虹裏img歴史資料館

1 22/09/24(土)12:15:01 No.974988391

カレーで八角の香りを中和する！

2 22/09/24(土)12:16:17 No.974988730

スターアヌス

3 22/09/24(土)12:16:27 No.974988776

まぁ無くても美味しいよね…

4 22/09/24(土)12:16:29 No.974988787

八角はパクチーみたいに人によって合う合わないがハッキリする気がする

5 22/09/24(土)12:17:50 No.974989149

　ｽｰﾊﾟｰ 超級市場

6 22/09/24(土)12:17:50 No.974989150

日本人の醤油感覚でなんにでも入ってる…

7 22/09/24(土)12:18:24 No.974989310

八角きらい…

8 22/09/24(土)12:18:36 No.974989372

だいたい角煮じゃない？

9 22/09/24(土)12:18:54 No.974989445

>八角きらい… なくてもええ

10 22/09/24(土)12:19:25 No.974989588

でも八角の香りがあると部屋の中が台湾の屋台街みたいになるよ？

11 22/09/24(土)12:19:41 No.974989650

カレーかけるね…

12 22/09/24(土)12:19:44 No.974989664

八角はカレーに埋めると良いって食いしん坊が言ってた

13 22/09/24(土)12:20:49 No.974989940

>でも八角の香りがあると部屋の中が台湾の屋台街みたいになるよ？ 部屋の中が中国になるって事？

14 22/09/24(土)12:21:31 No.974990113

わかる 俺も匂いがダメ

15 22/09/24(土)12:21:37 No.974990136

八角以外はふつーの調味料ばっかりだな

16 22/09/24(土)12:21:43 No.974990171

台湾料理うまいよね同じアジア系だから好みが似てるんだろうか

17 22/09/24(土)12:21:59 No.974990231

松屋でいまやってるけど八角どころか五香粉の香りも無いので苦手な人はオススメ 単なる角煮ご飯です

18 22/09/24(土)12:22:15 No.974990291

>単なる角煮ご飯です うまい

19 22/09/24(土)12:22:27 No.974990350

角煮ってうめぇよな

20 22/09/24(土)12:22:30 No.974990358

五香粉入れたらだいたい台湾になる

21 22/09/24(土)12:22:38 No.974990400

>>でも八角の香りがあると部屋の中が台湾の屋台街みたいになるよ？ >部屋の中が中国になるって事？ 天安門

22 22/09/24(土)12:24:19 No.974990835

台湾の屋台街に行った時八角臭すぎて吐きそうになった 2度と台湾に行かないと誓ったあれマジ無理

23 22/09/24(土)12:25:26 No.974991156

>八角きらい… 土山先生！

24 22/09/24(土)12:25:36 No.974991205

角切りするのだけ面倒くせぇってなるけど挽肉でもいいよ

25 22/09/24(土)12:26:11 No.974991380

香辛料の匂いは独特というかダメな人はダメよね癖が強くて

26 22/09/24(土)12:26:11 No.974991382

八角なかったら魯肉飯じゃないでしょうと！！

27 22/09/24(土)12:27:03 No.974991601

>八角なかったら魯肉飯じゃないでしょうと！！ そんな事はないよ

28 22/09/24(土)12:27:29 No.974991731

八角が全てじゃねえよ！

29 22/09/24(土)12:27:33 No.974991750

>そんな事はないよ そうだね

30 22/09/24(土)12:27:46 No.974991813

角煮ご飯美味しいよね 魯肉飯超えてるかも知れん

31 22/09/24(土)12:29:03 No.974992186

少量でも入れるとすごい八角の匂いになる

32 22/09/24(土)12:29:14 No.974992247

醤油かけまわすと急に和食になる！みたいなもんだろ

33 22/09/24(土)12:29:20 No.974992277

中国人は八角をネギみたいな感覚でいれる

34 22/09/24(土)12:29:36 No.974992347

時間はかかるけど簡単そうでいいなと思った

35 22/09/24(土)12:31:06 No.974992785

台湾に行きたいわんという気持ちと 美味しい角煮ごはんが食べたいなって気持ちは別なんだ わかってくれ

36 22/09/24(土)12:31:31 No.974992917

国ごとの匂いがあるらしいからやっぱり個性的なんだろう

37 22/09/24(土)12:32:33 No.974993221

>　ｽｰﾊﾟｰ >超級市場 略して超市になってたりもする タブレットは平板だし漢字圏は分かり易くて良いな！

38 22/09/24(土)12:33:14 No.974993432

外人に言わせると日本は醤油の匂いばっかみたいだしまあ慣れてない匂いは違和感あるよね

39 22/09/24(土)12:33:15 No.974993439

台湾一度行ってみたいなと思ってたけど予想以上に八角の香りが受け付けなかったので無理そう…

40 22/09/24(土)12:33:19 No.974993455

五香粉使えばお手軽に台湾風だ 唐揚げに塗すのもいい

41 22/09/24(土)12:34:00 No.974993655

>中国人は八角をネギみたいな感覚でいれる じゃあ代わりにネギ入れるか

42 22/09/24(土)12:34:47 No.974993871

まあ八角はそうね… でもこれ八角ないとただの豚肉醤油で煮た奴じゃんうめえわこれでいいわ

43 22/09/24(土)12:35:32 No.974994070

俺も一回八角一杯入れて酷い臭いになった

44 22/09/24(土)12:35:33 No.974994076

即オチしてる…

45 22/09/24(土)12:36:16 No.974994285

八角の香りいらね～ってなってしまう

46 22/09/24(土)12:36:18 No.974994296

ちなみに本場は揚げエシャロットを使う

47 22/09/24(土)12:36:20 No.974994307

台湾は空港とかホテルも八角臭い

48 22/09/24(土)12:36:50 No.974994439

八角の代わりに花椒入れても美味しかった

49 22/09/24(土)12:37:07 No.974994518

>>中国人は八角をネギみたいな感覚でいれる >じゃあ代わりにネギ入れるか あれっなんだかチャーシューっぽくなったな…うまい

50 22/09/24(土)12:37:11 No.974994539

まあ俺は八角よりシャンツァイ香菜パクチーコリアンダーの方が嫌いで食べられないので八角はまだ許す

51 22/09/24(土)12:37:12 No.974994542

ファミマのレトルトにあるのありがたい…

52 22/09/24(土)12:37:27 No.974994619

八角とパクチーで台湾料理あまり食べれない人ちょくちょくいる

53 22/09/24(土)12:37:35 No.974994653

砂糖減らしても良い？

54 22/09/24(土)12:38:02 No.974994792

簡単だな八画なしでもうまそうだし

55 22/09/24(土)12:38:23 No.974994890

>八角の代わりに花椒入れても美味しかった 地域性なのか台湾ってあまり花椒使う料理ないよね

56 22/09/24(土)12:39:22 No.974995166

パクチーってタイ料理に入ってんじゃねえのと思って調べたらだいぶ広い地域で使われてるんだな… むしろ日本が異端くらいだ

57 22/09/24(土)12:39:50 No.974995299

>砂糖減らしても良い？ だめ

58 22/09/24(土)12:39:56 No.974995326

八角とパクチーの使用をマイナスに捉えてる「」多くないか？

59 22/09/24(土)12:40:07 No.974995377

>簡単だな八画なしでもうまそうだし ただのチャーシュー丼だよ

60 22/09/24(土)12:40:09 No.974995388

>むしろ日本が異端くらいだ 香りの感じ方って遺伝らしいからなぁ

61 22/09/24(土)12:40:10 No.974995391

八角そんな風に千切って使うのか 丸ごと投げてた

62 22/09/24(土)12:41:11 No.974995694

>>簡単だな八画なしでもうまそうだし >ただのチャーシュー丼だよ たまに日本で売ってる魯肉飯買ってみると八角全く入ってなくてただの角煮丼だこれ！ってことがよくある…

63 22/09/24(土)12:41:42 No.974995820

>八角とパクチーの使用をマイナスに捉えてる「」多くないか？ 俺はどっちも好きだけど好みの差が激しく出るものだからしょうがないよ

64 22/09/24(土)12:41:46 No.974995843

うーーっこの八角の臭い…！！

65 22/09/24(土)12:42:24 No.974995989

>俺はどっちも好きだけど好みの差が激しく出るものだからしょうがないよ 茗荷とか香りモノはどうしてもね…

66 22/09/24(土)12:44:16 No.974996448

ネギ嫌いな日本人もそれなりに居るくらいだからな ましてや八角香菜はね

67 22/09/24(土)12:44:42 No.974996571

なんだろうね八角の匂い ニッキとかも嫌いな人は食えないよね

68 22/09/24(土)12:44:54 No.974996629

>うーーっこの八角の臭い…！！ 好き……

69 22/09/24(土)12:46:07 No.974996976

>>うーーっこの八角の臭い…！！ >好き…… いいよね…

70 22/09/24(土)12:46:35 No.974997102

八角とシナモンとニッキは苦手だな…

71 22/09/24(土)12:47:12 No.974997288

八角の匂いは例えると… 例えると…うーn…

72 22/09/24(土)12:48:01 No.974997533

そういえば西友に魯肉飯味ポテチ売ってたな…

73 22/09/24(土)12:48:06 No.974997550

なんかこう甘いような…… でも鼻がスーッとするような……

74 22/09/24(土)12:48:22 No.974997651

八角の匂いはカレーでごまかす

75 22/09/24(土)12:48:28 No.974997678

この間八角じゃないけど五香粉使って作ったら美味かった ブロック肉の代わりにひき肉ナス玉ねぎ使って作ってもこれまた美味かった

76 22/09/24(土)12:48:48 No.974997788

>ブロック肉の代わりにひき肉ナス玉ねぎ使って作ってもこれまた美味かった 麻婆茄子じゃねえか！

77 22/09/24(土)12:49:18 No.974997934

角煮丼ならそりゃ美味いだろうな

78 22/09/24(土)12:49:27 No.974997985

いいよね五香粉 八角ももちろんいい パクチーもりもり食う女はバズりたいだけの嘘つき

79 22/09/24(土)12:49:47 No.974998088

八角はヴァニラアイスにいれるとおいしい

80 22/09/24(土)12:50:14 No.974998212

松屋の魯肉飯は角煮丼だった

81 22/09/24(土)12:50:25 No.974998268

>>ブロック肉の代わりにひき肉ナス玉ねぎ使って作ってもこれまた美味かった >麻婆茄子じゃねえか！ 麻婆だと豆板醤甜麺醤あたり使うからちょっと違うかなって…

82 22/09/24(土)12:50:32 No.974998299

甘草以外のハーブはなんとかいける

83 22/09/24(土)12:51:47 No.974998678

好みの問題というのは理解しているけども 八角の香りが無理ってのマジでよくわかんねぇ…

84 22/09/24(土)12:52:26 No.974998873

甘草はサルミアッキ食べてたら慣れた

85 22/09/24(土)12:52:52 No.974999014

シナモンとかも全然ダメな人いるよね

86 22/09/24(土)12:53:26 No.974999206

>松屋の魯肉飯は角煮丼だった 八角あじが全然しないから良くも悪くも世界のキッチンから入門編としての松屋飯でしかなかったな

87 22/09/24(土)12:53:29 No.974999223

八角でかいのわざわざ使わないな 五香粉でいい

88 22/09/24(土)12:53:30 No.974999227

相性が悪いとこれ食いもんじゃねえだろ…って臭いに感じる

89 22/09/24(土)12:53:53 No.974999344

>シナモンとかも全然ダメな人いるよね シナモンは回数で慣れてくる典型的な味

90 22/09/24(土)12:54:20 No.974999487

甘草のおかしはしょっぱくなければいけるんだけど塩気あるとキツくなる

91 22/09/24(土)12:54:25 No.974999515

>八角はヴァニラアイスにいれるとおいしい 粉微塵にされそう

92 22/09/24(土)12:54:31 No.974999537

>>シナモンとかも全然ダメな人いるよね >シナモンは回数で慣れてくる典型的な味 自分は八角もパクチーも回数で慣れたからじゃあ一緒だな…

93 22/09/24(土)12:54:36 No.974999565

台湾料理屋で台湾ソーセージ食ったら ええ…ってなってしまった

94 22/09/24(土)12:55:12 No.974999746

最近自然食とかで流行りのツルムラサキは道端の草食ってるみたいで苦手だな

95 22/09/24(土)12:55:57 No.974999978

本場の人はパクチーの生葉をもりもり口に頬張らないらしいね…

96 22/09/24(土)12:56:17 No.975000092

肉の臭み消し目的で入れてたようなのは特に肉が臭くないなら入れなくてもいいのかもしれん

97 22/09/24(土)12:56:49 No.975000236

自分に合わないことも含めて楽しめるので得だわ 最終的に八角はアリになった

98 22/09/24(土)12:56:59 No.975000293

八角買うより五香粉買った方が楽じゃない？

99 22/09/24(土)12:57:13 No.975000357

>本場の人はパクチーの生葉をもりもり口に頬張らないらしいね… 俺らも生の小ネギやミョウガや大葉をもりもり口に頬張ることはないしな…

100 22/09/24(土)12:57:36 No.975000470

これそんなに！？って量の砂糖はいるけど美味しいよね

101 22/09/24(土)12:57:47 No.975000524

>俺らも生の小ネギやミョウガや大葉をもりもり口に頬張ることはないしな… それはどうかな

102 22/09/24(土)12:59:33 No.975001057

松屋のルーローハン食べたけど八角の匂いが全然しないからただの角煮丼だった

103 22/09/24(土)12:59:50 No.975001144

書き込みをした人によって削除されました

104 22/09/24(土)12:59:53 No.975001164

五香粉と花椒いいよね ウェイ味よりも全然本格中華になる

105 22/09/24(土)12:59:56 No.975001182

>本場の人はパクチーの生葉をもりもり口に頬張らないらしいね… それじゃモリモリ食ってる日本人女性はヤギみたいじゃないか

106 22/09/24(土)13:00:15 No.975001287

>俺らも生の小ネギやミョウガや大葉をもりもり口に頬張ることはないしな… カツオのたたき！

107 22/09/24(土)13:00:57 No.975001521

>>俺らも生の小ネギやミョウガや大葉をもりもり口に頬張ることはないしな… >カツオのたたき！ ハイ ショユラーメン

108 22/09/24(土)13:01:06 No.975001566

>五香粉と花椒いいよね >ウェイ味よりも全然本格中華になる ちょっと振りかけるだけで…いや足りねぇわ（ﾊﾞｯﾊﾞｯﾊﾞｯﾊﾞｯﾊﾞｯﾊﾞｯ）

109 22/09/24(土)13:01:06 No.975001569

うどん屋でネギモリモリにしてる人いっぱいいるしな

110 22/09/24(土)13:01:10 No.975001585

ルーロー飯ウマイナ

111 22/09/24(土)13:01:18 No.975001638

ネギは割とある気がするな…

112 22/09/24(土)13:02:22 No.975001966

紅生姜特盛にするやつもいるしな…

113 22/09/24(土)13:02:38 No.975002061

日本人は薬味モリモリにするってことだろうな

114 22/09/24(土)13:03:44 No.975002394

八角嫌いなんて醤油嫌いみたいなもん

115 22/09/24(土)13:04:42 No.975002709

ヤクルト1000じゃなくてヤクルト5垓出せみたいに 数が多ければいい量が多ければいいって人結構いるからな

116 22/09/24(土)13:12:32 No.975005139

ごこーこでなんかそれっぽくなるおいしい

117 22/09/24(土)13:15:22 No.975006079

日本人はなんにでも醤油入れるから醤油嫌いな人大変なんだろうな

118 22/09/24(土)13:17:03 No.975006589

醤油！味噌！砂糖！ オラ！茶色くなれ！

119 22/09/24(土)13:17:30 No.975006745

>じゃあ代わりにネギ入れるか 実際にむこうのの人は揚げたネギも大好きだぞ

120 22/09/24(土)13:19:55 No.975007447

だしと醤油の匂いで辛いよおってなるがいじんも居るんだろうな

121 22/09/24(土)13:20:15 No.975007551

木の芽のにおいは好き好きらしいな

122 22/09/24(土)13:23:55 No.975008740

>だしと醤油の匂いで辛いよおってなるがいじんも居るんだろうな 白米の炊けた匂いとかも国によっては割と人を選ぶことがあると聞く

123 22/09/24(土)13:26:28 No.975009552

ルーロー飯最近よく見るしすごい美味しそうな見た目なのにどれも八角が入ってるせいで食べれない…

124 22/09/24(土)13:26:44 No.975009631

魯肉飯の魯はなんで魚なのん？

125 22/09/24(土)13:28:53 No.975010280

>魯肉飯の魯はなんで魚なのん？ 蝦蛄に虫が付くに同じ！！！！！

126 22/09/24(土)13:29:10 No.975010370

>魯肉飯の魯はなんで魚なのん？ ルーの漢字が常用漢字になかったから音が同じ魯の漢字を使ってるとかじゃなかったかな だから魯粛は関係ない

127 22/09/24(土)13:29:18 No.975010394

八角と花椒は絶対ホール(粉じゃないやつ) シナモンは…くどくなるし粉のやつでいいよ…

128 22/09/24(土)13:30:16 No.975010689

>八角と花椒は絶対ホール(粉じゃないやつ) 花椒はたっぷりの油で揚げ気味に炒めると旨いんじゃﾋｯﾋｯ……

129 22/09/24(土)13:31:38 No.975011138

>蝦蛄に虫が付くに同じ！！！！！ 虫は元々蛇を表す漢字でそこから意味が広がって人でも獣でも魚でも鳥でもない小動物全般を指す言葉だったから…

130 22/09/24(土)13:35:06 No.975012177

若い花椒欲しい…高い

131 22/09/24(土)13:45:54 No.975015441

西洋料理だってハーブ系は好き嫌い分かれるしな ゴリゴリにアニシード入ったフランスのお菓子を友達がもらって 家族全員無理だったとかでうちに回ってきて俺が全部美味しくいただいた

132 22/09/24(土)13:47:37 No.975015918

角煮みたいなのを想像してたら思ってたんと違う！ってなる