虹裏img歴史資料館

1 22/06/13(月)20:18:56 No.938292759

食べてみたいがソレガシもない

2 22/06/13(月)20:19:22 No.938292953

珍味ってもてはやされてるけど個人的には 磯臭くて水っぽいしあんまり美味いもんでもないなって

3 22/06/13(月)20:19:31 No.938293018

仙台駅とかに売ってる

4 22/06/13(月)20:19:59 No.938293201

しぶあじ

5 22/06/13(月)20:20:07 No.938293254

ばあちゃんが良く酢の物にしてくれた 冷やしてあってうまかった

6 22/06/13(月)20:20:38 No.938293475

個人的にすごくおいしいとは思わないけど時々食べたくなる

7 22/06/13(月)20:21:05 No.938293685

うめー海水うめーってなる

8 22/06/13(月)20:21:06 No.938293692

ガソリンの臭いがすると噂の

9 22/06/13(月)20:21:10 No.938293720

朕もないよ 貝とは違うの？

10 22/06/13(月)20:21:17 No.938293786

ミーも無いね

11 22/06/13(月)20:21:20 No.938293806

採れたてのやつは美味いらしいけど 一回食ってみたい

12 22/06/13(月)20:21:28 No.938293861

龍の卵？

13 22/06/13(月)20:21:36 No.938293920

残る後味が苦手だった

14 22/06/13(月)20:22:07 No.938294124

食べた事ない貝みたいなコリコリ食感？

15 22/06/13(月)20:22:18 No.938294198

わちきは食べたことありんす

16 22/06/13(月)20:22:19 No.938294209

拙者は親戚から送られてきた事があったけど なんかママレモンみたいなにおいでナニコレ…ってなって結局ひと口ふた口食べてギブアップしたで候 今ちょうどスレ画の本場にいるけどその時のトラウマで再挑戦する勇気が湧かない候

17 22/06/13(月)20:22:26 No.938294264

あんまり好みではなかった

18 22/06/13(月)20:22:39 No.938294365

ホテルのバイキングで並んでたけどうまかった 属性的には貝の味

19 22/06/13(月)20:23:13 No.938294611

丁度昨日売ってたから買ってきて捌いた 産地で食べた方がいいんだろうなと思いました

20 22/06/13(月)20:23:31 No.938294731

身共は海無し県の育ち故こういった磯系のものは食う気が起こらぬ

21 22/06/13(月)20:23:46 No.938294815

最初はばくらいでくせーしょっぺーうめーとなった 初めて生食べた時は苦渋い… ただ寿司屋で新鮮なの食べたらめっちゃ美味かった 中に溜まってた海水付けてみてとか言われて試したら口の中が海になった気がした

22 22/06/13(月)20:23:48 No.938294835

皮は食べないから切り分けた果物みたいに皮をベリッとして食うのがおもしろい

23 22/06/13(月)20:23:54 No.938294868

猛烈に足が早いから この美味しさを味わえるのは宮城県民だけなのだな…

24 22/06/13(月)20:23:58 No.938294888

日本酒と合わせて食べたら美味かったけどそこまで高い金出すほどではない 経験として一度食べておくのはいいかも ぐらいの印象だった

25 22/06/13(月)20:24:04 No.938294922

フナムシがこいつを濃縮したような味だと聞いたことがある

26 22/06/13(月)20:24:31 No.938295156

>フナムシがこいつを濃縮したような味だと聞いたことがある わりといけそうだな…

27 22/06/13(月)20:24:47 No.938295268

ブヨブヨなのかと思ったら皮は硬い

28 22/06/13(月)20:24:58 No.938295337

岩手でも食べるよ 新鮮でえぐみが少ない

29 22/06/13(月)20:25:00 ID:yOJY2pjM yOJY2pjM No.938295361

美味いような気もするし不味いような気もするよくわからない食べ物

30 22/06/13(月)20:25:04 No.938295397

>この美味しさを味わえるのは宮城県民だけなのだな… 岩手でも食えるよ

31 22/06/13(月)20:25:12 No.938295439

奥入瀬の星野ホテルで食ったな 青森楽しかったしまた行きたい

32 22/06/13(月)20:25:19 No.938295491

一個100円くらいだったかな

33 22/06/13(月)20:25:22 No.938295514

ムリに生で食べる必要はなくて塩辛とか蒸しホヤがいいぞ

34 22/06/13(月)20:25:23 No.938295520

食ったことはないけど釣ったことはある

35 22/06/13(月)20:25:23 No.938295523

>日本酒と合わせて食べたら美味かったけどそこまで高い金出すほどではない >経験として一度食べておくのはいいかも >ぐらいの印象だった そこまで高くはなくない？ 食う場所にもよるのか

36 22/06/13(月)20:25:24 No.938295532

拙僧の見立てではこの禍々しき外見と悪臭はまさしく物の怪の類

37 22/06/13(月)20:25:35 No.938295606

くんせいすき

38 22/06/13(月)20:25:42 No.938295663

ガキの頃フルーツだと思ってたら磯臭くてビビった

39 22/06/13(月)20:25:50 No.938295713

ホヤがすき君…

40 22/06/13(月)20:26:16 No.938295893

>拙僧の見立てではこの禍々しき外見と悪臭はまさしく物の怪の類 退治せねば！塩と酒の用意を！

41 22/06/13(月)20:26:23 No.938295943

川がけっこう硬い これで防具作れないかな…っていつも思ってる

42 22/06/13(月)20:26:24 No.938295951

なんか見かけないと思ったらそんなに足が速いのか

43 22/06/13(月)20:26:28 No.938295981

好きだけど海のパイナップルは違うと思ってる

44 22/06/13(月)20:26:41 No.938296072

横浜駅の寿司屋で食ったけど全然普通だったしガソリン臭くもなかった

45 22/06/13(月)20:27:10 No.938296286

>なんか見かけないと思ったらそんなに足が速いのか 足が速いというか風あじが落ちるのがスゴイハヤイ

46 22/06/13(月)20:27:45 No.938296520

うめーけど貝でいいなってなつた

47 22/06/13(月)20:27:55 No.938296592

水槽で飼ってみたい

48 22/06/13(月)20:28:18 No.938296737

生で食うより 塩辛か火を通した方が美味いと思う

49 22/06/13(月)20:28:26 No.938296785

足が速いってのは今は鮮度が落ちるのが速いって意味だと思う

50 22/06/13(月)20:28:36 No.938296868

食べたことないけど鮮度命って聞くから食べるのは名産地の港に行けた時に取っとこうと思ってる

51 22/06/13(月)20:29:03 No.938297062

ほやの塩辛って生食よりローカルでニッチ扱いされるよね

52 22/06/13(月)20:29:08 No.938297088

これがボケ殺しである

53 22/06/13(月)20:29:08 No.938297095

めちゃくちゃ磯臭かったな あと下処理が変だった思い出

54 22/06/13(月)20:29:38 No.938297269

何も知らないで磯でこれ見たら失神しそう

55 22/06/13(月)20:29:58 No.938297418

ほかの例に漏れず鮮度で全然味が違うらしいけど食ったことは無い

56 22/06/13(月)20:30:03 No.938297457

見た目ほどは奇抜な味ではないしドラゴンフルーツみたいなガッカリでもない

57 22/06/13(月)20:30:10 No.938297503

味が薄い貝って感じ 貝食ったほうがいいな！！

58 22/06/13(月)20:30:42 No.938297712

貝よりだいぶ味濃いと思う

59 22/06/13(月)20:30:42 No.938297713

ほや？

60 22/06/13(月)20:30:46 No.938297743

アヒージョにすると美味いぞ

61 22/06/13(月)20:30:51 No.938297780

>あと下処理が変だった思い出 真っ二つに割って中の柔らかいところを取り出して 中のうんこっぽいものを出してぶつ切りにして終わりじゃないの？

62 22/06/13(月)20:31:29 No.938298035

宮城産ホヤに新ブランド「極み」　鮮度管理を認定し販路拡大へ https://kahoku.news/articles/20220601khn000031.html

63 22/06/13(月)20:31:53 No.938298182

知ってれば魚捌くのより簡単だよねホヤ捌くの 俺は魚屋さんにやってもらうけど…

64 22/06/13(月)20:31:57 No.938298198

本当に新鮮じゃないとダメ 漁港の市場食堂で食べるホヤはめちゃくちゃ美味い

65 22/06/13(月)20:32:03 No.938298243

海沿いに住んでないと食えないイメージ

66 22/06/13(月)20:32:04 No.938298251

本体のうま味は貝の方が強いと思う けどこいつは貝とは違う海の味がする

67 22/06/13(月)20:32:28 No.938298414

>味が薄い貝って感じ >貝よりだいぶ味濃いと思う 鮮度の違いだろうか

68 22/06/13(月)20:32:52 No.938298583

口に押し込まれたけどそいつの手の上に吐き出すくらいには不味かった 美味しいのは美味しいらしいけども

69 22/06/13(月)20:33:02 No.938298662

俺はあると思うけど覚えてないなあ

70 22/06/13(月)20:33:07 No.938298691

誰が言ったか濃縮された海

71 22/06/13(月)20:33:42 No.938298908

ばくらい美味いよ

72 22/06/13(月)20:34:01 No.938299033

塩辛大好き でも生以上に臭いがえげつない岩手出身のホヤ好きの同僚は蛇蝎の如く嫌っている

73 22/06/13(月)20:34:01 No.938299036

見た目が宇宙怪獣で食べたいけど味が想像できなくて怖い

74 22/06/13(月)20:34:21 No.938299165

ほぼ貝なんだけど食感は貝とは明らかに違う

75 22/06/13(月)20:34:33 No.938299247

つまりよぉウニの仲間ってことだろ？

76 22/06/13(月)20:34:36 No.938299270

珍味の類だからまずいという気持ちはわかる

77 22/06/13(月)20:34:42 No.938299320

これどうやって生きてるの 海の中泳いでるの？

78 22/06/13(月)20:34:55 No.938299392

知ってれば簡単だけど知らないと微妙に難しい あと出っ張りの＋が口で－が肛門なのを覚えておかないとしくじる 先にケツ側を切って溜まってる水を出さないと全体に嫌な臭いと味が付いたりする

79 22/06/13(月)20:35:09 No.938299483

シンプルな塩ゆでとかそう言うのしか食べたことないけど他の料理で使うのだろうか

80 22/06/13(月)20:35:12 No.938299501

干しホヤみたいなのなら食ったことある 最初は悪くないなって思ってたけど食い終わる頃には吐きそうになった

81 22/06/13(月)20:35:31 No.938299634

>これどうやって生きてるの >海の中泳いでるの？ ガキの頃は泳いでる

82 22/06/13(月)20:35:54 No.938299804

>あと出っ張りの＋が口で－が肛門なのを覚えておかないとしくじる 知らなかった…

83 22/06/13(月)20:36:01 No.938299851

とれたてホヤホヤじゃないとまずいと聞く

84 22/06/13(月)20:36:13 No.938299932

蒸しホヤめちゃくちゃうまい

85 22/06/13(月)20:36:25 No.938300018

ガスのにおいみたいな味がした 美味しくはない

86 22/06/13(月)20:36:27 No.938300032

これが人類の近いというあの

87 22/06/13(月)20:36:42 No.938300147

加工してあるやつだと何が人気なんだろう 個人的には塩辛だけど

88 22/06/13(月)20:37:10 No.938300331

なんかの実だと思って父親が切るの見てたら汁と共に内臓みたいなのが出てきて性癖歪んだ 味はパイナップルっぽかった

89 22/06/13(月)20:37:26 No.938300448

ホヤのアヒージョはマジでめちゃくちゃ美味いから安くホヤが手に入るなら是非試してみてほしい ニンニクと鷹の爪を煮出したオリーブオイルでホヤを軽く煮るだけだ しめじとかを一緒に入れるとさらに美味い 薬味としてシソを刻んで乗っけるのを忘れるな

90 22/06/13(月)20:37:29 No.938300473

>あと出っ張りの＋が口で－が肛門なのを覚えておかないとしくじる 心臓みたいだな

91 22/06/13(月)20:37:50 No.938300627

スーパーでパック売りしているのは消費期限間近になるとビニールから垂れるくらい水が出る

92 22/06/13(月)20:38:02 No.938300721

生物の教科書の進化のところで出てくる何かよくわからない生き物

93 22/06/13(月)20:38:29 No.938300926

>味はパイナップルっぽかった 見た目はパイナップルだけど味はちげえよ！？

94 22/06/13(月)20:38:56 No.938301102

こんな見た目で案外出汁が出るとのこと

95 22/06/13(月)20:39:12 No.938301213

ホヤ酢で出されること多いけど あんまりつまみになる気がしない ばくらいとか蒸しホヤの方が酒に合うと思う

96 22/06/13(月)20:39:27 No.938301332

ホヤのフライなんてものもあるのか…

97 22/06/13(月)20:39:37 No.938301393

>>あと出っ張りの＋が口で－が肛門なのを覚えておかないとしくじる >心臓みたいだな 構造的には本当に心臓に似てるってよく言われるからなあ

98 22/06/13(月)20:40:26 No.938301740

>>味はパイナップルっぽかった >見た目はパイナップルだけど味はちげえよ！？ 嘘…結構甘くてフルーツ感あったような…かなり昔だから曖昧だけど…

99 22/06/13(月)20:40:53 No.938301921

まじで植物だと思ってた時期がある

100 22/06/13(月)20:41:03 No.938301992

ほやが泳ぐとこ見たい

101 22/06/13(月)20:42:19 No.938302516

>ホヤを好む人は、五つの味（甘味、塩味、苦味、酸味、うま味）を兼ね備えると形容し バンジーガムかよ

102 22/06/13(月)20:42:37 No.938302628

>これどうやって生きてるの >海の中泳いでるの？ 小さい頃は魚みたいな形してて泳ぐ 大きくなると海底の岩とかに貼り付いてスレ画の形に変形してあとはプランクトンを濾し取って食べる貝みたいな生き方になる

103 22/06/13(月)20:43:00 No.938302780

>まじで植物だと思ってた時期がある 根っこ生えてるからな…

104 22/06/13(月)20:45:22 No.938303741

ホヤ 幼体でイメググったら(・o・)こんなやつがいっぱいでてきた

105 22/06/13(月)20:45:51 No.938303932

>知ってれば簡単だけど知らないと微妙に難しい >あと出っ張りの＋が口で－が肛門なのを覚えておかないとしくじる >先にケツ側を切って溜まってる水を出さないと全体に嫌な臭いと味が付いたりする 順番微妙に間違えて書いちゃった… 口側から綺麗な液が出るので刺身に付けたり使うなら取っておく 肛門側から排泄物が出るので捌いたり弄って全体に広がる前に取り出す それから捌く

106 22/06/13(月)20:45:54 No.938303957

>生物の教科書の進化のところで出てくる何かよくわからない生き物 貝と同じ軟体動物ではないしフジツボみたいな甲殻類でもない むしろ脊椎動物に近い何か

107 22/06/13(月)20:46:02 No.938304005

美味い うま味 でもうま味が特徴の食べ物って 人に依って臭みや苦味に負けて不味く感じるのだよな

108 22/06/13(月)20:46:22 No.938304153

鮮度わるいとガソリンみたいだとはよくきく

109 22/06/13(月)20:46:35 No.938304241

俺もホヤみたいになりたい

110 22/06/13(月)20:47:06 No.938304440

ホヤ塩ってのが興味ある

111 22/06/13(月)20:47:08 No.938304457

塩辛にすると食べやすくなる

112 22/06/13(月)20:47:30 No.938304600

採れたてのものを漁港で食べた時は美味しかった それ以外の時に美味しいと感じたことはあまりない

113 22/06/13(月)20:47:49 No.938304735

>嘘…結構甘くてフルーツ感あったような…かなり昔だから曖昧だけど… 確かに甘いが… もしかしてフルーツ酢か何かで食べたのかな…？

114 22/06/13(月)20:47:53 No.938304753

鮮度を誇って生をありがたがる風潮あるけど焼いて食うのが普通に一番うまいと思う ムチィッ！とした食感で噛みちぎると貝のうまあじが凄まじい 生食なら塩辛になってるやつ食べたのは美味しかった

115 22/06/13(月)20:48:58 No.938305185

食感だけならフグと似てるかもしれん すごい弾力

116 22/06/13(月)20:50:45 No.938305922

ホヤって今が旬だっけ？ 宮城行って地元の居酒屋行くのが一番いいホヤ食えると思う

117 22/06/13(月)20:51:28 No.938306209

採れるから出荷してるんだろうけど 正直言って鮮度や取り扱いの観点から地元以外に卸すものではないと思う

118 22/06/13(月)20:51:47 No.938306339

磯臭さコリコリってナマコみたいな感じなの？

119 22/06/13(月)20:52:29 No.938306622

>塩辛にすると食べやすくなる うまあじマシマシになるけど臭気もマシマシになるのが玉に瑕

120 22/06/13(月)20:52:56 No.938306801

>磯臭さコリコリってナマコみたいな感じなの？ コリコリって感じは無いかな

121 22/06/13(月)20:53:11 No.938306884

ほやほや

122 22/06/13(月)20:53:26 No.938306991

ガソリンの匂い飲みたいくらい好きだから古いホヤ食ってみるか

123 22/06/13(月)20:53:45 No.938307120

なんか唯一体内でセルロースを生成する動物らしいから甘さはそれか？

124 22/06/13(月)20:54:13 No.938307291

他の魚介は大体好きだけどホヤは独特の香り過ぎて駄目だった

125 22/06/13(月)20:54:33 No.938307414

北海道でも食えるよ 札幌の回転寿司で時期になるとホヤの塩辛の寿司あった

126 22/06/13(月)20:56:06 No.938308057

ホヤ水ってなんだよ

127 22/06/13(月)20:56:09 No.938308081

生はめちゃくちゃ好き嫌い分かれる 調理されたもののほうが食いやすいかな

128 22/06/13(月)20:56:23 No.938308190

ホヤの水よ♡

129 22/06/13(月)20:57:01 No.938308479

ワサビ醤油で

130 22/06/13(月)20:57:16 No.938308575

近くに海があるから毎晩食おうと思えば食える 苦手で食えないけど

131 22/06/13(月)20:58:11 No.938308978

採れたてほやほやの海鞘でございます

132 22/06/13(月)20:58:35 No.938309152

その辺のスーパーにない地域もあるらしいな

133 22/06/13(月)20:58:43 No.938309197

意外と美味いなってなった ガソリン臭さは感じなかったから鮮度がよかったんだろうな

134 22/06/13(月)20:58:50 No.938309257

>ホヤ水ってなんだよ ホヤの口から出した水だからゲロみたいなもん 香りと味がうまい ケツから出したうんこの方の水は臭くてまずい

135 22/06/13(月)20:59:26 No.938309527

ガソリン臭はいい得て妙

136 22/06/13(月)21:00:51 No.938310145

>ホヤの口から出した水だからゲロみたいなもん >香りと味がうまい >ケツから出したうんこの方の水は臭くてまずい 言い方！

137 22/06/13(月)21:01:36 No.938310432

そりゃうんこ水なんだし臭いのは仕方ないじゃん…

138 22/06/13(月)21:02:54 No.938310981

地元民はホヤ水でホヤ洗うけどそれだとあまりに磯臭すぎるから慣れてない人は水道水で洗ったほうがいいと思う

139 22/06/13(月)21:03:11 No.938311111

生臭くて不味い

140 22/06/13(月)21:03:46 No.938311369

肛門どっちだっけってよくなる (i)すじがアナルと覚えよう！

141 22/06/13(月)21:07:35 No.938312927

ホヤとれたてより二日ぐらいたった奴の方が美味しい気がしてきた

142 22/06/13(月)21:10:05 No.938314022

切り取った口に付いてる身がコリコリしておいしい あとさばく時に切り取った根元の部分の身もおいしい

143 22/06/13(月)21:11:33 No.938314639

>地元民はホヤ水でホヤ洗うけどそれだとあまりに磯臭すぎるから慣れてない人は水道水で洗ったほうがいいと思う 調べたら食中毒とかあるみたいなんだけど 水道水で洗わなくて大丈夫なの？

144 22/06/13(月)21:12:12 No.938314890

近所のスーパーで生きたまま水入りの袋に詰められて売られてたけどあれもだいぶ鮮度落ちてるんだろうか

145 22/06/13(月)21:12:56 No.938315183

ホヤほど新鮮なやつとそうでないやつ食ったので差が出るのもないと思う 水揚げしてからも数日でNGは難易度高すぎる

146 22/06/13(月)21:13:18 No.938315346

>近所のスーパーで生きたまま水入りの袋に詰められて売られてたけどあれもだいぶ鮮度落ちてるんだろうか 言っちゃなんだけど落ちてる

147 22/06/13(月)21:14:41 No.938315961

一番美味いのは今日水揚げしてきましたってやつだからな…

148 22/06/13(月)21:15:32 No.938316311

新鮮さが臭いに直結してしかも美味さが季節で決まる

149 22/06/13(月)21:15:52 No.938316452

干した奴食ったけどうーんまあこんなものかとなった

150 22/06/13(月)21:16:02 No.938316512

食べたけど釣って即食べたわけじゃないから海の味がえぐい と思ったら釣ってすぐでも海の味と聞いて俺には無理だ…となった 蒸したやつは癖がなくておいしかった

151 22/06/13(月)21:16:03 No.938316514

貝しか寿司食えない知り合いがこれ食ってサラダ巻きしか食えなくなってたよ

152 22/06/13(月)21:16:05 No.938316529

と言う事は俺はまだ本当のホヤを知らないのか…

153 22/06/13(月)21:17:04 No.938316975

函館の回転寿司の店で食べたけど次の日地獄見たから2度と食わん

154 22/06/13(月)21:17:06 No.938316989

6月からだいたい8月にかけてが旬だから 夏はほぼホヤと生うにだ

155 22/06/13(月)21:17:17 No.938317070

ホヤあそばせ

156 22/06/13(月)21:17:35 No.938317192

海水パックに入れたまま韓国まで輸送してその日のうちに居酒屋とかでさばいて食べるってのは震災前にはやってたな それほど高く売れるわけではなかったが国内で大して需要のない海産物だから新たな販路として有望視されてたのに

157 22/06/13(月)21:17:44 No.938317268

ホヤってなんなの？ 貝？

158 22/06/13(月)21:18:30 No.938317572

料理だけしてみたかったから先月くらいに塩漬けを作って冷蔵庫に入れっぱなしにしていたのを今思い出したどうしてくれるんだ

159 22/06/13(月)21:18:44 No.938317646

>ホヤってなんなの？ >貝？ 貝じゃないよ 脊椎動物に分類されるよ

160 22/06/13(月)21:20:32 No.938318328

>>ホヤってなんなの？ >>貝？ >貝じゃないよ >脊椎動物に分類されるよ 脊椎動物ではないよ脊索動物だよ 脊索動物って何かって？ ホヤの事です…

161 22/06/13(月)21:20:32 No.938318337

現地言って産直とか海産センターとかで売り出してるやつ食ってみたらいい ホヤ定食とかのぼりだしてるとこ行けばだいたいいける

162 22/06/13(月)21:20:46 No.938318422

東京だけど普通に未加工のが売ってた 鮮度的に美味しいのだろうか

163 22/06/13(月)21:21:40 No.938318779

>東京だけど普通に未加工のが売ってた >鮮度的に美味しいのだろうか 分からん… ホヤのおいしさにほれ込んで毎日運んでもらってます！って居酒屋は確か東京にある

164 22/06/13(月)21:23:21 No.938319457

>朕もないよ >貝とは違うの？ 種類で言うと大分違う ホヤはウニと人間の間くらい

165 22/06/13(月)21:23:24 No.938319476

>海水パックに入れたまま韓国まで輸送してその日のうちに居酒屋とかでさばいて食べるってのは震災前にはやってたな >それほど高く売れるわけではなかったが国内で大して需要のない海産物だから新たな販路として有望視されてたのに 震災以降アレで大変みたいだな売りたい方も買いたい方も

166 22/06/13(月)21:24:49 No.938320018

漁師さんに今取ってきたやつだから美味しいよって貰ったけど海水そのものを食べてるみたいで全然美味しくなかった

167 22/06/13(月)21:26:25 No.938320706

これのために東北行ってみたい

168 22/06/13(月)21:27:11 No.938321019

ほじゃ～

169 22/06/13(月)21:27:41 No.938321228

海水飲めば同じ味

170 22/06/13(月)21:28:07 No.938321424

海水味