22/08/06(土)17:39:55 豚の背... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1659775195031.jpg 22/08/06(土)17:39:55 No.957297695
豚の背油がお肉屋さんで100グラム30円 一キロ買ってきた
1 22/08/06(土)17:43:11 No.957298879
どうやって食べるの
2 22/08/06(土)17:43:35 No.957299014
カタストロベリーアイス
3 22/08/06(土)17:46:45 No.957300147
>どうやって食べるの 茄子を焼くとき刻んで入れると油がなすにはいってうまい あとは茹でてラーメンとかの具にしたり 揚物を作るときにラードとして混ぜたり 一定の大きさに切って焼いて醤油かけてごはんに盛ったり 豚になるぞ
4 22/08/06(土)17:47:30 No.957300407
>茄子を焼くとき刻んで入れると油がなすにはいってうまい そうだね >あとは茹でてラーメンとかの具にしたり >揚物を作るときにラードとして混ぜたり 良いけど量が多いから保存に困るよね >一定の大きさに切って焼いて醤油かけてごはんに盛ったり おいデブ
5 22/08/06(土)17:48:10 No.957300631
油取っても固形として残るから油切ったやつをうどんに入れるメジャーな奴
6 22/08/06(土)17:49:10 No.957300957
焼うどん焼くときにそのまま入れるといい感じ
7 22/08/06(土)17:50:02 No.957301272
背脂チャッチャ系ってこれのことだったのか…
8 22/08/06(土)17:50:24 No.957301386
100グラム30円って高くない？
9 22/08/06(土)17:52:17 No.957302022
>100グラム30円って高くない？ 地域による 豚いっぱい育ててたり畜産解体場があれば安いとおもう
10 22/08/06(土)17:54:00 No.957302608
肉屋ならある程度普通の肉買うのが前提だけどタダでもらえるもんじゃないの？
11 22/08/06(土)17:54:22 No.957302738
背油は焼いてなくなる油じゃなくてみんなが食べてる肉についてるような白い部分で焼いても残るたまりだぞ 牛の背油がいいよ
12 22/08/06(土)17:55:12 No.957303013
売れるなら売るのもいいと思うけど基本的には売れないから産業廃棄物として処分費用がかかるからタダでもいいからもってってくれって感じだよね 豆腐屋のおからみたいに
13 22/08/06(土)17:55:44 No.957303190
>肉屋ならある程度普通の肉買うのが前提だけどタダでもらえるもんじゃないの？ 肉のコーナーにある四角い油の塊じゃないよ
14 22/08/06(土)17:56:21 No.957303372
近所のラーメン屋だといま背脂が値上がりしてるので無料の脂マシマシは中止しております ってなってた
15 22/08/06(土)17:57:25 No.957303716
売るときは背油ひき肉に混ぜるからなぁ
16 22/08/06(土)17:58:45 No.957304178
>豚になるぞ もう豚になってそうな頼もしさがあるな
17 22/08/06(土)18:01:04 No.957305107
これで大量にラード作って豚肉の塊煮込むとすげー美味いのができるよ
18 22/08/06(土)18:02:28 No.957305626
油取った後のカス食えるの？
19 22/08/06(土)18:03:41 No.957306060
>油取った後のカス食えるの？ 食えるぞ天かすのようなもんだ
20 22/08/06(土)18:04:52 No.957306540
>これで大量にラード作って豚肉の塊煮込むとすげー美味いのができるよ 鍋洗うの事前に洗剤漬けしておいても10分くらいかかりそう
21 22/08/06(土)18:05:43 No.957306884
ラードは固まるからさめてから新聞紙とかにくるんで燃えるゴミにだすわ
22 22/08/06(土)18:16:38 No.957311188
ラルド作ろう
23 22/08/06(土)18:19:21 No.957312255
家二郎したくて背脂煮たらゆで汁の処理に滅茶苦茶苦労したな…
24 22/08/06(土)18:30:30 No.957316534
溶かして排水口にだばぁ
25 22/08/06(土)18:42:23 No.957321104
チャーハンに良さそうだな
26 22/08/06(土)18:44:02 No.957321729
>油取った後のカス食えるの？ 豚のタンパク質の残骸だから普通に食えるよ
27 22/08/06(土)18:48:00 No.957323226
油すっかり抜いた脂身はサクサクの食感で旨いんだけど豚はまあ後から後から油が出るわ出るわ
28 22/08/06(土)18:53:00 No.957325255
>油すっかり抜いた脂身はサクサクの食感で旨いんだけど豚はまあ後から後から油が出るわ出るわ うどんに入れて汁を吸わせる伝統レシピが肉吸いや
29 22/08/06(土)18:58:33 No.957327491
>うどんに入れて汁を吸わせる伝統レシピが肉吸いや 肉吸いは牛肉だろ…