虹裏img歴史資料館

1 22/08/10(水)01:59:41 No.958704699

元々和食では？

2 22/08/10(水)02:02:39 No.958705192

日本では洋食のカテゴリーだな

3 22/08/10(水)02:03:16 No.958705282

日本食

4 22/08/10(水)02:03:19 No.958705289

日本食ではある 和食ではない

5 22/08/10(水)02:17:58 No.958707789

カツカレーって野菜だよね

6 22/08/10(水)02:20:29 No.958708233

和か洋かというよりカツカレーはカツカレーって感じ

7 22/08/10(水)02:22:13 No.958708494

こんな時間に立てるスレじゃない！

8 22/08/10(水)02:23:17 No.958708658

日本式洋風料理である洋食を和食と呼ぶのならそうかも

9 22/08/10(水)02:27:50 No.958709497

アンマンとかピザまんも実は和食かもしれん

10 22/08/10(水)02:31:51 No.958710149

カリフォルニアロールが和食かそれとも生まれた国の食かという事で考えればいいのでは

11 22/08/10(水)02:39:46 No.958711246

インド洋

12 22/08/10(水)02:42:23 No.958711547

授業で調理実習するとき和食でとんかつ中華でカレー洋食でとんかつとカレー作ったから多分どこでも食う

13 22/08/10(水)02:43:58 No.958711719

欧風カレーだし洋食でいいんじゃね

14 22/08/10(水)02:44:00 No.958711729

日本食

15 22/08/10(水)02:44:58 No.958711854

国内から見れば洋食 海外から見れば和食

16 22/08/10(水)02:46:00 No.958711992

>カツカレーって野菜だよね それはない

17 22/08/10(水)02:46:26 No.958712036

カツはフランス語だしなあ

18 22/08/10(水)02:49:22 No.958712347

イギリスだと日本式カレー全般をカツカレーと呼んでると聞いた

19 22/08/10(水)04:21:40 No.958719453

日本ナイズされてるけどカツもカレーも元は外国の料理だからな

20 22/08/10(水)04:23:36 No.958719551

カレー周りの食器も洋風皿にスプーンだしなあ

21 22/08/10(水)04:27:58 No.958719728

カレーがインド カツがフランス 合わせたら日本 ？？？

22 22/08/10(水)04:29:41 No.958719806

カツカレー食いたくなってきた

23 22/08/10(水)04:31:27 No.958719879

カツカレーがきつくなるとは思わなかった 年は取りたくないな

24 22/08/10(水)04:34:56 No.958720011

中国料理の店がこんなにあるから台湾は中国！って言った奴がいるそうだけど そういう意味では世界中に中華料理も日本料理もフレンチもイタリアンもございますね

25 22/08/10(水)04:37:50 No.958720150

カツカレー食えば食うだけ元気になるから野菜扱いする気持ちもわかる

26 22/08/10(水)04:40:10 No.958720258

見た目はカレーが主体だけど食べるとカツが主体になりがち

27 22/08/10(水)04:41:38 No.958720307

チキンカツカレーの下位互換

28 22/08/10(水)04:52:16 No.958720676

カレーにとろみをつけるのは完全に日本オリジナルだしな しかも日本海軍由来(揺れる艦内で食べやすいように)

29 22/08/10(水)04:55:15 No.958720775

>日本では洋食のカテゴリーだな 洋食は日本の料理だよ

30 22/08/10(水)04:56:56 No.958720844

海外ではWASHOKU

31 22/08/10(水)05:13:50 No.958721458

日本風英式インド料理という世界のバグ

32 22/08/10(水)05:16:58 ID:CT1x8NzI CT1x8NzI No.958721575

和食と洋食どちらにも属さない

33 22/08/10(水)05:17:16 ID:CT1x8NzI CT1x8NzI No.958721590

和式だと思ってたけど洋式なのかな

34 22/08/10(水)05:19:38 No.958721690

>中国料理の店がこんなにあるから台湾は中国！って言った奴がいるそうだけど >そういう意味では世界中に中華料理も日本料理もフレンチもイタリアンもございますね 中国料理と中華料理と台湾料理は全部別物 広島のお好み焼きと大阪のお好み焼きともんじゃ焼きくらい違う

35 22/08/10(水)05:21:48 ID:CT1x8NzI CT1x8NzI No.958721793

>広島のお好み焼きと大阪のお好み焼きともんじゃ焼きくらい違う 大体同じってことか…

36 22/08/10(水)05:23:02 No.958721858

和？

37 22/08/10(水)05:23:28 No.958721883

めちゃくちゃカツが食いたくなったじゃねぇかどうしてくれんだ 今日は家系ラーメンの日って決めてたんだぞ

38 22/08/10(水)05:23:29 No.958721884

>日本風英式インド料理という世界のバグ 英式というが日本に入って来たレシピ作ったのは香港の中国人シェフだからイギリスのレシピにないアレンジもあって更に複雑に…

39 22/08/10(水)05:23:40 No.958721893

フランスのコートレットがオーストリアでシュニッツエルになって それを見た日本人がトンカツを考案したんだよ カレーはC&Bのカレー粉をS&Bが模倣して…

40 22/08/10(水)05:23:58 ID:CT1x8NzI CT1x8NzI No.958721905

>めちゃくちゃカツが食いたくなったじゃねぇかどうしてくれんだ >今日は家系ラーメンの日って決めてたんだぞ かつや言ってラーメン屋行けば解決

41 22/08/10(水)05:24:34 No.958721936

>かつや言ってラーメン屋行けば解決 語尾にデブをつけろ

42 22/08/10(水)05:25:54 No.958722003

カレーは元は洋食だよ どんどん境界が無くなっていった

43 22/08/10(水)05:26:13 ID:CT1x8NzI CT1x8NzI No.958722019

インドって洋食なの？

44 22/08/10(水)05:32:11 No.958722252

インドは元英国だよ

45 22/08/10(水)05:33:00 No.958722285

和食ってよりは日本食？

46 22/08/10(水)05:34:41 ID:CT1x8NzI CT1x8NzI No.958722356

もう全部和食でいいじゃない

47 22/08/10(水)05:35:30 No.958722393

>インドって洋食なの？ カレーが日本で作られるようになった時に西洋料理指南書に乗ってるレシピで作られたのよ そのレシピ自体は上に書いたようにイギリス人が香港の中国人シェフに指示して書かせたもの 当時はインド料理屋なんてないから洋食屋で提供された

48 22/08/10(水)05:40:55 No.958722611

>>日本風英式インド料理という世界のバグ >英式というが日本に入って来たレシピ作ったのは香港の中国人シェフだからイギリスのレシピにないアレンジもあって更に複雑に… しかも日本海軍の烹炊術のカリーアンドライスは英海軍直輸入なんで日本には二重レシピで伝来してるんだ

49 22/08/10(水)05:44:05 No.958722748

>>>日本風英式インド料理という世界のバグ >>英式というが日本に入って来たレシピ作ったのは香港の中国人シェフだからイギリスのレシピにないアレンジもあって更に複雑に… >しかも日本海軍の烹炊術のカリーアンドライスは英海軍直輸入なんで日本には二重レシピで伝来してるんだ 挙句中村屋に身を寄せた亡命中のポズがインドレシピアレンジであの中村屋ビーフカレーが生まれたりと

50 22/08/10(水)05:47:58 No.958722929

カレー伝来ルート多すぎ問題

51 22/08/10(水)05:48:20 No.958722949

カレーの話してる時にうんこつけてこないでほしい

52 22/08/10(水)05:53:06 No.958723159

所詮西洋料理など最初は富裕層向けで戦前の日本人庶民が西洋料理にまず最初に触れる場所は軍隊なんだ だから娑婆に出た際に軍隊で覚えた西洋料理で庶民向け西洋料理店をやるので厳密にはそっちが今の味に近い方なんだよな

53 22/08/10(水)06:21:54 No.958724749

>カレーがインド イギリスだけどな

54 22/08/10(水)06:35:02 No.958725587

カレーが強すぎてカツの旨みとか薄まってるんじゃないかという気がするが美味い

55 22/08/10(水)06:56:24 No.958727336

>>カレーがインド >イギリスだけどな インドから得た食物アレンジしたのは英国

56 22/08/10(水)06:59:06 No.958727577

今日からかつやでセールやるの思い出しちゃったじゃんふざけんな

57 22/08/10(水)07:01:10 No.958727747

カツとカレー分けて食べた方がおいしいとか言う奴たまにいるけどなんなの

58 22/08/10(水)07:03:21 No.958727932

日本食カテゴリ内に和食と洋食が入ってる

59 22/08/10(水)07:09:05 No.958728484

カツとカレー分けて食べた方がおいしい