22/09/18(日)03:35:45 レンチ... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1663439745215.jpg 22/09/18(日)03:35:45 No.972845437
レンチンって火を通した事になる？
1 22/09/18(日)03:36:51 No.972845548
カップ焼きそばは焼いてる？
2 22/09/18(日)03:38:33 No.972845691
IHコンロとか電気オーブンとかの火が出ない調理器具は果たして火を通したと言えるのだろうか
3 22/09/18(日)03:39:13 No.972845754
ガスコンロでも直火じゃなかったら通るのは熱でしかないぞ
4 22/09/18(日)03:40:54 No.972845903
熱を通すとイコールで良いと思う
5 22/09/18(日)03:46:38 No.972846368
スレ「」の自分で考える力を信じて投じたレス見ると和む…
6 22/09/18(日)03:46:39 No.972846370
熱を通したお野菜を食べなさいって言うより 火を通したお野菜を食べなさいって言う方がスピリチュアル
7 22/09/18(日)03:49:30 No.972846582
レンチンを活用するレシピ増えたよね 時短になるから便利だし
8 22/09/18(日)03:50:33 No.972846675
>レンチンを活用するレシピ増えたよね >時短になるから便利だし あとほんとか嘘かわからんけど栄養が逃げないみたいなメリットもあるっぽいしね
9 22/09/18(日)03:51:24 No.972846745
シリコンスチーマーで蒸す調理の難易度が下がりまくった
10 22/09/18(日)03:55:33 No.972847097
昔は熱を通す手段が火ぐらいしかなかったからじゃね？
11 22/09/18(日)03:57:41 No.972847248
懐で温めておきましょう
12 22/09/18(日)04:04:54 No.972847811
料理的には火を通すってのは中に熱を通す事だから…
13 22/09/18(日)04:46:44 No.972850553
>シリコンスチーマーで蒸す調理の難易度が下がりまくった あれって普通の器にラップしてチンするのとは違うの？
14 22/09/18(日)04:53:13 No.972850958
熱を加えることの慣用句だしレンチンだって今のレンジはチンなんてしてないしな
15 22/09/18(日)06:17:36 No.972854820
ちんちん料理で美味しいのがない
16 22/09/18(日)08:11:58 No.972864864
鍋を洗うのがめんどくさいのでレンチンで済ましちゃう
17 22/09/18(日)08:26:06 No.972866988
>あれって普通の器にラップしてチンするのとは違うの？ ほとんど一緒 ただシリコンスチーマーの方が均一に火が通る場合が多い 皿にラップかけて山形になっちゃうような場合は中身多すぎで蒸気の通りが悪くなってるし 碗にラップかけて上面が平らになってる場合は溜まった蒸気がしたたる個所が偏る シリコンスチーマーで蓋に凹凸つけてるタイプだと上記のパターンを解決できる
18 22/09/18(日)08:35:00 No.972868773
>あとほんとか嘘かわからんけど栄養が逃げないみたいなメリットもあるっぽいしね 溶け出さないってのはまあそうだろうけど熱による変質はあるんじゃないかな…