22/05/28(土)15:51:53 2000年... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1653720713614.jpg 22/05/28(土)15:51:53 No.932381245
2000年代までのうま味調味料の叩かれ具合ってなんだったの
1 22/05/28(土)15:54:35 No.932381976
美味しんぼを筆頭としたスレ画みたいな漫画のせいだよ
2 22/05/28(土)15:56:31 No.932382497
スレ画は根拠なしなの？
3 22/05/28(土)15:56:38 No.932382524
シャンパン飲んだことないからセーフ！
4 22/05/28(土)15:57:32 No.932382761
シャンパン飲んでしまったのですか！？
5 22/05/28(土)15:58:04 No.932382899
>スレ画は根拠なしなの？ カニにシャンパンを合わせると生臭みが辛くなるときはある
6 22/05/28(土)15:58:56 No.932383094
つまり肉や昆布出汁とビールは合わないって事か
7 22/05/28(土)15:59:38 No.932383264
うまあじとビールなんて組み合わせはその辺の居酒屋で幾らでもある気が
8 22/05/28(土)16:01:17 No.932383637
>うまあじとビールなんて組み合わせはその辺の居酒屋で幾らでもある気が うまあじ調味料たっぷりのラーメンやビールなんて鉄板なのに…
9 22/05/28(土)16:01:32 No.932383691
ジャンクフードと炭酸って王道のくみあわせじゃ
10 22/05/28(土)16:02:43 No.932383946
炭酸って化学反応するんだ
11 22/05/28(土)16:04:29 No.932384316
原因は炭酸じゃなくてワインの成分と魚介じゃねぇのかな 元ソースが美味しんぼなんでアレなんだが
12 22/05/28(土)16:10:48 No.932385613
鉄イオンが脂肪を酸化させることで生臭さを発生させるって話は聞く
13 22/05/28(土)16:11:29 No.932385756
生のエビ食った後ミカン食うと変な味するな
14 22/05/28(土)16:13:14 No.932386180
化学調味料は自然じゃないから体に悪いんだよ
15 22/05/28(土)16:13:50 No.932386325
そもそもシャンパンって中華に合わせるもんじゃないのでは
16 22/05/28(土)16:18:03 No.932387366
というかそもそも酸度の関係で白のワインはどうやっても海産物は生臭くなるからなぁ ただアルコールには別に生臭みを飛ばす効果もあるのでその辺あわせてないのがいけない
17 22/05/28(土)16:18:55 No.932387585
>そもそもシャンパンって中華に合わせるもんじゃないのでは そうだけど？
18 22/05/28(土)16:20:29 No.932387955
物持ち込んで相手の料理崩すのはジャンでよく見たからフェアプレーに見える
19 22/05/28(土)16:21:46 No.932388242
シノワズリって名前で芸術や料理の欧風中華があるんだけれど 料理ではワインやシャンパンも積極的に取り入れるので別にないもんじゃない ただスレ画の料理は広東あたりのものでその気はないので普通合わせない
20 22/05/28(土)16:23:48 No.932388724
>そもそもシャンパンって中華に合わせるもんじゃないのでは あなたは言ったはずです これは勝負だと
21 22/05/28(土)16:24:05 No.932388798
魚介類とワインの話なら 美味しんぼでカキとワインの話があったな
22 22/05/28(土)16:24:50 No.932388965
三大公害で公害が問題→化学工場が原因→科学は身体に悪い→化学調味料！！！！！！！！！！！！！！危険なんですけお！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
23 22/05/28(土)16:25:07 No.932389042
うま味成分が駄目だったら昆布もタマネギもトマトもキノコも食べれねぇ
24 22/05/28(土)16:25:15 No.932389071
>三大公害で公害が問題→化学工場が原因→科学は身体に悪い→化学調味料！！！！！！！！！！！！！！危険なんですけお！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！ いきなりどうした