虹裏img歴史資料館 - imgの文化を学ぶ

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    22/09/18(日)23:40:34 No.973187373

    お昼のスレで調味料の質問があったので伝えておくね ・昆布だし 180cc ・醤油 お玉1.5杯 ・みりん お玉1杯 ・砂糖 大さじ3 これで舞茸と鶏肉を煮ておくと元が完成 しっかりした味付けなので炊くときはつゆ半量でいいかもしれない ここは俺の伝言板

    1 22/09/18(日)23:50:47 No.973191647

    肝心な米の量が書いてねえじゃねえか

    2 22/09/18(日)23:52:39 [s] No.973192400

    >肝心な米の量が書いてねえじゃねえか スマソ 2合炊いたけど3合にしてもいいかもしれない

    3 22/09/19(月)00:00:39 No.973195421

    2合でこの分量はかなり濃い味だな

    4 22/09/19(月)00:05:01 No.973197093

    なめ茸とシーチキン入れてもいい?

    5 22/09/19(月)00:22:19 No.973203591

    炊き込みご飯ってなんで味薄く感じるんだろね

    6 22/09/19(月)00:28:56 No.973206076

    >2合でこの分量はかなり濃い味だな お弁当とかにいれるなら2合で濃いめに ばくばく行くなら3合でいいと思う >炊き込みご飯ってなんで味薄く感じるんだろね ふしぎだよね