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22/08/28(日)23:55:02 昔の人... のスレッド詳細

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画像ファイル名:1661698502070.jpg 22/08/28(日)23:55:02 No.965918521

昔の人は塩気の強いおかず少しと米大量で食ってたから 昔ながらの梅干しってクソ酸っぱいんだよね ただ日持ちするし甘くするならこっちでいくらでもできるから 塩20%くらいの梅干しを最近はチビチビ食べてる ここは俺の日記帳

1 22/08/28(日)23:56:06 No.965919000

クソ塩っ辛いよね

2 22/08/28(日)23:56:09 No.965919032

お茶がよく合うんだこれが

3 22/08/28(日)23:56:43 No.965919270

しょっぱい梅干しいいよね… スーパーで全然見かけないしたまーに見かけると結構いいお値段しやがる おいしい

4 22/08/28(日)23:57:04 No.965919435

減塩梅干しって尊厳破壊だよね

5 22/08/28(日)23:57:22 No.965919559

高血圧で死ぬって!ってぐらい塩っ辛いのが最高に美味い

6 22/08/28(日)23:57:44 No.965919704

保存食として食べるならそのくらい塩分いるよね 甘くしたいなら砂糖かけるなり塩抜きすれば良いわけだし

7 22/08/28(日)23:58:05 No.965919848

道の駅とか行くとたまに地元のお婆さんが漬けてるやつを売ってたりするよね

8 22/08/28(日)23:58:09 No.965919882

へろへろで帰ってきた時に馬鹿みたいに辛いの食べたあとに水をたくさん飲むと力がみなぎる

9 22/08/28(日)23:58:31 No.965920015

東北のくっそ辛い鮭もやばい

10 22/08/28(日)23:59:03 No.965920244

なんで甘い梅干し流行ったんだろうな

11 22/08/28(日)23:59:58 No.965920632

>なんで甘い梅干し流行ったんだろうな まあ子供とかは酸っぱいの苦手だし甘くて食べやすい梅干しの需要はあった

12 22/08/29(月)00:00:19 No.965920797

>へろへろで帰ってきた時に馬鹿みたいに辛いの食べたあとに水をたくさん飲むと力がみなぎる それは塩分と水分不足…

13 22/08/29(月)00:01:39 No.965921376

叩いて鰹節と味噌を混ぜて味醂で甘さを足すじゃろ 米に載せて海苔で巻いて食べるとご飯がいくらでも入る

14 22/08/29(月)00:02:06 No.965921589

>それは塩分と水分不足… わかってはいるけど動き続けている以上足りなくなる しかし帰宅すれば出て行くことはなくなるので回復するってすんぽーよ

15 22/08/29(月)00:04:39 No.965922654

梅干しって一応疲労回復効果はあったと記憶してる

16 22/08/29(月)00:04:59 No.965922803

一年前の梅干し食べれるかな…ずっと冷蔵庫はいってそのままだ

17 22/08/29(月)00:08:27 No.965924300

>一年前の梅干し食べれるかな…ずっと冷蔵庫はいってそのままだ 最近の減塩の奴は無理くさいな... 昔ながらのやつだと乾燥させなければ実質賞味期限ないぐらいのやつもあるけど

18 22/08/29(月)00:11:26 No.965925582

20%とか酎ハイで割るように欲しいな 近所じゃよくて11%ぐらいのしかない…

19 22/08/29(月)00:11:28 No.965925604

話聞くだけで唾出てくる

20 22/08/29(月)00:12:19 No.965925962

>最近の減塩の奴は無理くさいな... >昔ながらのやつだと乾燥させなければ実質賞味期限ないぐらいのやつもあるけど 確か18だか20%の白干し梅干しだったはず…

21 22/08/29(月)00:13:31 No.965926421

実家に帰って10数年ぶりにばあちゃんが作った梅干し食ったらアホみたいに酸っぱくて涙出た

22 22/08/29(月)00:15:24 No.965927145

桃屋の塩辛みたいに日和ってない梅干しもどっか定番で出して欲しいわ

23 22/08/29(月)00:15:33 No.965927204

果実なんだから甘めにしたっていいだろう

24 22/08/29(月)00:16:43 No.965927656

>桃屋の塩辛みたいに日和ってない梅干しもどっか定番で出して欲しいわ 企業から出したらWHOあたりに健康棒でぶん殴られそう…

25 22/08/29(月)00:20:41 No.965929328

>>桃屋の塩辛みたいに日和ってない梅干しもどっか定番で出して欲しいわ >企業から出したらWHOあたりに健康棒でぶん殴られそう… 今時WHOの言うことまともに聞くやついないからヘーキヘーキ

26 22/08/29(月)00:21:16 No.965929555

>>最近の減塩の奴は無理くさいな... >>昔ながらのやつだと乾燥させなければ実質賞味期限ないぐらいのやつもあるけど >確か18だか20%の白干し梅干しだったはず… 黒くなってなければいけるはず...

27 22/08/29(月)00:25:15 No.965931214

うちのバーちゃんの梅干しはジーちゃんがバクバク食いすぎて高血圧になるからって減塩になってしまった

28 22/08/29(月)00:32:52 No.965934113

クソ塩辛いほうがお茶漬けにあうし…

29 22/08/29(月)00:38:24 No.965936402

梅干しのスレではちみつ梅干しないわーって言ってる「」よく見かけるけどあれはあれで美味しいとおもうんだけどなぁ…

30 22/08/29(月)00:40:02 No.965937056

アレはアレで美味しいけど 梅干しに求めてるものとは違う

31 22/08/29(月)00:42:30 No.965938021

水割りに塩分高い梅干し入れて混ぜる うまい

32 22/08/29(月)00:46:33 No.965939604

甘い梅干しでも特にはちみつ系は俺は駄目だな

33 22/08/29(月)00:48:23 No.965940226

はちみつ梅干し美味しそうに食べてる動画見て買ったけど俺もないわー寄りかな…

34 22/08/29(月)00:49:16 No.965940513

実家の梅干しは3年ものだった 塩の結晶浮いてるの

35 22/08/29(月)00:51:29 No.965941334

梅干しって割りと楽勝に作れるよ 俺毎年作ってるもの

36 22/08/29(月)00:51:37 No.965941396

はちみつ入りのはふっくらした実の柔らかさも相まって美味しいし好きだよ その上で健康に悪そうなガツンとした塩辛いやつで飯を頬張る嬉しさも捨てがたいんだ

37 22/08/29(月)00:52:53 No.965941867

S&Bで出してるチューブ梅肉がしょっぱくてもうこれでいいかなってなってる

38 22/08/29(月)00:58:54 No.965943935

ガッツリ塩漬け白菜に醤油をかけて食う 味噌漬けの大根にも醤油をかけて食う 岩手の実家はそんな感じです

39 22/08/29(月)01:00:09 No.965944327

自分で梅干し作るとマジで店で売ってるのとは全然違うやつができる 酸っぱくない しょっぱい 減塩で作ったら真っ白にかびた

40 22/08/29(月)01:05:12 No.965945892

>桃屋の塩辛みたいに日和ってない梅干しもどっか定番で出して欲しいわ 売ってるやつに塩ぶっかけてタッパーに入れて何日かしたら自分で出来るぞ俺よ 引くほど入れるのおすすめ

41 22/08/29(月)01:05:37 No.965946038

昔から作ってる梅干しは三合塩という 梅1升に対して塩3合だ なので塩分30%と言いたいところだが梅の実を容積で1升計ってるので実際にはもっと多いはず ただ途中で梅酢を分けるので最終的な塩分量はもう少し減る

42 22/08/29(月)01:08:43 No.965946907

北浦和にな塩だけでつけた梅干しを専門に売ってる店があってな たまに行って1キロのやつを買ってくるんじゃ 特に夏はこれがないと生きてける気がしない

43 22/08/29(月)01:13:09 No.965948187

>減塩で作ったら真っ白にかびた 16%まで減らすと危ない

44 22/08/29(月)01:14:00 No.965948422

はちみつレモンとか考えるとはちみつ梅干しも健康的な感じはするのになあ

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