虹裏img歴史資料館 - imgの文化を学ぶ

1 22/08/20(土)20:25:08 ID:ihMl6N7s ihMl6N7s No.962797291

肉に結構味付けるんだね

2 22/08/20(土)20:26:37 ID:l6v5gTLI l6v5gTLI No.962797868

削除依頼によって隔離されました こういう人らがあってなんで国がああなのだろう

3 22/08/20(土)20:27:14 No.962798134

国民と国は関係ないんじゃね どこでも

4 22/08/20(土)20:28:22 ID:ihMl6N7s ihMl6N7s No.962798598

>こういう人らがあってなんで国がああなのだろう ちょっと言いたいことがわからないからはっきり言って

5 22/08/20(土)20:29:00 No.962798836

本来は豚肉なんだよね 牛肉だと青椒牛肉絲(チンジャオニューロースー)になる

6 22/08/20(土)20:29:52 No.962799163

油の量すげえな…

7 22/08/20(土)20:29:53 No.962799164

油の量スゲー

8 22/08/20(土)20:30:17 No.962799317

さすが三大料理は美味そうだな

9 22/08/20(土)20:30:29 No.962799394

たけのこ入れないのね

10 22/08/20(土)20:30:33 No.962799414

これの豆腐からおから作るバージョン好き

11 22/08/20(土)20:32:29 No.962800224

本場はピーマンじゃなくてししとうなの？

12 22/08/20(土)20:32:45 No.962800319

ジジババの無垢な笑顔はよいものだ

13 22/08/20(土)20:33:44 No.962800732

>こういう人らがあってなんで国がああなのだろう 国のトップはこういう人羅じゃないから

14 22/08/20(土)20:35:06 No.962801244

>本場はピーマンじゃなくてししとうなの？ ああいうピーマンなんだと思う

15 22/08/20(土)20:35:44 No.962801530

ピーマンは白いワタまで取るんだ…

16 22/08/20(土)20:36:21 No.962801760

>こういう人らがあってなんで国がああなのだろう なに言ってんのお前

17 22/08/20(土)20:36:58 No.962802017

>油の量すげえな… 炒めるって本来食材を油を纏わせて熱を通すから油は大量に必要なんだよチャーハンもそう 日本だと炒めるが炒るになってる人はかなり多い

18 22/08/20(土)20:37:19 No.962802164

良い笑顔だ

19 22/08/20(土)20:37:50 No.962802356

国があれなら国民があれみたいな狭い見識とせいじはダメ

20 22/08/20(土)20:39:00 No.962802846

いつカンフーバトル始めるのかと

21 22/08/20(土)20:39:32 No.962803050

>こういう人らがあってなんで国がああなのだろう そういう思考はどこぞの歴史改変派に毒され過ぎよ

22 22/08/20(土)20:39:54 No.962803204

ピーマンって白いワタ取った方がいいんだ

23 22/08/20(土)20:40:10 No.962803316

たけのこいらないのか

24 22/08/20(土)20:40:21 No.962803395

ここにもいんじゃん ただの料理動画のスレでまさはる始めるゴミ

25 22/08/20(土)20:40:26 No.962803436

ばあちゃんいい顔してるな…

26 22/08/20(土)20:40:32 No.962803485

>こういう人らがあってなんで国がああなのだろう 愛国まとめサイトとか好きそう

27 22/08/20(土)20:40:53 No.962803629

本場はたけのこ入れないのか... たけのこ嫌いだからこっちの方が好き...

28 22/08/20(土)20:41:18 No.962803809

ピーマンの裏側の筋って処理するもんなんだ…

29 22/08/20(土)20:43:41 No.962804789

>こういう人らがあってなんで国がああなのだろう imgってどうしてこうなんだろう

30 22/08/20(土)20:44:21 No.962805056

うーんすごい

31 22/08/20(土)20:44:22 No.962805065

ピーマンきざむ音だけでうまそう

32 22/08/20(土)20:45:13 No.962805444

このシリーズ結構好きだわ 田舎の家庭料理ちょっと参考になりそうで

33 22/08/20(土)20:45:56 No.962805710

ピーマンじゃないよくわからない青唐辛子系の野菜がわからん

34 22/08/20(土)20:46:18 No.962805850

こんな田舎でもこの火力なのにウチのコンロときたら

35 22/08/20(土)20:47:56 No.962806516

油の海だ

36 22/08/20(土)20:48:41 No.962806803

すげー美味そう でもメシがまずくなるようなこと言うやつのおかげで夜食食おうとはならずに済んだありがとう

37 22/08/20(土)20:49:13 No.962807019

油通し肉にもやるのか 片栗粉まぶしてるから食感と火の通し加減が良くなるのかな

38 22/08/20(土)20:49:28 No.962807124

このばあちゃんかわいいな

39 22/08/20(土)20:49:34 No.962807159

低い位置で包丁使ってると腰痛めるからもっと高い調理台作ろう！

40 22/08/20(土)20:49:35 No.962807175

こんな細長いピーマン知らない・・

41 22/08/20(土)20:50:09 No.962807414

>ピーマンじゃないよくわからない青唐辛子系の野菜がわからん しし唐辛子じゃない？

42 22/08/20(土)20:50:44 No.962807685

最初に白いのスポンッって抜くのなんか気持ちいいな

43 22/08/20(土)20:50:50 No.962807726

>こんな田舎でもこの火力なのにウチのコンロときたら かまどで細かな火力調節できなかったりガスボンベ買う必要があって割高だったりするだけで 田舎の方がむしろ火力強いのは普通だぞ

44 22/08/20(土)20:51:00 No.962807797

https://youtube.com/channel/UCg0m_Ah8P_MQbnn77-vYnYw 大陸の料理ユーチューバーはレベルが高い

45 22/08/20(土)20:51:53 No.962808176

>最初に白いのスポンッって抜くのなんか気持ちいいな いつでも白いのドピュ！って出すのなんか気持ちいいぞ

46 22/08/20(土)20:52:06 No.962808277

？

47 22/08/20(土)20:52:15 No.962808324

何度か作ったけど肉にあれこれする工程めんどうなのよね

48 22/08/20(土)20:53:27 No.962808912

いい家族すぎる…

49 22/08/20(土)20:55:49 No.962809870

じいちゃんばあちゃんが幸せそうだからそれがすべてだ

50 22/08/20(土)20:56:00 No.962809939

材料自体は日本でも揃うんだろうが真似できる気がしない

51 22/08/20(土)20:56:29 No.962810145

いつもおばあちゃんが作ってるけど孫？が作ってるのは初めて見るな

52 22/08/20(土)20:56:58 No.962810340

>材料自体は日本でも揃うんだろうが真似できる気がしない 油こんなばかすか使うの勇気いるよね

53 22/08/20(土)20:58:40 No.962811006

流石に豆腐を一から作る奴は無理だけどそれ以外はやれないこともないよね

54 22/08/20(土)20:58:52 No.962811072

大量の油温めてるシーンでｱ"ｱ"ｱ"ｱ"ｧ"ｵ"！！って叫び声がするかと思って身構えたがしなかった

55 22/08/20(土)20:59:28 No.962811301

油すっげ…と身構えちゃうけどこんくらいガッツリ使うとうめえんだろうなあ

56 22/08/20(土)21:01:17 No.962812028

本格中華ってマジで油の量すげえよな

57 22/08/20(土)21:02:20 No.962812498

肉を炒めて一旦よけてから野菜を炒めてから合わせるのは 普通に肉野菜炒め作る時とかもちょっとの手間で全然旨くなるから真似したらいいと思う

58 22/08/20(土)21:03:06 No.962812823

油通しを遠慮なく出来る環境と度胸がほしい

59 22/08/20(土)21:03:18 No.962812919

>肉を炒めて一旦よけてから野菜を炒めてから合わせるのは >普通に肉野菜炒め作る時とかもちょっとの手間で全然旨くなるから真似したらいいと思う マネっていうか基本中の基本じゃないのか…？

60 22/08/20(土)21:03:42 No.962813098

中華料理のもこれくらいつかってるの？

61 22/08/20(土)21:04:28 No.962813452

甘めの味付けなのかな

62 22/08/20(土)21:04:35 No.962813491

>油の量すげえな… ほぼほぼ揚げてるよな

63 22/08/20(土)21:05:25 No.962813858

ちょっとほっこりした

64 22/08/20(土)21:05:54 No.962814073

中華料理店のyoutubeチャンネル見ててもものすごい量の油を使ってるよね チャーハンとか油の海の中に卵落として炒めるところから始まるし

65 22/08/20(土)21:06:30 No.962814323

水が悪いから油料理が発展したんだったけ 面白い

66 22/08/20(土)21:07:14 No.962814621

日本みたいに炭水化物ばっかり食うわけでもないし

67 22/08/20(土)21:09:11 No.962815397

青椒肉絲？

68 22/08/20(土)21:09:59 No.962815723

中華はアツアツが美味しいよね

69 22/08/20(土)21:10:40 No.962816019

中国の油文化はよく聞くけどあんまりデブイメージないよね 食う量の問題なんだろうか

70 22/08/20(土)21:11:36 No.962816412

>中華はアツアツが美味しいよね 冷菜も美味しいの多いからなんとも クラゲの辛子和えとかさ

71 22/08/20(土)21:12:41 No.962816848

中国人と働いてたことあったけど話に聞いた通り 意地でも冷たい弁当は食わねぇって感じだったな

72 22/08/20(土)21:13:30 No.962817164

あんまりデブだと農作業出来ないんじゃ

73 22/08/20(土)21:13:39 No.962817234

美味そうだな！回肉鍋だろ！？

74 22/08/20(土)21:13:51 No.962817338

最後まで見たらこっちまでにっこりした 美味しい食べ物は人を幸せにする

75 22/08/20(土)21:14:03 No.962817423

>中国の油文化はよく聞くけどあんまりデブイメージないよね >食う量の問題なんだろうか 料理人が気化した油吸うことになるから結構被害がやばいみたいな話は聞く

76 22/08/20(土)21:14:22 No.962817542

結構被害じゃなくて健康被害だった

77 22/08/20(土)21:14:28 No.962817587

親に食べさせてるところで泣いた

78 22/08/20(土)21:14:33 No.962817619

>中国人と働いてたことあったけど話に聞いた通り >意地でも冷たい弁当は食わねぇって感じだったな うちの職場の人も必ず弁当はレンジでチンしてたな

79 22/08/20(土)21:14:36 No.962817642

日本と同じでピーマンのワタのこと内臓って認識なんだな

80 22/08/20(土)21:15:24 No.962817963

糖質と脂質1度にいっぱい取らなきゃ激太りはしないし…

81 22/08/20(土)21:16:33 No.962818378

>親に食べさせてるところで泣いた 知らん他人の家に押し入って食べさせてるのかもしれんだろ

82 22/08/20(土)21:16:44 No.962818458

食材切ってる段階でうまそうに感じる

83 22/08/20(土)21:17:21 No.962818670

油の量はかなりのもんだけど味付けは優しそうに見えるが

84 22/08/20(土)21:18:25 No.962819086

>中国人と働いてたことあったけど話に聞いた通り >意地でも冷たい弁当は食わねぇって感じだったな 見習いたいなそういう感覚 うちなんか表面上昼休みがあるのに実質ないからね 昼飯は夕方６時ごろやっと食える

85 22/08/20(土)21:18:56 No.962819332

冷たいの嫌いだからビールなんかもぬるいみたいだね 猛暑の時なんかは冷たい物摂りたいとか思わないのかな

86 22/08/20(土)21:21:07 No.962820235

>冷たいの嫌いだからビールなんかもぬるいみたいだね >猛暑の時なんかは冷たい物摂りたいとか思わないのかな 冷たいものはお腹壊すって感覚があるみたい

87 22/08/20(土)21:21:14 No.962820293

土佐あま唐に近いけどもっとデカいな…

88 22/08/20(土)21:21:29 No.962820399

>中国人と働いてたことあったけど話に聞いた通り >意地でも冷たい弁当は食わねぇって感じだったな 冷たい飯を食うのは囚人ぐらいらしいから便所飯レベルの羞恥なんだろう ちなみに冷たい水も飲まない

89 22/08/20(土)21:21:31 No.962820413

ピーマンのわたはお店だと取るけど自分で食べるときは栄養あるから取らないって料理人は多いね

90 22/08/20(土)21:22:17 No.962820745

カラッカラになるまでやったのにそこから更に炒めるんか…と思ったけど良い笑顔なのでオッケーです

91 22/08/20(土)21:23:09 No.962821085

>ちなみに冷たい水も飲まない 確かにあったかいお茶とか飲んでるイメージあるわ…

92 22/08/20(土)21:23:40 No.962821324

すげぇうまそうだ

93 22/08/20(土)21:24:28 No.962821662

年取っても油もん食える健康体いいよね

94 22/08/20(土)21:29:15 No.962823706

最後に仕上げ油かけてるだろ？ あれ食材から油を抜く手法だから言うほど油油しないのよ