22/05/27(金)21:29:30 家系っ... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1653654570026.jpg 22/05/27(金)21:29:30 No.932105214
家系ってどういうラーメンなの 二郎系とは違うの
1 22/05/27(金)21:32:43 No.932106777
調べてみました！
2 22/05/27(金)21:32:53 No.932106853
百聞は一食に如かずだぜ
3 22/05/27(金)21:34:56 No.932107839
すっごく雑に言うと脂分塩分マシマシにした豚骨ラーメンだよ
4 22/05/27(金)21:43:40 No.932112163
鶏油が浮いた豚骨濃いめの醤油豚骨ラーメンだよ
5 22/05/27(金)21:45:17 No.932112977
最近醤油より塩の方が好きになってきた ソザイ族みたいなこと言うと脂の味がクリーミーに感じられて美味しい
6 22/05/27(金)21:45:44 No.932113216
カタ早死に三段活用
7 22/05/27(金)21:45:57 No.932113328
二郎と違うのは見た目で解るだろ…
8 22/05/27(金)21:46:10 No.932113413
冗談みたいに聞こえるがコイツで白米を食うと美味いんだ というか麺無しでスープと具とライスだけのセットとか絶対需要ありそうなもんだ
9 22/05/27(金)21:46:14 No.932113447
ラーメンハゲもオススメする程度には売れる路線
10 22/05/27(金)21:46:42 No.932113680
味のしつこさでは二郎系を上回ってる
11 22/05/27(金)21:48:26 No.932114456
ライブ感すると翌日の夜くらいまでニンニク臭が治らないやつ ニンニクチップが1番やばい
12 22/05/27(金)21:50:53 No.932115708
二郎はもやし盛るのやめた方がいいと思う
13 22/05/27(金)21:51:37 No.932116020
>二郎はもやし盛るのやめた方がいいと思う どこでも少なめにできるよ
14 22/05/27(金)21:55:39 No.932117817
二郎は一回野菜抜きで頼んだ事あるけど店主がマジかよ！？みたいな顔してた
15 22/05/27(金)21:56:54 No.932118330
おかずとして最高のラーメン
16 22/05/27(金)21:57:10 No.932118440
鶏油よりラードのほうが好きだと気づいた
17 22/05/27(金)21:58:14 No.932118901
二郎より胃にダイレクトにくる
18 22/05/27(金)21:58:50 No.932119162
>冗談みたいに聞こえるがコイツで白米を食うと美味いんだ >というか麺無しでスープと具とライスだけのセットとか絶対需要ありそうなもんだ 普通に家系の業務用スープ1食分はスーパーの麺コーナーとかにあるから それでやってみればいいんじゃないかな
19 22/05/27(金)22:00:46 No.932119995
家系食う時にライス要らない… 大体米まずいし
20 22/05/27(金)22:01:20 No.932120203
ニンニクと豆板醤を麺に乗せて海苔で巻いて食べる！ 白飯をかきこむ！ うんめぇ～～～
21 22/05/27(金)22:04:22 No.932121509
こいつほどほうれん草をうまく食える料理を知らない
22 22/05/27(金)22:06:17 No.932122424
地方住まいなんだけどチェーンの家系はよく食ってて いざ最近横浜本場の家系食ったらあんまチェーンと変わらなくてちょっと拍子抜けだったな…
23 22/05/27(金)22:07:27 No.932122946
>いざ最近横浜本場の家系食ったらあんまチェーンと変わらなくてちょっと拍子抜けだったな… 基本的にガンガンに旨味と脂抽出する系だから 店毎に繊細な差が出にくいんだろうなって思う
24 22/05/27(金)22:08:25 No.932123397
>家系食う時にライス要らない… >大体米まずいし すたみな太郎の米とかよりだいたいまずいけどなんなんだろうな
25 22/05/27(金)22:08:29 No.932123429
>いざ最近横浜本場の家系食ったらあんまチェーンと変わらなくてちょっと拍子抜けだったな… どこで食ったの？
26 22/05/27(金)22:16:52 No.932127324
家系と二郎系の区別付かない人たまに見るけど 逆にどの辺が同じって考えてるのか気になる 醤油とんこつってところしか共通点なくない？
27 22/05/27(金)22:19:09 No.932128325
もやしが入ってる方が二郎 もやしが入ってない方が家系
28 22/05/27(金)22:19:39 No.932128593
>>いざ最近横浜本場の家系食ったらあんまチェーンと変わらなくてちょっと拍子抜けだったな… >どこで食ったの？ たしかゴル麺ってお店
29 22/05/27(金)22:20:10 No.932128856
>>>いざ最近横浜本場の家系食ったらあんまチェーンと変わらなくてちょっと拍子抜けだったな… >>どこで食ったの？ >たしかゴル麺ってお店 チェーンだよそこ…
30 22/05/27(金)22:20:59 No.932129243
壱系辺りかと思ったがまぁ予想通りか…
31 22/05/27(金)22:21:02 No.932129270
ゴル麺嫌いじゃないけど典型的なチェーン家系だよ
32 22/05/27(金)22:21:50 No.932129658
一昨年ぐらいまでなんとなく「家で出てくるようなラーメン」だと思ってた
33 22/05/27(金)22:22:16 No.932129828
臭い上に塩辛い
34 22/05/27(金)22:27:29 No.932132322
>臭い上に塩辛い 臭いのはチェーン店じゃない？ ちゃんとした所で臭いのは食べた事ないわ
35 22/05/27(金)22:28:26 No.932132771
ちゃんとしたので臭かったのは今は亡き六角家かな…