22/06/15(水)18:58:32 魯肉飯... のスレッド詳細
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22/06/15(水)18:58:32 No.938925324
魯肉飯（日本式）
1 22/06/15(水)18:59:00 No.938925476
本場はどんな感じなの？
2 22/06/15(水)19:02:03 No.938926452
あぶらみ
3 22/06/15(水)19:02:24 No.938926570
お店によって異なります
4 22/06/15(水)19:03:34 No.938926957
もっと汁気があった気がする
5 22/06/15(水)19:06:11 No.938927865
日本式は肉感が強い
6 22/06/15(水)19:07:04 No.938928144
ようは焼き肉漬け物丼
7 22/06/15(水)19:08:11 No.938928548
八角の香り
8 22/06/15(水)19:09:25 No.938929028
最初魚肉なんだと思ってた
9 22/06/15(水)19:09:28 No.938929042
焼肉？はあ？
10 22/06/15(水)19:09:36 No.938929109
確かに言われてみればスレ画からは八角の香りがしない
11 22/06/15(水)19:10:06 No.938929290
ヒゲ張は日本にまた来て…
12 22/06/15(水)19:11:22 No.938929762
まだ石川になかったっけひげちょう
13 22/06/15(水)19:12:35 No.938930207
クローブ抜いてみたらわりといけました
14 22/06/15(水)19:17:33 No.938931908
>まだ石川になかったっけひげちょう 昔石川で食べたことあるわ
15 22/06/15(水)19:18:45 No.938932338
五香粉嫌いだったけどこいつくって好きになった
16 22/06/15(水)19:22:19 No.938933637
ご飯に豚の角田載せたやつだっけ…
17 22/06/15(水)19:23:56 No.938934253
角田が何をしたって言うんだ
18 22/06/15(水)19:24:15 No.938934389
美味しいけど飽きちゃう 何かもう一品乗っているといいけど
19 22/06/15(水)19:25:56 No.938934992
>ようは焼き肉漬け物丼 何と勘違いしてんだろうこいつ
20 22/06/15(水)19:27:52 No.938935606
ひげちょう渋谷の道玄坂にあった気がするけどたべたの20年以上前だから記憶が定かじゃねえ
21 22/06/15(水)19:35:38 No.938938381
>美味しいけど飽きちゃう >何かもう一品乗っているといいけど これは高菜？みたいだけど青菜とかたくあん乗せる人多いね
22 22/06/15(水)19:36:43 No.938938813
>>ようは焼き肉漬け物丼 >何と勘違いしてんだろうこいつ 見た目だけで適当一旦じゃね
23 22/06/15(水)19:37:51 No.938939235
>>美味しいけど飽きちゃう >>何かもう一品乗っているといいけど >これは高菜？みたいだけど青菜とかたくあん乗せる人多いね やっぱり俺以外にも物足りなさを感じる人いるんだ…
24 22/06/15(水)19:38:38 No.938939545
台湾行ってたべたいワン♪
25 22/06/15(水)19:43:00 No.938941100
ひげちょうはもっと細かくて挽き肉よりは荒い肉が乗っかってた記憶
26 22/06/15(水)19:43:59 No.938941437
台湾人なんであんな八角大好きなの
27 22/06/15(水)19:44:47 No.938941720
久しぶりに食べたくなったけど近くに台湾料理店がねえ
28 22/06/15(水)19:49:21 No.938943401
温かいご飯の上に載せるだけって魯肉飯のもと買ったけど 日本のそぼろご飯って感じでちょっと物足りなかった
29 22/06/15(水)19:50:28 No.938943730
もしかして自分で角煮作ってご飯に載せたら魯肉飯になるのでは…
30 22/06/15(水)19:50:44 No.938943799
角煮みたいのもルーロー飯だし挽肉なやつもルーロー飯で合ってる 台湾の地域によって違うんだ 髭長は通販で買えるからおすすめする あと最近だとウーバーなんかでルーロー飯あるから食べやすい環境にはなった
31 22/06/15(水)19:51:34 No.938944066
>角煮みたいのもルーロー飯だし挽肉なやつもルーロー飯で合ってる 知らなかった…
32 22/06/15(水)19:54:17 No.938944970
台湾で食った時は八角効きすぎで駄目だった…
33 22/06/15(水)19:54:24 No.938945009
この前作ってけど大きめに切ったらダメだなって思った
34 22/06/15(水)19:55:14 No.938945294
といっても小さく切り過ぎると脂溶けだして消失しちゃうから地味に塩梅が難しい つい煮過ぎちゃう
35 22/06/15(水)19:55:49 No.938945466
八角が受け付けられなかった 俺が求めているのは角煮飯だった
36 22/06/15(水)19:57:43 No.938946108
>八角が受け付けられなかった 台湾行ったら何食ってもだいたい八角の匂いがするのに…
37 22/06/15(水)19:59:31 No.938946778
ウーシャンフェンで作ってるから八角単体の味がどれか分からない
38 22/06/15(水)20:02:05 No.938947720
こいつが好きで買った五香粉がマジで他に使い道がない…
39 22/06/15(水)20:04:43 No.938948783
>こいつが好きで買った五香粉がマジで他に使い道がない… ダージーパイとか…
40 22/06/15(水)20:07:31 No.938949926
台湾の飯は見た目から想像される味と違う…！ってダメージ受けることが多くてだいたい原因が八角
41 22/06/15(水)20:08:10 No.938950193
昔よく食ってた挽き肉と炒り卵の二色丼も広義のルーロー飯と言えるかもしれん
42 22/06/15(水)20:08:53 No.938950514
髭のやつは通販で買えるよ一応
43 22/06/15(水)20:11:55 No.938951634
物足りないなら目玉焼きでものせときゃええ
44 22/06/15(水)20:12:19 No.938951788
>八角の香り 耐えられるように慣れたけどかなりキツイよね
45 22/06/15(水)20:12:42 No.938951946
>こいつが好きで買った五香粉がマジで他に使い道がない… 鶏肉飯とか…
46 22/06/15(水)20:12:58 No.938952051
八角は嫌いな人結構多いよね 俺は好きだが