虹裏img歴史資料館 - imgの文化を学ぶ

1 22/07/18(月)02:19:07 No.950281692

あれー！？

2 22/07/18(月)02:19:18 No.950281734

この3つかけて不味くなりようがないとは思う

3 22/07/18(月)02:19:42 No.950281823

馬刺ってそんなに味強くないだろ

4 22/07/18(月)02:20:03 No.950281900

風味(というか臭み)塗りつぶしたくて使ってるからそんなもんじゃないかな

5 22/07/18(月)02:20:16 No.950281944

そのまま食えばいいじゃん

6 22/07/18(月)02:20:32 No.950282005

調味料として美味しいんだからいいだろ

7 22/07/18(月)02:22:14 No.950282321

俺はごま油よりオリーブオイルにしたい

8 22/07/18(月)02:22:20 No.950282340

好みの食べ方すればいいんだから自分で調整すればよい

9 22/07/18(月)02:23:34 No.950282574

馬刺って食ってすぐの味わいはなんもないけど噛めば噛むほど味が出てくるから わかりやすい味をスレ画の組み合わせで演出してあとは馬刺しのうまあじをゆっくり楽しむのは合理的だと思う

10 22/07/18(月)02:23:42 No.950282606

>馬刺ってそんなに味強くないだろ その通り味強くないからこんなの付けたら何食ってても一緒じゃね？って話だよ！ >風味(というか臭み)塗りつぶしたくて使ってるからそんなもんじゃないかな こっちは分かるラクダ刺食ったときはあまりに臭くてスレ画大量に付けてしのぐ他なかった だから鮮度が悪い肉とか滅菌効果的な対処でやってるならまだ分かるんだけど

11 22/07/18(月)02:24:24 No.950282758

いや食感とかあるだろ

12 22/07/18(月)02:25:11 No.950282897

馬刺し食ってて何食ってても一緒ってなるのはよく噛んで味わって食えとしか

13 22/07/18(月)02:27:21 No.950283336

>馬刺って食ってすぐの味わいはなんもないけど噛めば噛むほど味が出てくるから >わかりやすい味をスレ画の組み合わせで演出してあとは馬刺しのうまあじをゆっくり楽しむのは合理的だと思う これで納得しました わさび醤油とかの方が良くね？と思うけど好みの範疇だったわ あとは好きな調味料スレに使ってください

14 22/07/18(月)02:28:48 No.950283642

マリーシャープス

15 22/07/18(月)02:28:58 No.950283673

ぼくは柚子胡椒が好きな柚子胡椒マン うどんやだご汁は当然として唐揚げやウインナー、餃子に味噌汁にも柚子胡椒を使う

16 22/07/18(月)02:31:41 No.950284194

食べ物系のスレにしては柔軟なスレ「」だ

17 22/07/18(月)02:33:07 No.950284451

ハリッサおいしいよ

18 22/07/18(月)02:35:53 No.950284919

最近なんにでも山椒をかける女になり始めてる

19 22/07/18(月)02:36:18 No.950284999

柚子胡椒いいよね 馴染みのない地方住みだけど居酒屋で食ってみて美味いと思った 今はチューブ入り買ってきて使ってる

20 22/07/18(月)02:38:28 No.950285393

最近何にでもタバスコかけてる タバスコの味しかしない…

21 22/07/18(月)02:38:45 No.950285441

>ハリッサおいしいよ これコンビニで見かけて気になってたやつだ 説明読む感じシンプルな下味付けといてこれかければメキシコとかチリっぽい味付けになる？

22 22/07/18(月)02:41:53 No.950285961

レバーの風味がそんなに好きじゃない

23 22/07/18(月)02:45:02 No.950286516

>説明読む感じシンプルな下味付けといてこれかければメキシコとかチリっぽい味付けになる？ トマトは入ってないよ

24 22/07/18(月)02:50:53 No.950287515

会津の味噌ダレうまい馬刺しにめっちゃ合う

25 22/07/18(月)02:53:59 No.950288013

馬刺ならニンニクより玉ねぎどうかな

26 22/07/18(月)03:29:28 No.950293167

好きな人も居るのかもしれないがレバーは下処理の段階でたいていがっつり臭い消しされるもんだしなぁ

27 22/07/18(月)03:36:10 No.950293993

花山椒いいよね…

28 22/07/18(月)03:36:25 No.950294022

コーレーグスを何にでもかけてる

29 22/07/18(月)04:10:38 No.950297662

牛豚は分からんけど鶏レバーはこれでもかと水で揉み洗いして徹底的に血抜きしたら臭いも舌触りも良くなった

30 22/07/18(月)05:23:06 No.950302722

シラチャーソースがわりとよかった でも専用自販機建てるのはアホだと思う

31 22/07/18(月)05:31:36 No.950303148

>説明読む感じシンプルな下味付けといてこれかければメキシコとかチリっぽい味付けになる？ あんまり詳しく説明できる頭を持ち合わせていないが 少し塩気とうま味があるスパイスが効いた唐辛子とにんにくのペーストなので だいたいなんでも合うと思う