虹裏img歴史資料館

1 22/08/22(月)15:47:07 No.963534293

濃口らあめんを発明したことでラーメン屋として一流になった店主

2 22/08/22(月)15:54:07 No.963536341

昔はじめてこの店にいった時に出された濃厚な下に絡みつくラードっぽいやつがよかった 今の濃い口はちょっと魚臭い店主は手を抜いている

3 22/08/22(月)15:57:12 No.963537224

淡口頼む奴いんの？

4 22/08/22(月)15:58:12 No.963537488

ずっと昔にエサ補給に行ったことはある

5 22/08/22(月)16:00:29 No.963538148

>淡口頼む奴いんの？ あれ選んでる自分が好きみたいな奴は少なくない 情報を食ってる

6 22/08/22(月)16:02:29 No.963538652

なんか昔の濃口とは今はちょっと違うよね まろやかになってるので同じメニュー名のままレシピ更新されてると思う

7 22/08/22(月)16:13:43 No.963541769

濃口食い応えあるよな いつも麺大盛りにしてるわ デブ製造機だわここ

8 22/08/22(月)16:15:23 No.963542334

実際にどっちか食えるって言われたら俺は濃口頼みそう

9 22/08/22(月)16:16:02 No.963542526

濃口ラーメン最高だよな！ 淡口ってなんか奥に変な風味があるんだよ

10 22/08/22(月)16:16:52 No.963542748

濃口って鮎入ってなくね？

11 22/08/22(月)16:16:59 No.963542788

淡口目当ての客は分かってないよな コクと風味が調和した濃口こそが完成された味なのに

12 22/08/22(月)16:18:25 No.963543197

>奥に変な風味 濃口は特製の香味油が巧みに変な風味を抑えてるのだよ

13 22/08/22(月)16:19:17 No.963543431

まあ現実にこんな人いないのが答えだよな

14 22/08/22(月)16:19:22 No.963543459

>濃口って鮎入ってなくね？ 出た…味覚音痴…

15 22/08/22(月)16:20:01 No.963543643

淡口ラーメン頼む奴は何やらせてもダメ

16 22/08/22(月)16:21:06 No.963543980

ネギ油らぁめん復活しないかなー

17 22/08/22(月)16:21:37 No.963544143

>>濃口って鮎入ってなくね？ >出た…味覚音痴… ホントだって！食ってみろよ ちなみに品川店

18 22/08/22(月)16:22:44 No.963544436

淡口頼むやつはオカマ

19 22/08/22(月)16:22:47 No.963544448

淡信うぜー

20 22/08/22(月)16:23:28 No.963544645

淡口は生半可通が好んで頼む感じ

21 22/08/22(月)16:23:56 No.963544767

濃口が一番人気なのを受け入れられないんだな

22 22/08/22(月)16:24:08 No.963544824

淡口頼むくらいなら他の店行けばいいのに

23 22/08/22(月)16:24:10 No.963544836

中本も普通のタンメンが好きな客のために 蒙古タンメンで稼いで店を維持してるわけだしな 店が食わせたいラーメンと客が喰いたいラーメンが合致しないのはよくあること

24 22/08/22(月)16:24:17 No.963544874

淡口試しに食べたことあるけどあれうまいと思う人いるのか？隣の人の濃い口のほうが美味そうで後悔した

25 22/08/22(月)16:24:22 No.963544905

最近店長が可愛い女の子になってね？

26 22/08/22(月)16:25:43 No.963545337

クソ不味くて店が閑古鳥鳴いてる頃から知ってるよ あの頃に比べて今の淡口は芸術品だね

27 22/08/22(月)16:26:41 No.963545631

淡口食ってる奴天一であっさり頼んでそう

28 22/08/22(月)16:26:53 No.963545688

俺は濃口改良前の葱油浮かせた解プロトタイプ食ったことあるけど？

29 22/08/22(月)16:26:54 No.963545694

濃口最高だわ 鮎の風味とニンニクのハーモニー

30 22/08/22(月)16:28:04 No.963546067

>中本も普通のタンメンが好きな客のために >蒙古タンメンで稼いで店を維持してるわけだしな >店が食わせたいラーメンと客が喰いたいラーメンが合致しないのはよくあること 普通のタンメンを食べたら美味しかったけど中本でコレをわざわざ選ぶかなぁ…となったよ

31 22/08/22(月)16:29:22 No.963546411

淡口食ってみたけど薄いだけでおいしくなかった 分かる奴はこだわりが分かるらしいけどバカ舌だから濃口でいいや

32 22/08/22(月)16:29:58 No.963546586

ここサイドメニューがなあ

33 22/08/22(月)16:30:37 No.963546778

鮎の塩焼きでも食った方がいい

34 22/08/22(月)16:31:18 No.963546945

淡口ってどう読むのかわからないから注文できない

35 22/08/22(月)16:31:25 No.963546987

>淡口食ってみたけど薄いだけでおいしくなかった >分かる奴はこだわりが分かるらしいけどバカ舌だから濃口でいいや そいつらは分かる自分がかっこいいってだけだよ 普通に濃口のほうがおいしい 濃口のほうが売れてるし

36 22/08/22(月)16:31:58 No.963547156

中本は無化調で食材にこだわったとか宣伝してないしつけ麺ディスったりもしてないからな

37 22/08/22(月)16:32:11 No.963547197

淡口食ってるやつって自分に酔ってそう 私は繊細な味も分かりますってか

38 22/08/22(月)16:32:44 No.963547340

この間芹沢さんに喧嘩売ってるリーマンが店の奥に連れ込まれてたよ

39 22/08/22(月)16:33:08 No.963547488

濃口の鮎の味が分からない舌バカは別の店行った方がいいよ

40 22/08/22(月)16:33:26 No.963547580

俺はもう歳だから胃が濃口を受け付けない 仕方なく淡口を頼む敗北者だよ…

41 22/08/22(月)16:33:40 No.963547639

淡口味薄いしなぁ 濃口なんてアユの風味とニンニク牛脂がいいハーモニー奏でてるのに

42 22/08/22(月)16:35:28 No.963548146

実際芹沢さんの理想に食う側が付き合う必要あるんだろうかと感じる

43 22/08/22(月)16:35:34 No.963548173

>この間芹沢さんに喧嘩売ってるリーマンが店の奥に連れ込まれてたよ TVの取材中に騒ぐとか常識なさすぎだよな

44 22/08/22(月)16:35:51 No.963548242

そもそもラーメンで味がわかるみたいな面する意味がわからんからな 食った美味かったそれだけでいいんだよ

45 22/08/22(月)16:36:29 No.963548438

ラーメンほぼ全て味が濃すぎて 俺はうどんでも喰うけぇ

46 22/08/22(月)16:36:36 No.963548467

限定のねぎ油らぁめんの方が好きかな…

47 22/08/22(月)16:36:47 No.963548528

★★★☆☆ ラーメンはうまいけど芹沢が出しゃばりすぎ

48 22/08/22(月)16:40:33 No.963549611

超濃口は無いデブ？

49 22/08/22(月)16:40:56 No.963549726

濃口食ってた連中は濃口・解にどんな評価したんかな

50 22/08/22(月)16:41:28 No.963549858

>限定のねぎ油らぁめんの方が好きかな… いやあれねぎ油で鮎の香り殺してるだろ 味音痴かよ

51 22/08/22(月)16:41:41 No.963549925

たまに淡口頼むとそこそこ美味いよ この淡口スープが下地だからこそニンニク揚げた牛脂追加した濃口が更に美味いんだよな