22/08/30(火)15:24:48 エビの... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1661840688609.jpg 22/08/30(火)15:24:48 No.966428341
エビの背わた取るのって難しくない? プロの人は毎回スルッときれいに取れたりするの?
1 22/08/30(火)15:36:16 No.966431068
うn
2 22/08/30(火)15:36:23 No.966431091
背中割っちゃだめ?
3 22/08/30(火)15:36:39 No.966431144
直角に爪楊枝入れて引っ張るだけなので
4 22/08/30(火)15:37:05 No.966431258
プツッ…
5 22/08/30(火)15:37:05 No.966431260
楊枝とか竹串でちょちょっと引っかかるだけじゃない
6 22/08/30(火)15:37:46 No.966431429
難しいというかめどい 料理に使うとだいたい数も多いしとにかくめどい
7 22/08/30(火)15:37:58 No.966431485
そのまま食べてしまう
8 22/08/30(火)15:39:16 No.966431829
小さめのをしっかり加熱する場合は大して気にならないので抜かずにやっちゃうな 大きいやつとか刺身とかは抜く
9 22/08/30(火)15:40:38 No.966432220
カタチンポ
10 22/08/30(火)15:41:40 No.966432445
横に入れて引っかけるといいぞ
11 22/08/30(火)15:42:47 No.966432705
つま楊枝でやってるけどブチって千切れちゃう
12 22/08/30(火)15:43:23 No.966432868
鮮度が悪いと途中で千切れやすい気がする
13 22/08/30(火)15:43:56 No.966433011
またエビのワタのスレだ…最近やけに見るけどなんなの…
14 22/08/30(火)15:53:08 No.966435377
この部分そんな不味いか? 正直わからん…
15 22/08/30(火)15:56:24 No.966436141
>この部分そんな不味いか? >正直わからん… 刺身で食うとジャリジャリいうよ
16 22/08/30(火)16:07:03 No.966438580
>またエビのワタのスレだ…最近やけに見るけどなんなの… メイでもエビスレをよく見るから多分旬
17 22/08/30(火)16:08:21 No.966438878
メイて
18 22/08/30(火)16:11:44 No.966439605
>またエビのワタのスレだ…最近やけに見るけどなんなの… エビのワタのスレなんて初めて見たんで共感しかねる
19 22/08/30(火)16:11:46 No.966439613
>メイ バナメイエビみたいやな
20 22/08/30(火)16:12:12 No.966439704
形はあまり気にしないから切れ目いれて撮る
21 22/08/30(火)16:15:57 No.966440626
>鮮度が悪いと途中で千切れやすい気がする バナメイエビとか筋が緩くて途中でよく千切れる…
22 22/08/30(火)16:16:55 No.966440873
頑張って爪楊枝で取るけど途中で千切れるやつ!頑張って爪楊枝で取るけど途中で千切れるやつじゃないか!
23 22/08/30(火)16:17:32 No.966441030
>またエビのワタのスレだ…最近やけに見るけどなんなの… ループモノかサイケデリックモノの主人公みたいなレスですき
24 22/08/30(火)16:18:46 No.966441331
爪楊枝常備してないと一番困る
25 22/08/30(火)16:22:25 No.966442211
簡単だよって人はちぎれずに毎回いけるのか コツがあればまじで教えて欲しい
26 22/08/30(火)16:33:40 No.966444903
>背中割っちゃだめ? いいよ
27 22/08/30(火)16:33:58 No.966444969
せっかく殻あるんだし身の外に背ワタできるような品種作ってくれないかな
28 22/08/30(火)16:34:24 No.966445063
コツというかそんな難しいか…?
29 22/08/30(火)16:36:04 No.966445427
そもそも背ワタ必要?
30 22/08/30(火)16:38:29 No.966445984
背ワタは盲腸じゃねえんだぞ
31 22/08/30(火)16:40:38 No.966446461
背中割って包丁の先で掻き出すのが1番楽 何がなんでも形保ってる必要はないし
32 22/08/30(火)16:41:38 No.966446667
無知で申し訳ないんだけど背わたを取る理由って何なの?味が落ちるの?毒性あるの?
33 22/08/30(火)16:42:02 No.966446755
うんこなんだからできれば取りたいだろ
34 22/08/30(火)16:42:37 No.966446894
ササミの筋よっかは遥かに楽 ただめんどい
35 22/08/30(火)16:43:23 No.966447066
>味が落ちるの? 多少は >毒性あるの? ない 気にしないならとらなくていい
36 22/08/30(火)16:45:21 No.966447473
刺身だと流石に気になる
37 22/08/30(火)16:48:07 No.966448065
俺も背中薄く切って割っちゃうな そのあと流水でバシャバシャするとだいたい取れる
38 22/08/30(火)16:48:21 No.966448113
てか背中にワタあるってなんなんだよ
39 22/08/30(火)16:53:42 No.966449298
>そのあと流水でバシャバシャするとだいたい取れる 味落ちそう
40 22/08/30(火)16:54:25 No.966449460
尻尾の先をちょろっとだけ切ってからワタを取るといいよ
41 22/08/30(火)16:55:47 No.966449744
カップヌードルのエビもわりとワタそのままだけどどうにもならんので噛まずにそのまま飲み込むな
42 22/08/30(火)16:56:30 No.966449899
めんどいし食感がなんかワシワシになっちゃうから下処理済みのブリンブリンのエビでいいや…
43 22/08/30(火)16:56:34 No.966449913
これエビでも出来るよ https://www.youtube.com/watch?v=NxKKLX0uEP8
44 22/08/30(火)16:58:28 No.966450274
>>そのあと流水でバシャバシャするとだいたい取れる >味落ちそう うまあじはそれくらいじゃ逃げないんじゃない? 知らないけど
45 22/08/30(火)16:59:24 No.966450477
背にワタあるのってよく考えるとキモい 節足動物ってブリッジしながら生きてるの
46 22/08/30(火)17:00:57 No.966450782
「」はエビが多いからな…
47 22/08/30(火)17:01:14 No.966450867
背中に包丁入れてる
48 22/08/30(火)17:04:47 No.966451655
反対側を切ってからもう反対から引き上げてる
49 22/08/30(火)17:05:03 No.966451717
未消化物だから生で食う時はとる 火を通すならあまり気にしない
50 22/08/30(火)17:09:21 No.966452674
背わたがどういう器官か想像すると足元からぞわぞわきちゃうから調理時何も考えないようにしてるけど 歴戦のアサシンとかもこういう感じで感情を殺しているのかな…って思う
51 22/08/30(火)17:11:41 No.966453196
>https://www.youtube.com/watch?v=NxKKLX0uEP8 尻尾ごと背わたを引き抜くとザリガニは静かになっちゃうみたい
52 22/08/30(火)17:12:18 No.966453332
背わたのことうんこだと思ってる なんなのか理解してない
53 22/08/30(火)17:12:33 No.966453382
背びれの真ん中を持ち上げてパキッってして 半回転させて引っ張ると取れる
54 22/08/30(火)17:13:21 No.966453545
脊髄的なやつだと思ってた…うんこなんだ…
55 22/08/30(火)17:14:05 No.966453725
>背わたがどういう器官か想像すると足元からぞわぞわきちゃうから調理時何も考えないようにしてるけど >歴戦のアサシンとかもこういう感じで感情を殺しているのかな…って思う ただのうんこですよ 排泄物
56 22/08/30(火)17:14:09 No.966453748
面倒だから背中割って取り出してる
57 22/08/30(火)17:16:36 No.966454296
腸なんだからうんこ入ってるだろ 何言ってんだ
58 22/08/30(火)17:17:00 No.966454375
うんこ食べても体に悪くないの?
59 22/08/30(火)17:17:00 No.966454376
割るの面倒だからお尻のところ折って背わた引き抜いてる
60 22/08/30(火)17:24:25 No.966456011
ウンコが背中通ってると思うとゾッとするのはわかる