22/06/21(火)18:56:11 シカは... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1655805371445.jpg 22/06/21(火)18:56:11 No.941039424
シカはあんまり美味しくないと聞く
1 22/06/21(火)18:57:36 No.941039849
食べてみんさい
2 22/06/21(火)18:57:52 No.941039909
パサパサしてた 刺身は美味しかった
3 22/06/21(火)18:59:04 No.941040270
ジビエセット買って食ったけどイノシシやキジに比べると個性がなかったな
4 22/06/21(火)18:59:31 No.941040407
>刺身は美味しかった うーわ…
5 22/06/21(火)18:59:57 No.941040549
>>刺身は美味しかった >うーわ… は？
6 22/06/21(火)19:00:17 No.941040676
何がうーわ…なんだ？
7 22/06/21(火)19:01:26 No.941041076
寄生虫とか？
8 22/06/21(火)19:02:07 No.941041288
長時間かけて煮こぼしてホロホロにしたやつは臭みも抜けて美味かったな
9 22/06/21(火)19:05:53 No.941042454
https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/0000032628.html
10 22/06/21(火)19:06:24 No.941042604
ラムしゃぶ屋のエゾシカ美味かった
11 22/06/21(火)19:12:32 No.941044621
E型肝炎てワクチンないの コワー
12 22/06/21(火)19:14:38 No.941045247
そりゃまあ美味しかったら家畜にしてるしな
13 22/06/21(火)19:15:09 No.941045436
>長時間かけて煮こぼしてホロホロにしたやつは臭みも抜けて美味かったな それどんな肉でも美味いやつじゃん
14 22/06/21(火)19:18:16 No.941046369
>>長時間かけて煮こぼしてホロホロにしたやつは臭みも抜けて美味かったな >それどんな肉でも美味いやつじゃん それはそう
15 22/06/21(火)19:18:45 No.941046514
鹿刺しうまいよね にんにんく醤油につけて食べるやつ
16 22/06/21(火)19:22:25 No.941047685
脂っ気が無いせいかクセはないけど旨味もあんま無いな
17 22/06/21(火)19:28:42 No.941049680
>にんにんく醤油につけて食べるやつ にんにく醤油は美味いからな
18 22/06/21(火)19:48:19 No.941056630
サラミとか刺身とかジンギスカンとか色々食べたけど美味しかったよ
19 22/06/21(火)19:48:54 No.941056838
ジビエの中だと鴨と猪が頭一つ抜けてると思う
20 22/06/21(火)19:49:09 No.941056918
ちゃんと処理してちゃんと料理したら旨い 鹿独特の味がする
21 22/06/21(火)19:59:45 No.941060710
ウサギも食べやすそうだけどおふれんち行く機会がない
22 22/06/21(火)20:00:36 No.941061034
猪は結構ワイルドな肉質してた気がする 俺は鹿のが好きだったな
23 22/06/21(火)20:01:17 No.941061284
ウサギはミートガイで一羽まるごと頼めなかったかな
24 22/06/21(火)20:05:53 No.941063030
脂身少ないけどそれを活かせば割と悪くないよ
25 22/06/21(火)20:07:20 No.941063606
獣臭さまで無くなってるとｺﾚｼﾞｬﾅｲ
26 22/06/21(火)20:10:38 No.941064891
とにかく硬いから処理自体は必要
27 22/06/21(火)20:14:57 No.941066588
多分鹿だと思う夜中に轢いた肉
28 22/06/21(火)20:17:22 No.941067579
脂が獣臭かったけどちゃんと処理すれば食べられた 獣臭そこまで気にしない人なら普通に食べられるんじゃないかな