22/06/30(木)08:48:08 科学寿... のスレッド詳細
削除依頼やバグ報告は メールフォーム にお願いします。個人情報、名誉毀損、侵害等については積極的に削除しますので、 メールフォーム より該当URLをご連絡いただけると助かります。
画像ファイル名:1656546488104.jpg 22/06/30(木)08:48:08 No.944077359
科学寿司いいよね
1 22/06/30(木)09:09:44 No.944080861
美味いのかも知らんが美味そうに見えないのが問題だ
2 22/06/30(木)09:10:30 No.944081003
世界中で同じ味を食えるって発想まで行くところがすごい
3 22/06/30(木)09:11:16 No.944081134
https://www.open-meals.com/sushisingularity/
4 22/06/30(木)09:11:56 No.944081227
>世界中で同じ味を食えるって発想まで行くところがすごい これは実現出来たら本当に凄いよね
5 22/06/30(木)09:17:11 No.944082088
>https://www.open-meals.com/sushisingularity/ いやイカの城はふざけてますよね?
6 22/06/30(木)09:20:53 No.944082733
分子ガストロノミー的な分野にも脚突っ込んでそうで未来は感じるが ごめんこのウニ集合体恐怖症でゾワゾワするんだけど
7 22/06/30(木)09:22:59 No.944083081
食感がどうなるのか気になる
8 22/06/30(木)09:23:23 No.944083139
生産コストとかはともかく夢のある話だよね
9 22/06/30(木)09:27:58 No.944083969
まぁこんなロマン溢れる作成工程お出しされたら普通に美味しいやつより見入っちゃうよな
10 22/06/30(木)09:28:15 No.944084022
提供まで時間めちゃくちゃかかりそうだけどそれも贅沢の一環か
11 22/06/30(木)09:28:28 No.944084051
>ごめんこのウニ集合体恐怖症でゾワゾワするんだけど 集合体恐怖症になった事ないからわかんないけどそれ普通のウニでもよくよく見たらゾワつかない?
12 22/06/30(木)09:31:24 No.944084525
>集合体恐怖症になった事ないからわかんないけどそれ普通のウニでもよくよく見たらゾワつかない? ウニの殻ならゾワつくかな…
13 22/06/30(木)09:32:56 No.944084805
なんならシャリの部分も結構集合体恐怖を煽る
14 22/06/30(木)09:34:28 No.944085056
見る度アシスタントの格好がただの趣味ですよね?ってなる
15 22/06/30(木)09:40:38 No.944086239
https://www.youtube.com/watch?v=7uDYU1SX7xs 味はどうなんだろう
16 22/06/30(木)09:44:58 No.944086981
>味はどうなんだろう まだ風味の強い蒲鉾やすり身のせた寿司ぐらいじゃないかなあ
17 22/06/30(木)09:46:47 No.944087330
食べてみたくはあるけど高い…
18 22/06/30(木)09:56:51 No.944089308
>見る度アシスタントの格好がただの趣味ですよね?ってなる 皆川漫画に出てきたら秒殺されるやつ
19 22/06/30(木)09:58:14 No.944089548
>ごめんこのウニ集合体恐怖症でゾワゾワするんだけど 米粒はセーフなの?
20 22/06/30(木)10:02:34 No.944090284
見た目は普通で良くない…?
21 22/06/30(木)10:03:02 No.944090369
なんで氷くぐらせてんだろって思ったけど そうか加工した直後だとクソ熱いのか
22 22/06/30(木)10:06:40 No.944091039
あのオッサン変な二つ名ついてるな
23 22/06/30(木)10:07:55 No.944091270
>見た目は普通で良くない…? タコとかアナゴは必要な見た目では
24 22/06/30(木)10:08:06 No.944091304
略して金玉のおっさん
25 22/06/30(木)10:08:22 No.944091359
>https://www.open-meals.com/sushisingularity/ 畳み掛けるネーミングに腹がよじれる
26 22/06/30(木)10:13:27 No.944092334
でもこれ意図してない敗者復活戦だから未来寿司温存して敗退してんだよね本来…
27 22/06/30(木)10:14:30 No.944092558
伝統や自然なんか糞喰らえ!系の嫌な奴かと思ったら寧ろ伝統を発展させ自然を守る為に技術は有る!という凄い立派な信念を持ってる人だった フランスのスターシェフは突然興奮した
28 22/06/30(木)10:18:49 No.944093413
これを未来の味と認めるかどうかは置いとくが美味いな!って評価好き
29 22/06/30(木)10:20:43 No.944093769
面白そうだし食べてみたい科学寿司だけど なんでこの人敗者復活戦でこれを? 負ける前から出しとけば良かったんじゃ…
30 22/06/30(木)10:24:45 No.944094501
>これを未来の味と認めるかどうかは置いとくが美味いな!って評価好き 負け方も「あーあ審査員は頭固いな……」になると思ったら普通に味で負けていたことを認めるの いいよね
31 22/06/30(木)10:25:38 No.944094670
実物が食えるのはいつになるんだ
32 22/06/30(木)10:26:55 No.944094903
寿司製作って言い方がなんかおかしいなと思ったけど この奇妙な機械を使うことを印象付けているんだろうか
33 22/06/30(木)10:37:39 No.944096791
>面白そうだし食べてみたい科学寿司だけど >なんでこの人敗者復活戦でこれを? >負ける前から出しとけば良かったんじゃ… ちょっと先進的すぎるかなって自分でも懸念してたみたいだから
34 22/06/30(木)10:39:39 No.944097161
>皆川漫画に出てきたら秒殺されるやつ 我が店が誇る全自動寿司成型装置の力を味わうがいい!!
35 22/06/30(木)10:47:31 No.944098649
>>https://www.open-meals.com/sushisingularity/ >いやイカの城はふざけてますよね? むしろ巫山戯たことをブチ抜いて通すのだからやってなんぼだろう
36 22/06/30(木)10:50:34 No.944099258
>実物が食えるのはいつになるんだ 今んところ商業ベースに乗ってこないからな…… 全国で競合する寿司チェーンでどこか出てくれば勢いはつくかもしれんが それが罷らんのはイニシャルコストからまだ商用に耐えないって事だろう
37 22/06/30(木)10:54:29 No.944099961
すげえことは本当にすげえし言うほど拒否感もないんだけど 見た目って大事だと思うなあ!
38 22/06/30(木)10:55:08 No.944100075
味も信念もいいけど食い物に見える見た目にする努力はしてほしい
39 22/06/30(木)10:55:46 No.944100189
ほんとにこのプラスチック製品みたいな寿司がでてくるの!?
40 22/06/30(木)10:57:35 No.944100550
若旦那には大差で負けてるんだな…
41 22/06/30(木)10:57:46 No.944100594
人智を超越した寿司 はキャッチコピーの勝利
42 22/06/30(木)10:57:47 No.944100596
>味も信念もいいけど食い物に見える見た目にする努力はしてほしい それこそ主観と価値観の問題でしかないからどうせ時代に会わせてアップデートされてくもんだよ
43 22/06/30(木)10:59:00 No.944100834
>>世界中で同じ味を食えるって発想まで行くところがすごい >これは実現出来たら本当に凄いよね すごいかもしれないけど地域の舌ってもんがあるし やっぱ現地改修は重要だよとも思う
44 22/06/30(木)10:59:01 No.944100837
これ食べた後に「蛇はちょっと…」で負けるやつが出てくるのはギャグ
45 22/06/30(木)11:00:16 No.944101053
ダシスープ・ユニバースから感じる海外寿司感
46 22/06/30(木)11:00:27 No.944101082
>それこそ主観と価値観の問題でしかないからどうせ時代に会わせてアップデートされてくもんだよ 食ってもらえなきゃどうしようもないし見た目寄せていく努力は必要でしょ 時代が勝手についてくるんじゃなく合わせる必要もある
47 22/06/30(木)11:01:41 No.944101323
分子ガストロノミーの料理とかも大概見た目一般的な食い物からかけ離れてたりするから 結局旨ければ受け入れられるし時間がたてば料理の見た目の範疇に取り込まれていくんだよね
48 22/06/30(木)11:03:19 No.944101608
フードカートリッジにメニューカードを入れて フードマシンで生成ってSFの世界が近くにやってきた感じがしてマジワクワクする
49 22/06/30(木)11:05:20 No.944101970
でも食ってみたいよハニカム蛸
50 22/06/30(木)11:06:00 No.944102104
アツアツの料理が食えるようにはならんのかな 寿司とかなら良いだろうけど
51 22/06/30(木)11:07:18 No.944102332
>食ってもらえなきゃどうしようもないし見た目寄せていく努力は必要でしょ >時代が勝手についてくるんじゃなく合わせる必要もある どっかで聞いたようなこと並べてる感がすごいね 君そんなこと本当は思ってないでしょ
52 22/06/30(木)11:08:07 No.944102479
>フードカートリッジにメニューカードを入れて >フードマシンで生成ってSFの世界が近くにやってきた感じがしてマジワクワクする たまには天然物を食ってみてえなあ
53 22/06/30(木)11:08:23 No.944102534
確かに凄い技術何だろうけどこれじゃ寿司職人界隈の和が保てない
54 22/06/30(木)11:09:27 No.944102725
確かに和食とは言い難いが洋食とも言えないし未来の食事未食とでも呼ぼうか
55 22/06/30(木)11:12:16 No.944103292
食が味覚だけじゃなく視覚・嗅覚・聴覚・触覚で楽しむものな以上 このマシンでビビらせてるの自体も全く否定できないからな…
56 22/06/30(木)11:12:46 No.944103393
これなら宇宙でも食えそう
57 22/06/30(木)11:13:09 No.944103462
ここまでいったらそりゃ見入っちゃうけど 今の時点ですら回転ずしのシャリ握りマシーンは見えてるとつい目がいく
58 22/06/30(木)11:13:11 No.944103472
>フードカートリッジにメニューカードを入れて >フードマシンで生成ってSFの世界が近くにやってきた感じがしてマジワクワクする スパイキッズでチップを電子レンジ状のマシンにかけたら バーガーセットに変化するの好きだったな
59 22/06/30(木)11:13:30 No.944103544
個人個人で必要な栄養素とかそう変わんねーだろ…
60 22/06/30(木)11:13:55 No.944103621
>個人個人で必要な栄養素とかそう変わんねーだろ… 太りやすいとかですら個人差あるじゃん
61 22/06/30(木)11:14:48 No.944103798
このスシマシーンはそういうジョークなのか マジなのかが未だにわからない
62 22/06/30(木)11:16:40 No.944104155
けど正直頼んだら機械からキャバァーン!キャバァーン!と音を慣らしながら プリントされた合成スシがベルトコンベアで送り出されてくる風景は見たい
63 22/06/30(木)11:16:45 No.944104177
スタジオにこの機械搬入したスタッフの苦労が偲ばれる
64 22/06/30(木)11:17:27 No.944104291
>どっかで聞いたようなこと並べてる感がすごいね >君そんなこと本当は思ってないでしょ そりゃ普通の事だからな そのくらい当然の事しか言ってないし この話でも語られてるが技術が凄いだけじゃダメなのくらいまともな頭してたらわかるでしょ?
65 22/06/30(木)11:17:50 No.944104366
結局どっち勝ったの?
66 22/06/30(木)11:17:54 No.944104381
画期的だけど寿司で食う必要はあるのか
67 22/06/30(木)11:19:32 No.944104656
言われてみればただの栄養キューブで十分だな
68 22/06/30(木)11:19:59 No.944104733
URLの最後のやつ、知育菓子と同じ理論でダメだった
69 22/06/30(木)11:20:22 No.944104807
現実に電通が企画うって出資者募ってる元ネタだと実現性度外視してとにかく注目浴びることができるものとして寿司を選んだってのはインタビューで語ってる 漫画のこの人は寿司が好きだから
70 22/06/30(木)11:21:38 No.944105046
>画期的だけど寿司で食う必要はあるのか 寿司って割と3Dプリンタ向きじゃない? 構造も重ねる感じだし基本アツアツじゃなくていいし
71 22/06/30(木)11:23:10 No.944105305
>画期的だけど寿司で食う必要はあるのか 寿司「が」食えるのが重点なんじゃないの
72 22/06/30(木)11:24:08 No.944105463
電通大成功じゃん
73 22/06/30(木)11:26:15 No.944105867
冷たくていい食い物でしかも肉系というとやっぱり寿司か… カルパッチョもいいけどあれ単体ではパンチが弱いな
74 22/06/30(木)11:30:31 No.944106680
現実のはまずおでんの大根とかはんぺんとかで実現させて寿司でこの漫画に取り上げてもらったり注目浴びて 次は気象データから形を算出する和菓子とかやってる
75 22/06/30(木)11:31:09 No.944106813
何の意味があるのかわからんガントレットとゴーグル好き
76 22/06/30(木)11:32:50 No.944107151
>>どっかで聞いたようなこと並べてる感がすごいね >>君そんなこと本当は思ってないでしょ >そりゃ普通の事だからな >そのくらい当然の事しか言ってないし >この話でも語られてるが技術が凄いだけじゃダメなのくらいまともな頭してたらわかるでしょ? 昆虫なんか遥か昔から食われてるけど広く普及してるかと言われたら全然だからな…