ここでは虹裏imgのかなり古い過去ログを閲覧することができます。
22/07/17(日)20:51:04 No.950153820
なぜ米やパンに負けてしまったのか
1 22/07/17(日)20:52:00 No.950154258
Tamago
2 22/07/17(日)20:52:20 No.950154412
違うところで戦ってるだけでしょ
3 22/07/17(日)20:53:02 No.950154727
負けてるかなあ！
4 22/07/17(日)20:53:32 No.950154951
もうちょっと外の世界勉強したら？
5 22/07/17(日)20:54:43 ID:unipWPK. unipWPK. No.950155455
薩摩には芋が入ってきて食糧事情がかなり改善されたという
6 22/07/17(日)20:55:31 No.950155794
保存性
7 22/07/17(日)20:57:02 No.950156461
縦に六等分か八等分してオリーブオイルと塩胡椒合わせてから オーブンレンジで焼くとホクホクのフライドポテトもどきできて美味しい
8 22/07/17(日)20:57:44 No.950156734
麦じゃなくてパン？
9 22/07/17(日)20:57:56 No.950156825
ドイツじゃ日本の米どころじゃない品種ジャガイモがあるぞ
10 22/07/17(日)20:58:09 No.950156922
イモは毛が生えるから勝てないんだ
11 22/07/17(日)20:58:16 No.950156981
何をみて負けてると考えたのか
12 22/07/17(日)20:58:44 No.950157196
イモが無くなって人口半減した国があるらしいな
13 22/07/17(日)20:58:50 No.950157237
穀物と比べたら保存性は落ちる
14 22/07/17(日)20:59:56 No.950157702
冷静になれ ヤマイモ サトイモ サツマイモ ジャガイモ
15 22/07/17(日)21:01:42 No.950158491
アフリカあたりなら芋主食にしてるとこありそうだけどジャガイモではないか
16 22/07/17(日)21:02:56 No.950159058
>冷静になれ >ヤマイモ サトイモ サツマイモ ジャガイモ 名前は同じイモだけど分類だと結構遠い種だぞそいつら！
17 22/07/17(日)21:03:25 ID:unipWPK. unipWPK. No.950159264
>アフリカあたりなら芋主食にしてるとこありそうだけどジャガイモではないか タロイモとか食ってるんだっけ
18 22/07/17(日)21:03:53 No.950159472
アフリカで芋だとタロイモのイメージ
19 22/07/17(日)21:04:38 No.950159814
>名前は同じイモだけど分類だと結構遠い種だぞそいつら！ いいですか南米ではジャガイモ複数種とオカを同時に栽培します
20 22/07/17(日)21:05:22 No.950160137
米とか麦って栽培も収穫も処理も割と気の遠くなるような手間かけて食ってると思うんだけど なんで全世界でおじゃがが圧勝しなかったの
21 22/07/17(日)21:05:43 No.950160300
麦、稲、イモ、モロコシみたいなイメージだな人類の主食農作物
22 22/07/17(日)21:06:06 No.950160513
トウモロコシも主食になるんだよな 日本だとあんまイメージつかないけど
23 22/07/17(日)21:07:56 No.950161329
ソバ 稗 粟 高黍（モロコシ）コメ ムギ 日本だとよくわからないからな 栗とドングリと採集で生きてるし先祖
24 22/07/17(日)21:08:06 No.950161381
>なんで全世界でおじゃがが圧勝しなかったの 連作できないからじゃね
25 22/07/17(日)21:08:30 No.950161578
>日本だとあんまイメージつかないけど 四国ではトウモロコシご飯が存在したので
26 22/07/17(日)21:11:50 No.950162929
ケンがジャガイモあればフランス料理作れる！って喜ぶぐらいにはフランス料理にいるやつだぞジャガイモ…
27 22/07/17(日)21:13:30 No.950163628
痩せた土地でも寒い気候でも育つってなんでそんな進化をしたんだろう 原産のアメリカ大陸はそんな試される大地だったのかな…
28 22/07/17(日)21:13:37 No.950163677
長野にしみいもあったから 伝統的に
29 22/07/17(日)21:17:09 No.950165176
隣人がダンボール３箱分のジャガイモをおすそ分けしてきやがったので親子３人で片付けねばならん 「」のオススメのレシピを聞いてみたい
30 22/07/17(日)21:18:05 No.950165582
とりあえず量消費しなきゃいけないならポテサラだ
31 22/07/17(日)21:19:44 No.950166347
綺麗に洗って切って冷凍庫ぶち込むとフライドポテトの材料だ
32 22/07/17(日)21:20:25 No.950166669
凍らせて溶かして足で踏んで水気を出して保存
33 22/07/17(日)21:21:47 No.950167273
茹でたじゃがいも主食にしてた時期があったけどお腹の調子はめっちゃ良くなった
34 22/07/17(日)21:23:14 No.950167978
屁がでる
35 22/07/17(日)21:23:44 No.950168229
ジャガイモといえばそう南米ペルーですね
36 22/07/17(日)21:26:00 No.950169328
皮剥いて茹でて潰して片栗粉混ぜて平たくして焼く
37 22/07/17(日)21:27:43 No.950170135
ところで今じゃがいもめっちゃ安いよね
38 22/07/17(日)21:28:06 No.950170305
>痩せた土地でも寒い気候でも育つってなんでそんな進化をしたんだろう 単純に強いからじゃん！ 何故と考えるようなことか？
39 22/07/17(日)21:29:37 No.950171021
>>日本だとあんまイメージつかないけど >四国ではトウモロコシご飯が存在したので トウモロコシだけ食ってるとナイアシン欠乏症を発症するよ https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9A%E3%83%A9%E3%82%B0%E3%83%A9
40 22/07/17(日)21:30:15 No.950171314
皮を剥かず塩ゆでにすると崩れないって聞いてそれからずっと芽だけ取ってやってる
41 22/07/17(日)21:31:15 No.950171764
>ところで今じゃがいもめっちゃ安いよね 安くて量食えるから助かる…
42 22/07/17(日)21:32:03 No.950172128
コンビニにおにぎりパン並みに並んでると思うが
43 22/07/17(日)21:39:11 No.950175264
そこら中馬鈴薯のでんぷんだらけじゃないか？
44 22/07/17(日)21:40:14 No.950175774
とうもろこし主食は栄養的に難しいが日本でとうろもこし主食＝とうもろこしご飯なので問題ない
45 22/07/17(日)21:41:43 No.950176484
>トウモロコシのナイアシンはアルカリで処理すること (ニシュタマリゼーション) によって吸収されるようになる（メキシコのトルティーヤは良い例である） 文化って凄いなあ
46 22/07/17(日)21:42:15 No.950176733
これで連作障害さえなければ
47 22/07/17(日)21:42:49 No.950177008
手広さを考えるとむしろ勝ってない？
48 22/07/17(日)21:43:06 No.950177131
トルティーヤってトウモロコシなのか
49 22/07/17(日)21:43:25 No.950177268
主食より加工品として無数に存在している ハッシュドポテトとポテチが個人的に多い
50 22/07/17(日)21:44:05 No.950177587
>トルティーヤってトウモロコシなのか お菓子だととんがりコーンとドンタコスがトウモロコシだ 割とレア
51 22/07/17(日)21:48:07 No.950179451
>世界の年間生産量の多い順に、トウモロコシ（10.3億トン）、小麦（7.4億トン）、米（4.8億トン）、ジャガイモ（3.8億トン）。 トウモロコシ強すぎだろ
52 22/07/17(日)21:49:53 No.950180286
トウモロコシは人間の食用以上に家畜の餌とか燃料用の需要とかもあるからね
53 22/07/17(日)21:51:18 No.950181006
買うと案外使い道ない奴
54 22/07/17(日)21:51:32 No.950181112
コーンスターチの万能さがすごい
55 22/07/17(日)21:52:35 No.950181571
道民だけど主食がジャガイモの日があるよ
56 22/07/17(日)21:55:12 No.950182734
スナック菓子の世界じゃ一大勢力を築いてる