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  • うなぎ... のスレッド詳細

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    22/07/28(木)06:20:11 No.953910191

    うなぎということにしたい

    1 22/07/28(木)06:23:32 No.953910375

    これはこれでうめーんだ

    2 22/07/28(木)06:25:44 No.953910499

    醤油みりん砂糖のたれかければ大抵美味い

    3 22/07/28(木)06:27:22 No.953910595

    茄子ならこの倍は乗せて米を覆い隠してくれ

    4 22/07/28(木)06:27:54 No.953910629

    絶対美味しい

    5 22/07/28(木)06:28:34 No.953910673

    うなぎとか関係なく普通に食いてぇ

    6 22/07/28(木)06:28:46 No.953910681

    鰯の蒲焼も美味い

    7 22/07/28(木)06:38:58 No.953911304

    い…いやじゃ野菜を飯に乗っけただけのものなんぞ食いとうない

    8 22/07/28(木)06:39:24 ID:G5m3AfaY G5m3AfaY No.953911338

    >醤油みりん砂糖のたれかければ大抵美味い 真理

    9 22/07/28(木)06:40:50 No.953911441

    茄子蒲焼きの本家のかわとみでは、ナスの下に鶏肉が入ってる

    10 22/07/28(木)06:55:05 No.953912406

    肉も魚もだけど代替系って油が足りない サラダ油だとどうしても似た感じにならない

    11 22/07/28(木)06:59:52 No.953912758

    うなぎを期待するとガッカリするので代用みたいな紹介はやめよう

    12 22/07/28(木)07:12:31 No.953913821

    うなぎはうなぎで旨い ナスはナスで旨い

    13 22/07/28(木)07:14:21 No.953913985

    ウナギみたいなクソ強い素材と戦わされるナスの身にもなれ

    14 22/07/28(木)07:18:26 No.953914325

    すごい良いビジュアルだ…

    15 22/07/28(木)07:22:47 No.953914776

    >ウナギみたいなクソ強い素材と戦わされるナスの身にもなれ 代わりにはならないってだけでナスも大概強くない!?

    16 22/07/28(木)07:24:41 No.953914993

    なんなら玉子とタレだけでもおいしい

    17 22/07/28(木)07:29:27 No.953915524

    安い鰻より癖なくて美味しそう

    18 22/07/28(木)07:30:16 No.953915628

    ナスのポテンシャルはすごい

    19 22/07/28(木)07:35:15 No.953916242

    油吸ったナスは何物にも代え難い

    20 22/07/28(木)07:35:22 No.953916257

    群馬にあったなこういうの出す店

    21 22/07/28(木)07:36:16 No.953916398

    > >ウナギみたいなクソ強い素材と戦わされるナスの身にもなれ >代わりにはならないってだけでナスも大概強くない!? 茄子の実力もそれなりのものだが専門料理店が日本全国にあるウナギさんには到底及ばない カナディアンマンとジャスティスマンを戦わせるようなものだ

    22 22/07/28(木)07:47:16 No.953917944

    毒じゃ…

    23 22/07/28(木)08:00:15 No.953919794

    2の工程がよくわからん

    24 22/07/28(木)08:00:46 No.953919886

    このタレで調理すると割りともうウナギはいいだろって気分にはなる 今カツオの叩きを玉子でとじてタレで食べてたとこだ

    25 22/07/28(木)08:02:23 No.953920187

    美味いだろうけど鰻感は外見以外出ないんじゃねえかな…

    26 22/07/28(木)08:03:35 No.953920423

    タレに魚介系のダシ入れたい

    27 22/07/28(木)08:04:27 [のて] No.953920568

    のて

    28 22/07/28(木)08:18:04 No.953923026

    精進料理かな?

    29 22/07/28(木)08:18:33 No.953923118

    もしかしてタレこそがうなぎの蒲焼の本体…?

    30 22/07/28(木)08:18:50 No.953923164

    タラ蒲焼作ってから ひつまぶしみたいに混ぜ込んだら美味しいよ

    31 22/07/28(木)08:23:55 No.953923979

    >2の工程がよくわからん 多分レンチンして柔らかくなったナスを箸で開いて形を整えるってことかな

    32 22/07/28(木)08:31:57 No.953925271

    ナスの皮を向くなんて勿体ない!

    33 22/07/28(木)08:53:25 No.953928853

    よくみたらフリーフォントに山椒の椒の字がないせいで材料に山がある

    34 22/07/28(木)08:55:59 No.953929288

    美味いだろうけど茄子の味が強すぎてうなぎ感はないだろ

    35 22/07/28(木)08:56:44 No.953929409

    >よくみたらフリーフォントに山椒の椒の字がないせいで材料に山がある ダメだった

    36 22/07/28(木)09:08:25 ID:14wZgLLk 14wZgLLk No.953931322

    のて

    37 22/07/28(木)09:08:58 ID:14wZgLLk 14wZgLLk No.953931412

    >よくみたらフリーフォントに山椒の椒の字がないせいで材料に山がある 山wwwwww

    38 22/07/28(木)09:20:33 No.953933413

    見た目は雰囲気でてるな…