虹裏img歴史資料館

1 22/08/02(火)13:41:21 No.955815899

新潟ラーメン？

2 22/08/02(火)13:45:09 No.955816728

身体から油が出るデブよ

3 22/08/02(火)13:45:33 No.955816821

三条燕いいよね

4 22/08/02(火)13:45:57 No.955816906

>三条燕いいよね 燕三条系ラーメン美味しいよな！

5 22/08/02(火)13:46:19 No.955816985

潤は見た目の割にスルスル食べられて怖い

6 22/08/02(火)13:46:35 No.955817042

油多めなんだけどこの刻み玉ねぎがいい具合に油を吸って意外と食べやすいんだよな

7 22/08/02(火)13:49:43 No.955817772

今知ったけど潤って都内にもあるのか…

8 22/08/02(火)13:57:53 No.955819659

>>三条燕いいよね >燕三条系ラーメン美味しいよな！ うん俺も大好きだわ三条燕 上京組だけど都内でも食えてありがたい…

9 22/08/02(火)13:59:41 No.955820063

地元マウント合戦始まってる…

10 22/08/02(火)13:59:46 No.955820090

>うん俺も大好きだわ三条燕 >上京組だけど都内でも食えてありがたい… 燕三条系ラーメンはやっぱ燕の杭州飯店とか潤とかが美味しいわ 燕三条系ラーメンの本場だしな

11 22/08/02(火)14:00:13 No.955820189

燕と三条の喧嘩こんなとこですんなや！

12 22/08/02(火)14:00:14 No.955820192

くさい うまい

13 22/08/02(火)14:01:08 No.955820362

というかマジで玉ねぎがうまいと思うわこれ

14 22/08/02(火)14:01:25 No.955820430

杭州飯店昔行ったなあ なんかフランクな感じの店主が居るんだよね

15 22/08/02(火)14:04:50 No.955821145

潤都内でお世話になってるけどやっぱ三条の中華亭やいこい食堂が恋しくなるなぁ

16 22/08/02(火)14:05:26 No.955821264

そういう設定で行こう

17 22/08/02(火)14:05:42 No.955821334

潤の岩のり大油ラーメン好き…

18 22/08/02(火)14:06:29 No.955821518

京都でも店あるの知って食べたけど美味かった セアブラノ神って店名だけど本店以外は京都背脂ラーメンだったりで新潟版まで行くのに時間かかった

19 22/08/02(火)14:07:48 No.955821797

新潟市の滋魂も美味しかったな あと大むら食堂が気になってるけど中々行く機会が作れないない…

20 22/08/02(火)14:08:04 No.955821847

それっぽいラーメンだけど十条の流。のアブラ煮干しそば良かった

21 22/08/02(火)14:13:45 No.955822956

>それっぽいラーメンだけど十条の流。のアブラ煮干しそば良かった 岩海苔が無いなぁ

22 22/08/02(火)14:27:29 No.955825717

武蔵小金井の豊潤亭いいよね よくいく

23 22/08/02(火)14:29:14 No.955826081

というか河渡のとこしか知らんけど潤ってそんなでかいチェーンだったのか…

24 22/08/02(火)14:30:17 No.955826282

立川に引っ越した時に燕三条系ラーメンすぐ近所にあったな

25 22/08/02(火)14:30:18 No.955826287

fu1308359.jpg お気に入り

26 22/08/02(火)14:31:03 No.955826442

燕三条ラーメンは玉ねぎいっぱい入れてくれるところが好き

27 22/08/02(火)14:44:57 No.955829366

岩海苔は別にこれ系（あえて明言を避ける）のラーメンの必須要素ではないよね？

28 22/08/02(火)14:45:30 No.955829467

必須では無いけどあると美味しいなくても美味しい

29 22/08/02(火)14:47:57 No.955829917

>岩海苔は別にこれ系（あえて明言を避ける）のラーメンの必須要素ではないよね？ 三条燕ってちゃんと言い切ってもいいんだぞ あと三条燕ラーメンはたっぷりの背脂極太麺魚介醤油ラーメンで岩のりは好みの範疇だと思う あった方が嬉しいは嬉しいけど

30 22/08/02(火)14:48:34 No.955830041

亀戸潤はタマネギ多めのサービスが有料になってしまった

31 22/08/02(火)14:48:48 No.955830088

近所には環七系しかないからチクショウ！

32 22/08/02(火)14:52:44 No.955830920

蒲田も亀戸も両方行き辛い 明日涼しかったら行ってみよう

33 22/08/02(火)14:54:02 No.955831179

いい加減三条は燕のおまけだと認めろ

34 22/08/02(火)14:57:13 No.955831788

構成的には割とモノマネしやすいけど案外パクられたり流行ったりしなくて不思議…って思ってた 基本は魚介出汁のしょっぺぇ醤油ラーメンベースなだけでそこの玉ねぎと背脂山盛りにするだけの割とシンプルで美味しいのにね

35 22/08/02(火)14:57:39 No.955831861

>岩海苔は別にこれ系（あえて明言を避ける）のラーメンの必須要素ではないよね？ 近所の店は背脂煮干しラーメンとして出してて岩海苔載ってないけど 雑誌とかでは都内でこれ系が食べれる店として紹介されてるな

36 22/08/02(火)14:58:32 No.955832022

昔流行った背脂チャッチャ系とはまた違うのかしら？

37 22/08/02(火)14:59:15 No.955832175

とんこつ系の背脂ちゃっちゃと違ってあまり広まらなくて悲しい

38 22/08/02(火)15:00:55 No.955832543

全部が全部そうなのかは分からないけど 独特の匂いがするからな

39 22/08/02(火)15:02:22 No.955832843

>全部が全部そうなのかは分からないけど >独特の匂いがするからな 燕三条ラーメンは基本は魚介系の濃口醤油ラーメンに背脂で蓋するだけだからそこまで強烈な匂いはしないと思う

40 22/08/02(火)15:04:39 No.955833315

>昔流行った背脂チャッチャ系とはまた違うのかしら？ それは東京で流行った環七系

41 22/08/02(火)15:04:50 No.955833358

>燕三条ラーメンは基本は魚介系の濃口醤油ラーメンに背脂で蓋するだけだからそこまで強烈な匂いはしないと思う 豚の背脂って結構臭いと思うけど 自分の匂いは気にならないってやつかな

42 22/08/02(火)15:05:48 No.955833565

唐突にすげぇ罵倒の言葉が出てて笑った

43 22/08/02(火)15:06:39 No.955833759

>豚の背脂って結構臭いと思うけど よほど処理が悪くなきゃそこまでキツい臭いしないだろ！？

44 22/08/02(火)15:07:01 No.955833846

背脂ラーメンも色々あるが全国的に今一番多いのは来来亭と魁力屋が出店しまくった京都背脂系だよね

45 22/08/02(火)15:11:13 No.955834728

背脂って基本的にいろんな野菜と一緒に煮て臭い消しするから背脂臭いって店は多分下処理しっかりしてないだけだと思う…

46 22/08/02(火)15:15:26 No.955835644

モノをよく知らんアホに限って強い言葉使っちゃうのなんなの…

47 22/08/02(火)15:15:59 No.955835760

炎天下の中歩いてる時にこってり系豚骨の近くを通ると匂いでキレそうになることはある

48 22/08/02(火)15:18:11 No.955836221

というかその「」豚骨系と勘違いしてるんじゃねぇかな…

49 22/08/02(火)15:20:39 No.955836769

三条のカレーラーメンが勝手に五大ラーメン名乗ってて駄目だった

50 22/08/02(火)15:21:01 No.955836862

コッテリイメージしてる「」は一度燕三条系食べてみると良いよ

51 22/08/02(火)15:22:21 No.955837175

実際処理が悪くて臭みのある背脂のとこないとは言わんけど >豚の背脂って結構臭いと思うけど >自分の匂いは気にならないってやつかな それでこのレスしちゃうのは悪い意味ですごい

52 22/08/02(火)15:23:16 No.955837378

でもこの罵倒のセンスは嫌いじゃないよ

53 22/08/02(火)15:25:21 No.955837829

>コッテリイメージしてる「」は一度燕三条系食べてみると良いよ 油多いんだけど玉ねぎがその油分吸ってくれるのか食べるとありとあっさり目だよね

54 22/08/02(火)15:27:17 No.955838265

>油多いんだけど玉ねぎがその油分吸ってくれるのか食べるとありとあっさり目だよね あとベースのスープが煮干しだからスッキリしててよろしい

55 22/08/02(火)15:30:29 No.955838973

玉ねぎが入ってるのでヘルシーって事だな！

56 22/08/02(火)15:31:39 No.955839265

>玉ねぎが入ってるのでヘルシーって事だな！ これはマジでそう

57 22/08/02(火)15:32:53 No.955839525

つまり八王子ラーメンの鶏ガラを煮干しにして岩のり背脂トッピングして完成