22/09/12(月)09:54:02 休日だ... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1662944042577.jpg 22/09/12(月)09:54:02 No.970851455
休日だったから貧乏人のパスタ(スパゲティ・ポヴェレッロ)作ったよ 卵2つにチーズににんにくオリーブオイルだし手間もかかるから日本人的には全然貧乏レシピじゃないんだけど 本場イタリアでもあくまで節約レシピじゃなく「貧乏人の家にすらあるような材料で作るパスタ」くらいの意味らしいので 卵黄2つの卵かけご飯に鰹節とネギ入れた貧乏人のちょっと贅沢みたいな感覚なのかな すごく美味しいよ
1 22/09/12(月)09:58:44 No.970852237
前置き長いけど美味しそうなのは伝わった
2 22/09/12(月)10:01:26 No.970852684
貧乏人でもチーズが家にあるのかイタリア人は 向こうじゃ安いって聞くけど羨ましい
3 22/09/12(月)10:03:05 No.970852966
ペペロンチーノより材料少ないパスタないだろ
4 22/09/12(月)10:06:08 No.970853487
日本人にとっての味噌みたいなもんだしなチーズ 栄養価の高い発酵食品で日持ちして調味料としても使える
5 22/09/12(月)10:07:04 No.970853659
具の少ないパスタいいよね
6 22/09/12(月)10:07:20 No.970853703
ペペロンチーノの鷹の爪をチーズにしただけ？
7 22/09/12(月)10:07:51 No.970853806
イタリアのチーズ担保になるぐらいだからか価値がいまいちよくわからない…
8 22/09/12(月)10:09:27 No.970854098
>貧乏人でもチーズが家にあるのかイタリア人は >向こうじゃ安いって聞くけど羨ましい https://35saide.biz/cheese-italy/ ちょっと調べてみたけどだいたい日本の半額以下くらいで買えちゃうみたい 羨ましい… >ペペロンチーノより材料少ないパスタないだろ パスタビアンコっていう茹でたパスタにオリーブオイルとチーズかけるだけのパスタがあるよ 子供から大人までお茶漬け感覚で食べられてるらしい あとカーチョエペペなんかも黒胡椒とチーズだけだったり
9 22/09/12(月)10:11:58 No.970854498
>ペペロンチーノの鷹の爪をチーズにしただけ？ 目玉焼き1枚作っといて そのあとにんにく炒めて卵もう一つ焼いて崩して 茹で汁とパスタ絡めたら最後にチーズ和えて目玉焼き乗せる感じ 2枚目の崩した目玉焼きがパスタに絡んで美味しいんだよね ベーコン使わない代わりに卵を焼くカルボナーラってのが近いだろうか
10 22/09/12(月)10:15:09 No.970855000
目玉焼きの方をやわめに作ってパスタに黄身を絡めるの好き
11 22/09/12(月)10:15:52 No.970855099
>目玉焼きの方をやわめに作ってパスタに黄身を絡めるの好き トロッとした黄身がパスタに絡むの美味しいよね… 崩す方は逆にしっかり焼くとメリハリがついてより美味い
12 22/09/12(月)10:18:31 No.970855515
うまそう腹減ってきた dancyuのレシピが好きだから久々に作るかな
13 22/09/12(月)10:26:16 No.970856743
ひゃ～旨そうだな
14 22/09/12(月)10:48:54 No.970860420
>貧乏人でもチーズが家にあるのかイタリア人は >向こうじゃ安いって聞くけど羨ましい 本当の貧乏人はチーズなんかないからパン粉を炒ってこれは粉チーズじゃ…って言いながら食うよ
15 22/09/12(月)10:54:22 No.970861406
パン粉使うシチリア風パスタは手間がだいぶ…
16 22/09/12(月)11:46:44 No.970871214
貧乏人の家物資豊富だな…
17 22/09/12(月)11:49:07 No.970871645
パルメザンチーズを思うさまかけられる生活したい
18 22/09/12(月)12:16:11 No.970877877
ナチュラルチーズなら…