22/08/01(月)22:05:41 ローリ... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1659359141040.jpg 22/08/01(月)22:05:41 No.955642090
ローリエって投入して煮込んでる時はほぉぉお～ってなるけど出来上がった料理にローリエが使われたか否かなんて俺には絶対にわからないんだ でも料理中はほぉぉぉお～ってなるし何より使うと料理してる感があるからわざわざ買ってきて何となく入れて取り出して捨ててるんだ
1 22/08/01(月)22:06:22 No.955642430
ロリに出し入れしたい
2 22/08/01(月)22:10:45 No.955644365
料理の神髄は雰囲気だぞ
3 22/08/01(月)22:12:47 No.955645225
煮込みすぎで香り飛んでて本来ほおぉ～ってなってるところで火を止め盛り付けるべきなのでは？
4 22/08/01(月)22:14:28 No.955645923
>煮込みすぎで香り飛んでて本来ほおぉ～ってなってるところで火を止め盛り付けるべきなのでは？ 大抵ローリエって結構序盤にいれね？
5 22/08/01(月)22:16:58 No.955646989
ブーケガルニとかすごいけど出来上がったときよくわかんない
6 22/08/01(月)22:55:39 No.955662089
鍋の中身をを二つに分けてローリエ入りと無しで比べろ きっと違うはず