虹裏img歴史資料館

1 22/05/23(月)10:17:50 No.930550557

温度高すぎたんじゃね？

2 22/05/23(月)10:19:58 No.930550880

美味しくなったんなら結構な事じゃないか

3 22/05/23(月)10:20:06 No.930550895

そんなに変わるものなの？

4 22/05/23(月)10:20:30 No.930550961

コーヒーメーカー買うと楽かな…でもお湯注ぐだけだしな…いやでも… って思いながらハンドドリップしてるんで何買ったのか知りたい

5 22/05/23(月)10:20:47 No.930551006

良いコーヒーメーカー買ってハンドドリップの方が美味いなってなったらそれはそれで悲しい

6 22/05/23(月)10:22:10 No.930551219

温度管理と豆の細かさがチグハグだったんじゃね 淹れ始め91℃ぐらいがウチではベターだ

7 22/05/23(月)10:23:03 No.930551361

手軽で淹れ方も難しくないからフレンチプレスにしようぜ

8 <a href="mailto:s">22/05/23(月)10:23:53</a> [s] No.930551499

>コーヒーメーカー買うと楽かな…でもお湯注ぐだけだしな…いやでも… >って思いながらハンドドリップしてるんで何買ったのか知りたい シロカってメーカーの型番SC-A351のやつ

9 22/05/23(月)10:25:40 No.930551814

ボタン1つでミル挽きから全部やってくれるのいいよね 俺が手挽きしてたのと見比べると粒の揃い方が全然違う…

10 22/05/23(月)10:25:52 No.930551845

コーヒーメーカー使える環境が羨ましい 俺は掃除がめんどくさくて一ヶ月もしたら使わなくなった

11 22/05/23(月)10:26:39 No.930551965

>シロカってメーカーの型番SC-A351のやつ なかなか恰好ええじゃないか

12 22/05/23(月)10:26:59 No.930552017

豆から全部やってくれる奴なのか そりゃ高いし美味い

13 22/05/23(月)10:27:22 No.930552084

コーヒーメーカー美味しいよな ただ使ってるうちに臭いがついてな…

14 22/05/23(月)10:27:59 No.930552192

ペーパーフィルターだとどうしても油分を濾過しちゃうから 機械か人かにかかわらずペーパーフィルターからメッシュフィルターに変わるだけで味は変わる

15 22/05/23(月)10:28:07 No.930552229

俺のハンドドリップの方が美味いという自負はあるけどやっぱり高いメーカー買ったら全然違うのかな...

16 22/05/23(月)10:29:00 No.930552365

コーヒーいれるの楽しいもんな

17 22/05/23(月)10:30:55 No.930552700

買ってみるまでわからない博打が怖いよね とりあえずシロカのやつは覚えとこう

18 22/05/23(月)10:31:11 No.930552739

ハンドドリップといってもドリッパーの種類やペーパーや量や温度とか注ぎ方とかのパラメータでも別物みたいになるからな… 同じ豆に対してもいろいろ試さず一つのアプローチしかしなかったら 相性のいい抽出にも気づかないかそれを理解するための経験も得られない コーヒーは味に対して消費側が介在する余地が多すぎるのが良さでもあり悪いとこでもある…

19 22/05/23(月)10:31:21 No.930552779

機械化は偉大 同じ条件で同じ作業を繰り返してくれる

20 22/05/23(月)10:32:09 No.930552926

メッシュフィルターはなんか洗うのめんどくて買ってから一回しか使ってないな…

21 22/05/23(月)10:32:10 No.930552929

もれなくペーパーあじ…になるからキッチンペーパー使うようになった

22 22/05/23(月)10:34:33 No.930553371

直火式のエスプレッソメーカー使ってみたんだけどなんか焦げ臭くなるんだよな 分量は守っているし同じ豆でも電動のコーヒーメーカーで出すときはそんなことないのに…

23 22/05/23(月)10:35:40 No.930553576

一番上手なプロの出力をコピーしてるからな… ハンドドリップ練習するときの良い指標にもなるよ指標無しで上達するのは難しいかりているら

24 22/05/23(月)10:35:59 No.930553630

シロカの家電デザインいいよね…性能は知らないけど

25 22/05/23(月)10:37:03 No.930553811

失敗が少ないらしい水出しコーヒーやってみたら粉はパックから飛び出るわ腹壊すわで悲惨な目にあった ハンドドリップ急冷するわ…

26 22/05/23(月)10:37:19 No.930553854

職場にデロンギのエスプレッソマシンがあるんだが豆が微妙で全然美味しくないから宝の持ち腐れになってる

27 22/05/23(月)10:38:20 No.930554042

俺は雰囲気で珈琲を淹れている

28 22/05/23(月)10:39:33 No.930554249

気分でペーパーとネルとプレスを使い分けてる 一人だとなかなかコーヒーメーカー買おう！ってなれない…

29 22/05/23(月)10:40:42 No.930554455

ペーパーの淹れてる時間が好きだからこれで淹れてるけど 時間無駄だよと言われるとそうですなとしか言えない でも淹れる

30 22/05/23(月)10:41:28 No.930554601

二万円のコーヒーメーカー作ってる人たちはたぶん並大抵じゃない努力してるからな…

31 22/05/23(月)10:41:38 No.930554631

>一人だとなかなかコーヒーメーカー買おう！ってなれない… 豆入れて水入れてあとは待つだけだからめっちゃ楽だぞ

32 22/05/23(月)10:42:12 No.930554739

粉どさっ お湯だばぁ フレンチプレス出来た！ いや本当こんなんでいいのか…？と思いながら淹れてる

33 22/05/23(月)10:43:14 No.930554916

コーヒーメーカー使ってたけど洗うのがめどすぎてハンドドリップに戻ったよ 俺はもうメリタのアロマフィルターと添い遂げる

34 22/05/23(月)10:43:26 No.930554947

それなりの豆買って自分で淹れるよか セブンのコーヒーのが美味かったりするのが哀しい

35 22/05/23(月)10:43:35 No.930554977

自分で入れるコーヒーがなかなか美味しくならん原因がミルだったことあるな お安めのセラミックの臼式使ってたら微粉多すぎで よく上手い人がドリップしてるときみたいなドーム状の膨らみさえ起きてなかった 試しに微粉ふるったら全然違うでやんの

36 22/05/23(月)10:44:21 No.930555101

マキネッタ使ってたけどコーヒーフィルター無くして使えなくなってしまった…

37 22/05/23(月)10:44:43 No.930555159

>ドリップ カフェイン濃度が高くなる淹れ方 しょんべんがすごい勢いで近くなる

38 22/05/23(月)10:45:47 No.930555349

僕はUCCドリップポッドちゃん！

39 22/05/23(月)10:46:06 No.930555400

蒸らすって大事なんだな… なんでかは分からん…

40 22/05/23(月)10:46:48 No.930555510

>職場にデロンギのエスプレッソマシンがあるんだが豆が微妙で全然美味しくないから宝の持ち腐れになってる キーコーヒーのはサイズが合わなかったりするしな 豆から買ってきて挽き方まで調整しないといけない 詰め方まで拘ったらもう沼だわ

41 22/05/23(月)10:47:26 No.930555626

>マキネッタ使ってたけどコーヒーフィルター無くして使えなくなってしまった… ビアレッティなら尼でフィルタだけ売ってるよ

42 22/05/23(月)10:47:31 No.930555645

>機械化は偉大 >同じ条件で同じ作業を繰り返してくれる 業務であれば正義なんだけど 趣味だと試行錯誤がなくなって最終的に店のやつ買えばいいやってなっちゃうやつ！

43 22/05/23(月)10:49:56 No.930556038

>なんでかは分からん… コーヒー豆は多孔質になってるからそこに水分染み込ませて抽出をスタートする準備するって感じ その時溜まってるガスが抜けるので一通り抜けたなってなるまで見守るものが多い 高速に落としていくタイプの透過ドリッパーや入れ方によってはほぼ蒸らしてる余裕ないみたいなのもあるので どんな味にしたいかとかの狙いによって蒸らすかどうかさえ自由なのだ…

44 22/05/23(月)10:50:11 No.930556091

温度と豆を引く粗さ以外でここ注意しろよってとこある？

45 22/05/23(月)10:50:38 No.930556175

最近気づいたんだけど実はスタバのコーヒーって美味くね？ しかも安いし

46 22/05/23(月)10:50:42 No.930556187

そこまでこだわってるわけじゃないけどレギュラーコーヒーの粉から豆買って家で挽くのに変えただけで全然違って良かった

47 22/05/23(月)10:51:28 No.930556308

なんか世界ではエスプレッソに牛乳を大量に入れて 朝食と一緒に飲むのが流行りなんだとか… 先進国でドリップに執着してんのは日本だけやとか聞いたみょ

48 22/05/23(月)10:52:44 No.930556555

俺は味のブレが気になるのでメリタのアロマフィルターにしてしまう

49 22/05/23(月)10:52:56 No.930556586

>なんか世界ではエスプレッソに牛乳を大量に入れて >朝食と一緒に飲むのが流行りなんだとか… >先進国でドリップに執着してんのは日本だけやとか聞いたみょ 水が軟水でドリップに適してるからね日本 エスプレッソは逆に硬水のほうがクレマ立って美味いのだ

50 22/05/23(月)10:52:57 No.930556595

>なんか世界ではエスプレッソに牛乳を大量に入れて 大体の国は何かに牛乳混ぜて飲むのが大好き！

51 22/05/23(月)10:53:05 No.930556615

職場で昼休みにフレンチプレスやってる人いるけど洗う時間もあるだろうによく続いてるなと思いながら見てる

52 22/05/23(月)10:55:05 No.930556971

>職場で昼休みにフレンチプレスやってる人いるけど洗う時間もあるだろうによく続いてるなと思いながら見てる 洗うのはドリップよりも楽じゃね

53 22/05/23(月)10:55:46 No.930557099

安さと美味さのバランスで言うとコンビニコーヒーが狂ってる

54 22/05/23(月)10:56:15 No.930557193

メッシュフィルターというか紙通さないで油分もそのまま出すのは良くも悪くも味が出すぎるからうちのｶｰﾁｬﾝに不評で紙フィルターに戻ってしまった

55 22/05/23(月)10:56:21 No.930557210

>>なんか世界ではエスプレッソに牛乳を大量に入れて >>朝食と一緒に飲むのが流行りなんだとか… >>先進国でドリップに執着してんのは日本だけやとか聞いたみょ >水が軟水でドリップに適してるからね日本 >エスプレッソは逆に硬水のほうがクレマ立って美味いのだ 水道水は川の水やしな 日本でも井戸水は硬水のところ多かったり

56 22/05/23(月)10:56:32 No.930557248

フレンチプレスは粉洗わないといけないし ペーパーならもうそのまま捨てればいいだけだから… ドリッパーなんて最悪洗わなくていいし

57 22/05/23(月)10:56:37 No.930557259

>温度と豆を引く粗さ以外でここ注意しろよってとこある？ お湯の注ぎ方かなぁ… 量と時間で結構変わる

58 22/05/23(月)10:57:18 No.930557355

パナソニックのやつ愛用してるけどなかなかいい感じ 2万くらいだし

59 22/05/23(月)10:57:18 No.930557357

>安さと美味さのバランスで言うとコンビニコーヒーが狂ってる コンビニコーヒーはあまりにもスムーズすぎて これは何かおかしいと思うようになった

60 22/05/23(月)10:57:28 No.930557388

エアロプレスだ エアロプレスをつかえ

61 22/05/23(月)10:58:20 No.930557542

>ドリッパーなんて最悪洗わなくていいし 基本水ですすいで休みの日はちゃんと洗うぐらいかな…

62 22/05/23(月)10:58:30 No.930557574

フレンチプレスって煮出さないトルコみたいなもんやん

63 22/05/23(月)10:59:07 No.930557694

>エアロプレスだ >エアロプレスをつかえ コーヒー出したら粉が固まるからお掃除簡単なやつ！

64 22/05/23(月)10:59:07 No.930557695

俺は雑生活マン たまにコーヒーメーカーでカップラーメンのお湯や麦茶入れたりするのでハリオのV60を愛用してる 違うやつの方がもっと美味しいのかな

65 22/05/23(月)11:00:18 No.930557907

お湯沸かす器具は洗う必要あんまないよね

66 22/05/23(月)11:01:31 No.930558129

>エアロプレスだ >エアロプレスをつかえ コーヒーショップの人にお勧めされたなあ ふーんって思ってそのままだったけど

67 22/05/23(月)11:02:27 No.930558292

ケメックスが欲しいんだけど手滑らせて破りそうで怖くて買えない…

68 22/05/23(月)11:02:39 No.930558328

エアロプレスしばらく使ってたけどコーヒーメーカー買ってからはもう使わなくなってしまった やっぱり豆引くとこから全自動には勝てないよ…

69 22/05/23(月)11:03:04 No.930558388

>>エアロプレスだ >>エアロプレスをつかえ 英国人は紅茶だけ啜ってりゃええねん

70 22/05/23(月)11:04:40 No.930558678

エアロプレスにステンレスのフィルターを使うとオイルしっかり出てうまい

71 22/05/23(月)11:04:50 No.930558712

ただ美味しいコーヒーが毎日飲みたいだけならコーヒーメーカーは大正義だよね 我が家のキッチンに置く場所さえあれば…

72 22/05/23(月)11:07:19 No.930559095

ハンドドリップでコンビニコーヒーに勝てる人はプロのバリスタになれるわ

73 22/05/23(月)11:08:13 No.930559254

エアロプレス興味あるけどあんなのの割にお高い… あとフィルターも…

74 22/05/23(月)11:08:30 No.930559302

いつも秘書に淹れてもらうから自分で淹れるという発想がなかった

75 22/05/23(月)11:08:53 No.930559384

俺コーヒー雰囲気で淹れてるマン カリタ3穴しか使ったことがない

76 22/05/23(月)11:08:56 No.930559394

>我が家のキッチンに置く場所さえあれば… 同じ理由で躊躇ってていっそPC部屋に置くか…？って思い始めてる

77 22/05/23(月)11:08:58 No.930559402

豆と水放り込んでタイマーセットしとけば朝起きた時からコーヒー飲めるのは偉大 洗うのがね…本当にね…

78 22/05/23(月)11:09:01 No.930559415

>エアロプレス興味あるけどあんなのの割にお高い… >あとフィルターも… 二の足踏むよね…いや…じゃあハリオのフレンチプレスでいいです…ってなってしまった…

79 22/05/23(月)11:10:09 No.930559613

豆は冷凍庫入れとけばいつでも上手いよ

80 22/05/23(月)11:10:53 No.930559727

自分で入れたのがコンビニの100円コーヒーよりも美味いからもう勝ちでいいよね？

81 22/05/23(月)11:11:52 No.930559907

>自分で入れたのがコンビニの100円コーヒーよりも美味いからもう勝ちでいいよね？ 何と戦ってるか知らんけどそれでいいと思うよ

82 22/05/23(月)11:12:44 No.930560056

コンビニのコーヒー越えるのは結構レベル高くない？ 店舗の当たり外れもあるけど

83 22/05/23(月)11:13:37 No.930560179

コーヒーメーカーよりもまずいハンドドリップの方が珍しいと思う

84 22/05/23(月)11:14:30 No.930560315

ハンドドリップってやっぱり皆V60使ってるの？

85 22/05/23(月)11:15:32 No.930560498

浅煎ならクレバードリッパーもいいですよ お湯入れて軽く混ぜて2分待ってカップに乗せたらだーって出てくるのに プロがこれやばいっていうくらいのができる

86 22/05/23(月)11:15:46 No.930560538

プラスチックのドリッパーを信用しきれなくて陶器のやつを買った 全然味違う

87 22/05/23(月)11:16:33 No.930560682

見た目だとカリタのウェーブドリッパーがかわいい

88 22/05/23(月)11:21:26 No.930561510

最近水だしコーヒーにハマッてメリタのコーヒーメーカー使わなくなっちゃった いやまぁ熱いコーヒーがいつでも飲めるのはいいことだけど

89 22/05/23(月)11:22:44 No.930561748

水出しコーヒー楽だよね！水だし！

90 22/05/23(月)11:23:38 No.930561906

陶器のドリッパーはお湯で予熱しておくとしっかり熱貯め込むから冬場の温度低下に強い

91 22/05/23(月)11:23:47 No.930561933

虹裏やってないでバリスタにでもなれ

92 22/05/23(月)11:24:59 No.930562153

>虹裏やってないでバリスタにでもなれ バリスタにはなれないからimgに篭るね…

93 22/05/23(月)11:26:27 No.930562402

そろそろ水出し作ろうと思ってたのに昨日作り忘れた…

94 22/05/23(月)11:28:00 No.930562672

自分で豆砕いてコーヒー入れてをやってるとコーヒー飲むのも好きだけど多分俺はこの手間が好きなんだろうなってなってくる

95 22/05/23(月)11:30:23 No.930563087

アイスコーヒメーカーが楽で楽で…

96 22/05/23(月)11:32:09 No.930563403

家に冷蔵庫ないんだけどコーヒー飲める？

97 22/05/23(月)11:32:39 No.930563496

ドリッパーも沼だよな 出されてどんな形状の使ったか当てろって言われたら無理だけど 淹れる人はめちゃくちゃ拘るからな…

98 22/05/23(月)11:35:10 No.930563927

ドリッパー一つでそこまで違うのか…

99 22/05/23(月)11:40:27 No.930564862

>ドリッパー一つでそこまで違うのか… 液体が早く落ちるか遅く落ちるかとかで濃さは変わるからね

100 22/05/23(月)11:41:10 No.930564992

>ハンドドリップってやっぱり皆V60使ってるの？ それとorigami使ってる

101 22/05/23(月)11:41:51 No.930565123

みるっこだ！みるっこを買えーーーーッッツ！

102 22/05/23(月)11:42:55 No.930565340

>ペーパーの淹れてる時間が好きだからこれで淹れてるけど >時間無駄だよと言われるとそうですなとしか言えない >でも淹れる 趣味なんてそんなスタンスでいいんだよ

103 22/05/23(月)11:44:32 No.930565652

コーヒーメーカー3万くらいするやつ友達にあげたけど本当に美味かったよ 喧嘩して1年くらい連絡取ってないけどまだ使ってんのかな

104 22/05/23(月)11:48:05 No.930566371

ナイスカット買ったけどおれは自分で豆挽く儀式込みで好きだったんだよな…ってなってコマンダンテおじさんに戻った

105 22/05/23(月)11:50:36 No.930566867

なんとなくで淹れてるから挽きからやってくれる全自動タイプが欲しいかな

106 22/05/23(月)11:51:36 No.930567093

980円のコーヒーメーカーずっと使ってるや 電動ミルの値段の1/10だ

107 22/05/23(月)11:52:50 No.930567334

>ハンドドリップってやっぱり皆V60使ってるの？ 俺はメリタのこれ https://www.melitta.co.jp/melitta-hh-pourover/aromafilter.html やっぱり1つ穴が好きだ

108 22/05/23(月)11:52:57 No.930567355

ハンドドリップはなんていうかめんどくさいのでこうしてサイフォン式に逃げてアルコールランプの火を眺める 実際粉入れて火にかけて放置するだけだから作業量全然少ないのになぜか人気がない

109 22/05/23(月)11:54:01 No.930567576

>ハンドドリップはなんていうかめんどくさい​のでこうしてサイフォン式に逃げてアルコールランプの火を眺める >実際粉入れて火にかけて放置するだけだから作業量全然少ないのになぜか人気がない サイフォンは器具がデカくて場所とるし…

110 22/05/23(月)11:54:45 No.930567720

サイフォンはお手入れ大変そうで…

111 22/05/23(月)11:55:04 No.930567796

ドリップは自信あるからそこには機械いらないけど 豆挽くのは別に人力じゃ無くていいことに気付いてこれ買った ナイスカットミルはデカすぎてウチには置けなかった https://www.amazon.co.jp/dp/B0995GHG4X

112 22/05/23(月)11:55:17 No.930567851

サイフォンは洗うのがめどすぎるのと置く場所取るのと地震で砕けたので嫌い

113 22/05/23(月)11:55:20 No.930567858

洗う手間も大したことないしサイフォンのがいろいろ楽よね アルコールランプがわりとしょっちゅう爆ぜるのが怖いけど

114 22/05/23(月)11:56:18 No.930568065

サイフォンの手入れなんてただ水で粉流して乾かすだけというのに…

115 22/05/23(月)11:56:24 No.930568096

買ってみるか…サイフォン

116 22/05/23(月)11:56:28 No.930568109

ドリッパーは練習して注ぎ方時間安定してればハリオの円錐がいい 面倒とかよくわからんなら浸漬タイプのメリタの真ん中以外に1穴あるやつがいい

117 22/05/23(月)11:57:46 No.930568354

水の段階からアルコールランプで沸かそうとするとあほみたいな時間かかるからちゃんとお湯は用意するんだぞ

118 22/05/23(月)11:58:49 No.930568606

サイフォンって光？で温めるやつあるよね あれすごいカッコいい…

119 22/05/23(月)11:58:54 No.930568625

サイフォンはどちらかというと原始的な火への恐怖を感じて駄目だった アルコールランプ消すのめっちゃ怖い

120 22/05/23(月)11:59:50 No.930568841

サイフォンって嵩張りそうなイメージあるけど あんなにデカいのは喫茶店のだけ？

121 22/05/23(月)12:00:06 No.930568887

ふと尼見たらナイスカットミルが俺が買ったときの二倍強まで値上がりしてんだけど 何が起きたの…

122 22/05/23(月)12:00:35 No.930568996

いつもヤカンで注いでたけど専用のやつ欲しくなってきた

123 22/05/23(月)12:00:59 No.930569088

一万くらいのコーヒーメーカー買ったけどハンドドリップの方が数倍うまいわ…ってなって使わなくなった

124 22/05/23(月)12:01:28 No.930569214

>サイフォンって嵩張りそうなイメージあるけど >あんなにデカいのは喫茶店のだけ？ ハリオのモカ3杯用使ってるけどそこまでの大きさはない感じ

125 22/05/23(月)12:04:11 No.930569874

>一万くらいのコーヒーメーカー買ったけどハンドドリップの方が数倍うまいわ…ってなって使わなくなった コーヒー用の電気ケトルマジで便利だよ 温度も設定できるし

126 22/05/23(月)12:04:14 No.930569894

>いつもヤカンで注いでたけど専用のやつ欲しくなってきた https://www.nitori-net.jp/ec/product/8944234s/ これいいよ値段も大きさも手頃で沸かしたお湯入れればほどほどに適温になって口も細い

127 22/05/23(月)12:04:36 No.930569978

>ふと尼見たらナイスカットミルが俺が買ったときの二倍強まで値上がりしてんだけど >何が起きたの… 生産終了

128 22/05/23(月)12:05:23 No.930570172

>ふと尼見たらナイスカットミルが俺が買ったときの二倍強まで値上がりしてんだけど >何が起きたの… 尼価格を市場参考にするな