22/08/08(月)23:46:52 わさび... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1659970012650.jpg 22/08/08(月)23:46:52 No.958300774
わさび田いいよね… めっちゃ綺麗な水がちょろちょろ流れてて癒される…
1 22/08/08(月)23:49:42 No.958301994
こんなマイクラの自動畑みたいに段々なところにギッシリで水が流れてるんだ…
2 22/08/08(月)23:50:08 No.958302175
維持大変だろうな
3 22/08/08(月)23:52:01 No.958302917
この近辺におそらくわさびソフトクリームがある
4 22/08/08(月)23:53:59 No.958303667
ワサビって野菜工場で作りやすそうな印象なんだけどどうなんだろ
5 22/08/08(月)23:54:34 No.958303898
土石流で台無しにしてやりたい
6 22/08/08(月)23:55:06 No.958304097
MPが自動回復する環境
7 22/08/08(月)23:55:12 No.958304135
>ワサビって野菜工場で作りやすそうな印象なんだけどどうなんだろ 水にものすごく繊細な植物だから難しい
8 22/08/08(月)23:55:49 No.958304376
スイカも冷やそう
9 22/08/08(月)23:56:27 No.958304622
>水にものすごく繊細な植物だから難しい むしろ野菜工場の方が綺麗な水作りやすいのでは
10 22/08/08(月)23:56:35 No.958304675
水流さないと自己中毒になるんだっけ
11 22/08/08(月)23:57:02 No.958304855
ここが野菜工場だよ
12 22/08/08(月)23:57:22 No.958304980
いやググったら成功例結構でてきたぞワサビ工場
13 22/08/08(月)23:57:29 No.958305024
確かに見た目すごい綺麗だな
14 22/08/08(月)23:57:30 No.958305032
完全密閉型の植物工場で水質管理すればいけるんだろうけどアレロパシーキツそうだから調整難しそうだし 今の技術なら何でもかなりの精密な管理はできるんだけど路地の数十倍の出力で生産できても採算が合うか際どいくらいランニングコストがかかるんで結局そこなんだと思う
15 22/08/08(月)23:57:30 No.958305034
ワサビ農家かなり減ってるらしいぞ
16 22/08/08(月)23:57:32 No.958305054
実はわさび毒があって放出するからきれいな水で流さなきゃいけないみたいだな
17 22/08/08(月)23:57:47 No.958305132
低水温じゃないとダメだから作れる所が減ってるらしいな
18 22/08/08(月)23:58:06 No.958305251
セイタカアワダチソウみたいなもんなの？
19 22/08/08(月)23:58:17 No.958305316
RO水とかだとそれはそれで色々調整しないと生育微妙そうだし太陽光も必要そうってなると 高品質の高価格ブランドわさびの安定供給が必要にならないとなかなか手は出せそうにない感あるな なんだかんだ自然の力は偉大だからキレイな水といい感じの日光得られる場所あるなら使うに越したことないだろうしな…
20 22/08/08(月)23:58:20 No.958305333
この規模で工場は難しいだろうなぁ... ワサビは水の確保だけでも手間だぜ？
21 22/08/08(月)23:58:22 No.958305344
もやし工場と似たような設備で作れないのか？
22 22/08/09(火)00:00:10 No.958306084
工場化するほどわさび使うか？
23 22/08/09(火)00:00:24 No.958306165
わさび農家絶滅したらどうなるの もうわさび醤油は使えないの
24 22/08/09(火)00:01:05 No.958306459
わさび田のすぐ下流の水ってスゴイ味になったりしないの
25 22/08/09(火)00:01:23 No.958306568
中国産になるよ
26 22/08/09(火)00:01:27 No.958306592
西洋わさびのわさび粉を使ったジェネリックわさびを使うことになる
27 22/08/09(火)00:02:25 No.958306961
>むしろ野菜工場の方が綺麗な水作りやすいのでは 植物は他の株の生育を抑止する成分を多かれ少なかれ出している >水流さないと自己中毒になるんだっけ 完全に工場を密閉して流水からエアコンからの排水まで全部濾過と養分添加しつつ100%循環させるシステムもあるんだけどこれとこのアレロパシーって現象がバッティングしてきて どうにかこの成分を除去する工夫をするんだけどもちろんコストかかるし（俺は現状ワサビでできるのか知らない） なら多少効率悪くてもタダに近い自然水を流してやった方がコスパというところに行き着くんだと思う 俺が学んだのはせいぜいサニーレタスやトマトなんかの水耕栽培だけどたぶんワサビはちゃんと工場でやると採算とりきれない
28 22/08/09(火)00:02:38 No.958307035
>わさび田のすぐ下流の水ってスゴイ味になったりしないの かわいい
29 22/08/09(火)00:02:51 No.958307127
>わさび農家絶滅したらどうなるの >もうわさび醤油は使えないの 安価なわさびはわさび使ってないから大丈夫
30 22/08/09(火)00:02:59 No.958307179
そうそう絶滅はしないだろうけど農協とか農学系機関とかの組織が人材選んで栽培はしてくれるだろう それもなくなったら自生してるのを採集するわさびハンターがなんとかしてくれるはず
31 22/08/09(火)00:04:07 No.958307574
>どうにかこの成分を除去する工夫をするんだけどもちろんコストかかるし（俺は現状ワサビでできるのか知らない） オゾンぶくぶくさせるとか紫外線当てるかとかしてうまく成分ぶっ壊せないのかな
32 22/08/09(火)00:04:12 No.958307613
なんかカタログにわさび関連増えつつある
33 22/08/09(火)00:04:18 No.958307648
きれいな水があるところを確保できているから水垂れ流しでも採算取れるけど 水を1から精製しようとしたらコストかかりすぎるってわけか
34 22/08/09(火)00:04:40 No.958307792
もしかしてワサビって毒なのでは？
35 22/08/09(火)00:04:46 No.958307831
まじで常時清流流れてる場所でないと作れないし個人でやるには本当に土地が限られるから今ある場所で作るので手一杯と思う
36 22/08/09(火)00:05:31 No.958308121
かけ流しってコスト凄いんじゃないかな 工業用水でも結構費用かかるらしいし
37 22/08/09(火)00:05:31 No.958308122
ここまで整備して栽培してるの見ると自然状態でどうやって生えてたのか想像できない
38 22/08/09(火)00:05:50 No.958308244
綺麗すぎるとダメなのめんどくさいな
39 22/08/09(火)00:06:21 No.958308452
育成数年単位だしね 多少放置できる環境じゃないと採算がとれん
40 22/08/09(火)00:06:36 No.958308559
この栽培法を確立させた先人凄えよ
41 22/08/09(火)00:07:03 No.958308744
>ここまで整備して栽培してるの見ると自然状態でどうやって生えてたのか想像できない 半水生の湿地の草として小さい個体群を形成してるちょっと変わったアブラナ科の植物でしかないよ 手つかずの環境だとわりと自生してる
42 22/08/09(火)00:07:10 No.958308784
南伊豆行くといっぱいある
43 22/08/09(火)00:08:33 No.958309320
>半水生の湿地の草として小さい個体群を形成してるちょっと変わったアブラナ科の植物でしかないよ こいつキャベツの仲間なの？
44 22/08/09(火)00:08:46 No.958309395
>きれいな水があるところを確保できているから水垂れ流しでも採算取れるけど >水を1から精製しようとしたらコストかかりすぎるってわけか じゃあ自然水だけ取水するようにすればいいのでは？工場は山奥？はい…
45 22/08/09(火)00:08:48 No.958309409
>育成数年単位だしね >多少放置できる環境じゃないと採算がとれん これがデカいのよね あと葉とか実を収穫するものは刈り取っても何度か採れるけど 根茎とか本体を食するものは株の生命を終わらせちゃうからなおのことコスパ悪い 大根とか気軽に食べられるの感謝だよマジで
46 22/08/09(火)00:08:49 No.958309422
>それもなくなったら自生してるのを採集するわさびハンターがなんとかしてくれるはず 自生のはそうは大きい株ないよ
47 22/08/09(火)00:09:27 No.958309670
>じゃあ自然水だけ取水するようにすればいいのでは？工場は山奥？はい… これはもうスレ画で工場完成しているのでは？
48 22/08/09(火)00:09:36 No.958309716
スケールしねぇな
49 22/08/09(火)00:10:23 No.958309982
大王わさび農場いいよね…
50 22/08/09(火)00:10:35 No.958310063
>むしろ野菜工場の方が綺麗な水作りやすいのでは 水温の維持とか結局ワサビの毒が染み出すから使い捨てになる点とか結構大変だと思う
51 22/08/09(火)00:10:41 No.958310107
空気が清いよね
52 22/08/09(火)00:11:42 No.958310519
通年で栽培できるのと連作障害みたいなのが起こらないのは育てる分には楽なのかな
53 22/08/09(火)00:12:39 No.958310904
>>じゃあ自然水だけ取水するようにすればいいのでは？工場は山奥？はい… >これはもうスレ画で工場完成しているのでは？ そういうことというかこれ以上改良するとコストの方がデカくなってきちゃう 元から虫等による商品部分の食害のリスクが少ないだろうから室内生産の大きなメリットのひとつが消えちゃうしこれでいいんじゃないかね
54 22/08/09(火)00:13:22 No.958311196
本物わさびの消費量が大きく増えることもないだろうし 農家が減っても困ることがさほどないのかな
55 22/08/09(火)00:13:39 No.958311322
>かけ流しってコスト凄いんじゃないかな >工業用水でも結構費用かかるらしいし 職場で地下水使ってるけどなんか水道代の半額ぐらいは取られるらしく節水しろって言われてる
56 22/08/09(火)00:13:41 No.958311333
>大王わさび農場いいよね… これずる過ぎんだろ！！！っていちゃもんつけたくなるくらいにはチートみたいな環境で育ててる 平地式ってなに…砂利の下から水がじゃばじゃば湧き出すって何… そんなのあってたまるかよ…うそだろ…って愕然とする
57 22/08/09(火)00:13:48 No.958311394
安曇野のわさび農園行くとめちゃくちゃ涼しいよ
58 22/08/09(火)00:14:11 No.958311532
本物のわさびって美味いのかい山岡さん
59 22/08/09(火)00:14:21 No.958311585
本物のわさびは高いからな…
60 22/08/09(火)00:14:38 No.958311720
fu1327751.jpg
61 22/08/09(火)00:15:35 No.958312128
>本物わさびの消費量が大きく増えることもないだろうし >農家が減っても困ることがさほどないのかな 専業が減っても オッこの沢でちょっとだけやるかぁくらいのもあるって話だし… 県の生産量でトンに達しなくても個人で数十キロ出せるだけでもかなり強いんじゃないかな
62 22/08/09(火)00:16:04 No.958312304
一応土に植えてもできることはできるんだっけ
63 22/08/09(火)00:16:08 No.958312342
手間かかるけどハーッ！ってなる味だし食害の心配はないのか
64 22/08/09(火)00:16:49 No.958312589
大王わさび農場だけおかしくない？
65 22/08/09(火)00:16:53 No.958312620
スレ画みたいに大規模じゃなくても 幅20cmもないような水引くための水路とか利用して小規模でワサビ栽培を試行錯誤してる人たちもいるよ
66 22/08/09(火)00:16:54 No.958312633
細めのは擦ると繊維交じりのがすごい好き ごんぶと根だとねっとり…って感じになるからあんまり好きじゃない それにつけてもあの香りの上立ちの素晴らしさよ
67 22/08/09(火)00:17:04 No.958312692
地面に植えても普通に繁殖する
68 22/08/09(火)00:17:20 No.958312773
>手間かかるけどハーッ！ってなる味だし食害の心配はないのか 食われないための自衛のためのものだからね刺激成分って どうしておいしそうにたべるんですかにんげんさん
69 22/08/09(火)00:17:48 No.958312943
今は割と海外でも栽培されてるので案外育てやすいのかもしれない
70 22/08/09(火)00:17:57 No.958313004
>大王わさび農場だけおかしくない？ あそこはマジでおかしい… 地形と地質と栽培物がマッチするとあそこまでなるのかって
71 22/08/09(火)00:18:08 No.958313065
大王わさび農場ググったけどなんだこのどでかく平たいわさび農場はすげえ
72 22/08/09(火)00:19:11 No.958313441
変わり種でもアブラナ科なんで定植さえできれば生育自体は簡単なんだろうな きれいな環境の要求と人間側の負担が大きいだけで
73 22/08/09(火)00:19:59 No.958313730
すげえな大王 ちょっと行ってみたくなった
74 22/08/09(火)00:19:59 No.958313731
本物の山葵は辛くないよ！むしろ甘いよ！という「」の言うことを信じて生山葵を一本購入して丸齧りしたら凄え咽せた 「」許さねえ！
75 22/08/09(火)00:20:13 No.958313804
土だと葉わさびになるんだよね
76 22/08/09(火)00:20:54 No.958314031
マイナスイオンが凄い(ような気がする)環境いいよね…
77 22/08/09(火)00:21:08 No.958314119
俺が育てたわさびはこんなん fu1327766.jpg そのへんにうろうろしてる野生のワサビを捕まえてきて（右のやつ） それをそのへんの渓流の砂地に植えて二年待ったやつが左 こんな程度でもう市販のわさびが物足りなくなるくらいには華やかな香りを出す ちなみにほかにもちらちら植えてみたけど大水で全部流れた
78 22/08/09(火)00:21:54 No.958314429
大王は適当にぷらぷら歩いてても楽しいよ まずぷらぷら歩くのが心地よくて楽しい
79 22/08/09(火)00:21:59 No.958314463
>平地式ってなに…砂利の下から水がじゃばじゃば湧き出すって何… >そんなのあってたまるかよ…うそだろ…って愕然とする 周りのただの小川にさえ雑に水生植物やら渓流魚が群れてるのいいよね… いい水豊富すぎる
80 22/08/09(火)00:22:01 No.958314477
>大水で全部流れた どうしてそんな悲しいこというの…
81 22/08/09(火)00:22:23 No.958314599
机上論でいろいろ書いたけど こうやって不意に実践者が画像あげてくれるのはimg楽しいなと思う
82 22/08/09(火)00:22:36 No.958314675
なんか岩場に生えてるイメージある
83 22/08/09(火)00:22:46 No.958314723
>そのへんにうろうろしてる野生のワサビを捕まえてきて（右のやつ） うn? >それをそのへんの渓流の砂地に植えて二年待ったやつが左 うn…？ >ちなみにほかにもちらちら植えてみたけど大水で全部流れた 何もんだよ！？
84 22/08/09(火)00:23:22 No.958314940
素人でもそんな簡単に育てられるもんなのか…
85 22/08/09(火)00:23:36 No.958315013
香り強いもんは採れたて食べるとほんとに全然違うよね シソやバジル程度でも自分で摘みたての好きなだけ食べられるようにするとQOL上がってる感じがする
86 22/08/09(火)00:24:05 No.958315184
>机上論でいろいろ書いたけど 素人同士の雑談で終わるのがだいたいだから机上でも専門の人がいるだけで怖いし…
87 22/08/09(火)00:24:12 No.958315251
二年植えてこれか 市販品のごついやつって相当すごいんだな
88 22/08/09(火)00:24:15 No.958315269
>素人でもそんな簡単に育てられるもんなのか… やったことあったけど引っこ抜いたものを定着させるの大変だよ
89 22/08/09(火)00:24:20 No.958315298
なんでそんな豆苗リサイクルのノリで出来るんだよ…
90 22/08/09(火)00:24:27 No.958315340
>大王わさび農場ググったけどなんだこのどでかく平たいわさび農場はすげえ 夏行くと水が気持ちいいよ
91 22/08/09(火)00:24:42 No.958315411
>どうしてそんな悲しいこというの… 細い渓流の砂砂利な礫地に植え替えて二年後楽しみじゃぐふふしてたら 台風のたびにがっちゃがちゃになっただけだし… むしろ初回のやつは翌二年持ったなと感心する 翌年は30㎝くらいのプラコンテナに砂利詰めてわさび植えてひたるくらいまで沈めて これなら大丈夫だろ！ってやっても台風の後に流された わさびやるなら大水でも大丈夫なように流路の改良必須だわ… 渓流式やる人すげぇよ
92 22/08/09(火)00:25:00 No.958315530
わさび田の下流に住んでる人たち大丈夫なの？わさび毒におせんされてない？
93 22/08/09(火)00:25:03 No.958315549
まず野生のが居ないし植える渓流近くに無いすぎる…
94 22/08/09(火)00:25:12 No.958315619
詳しいな…まるでわさび博士だ
95 22/08/09(火)00:25:42 No.958315784
>渓流式やる人すげぇよ なるほど勉強になる…イモリすら見られない地域だから役には立たないが…
96 22/08/09(火)00:25:50 No.958315841
それこそこの前の豪雨で吹っ飛んだ沢みたいなことがランダムに起きるのが山の沢だから… 開墾してる人はすごいよ
97 22/08/09(火)00:26:34 No.958316100
葉っぱだけでもうまいから畑でいいよね
98 22/08/09(火)00:26:37 No.958316125
何？リアルでマイクラでもやってるの？
99 22/08/09(火)00:26:55 No.958316230
>>素人でもそんな簡単に育てられるもんなのか… >やったことあったけど引っこ抜いたものを定着させるの大変だよ 大根とか山葵イメージするとわかりやすいけどアブラナ科の植物は太い根が真っ直ぐ伸びる感じの植生で この手のは地上から上は強健なんだけど根っこが傷ついちゃうと凄い弱いので植え替えが困難なんだよね 山葵自体にはあんまり詳しくないけどいくつか成功しただけ大したもんなんじゃないの
100 22/08/09(火)00:27:10 No.958316331
>机上論でいろいろ書いたけど >こうやって不意に実践者が画像あげてくれるのはimg楽しいなと思う 普段はmayにだいぶ遅れを取ってるけど正月とかお盆期間に入ると 洒落にならんくらい専門的話題が出て来るのがimgの特徴
101 22/08/09(火)00:27:26 No.958316435
>どうしておいしそうにたべるんですかにんげんさん たまねぎ「どうして」
102 22/08/09(火)00:28:06 No.958316695
>普段はmayにだいぶ遅れを取ってるけど えっ？
103 22/08/09(火)00:28:41 No.958316910
俺のところはむかしわさび田やってたらしいけど もう放棄しちゃったから逃げ出した連中ザワザワ生えてるのよね そいつらを連れてくるだけでいいんだけど だんだんそのたむろしてるだけのやつらも大水のたびに減ってくから 結構下流まで下りて探しに行かないと見つからない いい感じのぬかるみ地に多産してたからちょっと根を見てみたけど 野生でここまででかくなるなら結構いいんでないか？とは思ってるから またやりたいなぁ fu1327803.jpg
104 22/08/09(火)00:29:31 No.958317191
大王わさび農場検索したら景観いい観光地じゃんこれ…
105 22/08/09(火)00:29:44 No.958317260
流通はしないけど実は葉っぱもうまいって野菜結構あるから 自前で山葵収穫して葉っぱも食べられるとかすごい羨ましいよ
106 22/08/09(火)00:30:43 No.958317579
逃亡わさび
107 22/08/09(火)00:31:36 No.958317889
アブラナ科の連中はなんであんな毒を出すの？ カラシだのワサビだのピリ辛とかいってるけどぶっちゃけ微生物と虫と他の植物を殺す猛毒じゃん
108 22/08/09(火)00:31:37 No.958317892
抜け山葵だ！殺せ！
109 22/08/09(火)00:31:38 No.958317903
>この手のは地上から上は強健なんだけど根っこが傷ついちゃうと凄い弱いので植え替えが困難なんだよね >山葵自体にはあんまり詳しくないけどいくつか成功しただけ大したもんなんじゃないの いやワサビの定着自体はすごい簡単 マジで流れない程度に埋めるだけ 植えるといい方すらおこがましいレベルのでも定着する ただほんとうにでかくならない 寿命が3年って話だから2年ででかくならないようならタイムオーバーなので見切りつけるしかない 俺のちんこみたいに太くしたいよーー！
110 22/08/09(火)00:31:50 No.958317962
>流通はしないけど実は葉っぱもうまいって野菜結構あるから なんで流通しないの…コスト的なもの？
111 22/08/09(火)00:31:59 No.958318003
ﾊｸﾞﾚ 逃亡わさびだ！捕まえろ！
112 22/08/09(火)00:32:17 No.958318102
>カラシだのワサビだのピリ辛とかいってるけどぶっちゃけ微生物と虫と他の植物を殺す猛毒じゃん >どうしておいしそうにたべるんですかにんげんさん
113 22/08/09(火)00:32:21 No.958318123
成功させて本当にすごい 一回自分の山にある沢に生えてたのを持ち帰って畑の小川でやったけどまず無理だったわ…
114 22/08/09(火)00:32:27 No.958318154
突然ＩＱを下げるな
115 22/08/09(火)00:32:41 No.958318251
静岡だと鹿がわさびの葉っぱ食べだし初めてるらしい。その鹿食べたが普通鹿と違いがわからなかった
116 22/08/09(火)00:32:56 No.958318339
>植えるといい方すらおこがましいレベルのでも定着する そうなんだ >俺のちんこみたいに太くしたいよーー！ そうなんだ
117 22/08/09(火)00:33:08 No.958318409
>静岡だと鹿がわさびの葉っぱ食べだし初めてるらしい うn >その鹿食べたが普通鹿と違いがわからなかった 待ってくれ
118 22/08/09(火)00:33:10 No.958318421
台風や大雨の対策かー…
119 22/08/09(火)00:33:23 No.958318484
いいよねちんこみたいに太いわさび…
120 22/08/09(火)00:33:39 No.958318578
なんでこんな平地に作れるの…わさび農場って沢だろ！？ fu1327802.jpg
121 22/08/09(火)00:33:50 No.958318644
ケツにわさびはやめろよ！？
122 22/08/09(火)00:33:57 No.958318692
>俺のちんこみたいに太くしたいよーー！ えっ
123 22/08/09(火)00:34:34 No.958318887
>普段はmayにだいぶ遅れを取ってるけど正月とかお盆期間に入ると >洒落にならんくらい専門的話題が出て来るのがimgの特徴 お前が偉い訳じゃないからね？
124 22/08/09(火)00:34:51 No.958318961
わさび農園一度行ってみたいなあと思ってる
125 22/08/09(火)00:35:05 No.958319036
>なんでこんな平地に作れるの…わさび農場って沢だろ！？ >fu1327802.jpg 山奥とかじゃなくて市街地近くにあるのか…
126 22/08/09(火)00:35:07 No.958319052
ちんこ太くていいなぁ…
127 22/08/09(火)00:35:10 No.958319078
>なんでこんな平地に作れるの…わさび農場って沢だろ！？ あってる土地ってのはあるもんなんだ
128 22/08/09(火)00:35:15 No.958319102
>ケツにわさびはやめろよ！？ 最初は表面のザラザラがゾクゾクするけど段々辛味がビリビリして燃えたぎるような熱さが全身に広がる
129 22/08/09(火)00:35:26 No.958319166
畑にカラシナを植えてある程度で鋤き込んでやると土中の病害虫を始末できます とかやってて人間が耐性あるだけでアブラナ科って有毒植物じゃないのかこれって…
130 22/08/09(火)00:35:31 No.958319193
>わさび農園一度行ってみたいなあと思ってる 今の時期なんかちょうど涼しくていいんじゃない
131 22/08/09(火)00:35:31 No.958319197
おわさび…
132 22/08/09(火)00:35:32 No.958319205
>ただほんとうにでかくならない >寿命が3年って話だから2年ででかくならないようならタイムオーバーなので見切りつけるしかない スーパーで売ってる太くてゴツい根わさびってどうやって育てたんだろう
133 22/08/09(火)00:35:38 No.958319234
>いやワサビの定着自体はすごい簡単 >マジで流れない程度に埋めるだけ >植えるといい方すらおこがましいレベルのでも定着する >ただほんとうにでかくならない >寿命が3年って話だから2年ででかくならないようならタイムオーバーなので見切りつけるしかない 博識な「」もいたもんだ >俺のちんこみたいに太くしたいよーー！ なんだ「」らしい「」か
134 22/08/09(火)00:35:54 No.958319315
>とかやってて人間が耐性あるだけでアブラナ科って有毒植物じゃないのかこれって… 防御物質美味しい！するのが人類なので…
135 22/08/09(火)00:36:10 No.958319386
癖ある「」やけに多いなこのスレ…
136 22/08/09(火)00:36:11 No.958319393
天然ワサビで思い出すのは何故かマスターキートン
137 22/08/09(火)00:36:30 No.958319502
きれいな流水があればどこでも作れるのはいいよね 大王わさびって一日の湧水量12万トン出てるらしいし…
138 22/08/09(火)00:36:48 No.958319606
>大王わさびって一日の湧水量12万トン出てるらしいし… なそ
139 22/08/09(火)00:36:58 No.958319654
>>なんでこんな平地に作れるの…わさび農場って沢だろ！？ >>fu1327802.jpg >山奥とかじゃなくて市街地近くにあるのか… ただの平地じゃなくて北アルプスの麓だぞ
140 22/08/09(火)00:37:11 No.958319724
春先園芸店に置いてある畑わさびの根っこは西洋わさびなの？
141 22/08/09(火)00:37:12 No.958319728
>防御物質美味しい！するのが人類なので… 味や香りを楽しむ部分もあるんだけど カプサイシンとかカフェインとか毒物だからって急いで代謝するときに出る興奮物質で快感覚えてやみつきになるらしいね 変態マゾ生物だよ人間
142 22/08/09(火)00:37:21 No.958319771
ちなみにさっき上げたうまくいったやつのがこれ fu1327818.jpg 春だから日が入るけど夏になると薄暗い感じになる 大王わさびみたいに寒冷紗かけなくてもいいのがうれしいところ ただ完全砂地だから次はもうちょっと礫感あげたいなぁとおもって プラかごにその辺のじゃりじゃり入れて…ってのが流されたのはさっき言った通り
143 22/08/09(火)00:37:21 No.958319772
盆地の底の一番いいとこなんだ
144 22/08/09(火)00:37:24 No.958319789
>待ってくれ fu1327823.jpg 夏は青草食うから鹿美味い。逆に猪は脂がのらないから微妙
145 22/08/09(火)00:38:14 No.958320068
img山葵実在したのか
146 22/08/09(火)00:38:15 No.958320072
やべーのが複数いる…
147 22/08/09(火)00:38:16 No.958320081
>変態マゾ生物だよ人間 辛いもの食べた翌日のトイレで唸る「」
148 22/08/09(火)00:38:26 No.958320121
>fu1327818.jpg これは綺麗だ…
149 22/08/09(火)00:38:46 No.958320222
はー野生動物が香りの良い植物を食うからその時期は肉もうまいって話か
150 22/08/09(火)00:39:07 No.958320321
もう鹿狩るマンの取ってきた鹿にワサビ育てるマンのワサビのっけて食えよ
151 22/08/09(火)00:39:33 No.958320439
>>なんでこんな平地に作れるの…わさび農場って沢だろ！？ >>fu1327802.jpg >山奥とかじゃなくて市街地近くにあるのか… 安曇野がもう山奥というか標高はいよ
152 22/08/09(火)00:39:41 No.958320475
>春だから日が入るけど夏になると薄暗い感じになる 大王わさびみたいに寒冷紗かけなくてもいいのがうれしいところ 水生高山植物みたいな感じなのか…やっぱり難しいね
153 22/08/09(火)00:39:42 No.958320486
プロだ！プロが来たんだ…！
154 22/08/09(火)00:39:44 No.958320496
imgマタギ…
155 22/08/09(火)00:40:06 No.958320606
くそっうちの庭には柿ぐらいしかない…普通すぎる
156 22/08/09(火)00:40:06 No.958320610
自前で解体所持ってる猟師「」がおる…
157 22/08/09(火)00:41:46 No.958321098
道の駅に売ってる肉に「」産の肉があるかもしれないのか…？
158 22/08/09(火)00:42:46 No.958321412
>自前で解体所持ってる猟師「」がおる… 知り合いの猟師さんの解体処理施設だよ。だいたい県に2、3箇所あるから興味あったら電話したら買える
159 22/08/09(火)00:42:46 No.958321416
ああ…そういわれるとうちの減っってしまった逃げ出したわさびも しかとかにバクバク食われたのかもしれんな… 許せねぇやつだぜ… 流された時の写真あったかなぁって探したらあったぜ fu1327843.jpg これじゃあ渓流溢れて山葵流されるだぜ
160 22/08/09(火)00:43:42 No.958321676
しかでした
161 22/08/09(火)00:43:54 No.958321741
ナイス川
162 22/08/09(火)00:43:56 No.958321755
奈良県民ってわさび直食いするんだ… 辛くないのかな
163 22/08/09(火)00:44:01 No.958321778
山葵の川流れ…
164 22/08/09(火)00:44:03 No.958321795
増水してても水綺麗すぎる…
165 22/08/09(火)00:44:26 No.958321919
わさび菜超美味い
166 22/08/09(火)00:44:53 No.958322053
いい湿地だな…
167 22/08/09(火)00:45:21 No.958322188
>fu1327843.jpg 流されたくなるいい流れだな…
168 22/08/09(火)00:45:33 No.958322269
丹沢のシカはワサビ食うからワサビ自体は全然残ってないんだよなー 沢のぼるとワサビ田跡の石垣はしっかり残ってるのに肝心のワサビが皆無という
169 22/08/09(火)00:46:10 No.958322448
味の違いなんてほぼわかんないし安い中国産でいいわ 栽培技術の向上で大量生産品の味も上がってきてるしな
170 22/08/09(火)00:46:23 No.958322530
大学の研究室が安曇野あたりの地下水量を長年データとって市に提出するようなとこでよく行ってたなわさび園 とりあえず冬の計測は地獄だった
171 22/08/09(火)00:46:26 No.958322549
奈良県民ってほんとに山葵食うのか…
172 22/08/09(火)00:46:46 No.958322652
>味の違いなんてほぼわかんないし安い中国産でいいわ >栽培技術の向上で大量生産品の味も上がってきてるしな いきなり何のアピール？
173 22/08/09(火)00:47:07 No.958322734
>味の違いなんてほぼわかんないし安い中国産でいいわ 単純に輸送に時間が掛かるからそういう意味でも国産は違うよ
174 22/08/09(火)00:47:19 No.958322801
本当は流水の喫水面を水門とかで開け閉めして一定にするらしいけど 俺のワサビは完全に野生環境に植えただけだから 水没することもあったろうし砂地が出てしまったこともあったろう 2年かけてもちんぽさいずにならなかったのはそういう負荷が原因かもしれない 地沢式の人は水面管理もたいせつらしい だいおうわさびは適当にやってれば勝手に犀川に流れていくからずるいぜまじ… もちろん水面管理とかやってるんだろうけどさぁ…
175 22/08/09(火)00:47:25 No.958322833
>>味の違いなんてほぼわかんないし安い中国産でいいわ >>栽培技術の向上で大量生産品の味も上がってきてるしな >いきなり何のアピール？ ワサビだけじゃなくて僕にもかまって～ってアピール
176 22/08/09(火)00:48:20 No.958323110
>いきなり何のアピール？ 変なとこにわさび入ったときみたいな顔になってますよ
177 22/08/09(火)00:48:25 No.958323138
>味の違いなんてほぼわかんないし安い中国産でいいわ >栽培技術の向上で大量生産品の味も上がってきてるしな つまんね
178 22/08/09(火)00:48:52 No.958323280
>ただほんとうにでかくならない >寿命が3年って話だから2年ででかくならないようならタイムオーバーなので見切りつけるしかない 野生の見たことあるけど太さも長さも小指の半分しかなかったっけ…
179 22/08/09(火)00:49:08 No.958323344
いいわさびはいいおろしがねですらないとダメ
180 22/08/09(火)00:50:05 No.958323598
大王わさび農場行きたいな…
181 22/08/09(火)00:50:22 No.958323701
寿命3年で2年しか大きくならないってだいぶクソゲーだな
182 22/08/09(火)00:51:09 No.958323937
ブルーオーシャンとまではいかないけどまだ発展の余地がある生産方式ってことだから 国内のドでかい土地もってる大手には敵わないかもしれないけど海外に技術売り込む道もあるし新しい方法開拓するのもいいぞ「」たち
183 22/08/09(火)00:51:11 No.958323945
>夏、青草、食う、鹿、美味い。逆、猪、脂がのらない、微妙
184 22/08/09(火)00:51:54 No.958324156
探したら写真残ってから飯テロしよう 猪ランプ 猪煮込み 猪血マカロン 血の成分と卵白の成分て殆ど同じだから血からマカロン作れるんだよ「」 fu1327857.jpg fu1327858.jpg fu1327861.jpg
185 22/08/09(火)00:52:12 No.958324260
もう赤字だから食うほうも貼るけど fu1327864.jpg その2年かけたワサビは根はすりおろして 葉は全部刻んでそばにして食ったぜ 超うめぇからな！マジでもう戻れないし魔力に取りつかれるからな！ わさびはいいぞ…
186 22/08/09(火)00:52:18 No.958324284
葉ワサビの醤油漬け食べたい…
187 22/08/09(火)00:52:23 No.958324311
ブラックプディングみたいなもんか 面白いな食べてみたい
188 22/08/09(火)00:52:36 No.958324364
食うのがシンクロしてる！
189 22/08/09(火)00:52:37 No.958324369
やめろやめろ急な飯テロは
190 22/08/09(火)00:52:56 No.958324477
うわあああああガチの採れたて山菜の山菜蕎麦食ってみてええええええ
191 22/08/09(火)00:52:57 No.958324483
血からマカロン！？
192 22/08/09(火)00:52:58 No.958324492
>血の成分と卵白の成分て殆ど同じだから血からマカロン作れるんだよ「」 「」を絞るとマカロンになるのか…
193 22/08/09(火)00:53:08 No.958324536
奥多摩に山登り行くと登山道手前くらいにちょいちょいちんまりしたわさび田を見るな
194 22/08/09(火)00:53:18 No.958324576
急にステレオで食うほう貼るんじゃないよ！
195 22/08/09(火)00:53:29 No.958324632
>その2年かけたワサビは根はすりおろして >葉は全部刻んでそばにして食ったぜ >超うめぇからな！マジでもう戻れないし魔力に取りつかれるからな！ 感慨の乗った味はうまいだろうな…
196 22/08/09(火)00:53:54 No.958324751
なんかわさびにすごく興味がわくな…
197 22/08/09(火)00:53:59 No.958324782
>「」を絞るとマカロンになるのか… お前を「」カロンにしてやろうか…
198 22/08/09(火)00:54:05 No.958324797
急に美味そうなのが来た
199 22/08/09(火)00:54:15 No.958324851
>大学の研究室が安曇野あたりの地下水量を長年データとって市に提出するようなとこでよく行ってたなわさび園 >とりあえず冬の計測は地獄だった 冬の信州はやべーな…
200 22/08/09(火)00:55:02 No.958325053
こんな時間に見せていい写真じゃねえぞ！！！
201 22/08/09(火)00:55:09 No.958325073
そういや諏訪子SAのフードコートでそば頼むと わさび根がついてきてすりおろしながら食えるのが楽しかったな あれはSAでやるにはずいぶんエポックだぞ！
202 22/08/09(火)00:55:45 No.958325235
東京のラチュレて星付きレストランで食べておいしかったから作ってみた 本家写真 fu1327875.jpg
203 22/08/09(火)00:55:58 No.958325305
>血の成分と卵白の成分て殆ど同じだから血からマカロン作れるんだよ「」 急に吸血鬼のお嬢様みたいな事いい出さないで…
204 22/08/09(火)00:56:35 No.958325471
マカロンはあまいの？
205 22/08/09(火)00:56:48 No.958325530
血の成分と卵白の成分が殆ど同じで血からマカロンが作れるってことは 血と似たようなものだって聞く精液からもマカロンならぬマラロンが作れて女の子に食べさせられるということだね？
206 22/08/09(火)00:57:11 No.958325639
センスがいいな猟師「」…
207 22/08/09(火)00:57:19 No.958325657
>fu1327875.jpg 突然文明開化されてもギャップに困る！！
208 22/08/09(火)00:57:43 No.958325771
腹が減ってしまった…
209 22/08/09(火)00:57:49 No.958325799
ぜひわさび漬けに手を出して今は亡き野桜本店の味を再現して俺に送り届けてほしい…
210 22/08/09(火)00:57:51 No.958325806
そこら辺の渓流にワサビ植えて育てるのってその…法律的に大丈夫なのですか
211 22/08/09(火)00:58:06 No.958325888
…まさかたまに創作物で吸血鬼のお嬢様が言ってる血のケーキとかって本当に作れるの？
212 22/08/09(火)00:58:06 No.958325890
>fu1327864.jpg わさ…わらび！！
213 22/08/09(火)00:58:11 No.958325918
>マカロンはあまいの？ 甘い砂糖の膜で端の膨らみか出来るんだ
214 22/08/09(火)00:58:17 No.958325946
植えて待って食うだけっていう「」でもできるものぐさ植物だから あとは渓流の近くに住むだけでいいからおすすめだよ… 畑でやるとナガメを殺しても殺しても殺しても殺しても殺しても殺してもキリがないからやめたほうがいいよ・・ 殺すぞナガメ…
215 22/08/09(火)00:58:45 No.958326085
わさび田見に行ってから似たようなの家でできねぇかなってなって水耕栽培どっぷりはまってしまった
216 22/08/09(火)00:59:05 No.958326158
俗称かとおもったら和名ナガメなのかこいつ…
217 22/08/09(火)00:59:18 No.958326223
孤独のグルメでわさび丼が美味しそうだった わさびと鰹節に醤油をかけて…
218 22/08/09(火)00:59:36 No.958326303
今は夏だけど標高も高いし比較的涼しいから行ってみるのもいいと思うよ
219 22/08/09(火)00:59:37 No.958326308
>殺すぞナガメ… へえ？俺は昨日だけで30匹殺したけど？ 殺してやるぞナガメ…
220 22/08/09(火)00:59:49 No.958326369
適当に思いついたけど琵琶湖湖畔の湧水池で有名な針江地区とかよさそうなわさび園作れそう
221 22/08/09(火)01:00:36 No.958326591
ナガメ食ったら結構いけるみたいだけど苦味系みたいだからあんまり量食う感じじゃないな 害虫も食べて応援できたら効率的なんだけどなあ
222 22/08/09(火)01:00:41 No.958326611
>適当に思いついたけど琵琶湖湖畔の湧水池で有名な針江地区とかよさそうなわさび園作れそう 朽木とかのが良いような気もするけどあっこ油断するとすぐ地すべりするしな…
223 22/08/09(火)01:01:18 No.958326780
今度穂高駅から登山すっから前日に行ってみっかなわさび園 レストランとかあるのかな
224 22/08/09(火)01:01:33 No.958326857
会社の事業でやってたけど台風で全滅して部長が落ち込んでた
225 22/08/09(火)01:01:38 No.958326878
>レストランとかあるのかな あるよ
226 22/08/09(火)01:01:39 No.958326884
今の時期大王わさびに車で行くとあの辺全く動かなくなるから注意しなよ… 高速おりてからいつもなら10分や20分の道が2時間はかかるぞ
227 22/08/09(火)01:01:40 No.958326887
ワサビは点滴法で栽培することが可能なんだがやっぱり伝統的な栽培法とは味が変わるらしい
228 22/08/09(火)01:01:48 No.958326914
>ナガメ食ったら結構いけるみたいだけど苦味系みたいだからあんまり量食う感じじゃないな もし食草の化学物質そのまま防御に回してたらわさび食ってるやつは味違うのかな…
229 22/08/09(火)01:01:49 No.958326919
すし屋漫画でワサビ農家よく出るのでなんか難しいのは知ってる
230 22/08/09(火)01:02:15 No.958327031
>今度穂高駅から登山すっから前日に行ってみっかなわさび園 むしろ観光地だから行きか帰りによるといいよ お気をつけて
231 22/08/09(火)01:02:39 No.958327139
>高速おりてからいつもなら10分や20分の道が2時間はかかるぞ あるある
232 22/08/09(火)01:02:45 No.958327159
>へえ？俺は昨日だけで30匹殺したけど？ >殺してやるぞナガメ… 俺明日100匹殺すわ 首洗って待ってろ糞野郎！！
233 22/08/09(火)01:03:46 No.958327419
>国内のドでかい土地もってる大手には敵わないかもしれないけど海外に技術売り込む道もあるし新しい方法開拓するのもいいぞ「」たち 海外は育成が簡単で大量生産できる西洋わさびで十分と言っていますので…
234 22/08/09(火)01:04:08 No.958327519
せっかくの辛味成分での抵抗も虚しくナガメやモンシロチョウに貪り食われるアブラナ科植物を思うとちょっと興奮しない？
235 22/08/09(火)01:04:38 No.958327643
>せっかくの辛味成分での抵抗も虚しくにんげんさんに貪り食われるアブラナ科植物を思うとちょっと興奮しない？
236 22/08/09(火)01:05:08 No.958327765
わさびは環境さえ整えると放置で勝手に育つ系だから あんま手塩に掛ける育成方法はむいてない気がするんだよなぁ 面積広げてこの年はここ来年はここ すると次の年にはここが取れるのでここに植える みたいな輪作がきほんになるし 平地だからそれすら完璧に楽勝でできる大王わさびはチートだよ…マジ…
237 22/08/09(火)01:05:08 No.958327770
自分で毒かー！ってなるのどうなのわさび君
238 22/08/09(火)01:05:14 No.958327793
にんげんさんは食べるけど増やしてくれるし生きてる間快適に過ごさせてくれるし…
239 22/08/09(火)01:05:46 No.958327940
>自分で毒かー！ってなるのどうなのわさび君 ポンコツすぎる…
240 22/08/09(火)01:06:12 No.958328048
嗜好品作物なんか少しだけ作って高く売るのが基本でいいんだよ 量産したいなら中国のでいいし 大王わさび作りすぎだろ…高品質大量生産とかチートだろ…
241 22/08/09(火)01:06:21 No.958328070
>せっかくの辛味成分での抵抗も虚しくナガメやモンシロチョウに貪り食われるアブラナ科植物を思うとちょっと興奮しない？ ネバネバした体液で傷口を塞いだり虫の口を封じたりする種もあるけど ヨーロッパのどこだかにはわざわざ茎の下の方を齧って粘液を排出させてから葉っぱを食べる…って流暢な食害方法を編み出した芋虫なんかもいるゾ
242 22/08/09(火)01:07:35 No.958328391
渓流式やると勝手に毒が流れてでかくなるから オッこれ擦ったら超うまい！って駿河の農民が気づいて 家康に献上するっていうストーリーが手に取るようにわかるのいいよね
243 22/08/09(火)01:08:09 No.958328535
俺も畑で山わさび育ててるけど赤い虫がすげーわ 大して食わないから全部刈る予定
244 22/08/09(火)01:08:28 No.958328607
同じところでも下流の方が毒食らって育ち悪かったりするんだろうか
245 22/08/09(火)01:09:03 No.958328737
濃い流れで面白かった
246 22/08/09(火)01:09:34 No.958328859
>自分で毒かー！ってなるのどうなのわさび君 止水で育てようとするから人間が困るだけで天然の自生地は流水豊富だから知ったことではないよ 毒のおかげで繁栄してワサビしか生えてねえってなるくらい
247 22/08/09(火)01:10:10 No.958329008
>すし屋漫画でワサビ農家よく出るのでなんか難しいのは知ってる あじいちもんめで伊橋の同級生が人気蕎麦屋やってて わさび田まで作ったからいけるいける
248 22/08/09(火)01:11:51 No.958329384
自分も多少かじるようになって見るようになったけど 農業系のスレは面白い
249 22/08/09(火)01:12:36 No.958329552
陸生植物だと毒で数年間ほかの植物押しのけて繁栄しまくったあと 土壌に溜まった自分の毒のせいで衰えるやつとかあったりするね…
250 22/08/09(火)01:12:48 No.958329594
大王わさび農園いいよね
251 22/08/09(火)01:13:20 No.958329704
山葵ソフトもいい…
252 22/08/09(火)01:14:05 No.958329854
>陸生植物だと毒で数年間ほかの植物押しのけて繁栄しまくったあと >土壌に溜まった自分の毒のせいで衰えるやつとかあったりするね… どんな植物も長期的にみれば永遠に同じ場所に居座れるわけじゃないから その尺度の違いなだけよ
253 22/08/09(火)01:14:26 No.958329945
東京でわさびソフト食えるとこないかなあ
254 22/08/09(火)01:15:28 No.958330182
>どんな植物も長期的にみれば永遠に同じ場所に居座れるわけじゃないから >その尺度の違いなだけよ まあ毒出さなくたってそのうち病気か害虫か土壌の栄養の偏りで滅ぶか…
255 22/08/09(火)01:15:29 No.958330190
わさびソフト美味かったしすんごい綺麗な水が流れてて夏行った時最高だったな大王わさび農園
256 22/08/09(火)01:15:53 No.958330278
「」猟師何人かいるみたいなんだよな一人は専業の
257 22/08/09(火)01:15:55 No.958330286
なかなかスレがおちないので fu1327940.jpg この礫感ならいけるだろ！って植えたやつ ひと夏持たずに流されたよ
258 22/08/09(火)01:16:40 No.958330455
>>どんな植物も長期的にみれば永遠に同じ場所に居座れるわけじゃないから >>その尺度の違いなだけよ >まあ毒出さなくたってそのうち病気か害虫か土壌の栄養の偏りで滅ぶか… 観念的にも実際的にも子孫を残して場所を変えるってのがどんな生き物にしても根本的な理になってるのよね 同じ場所にいても基本的に資源なり枯渇しちゃうので
259 22/08/09(火)01:16:56 No.958330504
連作障害はたいていあるしな… わさびがちょっと激しいだけで
260 22/08/09(火)01:17:01 No.958330526
>東京でわさびソフト食えるとこないかなあ 静岡のアンテナショップにないかな
261 22/08/09(火)01:17:53 No.958330711
安曇野に行こうぜ！ 現地で食え！！