虹裏img歴史資料館 - imgの文化を学ぶ

1 22/09/01(木)21:25:06 No.967208108

舌がしびれるのは化学調味料のせい

2 22/09/01(木)21:25:18 No.967208230

ブルース・リーの叫び声みたいな名前の香辛料

3 22/09/01(木)21:25:34 No.967208381

大好き ちょうだいすき

4 22/09/01(木)21:26:37 No.967208911

辛いといっても痺れる系はいらんなってなった

5 22/09/01(木)21:26:52 No.967209025

>舌がしびれるのは化学調味料のせい ？

6 22/09/01(木)21:27:01 No.967209084

第一印象は人間の食う物じゃないだった

7 22/09/01(木)21:27:19 No.967209222

粉末にしてあるやつ色々買ったけどイマイチだな やっぱホール自分で潰すのが一番いい

8 22/09/01(木)21:29:38 No.967210287

辛さだけじゃなく痺れ文化根付いてくれたの本当嬉しい

9 22/09/01(木)21:30:40 No.967210777

>ブルース・リーの叫び声みたいな名前の香辛料 ホワジャオ！

10 22/09/01(木)21:30:55 No.967210905

ホールは種取るのくそめんどくせえ！

11 22/09/01(木)21:31:54 No.967211359

ホールも使ってるけど粉末は卓上ですぐ増せるし舌触りが変わらんから結構重宝してるわ

12 22/09/01(木)21:33:29 No.967212065

麻婆豆腐とか海南鶏飯でよく使う

13 22/09/01(木)21:33:34 No.967212105

ホール買ったけど家族が辛いの苦手で開けるタイミングがなかなかない

14 22/09/01(木)21:34:58 No.967212670

そんなダバダバかける物でもないからS&Bの粉末だと使い切るまでに香りが飛んでた

15 22/09/01(木)21:35:55 No.967213090

辛さもだけどほんと香りが良くて好き…

16 22/09/01(木)21:36:20 No.967213262

水が甘い！

17 22/09/01(木)21:38:31 No.967214291

こいつの香りの付いたラー油はすばらしい

18 22/09/01(木)21:39:30 No.967214743

>そんなダバダバかける物でもないからS&Bの粉末だと使い切るまでに香りが飛んでた 他の調味料もだけどジップロックに入れて冷凍庫で保存すると香りが飛びにくいとかなんとか

19 22/09/01(木)21:40:22 No.967215171

最近これ付いてるタンタンメンのカップ麺食べたんだけど好きな香りだった

20 22/09/01(木)21:47:16 No.967218339

エスビーの緑の蓋のラー油めっちゃ美味しいよ

21 22/09/01(木)21:49:18 No.967219260

麻婆豆腐に入ってるの好き

22 22/09/01(木)21:50:27 No.967219769

麻婆豆腐の素の一番辛いやつに入ってるよね 辛いけど好き

23 22/09/01(木)21:52:58 No.967221026

辣子鶏でこれ効いてないやつに当たると悲しい

24 22/09/01(木)21:53:17 No.967221206

本場中国で知らずに食ったせいで ヤバい化学物質でも混入したかとビビった

25 22/09/01(木)21:53:41 No.967221401

一時期まー活とか言ってやたら流行ったよね

26 22/09/01(木)21:54:11 No.967221636

粉を常備している 担々麺に死ぬほど入れる

27 22/09/01(木)21:54:26 No.967221766

マーとラーがどっちがどっちだったかよく忘れる

28 22/09/01(木)21:54:49 No.967222024

ホールの挽きたてはめっちゃいい香りだよ

29 22/09/01(木)21:55:32 No.967222328

化学調味料なぞ比にならんくらい舌が痺れまくる

30 22/09/01(木)21:56:00 No.967222547

>ホール買ったけど家族が辛いの苦手で開けるタイミングがなかなかない 出来上がったのにかけるんでなく火を通す段階で最初から入れておけばわかりにくくなるよ！

31 22/09/01(木)21:56:08 No.967222600

>マーとラーがどっちがどっちだったかよく忘れる 舌が麻痺する、の麻と覚えとけ

32 22/09/01(木)21:56:54 No.967222914

え、化学調味料でこんなしびれ方するのあんの？

33 22/09/01(木)21:58:47 No.967223759

か、花椒…

34 22/09/01(木)22:01:03 No.967224839

>か、花椒… いいんだよそれで…

35 22/09/01(木)22:05:33 No.967226756

そもそも化学調味料で舌が痺れるという事はない

36 22/09/01(木)22:07:10 No.967227504

本当に痺れを知らなくて初めて食べた時辛いから水飲んだら水が甘い...すげえ...ってなった

37 22/09/01(木)22:07:16 No.967227553

カリーが昔これ入った中華料理食って化学調味料は舌がシビれると勘違いした説

38 22/09/01(木)22:08:30 No.967228068

安くてコイツのホールを削れるミルを教えてくれ

39 22/09/01(木)22:09:57 No.967228602

かしょうって読んだらカーチャンに笑われたわ 辞書見たらあってるんですけお！

40 22/09/01(木)22:10:11 No.967228707

桃屋の麻辣香油いいよね…

41 22/09/01(木)22:10:41 No.967228921

こいつをガンガンに効かせた麻婆出す店が潰れた 個人的に大好きだったけど相手選ぶのもよくわかる

42 22/09/01(木)22:11:11 No.967229126

>安くてコイツのホールを削れるミルを教えてくれ そこらのダイソーのミルじゃダメなの？

43 22/09/01(木)22:11:21 No.967229192

>安くてコイツのホールを削れるミルを教えてくれ コーヒーミル使うといいよ

44 22/09/01(木)22:11:42 No.967229340

カレーに入れると美味い

45 22/09/01(木)22:12:11 No.967229539

挽く前に軽く炒るといいよ

46 22/09/01(木)22:16:40 No.967231526

舌にひっつく

47 22/09/01(木)22:18:28 No.967232399

麻婆豆腐に表面全部覆うくらいかける めちゃくちゃ美味い... 外食の麻婆豆腐であんまりかかってないとガッカリする

48 22/09/01(木)22:18:40 No.967232495

ただ辛いのよりも人を選ぶところあるよね

49 22/09/01(木)22:19:12 No.967232742

>安くてコイツのホールを削れるミルを教えてくれ 業務スーパーとかカルディとかで売ってる300円ミル付きスパイスのミル 粗さ調整できないことを除けばダントツで安いと思う

50 22/09/01(木)22:21:18 No.967233769

まず化学調味料で舌しびれないしスレ画くらいしびれるとしたらもっと大騒ぎする人大量に出てると思う 独特な味とかいうレベルじゃなく普通にビリビリした感じがするぞ

51 22/09/01(木)22:21:30 No.967233862

ミルでも粉末状になるまでしたいなら電動のプロペラ式のでないと無理

52 22/09/01(木)22:22:49 No.967234457

味覚が変わる！！

53 22/09/01(木)22:23:08 No.967234578

麻婆豆腐作る時はホールのままテンパリングしてそのまま完成させる 噛んだ時ガリッとして香りが広がるのが好き

54 22/09/01(木)22:23:19 No.967234681

麻辣ピーナッツうめぇ

55 22/09/01(木)22:23:44 No.967234895

麻婆豆腐をこれでジャリジャリさせる

56 22/09/01(木)22:24:02 No.967235025

これの若いやつが痺れるらしいけどスーパーに売ってるのみたことない

57 22/09/01(木)22:24:11 No.967235088

香辛料はちょっと良いのかうと香りが大分かわるね

58 22/09/01(木)22:24:48 No.967235342

うちのｶｰﾁｬﾝが60過ぎて突然ハマったやつ

59 22/09/01(木)22:24:52 No.967235374

辛いとかじゃなく痺れて痛い 唐辛子全然平気なのにこっちは全然無理

60 22/09/01(木)22:26:28 No.967236043

最初は種類の違う刺激に打ちのめされる しばらくしたら異様にハマる 謎

61 22/09/01(木)22:27:39 No.967236595

多いと味しなくなるから加減してほしい