虹裏img歴史資料館

1 22/09/18(日)11:52:24 No.972923936

日本でもスギヒラタケも食用キノコとして食べられてたが2000年代になって中毒による死者が複数出たことで 改めて評価し直されて毒キノコと認定されて食べたらダメよと販売も禁止された それでもまだ食べる人は採って食べてる

2 22/09/18(日)11:53:45 No.972924283

どんな土地でも類似の案件あると思うよ

3 22/09/18(日)11:56:58 No.972925171

スギヒラタケは場所や環境によって有毒化するような厄介な性質持ち

4 22/09/18(日)11:59:00 No.972925767

ヨーロッパはキノコかなり好きだよね

5 22/09/18(日)11:59:15 No.972925844

キノコでクソおいしいというのが想像できないので確かに気にはなる

6 22/09/18(日)11:59:44 No.972926001

>キノコでクソおいしいというのが想像できない えっ！？

7 22/09/18(日)12:01:08 No.972926426

日本でも長野や栃木などの内陸部は県民がキノコ好きなところが多い

8 22/09/18(日)12:02:22 No.972926773

確か栃木県民しか食べないキノコあるよね

9 22/09/18(日)12:03:08 No.972927021

栃木のきのこといえばチチタケ

10 22/09/18(日)12:03:35 No.972927143

ベニテングタケの塩蔵は長野だった気がする

11 22/09/18(日)12:04:36 No.972927415

>栃木のきのこといえばチチタケ それだ！ 出汁がうまいんだってね

12 22/09/18(日)12:06:37 No.972927986

きのこのワレメからドロっとした白濁色の液体が出てくるとかいうあの

13 22/09/18(日)12:06:47 No.972928046

シイタケの時点でクソおいしい

14 22/09/18(日)12:08:54 No.972928666

スレ画は普通にあっちのスーパーで売ってるのがヤバい

15 22/09/18(日)12:08:59 No.972928689

日本には美味しいキノコはたくさんあるけど シャグマアミガサタケみたいな毒成分関係でクッソ美味しいキノコは無いぞ

16 22/09/18(日)12:09:38 No.972928882

茹でてる最中の蒸気吸っても死ぬようなキノコよく食べる気になったな

17 22/09/18(日)12:11:15 No.972929356

きのこの本体は出汁だと思ってる

18 22/09/18(日)12:11:22 No.972929380

>シャグマアミガサタケみたいな毒成分関係でクッソ美味しいキノコは無いぞ テングタケとかは毒成分がすごいうまあじだって聞いたけど毒抜きできないからダメか

19 22/09/18(日)12:12:30 No.972929716

>シイタケの時点でクソおいしい 栽培できなかった頃は超高級品だもんな…

20 22/09/18(日)12:16:30 No.972930939

>シイタケの時点でクソおいしい 時点でというか一番美味いクラスのキノコじゃねえか

21 22/09/18(日)12:17:31 No.972931254

いや一番はマイタケだね

22 22/09/18(日)12:18:59 No.972931716

ちなみに食用のキノコでも当たり前っちゃ当たり前だが 菌床が汚染されてると普通にそこから有毒物質吸い上げて取り込んで育つから毒を持つようになるぞ

23 22/09/18(日)12:19:12 No.972931776

日本人だって食べたら死ぬような白身魚を高級魚って言って有難がって食べてるじゃない

24 22/09/18(日)12:20:09 No.972932046

無理があるよ…きのこだけで相関があるなんて

25 22/09/18(日)12:23:07 No.972932939

なんてきのこってうまいんだろ

26 22/09/18(日)12:24:34 No.972933387

椎茸はなんかモニュモニュ感が受け付けない…椎茸みたいな味で舞茸みたいな食感のきのこ作って…

27 22/09/18(日)12:24:43 No.972933425

>日本人だって食べたら死ぬような白身魚を高級魚って言って有難がって食べてるじゃない でもフグは隣の人死なないし…

28 22/09/18(日)12:25:16 No.972933608

昨日不揃いどんこ買ってきて匂いからして美味そうだったから焼いて食べた 美味かった

29 22/09/18(日)12:25:41 No.972933734

推理モノのトリックで使えそうなキノコだな

30 22/09/18(日)12:27:14 No.972934189

椎茸は洗って醤油とバターを傘の中に入れて焼くと美味いぞ！

31 22/09/18(日)12:27:14 No.972934190

>推理モノのトリックで使えそうなキノコだな お酒と一緒に食べると死ぬキノコのトリックあったな

32 22/09/18(日)12:27:41 No.972934363

昔は椎茸の匂いが駄目だったな

33 22/09/18(日)12:28:06 No.972934515

松茸は食べたことあるけど例のことわざの通り椎茸ほど美味しくはなかった

34 22/09/18(日)12:30:44 No.972935379

ポルチーニはあんま日本では見ないよね

35 22/09/18(日)12:30:52 No.972935426

松茸は匂いが良すぎて味そんなにだけど許してしまう

36 22/09/18(日)12:31:43 No.972935683

コスパならエリンギに勝てるキノコはない

37 22/09/18(日)12:31:47 No.972935701

憎いあいつの電気ケトルにそっとin

38 22/09/18(日)12:32:33 No.972935951

きのこはグアニル酸とかの旨味成分豊富だしね イギリスではマッシュルームを使ってケチャップを作っているとか トマトケチャップの御先祖様

39 22/09/18(日)12:33:26 No.972936219

スレ画食ってみたい 茹でて毒抜きした状態で売ってないのかな

40 22/09/18(日)12:33:45 No.972936326

松茸は欧米人からすれば脱ぎたての靴下みたいな悪臭がして クッサ！こんなもん食えるかよバカヤロー！と思わず窓から投げ捨てられるほど嫌われる悲しさ

41 22/09/18(日)12:34:42 No.972936679

>松茸は欧米人からすれば脱ぎたての靴下みたいな悪臭がして 欧米人の靴下いいにおいだな…

42 22/09/18(日)12:34:51 No.972936730

>ポルチーニはあんま日本では見ないよね 近縁種のヤマドリタケモドキは日本でもあるけどあんまり生えないから…

43 22/09/18(日)12:34:52 No.972936733

フィンランドは法律でキノコ鑑定士を市場に置いてるくらいキノコ狩り大好き国民だからそこはあんまり似てない

44 22/09/18(日)12:34:59 No.972936771

いや実際松茸臭いよ 日本人でも苦手な人はいるぞ

45 22/09/18(日)12:35:10 No.972936826

エリンギはうちだと昔は野菜炒めなんかによく使われてたけど水分吸いすぎて食感も味も浮くのがどうにも

46 22/09/18(日)12:35:27 No.972936916

欧米人の靴下の土瓶蒸しとか新しいシノギのの匂いがするぜ…

47 22/09/18(日)12:35:45 No.972937002

>松茸は欧米人からすれば脱ぎたての靴下みたいな悪臭がして >クッサ！こんなもん食えるかよバカヤロー！と思わず窓から投げ捨てられるほど嫌われる悲しさ 俺は死体の臭いって聞いたぞ

48 22/09/18(日)12:36:03 No.972937106

やっぱ乾燥してる地方だと靴下もそんなに臭わないのか…

49 22/09/18(日)12:36:05 No.972937118

蒸気でも死ぬの結構怖いな

50 22/09/18(日)12:36:22 No.972937212

>栃木のきのこといえばチチタケ ちたけは全国どこでも食べてるんじゃないの！？

51 22/09/18(日)12:36:22 No.972937215

死体の臭いってそんな嗅ぐ機会ないだろ！