

>ラーメンの麺って食ってる間に伸びて劣化するし単体でそんなに美味しくもないしご飯のほうがありがたい気もする >たまに麺が食いたくなることもあるけど つけ麺にしたら スレ画の店もあるよ

79 22/09/28(水)14:10:51 No.976455419

立川マシマシじゃん

80 22/09/28(水)14:11:36 No.976455579

こないだ食べた 普通のラーメンと比べると豚バラ チャーシュー＋1 ネギ メンマ ゆずが入ってたかな

81 22/09/28(水)14:13:24 No.976455925

家系はほうれん草大量ご飯おかわり自由麺は無しで食いたい気がする

82 22/09/28(水)14:14:18 No.976456120

正直麺より飯食いに行ってる所あるしな

83 22/09/28(水)14:15:03 No.976456279

八王子の家系？っぽいところは レディースセット頼んで麺はさっさと片付けて 無料ライス食う人が結構多い

84 22/09/28(水)14:18:20 No.976456941

小麦高騰してるし意外と流行るかもしれん

85 22/09/28(水)14:20:31 No.976457365

それで麺が無いかわりに安くなるの？

86 22/09/28(水)14:22:16 No.976457711

スープにご飯入れてもいいのかな

87 22/09/28(水)14:23:02 No.976457867

ご飯に麺入れようぜ

88 22/09/28(水)14:24:13 No.976458094

本家二郎の豚でこれが食いたい

89 22/09/28(水)14:26:52 No.976458621

マシマシ久しぶりに行こうと思ったら水道橋の店が閉店してる… 東京の西の方にしかないじゃん

90 22/09/28(水)14:27:48 No.976458801

>それで麺が無いかわりに安くなるの？ ラーメンより具が多いみたいだから比較するのは難しいと思う fu1484032.jpg

91 22/09/28(水)14:30:01 No.976459258

野菜茹でるだけでいいから提供時間短くて店にも優しそうなメニューだな

92 22/09/28(水)14:30:24 No.976459334

汁なしラーメンだけでいいのに

93 22/09/28(水)14:31:24 No.976459518

ご飯を食べてスープを味噌汁代わりに飲める なかなかヘルシーだ

94 22/09/28(水)14:33:06 No.976459857

免を豆腐にしてくれる店知ってるけどなかなか良かった

95 22/09/28(水)14:33:22 No.976459919

>汁なしラーメンだけでいいのに 油そばとかまぜそばとか食いなよ

96 22/09/28(水)14:33:46 No.976459990

>本家二郎の豚でこれが食いたい 麺なし二郎でググったら昔はダイエットで麺抜き頼んでる人が増えたのでやってますみたいな店舗もあったらしい 今は知らない

97 22/09/28(水)14:33:49 No.976460002

>免を豆腐にしてくれる店知ってるけどなかなか良かった 牛丼の米を豆腐にするやつも結構良かったしなぁ 豆腐はすごいよね それに比べてこんにゃく麺のまずいことよ

98 22/09/28(水)14:34:10 No.976460094

家系でも目当てはスープニンニク海苔なところはあるし流行ってほしい

99 22/09/28(水)14:34:32 No.976460172

そもそも料理としてこっちの方が正しくね？ スープに一番コストかかってる料理なんだから汁物の方が適切だよな

100 22/09/28(水)14:34:35 No.976460182

土鍋に入れてコンロに載せたら2000円取れるぞ

101 22/09/28(水)14:34:47 No.976460222

リンガーハットの麺なしがめちゃくちゃうまくて腹もいっぱいになるからな

102 22/09/28(水)14:35:09 No.976460314

スープ残すのに罪悪感あったんだがこの形式ならスープも少なめにできそうだな

103 22/09/28(水)14:37:35 No.976460863

>それに比べてこんにゃく麺のまずいことよ こんにゃく麺はカロリーが低いから… そのせいで味が台無しになるけどそれを補えるくらいカロリー低いから…

104 22/09/28(水)14:39:05 No.976461166

これに白滝入れれば少し麺が欲しい人も満足

105 22/09/28(水)14:39:17 No.976461208

その背脂はなんだ

106 22/09/28(水)14:39:29 No.976461250

かなりありだと思うけどスープもっと少なくていい

107 22/09/28(水)14:39:54 No.976461384

>その背脂はなんだ 美味しい物はあぶらで出来てるんだぜ

108 22/09/28(水)14:40:03 No.976461415

>牛丼の米を豆腐にするやつも結構良かったしなぁ >豆腐はすごいよね >それに比べてこんにゃく麺のまずいことよ 今は食物繊維の方から攻めて行ってかなりうまいラーメンの麺にはできてる 幸楽苑で食べてみな

109 22/09/28(水)14:40:12 No.976461444

>スープはラーメンのと一緒だった？それとも専用に濃さなんか調整されてる感じ？ ラーメン食ったことないからわからん とりあえずしょっぱかった

110 22/09/28(水)14:40:14 No.976461455

>かなりありだと思うけどスープもっと少なくていい もやしはスープに浸して食べないと味ないぞ

111 22/09/28(水)14:40:52 No.976461608

まあこんだけスープにこだわる時代だしありだよね

112 22/09/28(水)14:41:44 No.976461803

スーパーで売ってる豆腐麺とこんにゃく麺ははっきり言ってゴミだけど よくなってるのはあるのか

113 22/09/28(水)14:43:15 ID:zfIrJ.vQ zfIrJ.vQ No.976462124

>スーパーで売ってる豆腐麺とこんにゃく麺ははっきり言ってゴミだけど こんにゃくパークのならかなり前からまともだが ちゃんと水洗いして臭みをとらなきゃどのメーカーでも同じ

114 22/09/28(水)14:44:22 No.976462332

ラーメンはスープ料理だからね 世界的にもそうカテゴライズされてる 麺でもご飯でもパンでも好きな主食とあわせればいい

115 22/09/28(水)14:45:19 No.976462570

二郎系の麺抜きって出来損ないの野菜炒めみたいな感じ

116 22/09/28(水)14:45:39 No.976462641

二郎はそもそもうまくて食うようなもんじゃないというか…

117 22/09/28(水)14:46:02 No.976462740

家系ラーメン行くとまあ別に麺が嫌いってわけじゃないけど 普通にスープとチャーシューや海苔やキャベツとかで飯食うほうがメインって感じだから もっと流行って欲しい

118 22/09/28(水)14:47:30 No.976463075

>二郎はそもそもうまくて食うようなもんじゃないというか… 美味いから食ってるでぶぅ まぁアトラクション気分で来てる人の方が多いとは思うでぶぅ

119 22/09/28(水)14:47:37 No.976463097

こんな爆食い用じゃなくても将来性がある食べ方だと思う

120 22/09/28(水)14:47:55 No.976463153

>とりあえずしょっぱかった そっか上の他の人の話と合わせるとラーメンのスープにちょっと具とか薬味を加えて出してるだけっぽいね

121 22/09/28(水)14:47:58 No.976463163

おいくらで？

122 22/09/28(水)14:48:08 No.976463212

想像だとやっぱ一口くらい麺欲しいなみたいな感覚になっちゃうんだけど案外そんなことないの？

123 22/09/28(水)14:48:23 No.976463266

スレ画は麺を豆腐にするオプションを付けた先駆けみたいな店だからね 7年くらい前からお世話になってた

124 22/09/28(水)14:48:30 No.976463295

>こんな爆食い用じゃなくても将来性がある食べ方だと思う 単純に汁と飯ってスタイルは開拓していっていいジャンルよね 雑炊やあんかけとはまた別ジャンルとしていけるポテンシャルあるはず

125 22/09/28(水)14:48:39 No.976463328

豪華な豚汁みたいなもんかな？美味そう

126 22/09/28(水)14:49:30 No.976463491

>想像だとやっぱ一口くらい麺欲しいなみたいな感覚になっちゃうんだけど案外そんなことないの？ だったらそういう人向けに追加麺みたいなのやったらいいんじゃね

127 22/09/28(水)14:50:12 No.976463640

>野菜茹でるだけでいいから提供時間短くて店にも優しそうなメニューだな 麺を茹でる必要ないの良いな

128 22/09/28(水)14:50:48 No.976463783

提供始めたばっかりだし定番メニュー化したら色々とニーズに合わせた提供方法になりそう

129 22/09/28(水)14:50:54 No.976463805

二郎系の麺は豚骨ラーメン系の極細と違って茹で上がるのに時間かかるからオーダーしてから最低5分はかかるけどそれでも良ければ…

130 22/09/28(水)14:52:31 No.976464168

肉吸いだってうどん抜いてんだからラーメン抜いたっていい

131 22/09/28(水)14:59:17 No.976465595

鍋みたいなもんと思えば