虹裏img歴史資料館

1 22/09/18(日)23:32:38 No.973183959

ゴチになります！

2 22/09/18(日)23:35:23 No.973185090

どれ頼む予定？

3 22/09/18(日)23:35:34 No.973185168

おいおい「」のおごりかよ！ 1kgいっちゃおっかなー

4 22/09/18(日)23:36:38 No.973185626

ステーキってシェアするものだったのか…

5 22/09/18(日)23:36:44 No.973185676

この手の肉って食ってて途中で飽きるから 多くても富士山くらいが丁度いいんだよな

6 22/09/18(日)23:37:10 No.973185875

マッターホルンがいいな 隣接すれば山岳訓練がつくし

7 22/09/18(日)23:37:28 No.973186013

付け合わせがやたら評判いいやつ

8 22/09/18(日)23:37:42 No.973186117

クリームスビッチが謎

9 22/09/18(日)23:38:08 No.973186291

頑張ってもマッターホルンまでかな…

10 22/09/18(日)23:39:17 No.973186802

キリマンジャロまでなら案外ペロッといける エベレストからキツイ

11 22/09/18(日)23:39:44 No.973187005

>クリームスビッチが謎 スピナッチだからほうれん草

12 22/09/18(日)23:40:12 No.973187215

胃袋的にはキリマンジャロいけそうなんだが顎が先に限界を迎える気もする

13 22/09/18(日)23:40:16 No.973187254

ライスくれ

14 22/09/18(日)23:42:04 No.973187974

大きさで火の入り方が違うから富士山から上がおすすめだって「」がゆってた

15 22/09/18(日)23:43:24 No.973188519

金は無いが胃袋なら出せるから誘って？

16 22/09/18(日)23:45:01 No.973189177

高尾山のちょっとだけ頑張ればいける感じが高尾山してる

17 22/09/18(日)23:46:14 No.973189664

ポークステーキは脂身が多いから腹に溜まる ビーフステーキの感覚でいくと痛い目にあうぞ

18 22/09/18(日)23:46:27 No.973189765

マッターホルン行ったけど美味しく食べられる限界を超えていた 500gがちょうど良かった お腹いっぱいというよりは低温調理のレアっぽい肉は一定以上喰うと身体が受け付けなくなるんだという発見があった

19 22/09/18(日)23:46:42 No.973189865

ジブリ飯にありそう

20 22/09/18(日)23:47:00 No.973189995

ポークステーキはビーフに比べて噛まなきゃいけないから突然食えなくなるぞ

21 22/09/18(日)23:48:01 No.973190428

どこにあるの？

22 22/09/18(日)23:48:33 No.973190666

大阪にできたから行きたいなと思ってるけど絶対混んでるよなぁ…

23 22/09/18(日)23:49:07 No.973190915

そう言えば北海道にでっかいポークチャップ出すお店あったなぁ

24 22/09/18(日)23:49:09 No.973190925

fu1453193.jpg そしてこれは先日食った富士山

25 22/09/18(日)23:50:10 No.973191373

意外とそんなでもないな富士山

26 22/09/18(日)23:50:10 No.973191375

>どこにあるの？ https://mallorypork.com/ だいたい東京

27 22/09/18(日)23:50:11 No.973191381

オリンポス食えそうだ

28 22/09/18(日)23:50:27 No.973191514

>どこにあるの？ 自由が丘店、中目黒店、大手町店、東戸塚店、横浜店、難波店があるようだ

29 22/09/18(日)23:50:36 No.973191566

「」によればここの肉は柔らかいらしいからキリマンジャロくらい行けそうな気がする

30 22/09/18(日)23:50:48 No.973191656

>クリームスビッチが謎 駄々滑り

31 22/09/18(日)23:50:54 No.973191696

確かに写真だとぺろりと行けそうな気がするな富士山 しかしうまそうな色だ

32 22/09/18(日)23:50:58 No.973191712

高尾山の下に200gの日和山もあるのね

33 22/09/18(日)23:51:51 No.973192059

分厚いやつの内側がローストポークっぽくて美味しそう

34 22/09/18(日)23:52:10 No.973192202

ポークステーキはこれぐらい食べてもこの値段なのが嬉しいね

35 22/09/18(日)23:52:46 No.973192444

難波にあるのか 今度行ってみよう

36 22/09/18(日)23:53:01 No.973192542

>意外とそんなでもないな富士山 450だから1ポンドステーキいけるならぺろりよ 脂身ちょっと強いけど山葵と醤油と柚子胡椒が卓にある

37 22/09/18(日)23:53:19 No.973192664

エベレストからオリンポスで一気に盛ったな…

38 22/09/18(日)23:53:23 No.973192687

クリームスピナッチはほうれん草のチーズ煮って感じのもの

39 22/09/18(日)23:53:45 No.973192852

油でけっこう腹にたまるらしいな

40 22/09/18(日)23:53:59 No.973192948

明日行ってみようかな… とりあえず富士山なら残さないだろう

41 22/09/18(日)23:54:19 No.973193064

>脂身ちょっと強いけど山葵と醤油と柚子胡椒が卓にある 気配りの達人かよ

42 22/09/18(日)23:54:37 No.973193168

大手町は隣がもうやんなのでパラダイスだと思う 土曜日休みなのが辛い

43 22/09/18(日)23:54:52 No.973193276

ライスはつくの？

44 22/09/18(日)23:54:53 No.973193290

難波は一部改名して天保山と六甲山にしてるのな

45 22/09/18(日)23:54:58 No.973193322

自由が丘のこの店可愛い子が一杯並んでたな…

46 22/09/18(日)23:55:09 No.973193390

>ライスはつくの？ 付ければ付く

47 22/09/18(日)23:55:43 No.973193594

めっちゃいいじゃん

48 22/09/18(日)23:56:10 No.973193745

吐きそう

49 22/09/18(日)23:56:48 No.973194012

>ライスはつくの？ 別料金で白米かガーリックライスをつけられる ガーリックライスの方がおすすめ

50 22/09/18(日)23:57:13 No.973194171

マッターホルンの時点で一人350g想定に見えるのだが…

51 22/09/18(日)23:57:29 No.973194271

普通にシェア前提なのはやさしい気もする

52 22/09/18(日)23:57:45 No.973194355

右下のあぐー豚で笑ってしまった

53 22/09/18(日)23:57:55 No.973194431

>マッターホルンの時点で一人350g想定に見えるのだが… 最低その倍は欲しいデブ

54 22/09/18(日)23:58:12 No.973194534

>右下のあぐー豚で笑ってしまった なんで？

55 22/09/18(日)23:58:13 No.973194536

死は結果でしかない

56 22/09/18(日)23:58:41 No.973194689

>吐きそう fu1453223.jpg 日和っていればよろしい

57 22/09/18(日)23:58:59 No.973194796

マッターホルンおなしゃす！！

58 22/09/18(日)23:59:12 No.973194890

ドレスコードとかある？

59 22/09/18(日)23:59:41 No.973195051

>「」によればここの肉は柔らかいらしいからキリマンジャロくらい行けそうな気がする 柔らかい上に豚肉とは思えないレベルの味の透明感があるのでガバガバ行ける ガーリックライスのほうが遥かに重たいぐらいだよ

60 22/09/18(日)23:59:46 No.973195083

>ドレスコードとかある？ あるよ

61 22/09/18(日)23:59:58 No.973195148

米や麵と違って肉なら2000gいけそう

62 22/09/19(月)00:00:17 No.973195300

マッターホルン登頂部！

63 22/09/19(月)00:00:27 No.973195362

大手町はガーリックライスなかったんだよな…

64 22/09/19(月)00:01:03 No.973195595

>ドレスコードとかある？ まぁ流石に全裸や半裸は駄目だよ タンクトップに短パンぐらいは着ていこうね

65 22/09/19(月)00:01:10 No.973195637

結局ライスなしで登頂するということが

66 22/09/19(月)00:01:48 No.973195872

>ドレスコードとかある？ あるから多分「」には無理だよ

67 22/09/19(月)00:02:00 No.973195944

いもげステーキ

68 22/09/19(月)00:02:10 No.973196010

確かに冷静に見ると富士山でもちょっと多いな…

69 22/09/19(月)00:02:11 No.973196014

風呂は入ってから行こうね

70 22/09/19(月)00:03:00 No.973196321

>右下のあぐー豚で笑ってしまった あぐー豚って普通にブランド豚だからな 軽井沢のそれなりにお高い店をネタにしてる連中くらいしか笑わんよ

71 22/09/19(月)00:03:39 No.973196568

>米や?と違って肉なら2000gいけそう と思うじゃん？ 人間の体はそうできていないんと思い知らされるよ

72 22/09/19(月)00:03:43 No.973196597

クソッ 明日グラム128円の豚肩ロース1kg買って豪遊してやるッ！

73 22/09/19(月)00:04:36 No.973196916

エベレストは行けると思うが絶対に最後のほうは美味しくないから一人で食ったら無料とかじゃない限りはやらんな

74 22/09/19(月)00:04:42 No.973196958

卓上調味料に柚子胡椒とかマスタードとか色々種類があってよろしいらしい

75 22/09/19(月)00:04:49 No.973197011

びっくりドンキーの300gはわりと余裕だったが 食事が死闘になるのを避けるには腹八文目だよなぁやっぱり

76 22/09/19(月)00:04:50 No.973197015

>450だから1ポンドステーキいけるならぺろりよ 髄分小さな七輪…じゃなくて普通のステーキと同じボリュームなんたな

77 22/09/19(月)00:05:44 No.973197351

>エベレストは行けると思うが絶対に最後のほうは美味しくないから一人で食ったら無料とかじゃない限りはやらんな >5～6人シェアにおすすめ

78 22/09/19(月)00:05:45 No.973197366

200gでも結構じゃない…？

79 22/09/19(月)00:05:51 No.973197402

>クソッ >明日グラム128円の豚肩ロース1kg買って豪遊してやるッ！ 調味料に丸一日漬けてから低温調理してオーブンで焼き目つけるってレシピだから今から支度しないと明日食えないぞ

80 22/09/19(月)00:05:57 No.973197448

こういう赤みがかかった肉に仕上げるにはどうしたらいいんだろう

81 22/09/19(月)00:06:11 No.973197528

これ前に友達数人で行ったことあるけど 小さいの頼むより大きい塊頼んで切り分けてシェアしたほうが ちょうど絶妙な火の通り加減になるから数人で行ったほうが絶対美味いよ

82 22/09/19(月)00:06:21 No.973197588

>こういう赤みがかかった肉に仕上げるにはどうしたらいいんだろう 63度で30分

83 22/09/19(月)00:06:27 No.973197616

大人数でシェアするとめちゃくちゃお得だな

84 22/09/19(月)00:06:51 No.973197763

3人でエベレスト食べたけど本当にちょうどよかったよ

85 22/09/19(月)00:07:02 No.973197837

>>こういう赤みがかかった肉に仕上げるにはどうしたらいいんだろう >63度で30分 もっと火を通せ その8倍くらい通せ

86 22/09/19(月)00:07:16 No.973197914

>こういう赤みがかかった肉に仕上げるにはどうしたらいいんだろう 180℃以下の温度低めのオーブンでじっくりと焼く

87 22/09/19(月)00:07:19 No.973197941

>付け合わせがやたら評判いいやつ そうなの

88 22/09/19(月)00:08:18 No.973198318

>こういう赤みがかかった肉に仕上げるにはどうしたらいいんだろう 60℃くらいの低温調理で仲間で火を通して 表面だけ最後にフライパンで焦げ目つける

89 22/09/19(月)00:08:40 No.973198482

キリマンジャロ２個が限界

90 22/09/19(月)00:08:56 No.973198599

>エベレストは行けると思うが絶対に最後のほうは美味しくないから一人で食ったら無料とかじゃない限りはやらんな オリンポスはソロ大食いチャレンジでちょっとした賞金貰えたはず

91 22/09/19(月)00:09:19 No.973198731

>キリマンジャロ２個が限界 語尾

92 22/09/19(月)00:09:22 No.973198749

一つの部位だけ食い続けるのは飽きるよなあ…

93 22/09/19(月)00:09:30 No.973198812

自宅で再現したいって「」はスッキリ　こがけん　豚肉とかでググると番組の企画で家庭用にアレンジしたレシピ出てくる

94 22/09/19(月)00:11:55 No.973199762

>タンクトップに短パンぐらいは着ていこうね 逆にこれが正装とすら感じる野性味があるな…

95 22/09/19(月)00:12:51 No.973200132

>自宅で再現したいって「」はスッキリ　こがけん　豚肉とかでググると番組の企画で家庭用にアレンジしたレシピ出てくる やっぱ元プロの人たちはすごいな…

96 22/09/19(月)00:13:11 No.973200257

以前自分で作ったときは500g+米一合+オニオンソテーが限界だった

97 22/09/19(月)00:13:35 No.973200402

63度で大丈夫なのか

98 22/09/19(月)00:13:50 No.973200507

マッターホルンから下はステーキというよりローストポークだよこれ

99 22/09/19(月)00:13:57 No.973200541

ほうれん草おかわりしたくなるほどうまいけど意外と重いから気をつけて！

100 22/09/19(月)00:14:06 No.973200598

メリ…モニュ…って食えそう

101 22/09/19(月)00:14:26 No.973200711

付け合わせが思ったよかデカいから口直しも味変もしながら最後まで食べれそうな見た目だ

102 22/09/19(月)00:14:48 No.973200832

低温調理は素人がやると生の場合が多いから やるなら生でも食える牛か70度以上にしとき 食の基本は健康を保つことであって美食は二の次 自分は外の店じゃ低温調理を銘打ってる場所じゃ絶対に食わん

103 22/09/19(月)00:15:27 No.973201085

スペアリブ買って焼いて食べた俺にタイムリーなスレじゃないの

104 22/09/19(月)00:15:38 No.973201164

ボニックだっけちゃんと温度管理しながら作れるやつ いつかは買ってみたい

105 22/09/19(月)00:16:32 No.973201476

ビーフならマッターホルン登頂できるんだがポークだと登り切れるかどうかわからんな…

106 22/09/19(月)00:17:01 No.973201654

>63度で大丈夫なのか あくまで中心温度な！ たまに勘違いしたやつが63度で30分茹でただけの豚食わせて食中毒起こしてるぞ！

107 22/09/19(月)00:17:02 No.973201662

大手町にもあるのか 今度行ってみるか

108 22/09/19(月)00:17:12 No.973201732

オリンポスマッシュポテトつくの？

109 22/09/19(月)00:17:30 No.973201831

>63度で大丈夫なのか 国が「中心まで」63℃で30分以上加熱すれば売り物にしていい安全ラインですよと決めてる

110 22/09/19(月)00:19:14 No.973202463

美味しそうじゃん fu1453310.jpg

111 22/09/19(月)00:20:00 No.973202738

４人ならオリンポスでいいんじゃない？

112 22/09/19(月)00:20:44 No.973202996

イメージより安いけどさすがにグラム数は嘘つかないよな

113 22/09/19(月)00:20:45 No.973203003

牛ヒレなら500は行けるけど油多いところは無理だあ

114 22/09/19(月)00:20:46 No.973203011

>>63度で大丈夫なのか >国が「中心まで」63で30分以上加熱すれば売り物にしていい安全ラインですよと決めてる 家庭で中心まで6330分加熱しようとすると ほぼ赤色残らなくなるよね

115 22/09/19(月)00:23:11 No.973203908

そこまで加熱できる家庭もなかなかないけどね

116 22/09/19(月)00:23:14 No.973203938

>家庭で中心まで6330分加熱しようとすると >ほぼ赤色残らなくなるよね 豚ロースブロック買ってきて常温に戻してから電気圧力鍋で60℃2時間やってみたことがある ほぼピンク色が残らなかったけどこれ以上時短するの怖い

117 22/09/19(月)00:23:20 No.973203971

マッターホルンまでならいけるか

118 22/09/19(月)00:23:40 No.973204121

安くない！？

119 22/09/19(月)00:25:27 No.973204841

豚肉だからな

120 22/09/19(月)00:26:46 No.973205304

>豚肉だからな なるほどポークステーキか見逃してた

121 22/09/19(月)00:26:53 No.973205346

そう言えば豚が牛より安くなる理由をよく知らん 生育期間とか飼料の差なのか

122 22/09/19(月)00:26:54 No.973205355

若かったらマッターホルンくらいいけたかもしれんけど今富士山いけっかな… 途中で飽きる気がするんだよな

123 22/09/19(月)00:28:14 No.973205851

オリンポスがこの並びにあるってことはこれ火星のオリンポスか…

124 22/09/19(月)00:28:14 No.973205853

火星のオリンポス山か？突然馴染みのない山だな…

125 22/09/19(月)00:28:15 No.973205856

牛はアホほど食うのに豚ほどは成長しないんだ

126 22/09/19(月)00:28:39 No.973205991

豚にしても安いと思うけどな

127 22/09/19(月)00:29:29 No.973206259

太陽系で1番デカい山だし知名度はそこそこだよ

128 22/09/19(月)00:29:52 No.973206401

書き込みをした人によって削除されました

129 22/09/19(月)00:31:03 No.973206895

近場にないやんどこの高級レストランテやねん

130 22/09/19(月)00:31:29 No.973207055

>そう言えば豚が牛より安くなる理由をよく知らん >生育期間とか飼料の差なのか 豚は生まれてから出荷まで180日 牛は品種で変わるけど1年半～2年以上 その辺の差だと思う

131 22/09/19(月)00:32:48 No.973207536

>近場にないやんどこの高級レストランテやねん 難波にこの前出来たばっかや

132 22/09/19(月)00:34:03 No.973207982

店名からしてメニューが不吉すぎる…

133 22/09/19(月)00:34:30 No.973208143

肉多いからライス抜きで頼んでもいいかも 酒も頼むと嬉しいかも

134 22/09/19(月)00:34:46 No.973208251

>>そう言えば豚が牛より安くなる理由をよく知らん >>生育期間とか飼料の差なのか >豚は生まれてから出荷まで180日 >牛は品種で変わるけど1年半～2年以上 >その辺の差だと思う 牛も大概短いな

135 22/09/19(月)00:34:54 No.973208304

一人一つなオリンポス

136 22/09/19(月)00:36:22 No.973208834

横浜で仕事してたときにいけばよかった 高尾山でも十分でかいな

137 22/09/19(月)00:36:59 No.973209053

東京に来た時食って旨かったから今度行ったらまた食おうと思ってたけど難波にできたのか…明日行くか

138 22/09/19(月)00:37:19 No.973209177

大阪限定天保山メニュー！

139 22/09/19(月)00:39:03 No.973209822

>ステーキってシェアするものだったのか… ニューヨークウルフギャングステーキ行ったとき最小でも2人用しかなくって一人寂しく食ったのを思い出す 余った分はただでサンドイッチにしてくれた

140 22/09/19(月)00:39:19 No.973209925

>東京に来た時食って旨かったから今度行ったらまた食おうと思ってたけど難波にできたのか…明日行くか 台風が来ないことを祈るぜ

141 22/09/19(月)00:40:14 No.973210258

>東京に来た時食って旨かったから今度行ったらまた食おうと思ってたけど難波にできたのか…明日行くか 夕方から大雨になるからお昼にいくのがいいかも

142 22/09/19(月)00:45:00 No.973211911

>だいたい東京 難波にできたのか‼︎行くか…