虹裏img歴史資料館

1 22/05/11(水)02:53:39 No.926289071

フォアグラもあん肝のほうが美味いし キャビアもいくらのほうが美味い

2 22/05/11(水)02:53:53 No.926289100

これだからヤーパンは…

3 22/05/11(水)02:55:29 No.926289226

まあ大抵の食い物って結局肉や魚の美味さには勝てないんだよね

4 22/05/11(水)02:58:03 No.926289454

でも松茸ありがたがってる日本人には分かりやすい方じゃない？

5 22/05/11(水)02:58:13 ID:BHjhU4wA BHjhU4wA No.926289466

削除依頼によって隔離されました トリュフの香はチーズとの相性がべらぼうに良いから美味いよ旨味も強いし むしろマツタケがありがたがられる方がよくわからん汗っぽい臭いだし出汁も薄いし ボルチーニの方がずっといい

6 22/05/11(水)02:58:56 ID:BHjhU4wA BHjhU4wA No.926289522

削除依頼によって隔離されました >まあ大抵の食い物って結局肉や魚の美味さには勝てないんだよね 肉や魚も食い物では

7 22/05/11(水)02:59:05 No.926289539

もしかして: ポルチーニ

8 22/05/11(水)02:59:10 No.926289546

結局トリュフはバターと塩つけて丸齧りするのが一番うめえなって気付いた

9 22/05/11(水)02:59:46 No.926289599

最後の最後のボルチーニでダメだった

10 22/05/11(水)03:00:35 No.926289676

美味しいとかじゃなくてそもそも珍味だし…

11 22/05/11(水)03:01:52 ID:BHjhU4wA BHjhU4wA No.926289806

削除依頼によって隔離されました >もしかして: ポルチーニ ポだったねくたばれ

12 22/05/11(水)03:04:12 No.926290043

フォアグラやトリュフって所詮「珍味」だからな

13 22/05/11(水)03:04:43 No.926290086

>ポだったねくたばれ 恨むべきは食通ぶったあげくまるでオチみたいに最後名前間違った自分の方じゃないかな

14 22/05/11(水)03:12:03 ID:BHjhU4wA BHjhU4wA No.926290617

削除依頼によって隔離されました 食通気取りて…

15 22/05/11(水)03:13:16 No.926290715

鯨採れないのにトリュフは普通に売れるの謎 海外人も鯨採るないいつつトリュフ食べたいから捕鯨してるでしょ

16 22/05/11(水)03:13:19 No.926290720

>トリュフの香はチーズとの相性がべらぼうに良いから美味いよ旨味も強いし >むしろマツタケがありがたがられる方がよくわからん汗っぽい臭いだし出汁も薄いし >ボルチーニの方がずっといい 全部食べたことなかったんやなｗ

17 22/05/11(水)03:13:59 No.926290768

>鯨採れないのにトリュフは普通に売れるの謎 >海外人も鯨採るないいつつトリュフ食べたいから捕鯨してるでしょ …？

18 22/05/11(水)03:14:01 No.926290770

>フォアグラやトリュフって所詮「珍味」だからな 味のアクセントにするものであって多けりゃいいってもんじゃないんだよな ロッシーニ風みたいにメインの食材に脂や香りの補強として使う分にはいいと思う

19 22/05/11(水)03:14:31 No.926290806

>鯨採れないのにトリュフは普通に売れるの謎 >海外人も鯨採るないいつつトリュフ食べたいから捕鯨してるでしょ ごめん 深夜のせいか何言ってるのか意味がわからない

20 22/05/11(水)03:14:54 No.926290837

トリュフはおいしいよ！

21 22/05/11(水)03:15:21 ID:BHjhU4wA BHjhU4wA No.926290871

削除依頼によって隔離されました >海外人も鯨採るないいつつトリュフ食べたいから捕鯨してるでしょ トリュフは鯨から採れた…？

22 22/05/11(水)03:15:47 No.926290905

>ロッシーニ風みたいにメインの食材に脂や香りの補強として使う分にはいいと思う ボルチーニは？

23 22/05/11(水)03:16:09 ID:BHjhU4wA BHjhU4wA No.926290941

削除依頼によって隔離されました >全部食べたことなかったんやなｗ >ｗ

24 22/05/11(水)03:16:54 No.926290996

キャビアの事言ってるんだろうけどチョウザメとクジラって生息圏同じなの？

25 22/05/11(水)03:17:07 No.926291009

>トリュフはおいしいよ！ 本場のやつらも味より香りを楽しむものだって言ってるが

26 22/05/11(水)03:17:21 No.926291025

ほマ新チw

27 22/05/11(水)03:17:53 No.926291062

質はともかく口にした事位はあるはずなんだけどフォアグラしか味思い出せない

28 22/05/11(水)03:18:10 No.926291078

>白トリュフの香りは刺激が強く、ガソリンや漏れたガスのにおいと形容されることがある。黒トリュフの香りは白トリュフよりはるかに刺激が少なく、新鮮な土あるいはマッシュルームを思わせるようなもので、新鮮なときにはその香りはすぐに部屋いっぱいになる

29 22/05/11(水)03:18:31 ID:BHjhU4wA BHjhU4wA No.926291100

削除依頼によって隔離されました チョウザメは淡水魚だけど…

30 22/05/11(水)03:18:42 No.926291113

妹がたまに仕事の付き合いで正月に洋風おせちっての買ってくるんだがそこに入ってるフォアグラ食うたびにバターかじってる気分になる

31 22/05/11(水)03:19:15 No.926291141

>キャビアの事言ってるんだろうけどチョウザメとクジラって生息圏同じなの？ チョウザメは淡水魚です…

32 22/05/11(水)03:19:17 ID:BHjhU4wA BHjhU4wA No.926291146

削除依頼によって隔離されました さっきから浮いてる奴いるな 食べ物の話にはついていけないからレスポンチしたがってんのかな

33 22/05/11(水)03:19:18 No.926291149

>チョウザメは淡水魚だけど… その上鯨と違って養殖もしてるしな

34 22/05/11(水)03:19:41 No.926291171

ヤマドリタケ美味しいよ 乾かすと変な匂いになるけど

35 22/05/11(水)03:21:01 No.926291270

>さっきから浮いてる奴いるな お前や

36 22/05/11(水)03:21:59 No.926291339

俺もボルチーニ茸食べた～い

37 22/05/11(水)03:23:35 No.926291442

>本場のやつらも味より香りを楽しむものだって言ってるが 俺の感覚だから関係ないぜ

38 22/05/11(水)03:23:39 No.926291446

>俺もボルチーニ茸食べた～い 貧乏人には無理だよ世にも珍しいキノコだからね

39 22/05/11(水)03:24:55 No.926291528

深夜に貧乏人の僻みを絵に描いたようなレスは悲しくなるからやめろ

40 22/05/11(水)03:25:10 No.926291542

そもそも美味しいを旨味があると言う意味にしか取れないのか 鼻摘んで食ったら実に味気なくなるから香りも重要な要素だぞ

41 22/05/11(水)03:27:20 No.926291676

>貧乏人には無理だよ世にも珍しいキノコだからね 俺もお金持ちの食通になって深夜のimgでクダ巻く生活がしたいよ～

42 22/05/11(水)03:28:16 No.926291733

それよりおいしいよねしいたけ

43 22/05/11(水)03:29:34 No.926291806

>そもそも美味しいを旨味があると言う意味にしか取れないのか >鼻摘んで食ったら実に味気なくなるから香りも重要な要素だぞ 美食だとか三大珍味て言葉でありがたがってる人は頭で食べてるから味も香りもわかってないだろう

44 22/05/11(水)03:29:45 No.926291815

味はないけどガーリックっぽい風味だからうまいぞ

45 22/05/11(水)03:30:05 No.926291832

ホンシメジはこの前食ったけどうまかった 香りマツタケ味シメジとは言うもんだな

46 22/05/11(水)03:30:08 No.926291834

>深夜に貧乏人の僻みを絵に描いたようなレスは悲しくなるからやめろ 自分には縁がないから荒らして溜飲下げてんだよね

47 22/05/11(水)03:31:02 No.926291889

>ホンシメジはこの前食ったけどうまかった >香りマツタケ味シメジとは言うもんだな よく栽培できるようになったよねあれ

48 22/05/11(水)03:31:28 No.926291912

ホンシメジってあのやたらでかいやつか

49 22/05/11(水)03:31:35 No.926291919

（自分で自分にレスしてそうだけど黙っておこう…）

50 22/05/11(水)03:31:36 No.926291920

一番おいしいきのこはなめこだよ

51 22/05/11(水)03:32:11 No.926291948

>ホンシメジってあのやたらでかいやつか たぶんニオウシメジ

52 22/05/11(水)03:32:35 No.926291965

>俺もお金持ちの食通になって深夜のimgでクダ巻く生活がしたいよ～ 深夜に二次裏見るような生活やめて働いたら

53 22/05/11(水)03:33:26 No.926292021

うるせえ俺はエリンギが好きだ

54 22/05/11(水)03:33:27 No.926292023

よく真菌の塊ありがたがって食えるな…

55 22/05/11(水)03:34:10 No.926292064

>美食だとか三大珍味て言葉でありがたがってる人は頭で食べてるから味も香りもわかってないだろう 流石に僻みすぎだろ

56 22/05/11(水)03:34:51 No.926292100

カタうんこ

57 22/05/11(水)03:34:55 No.926292105

>深夜に二次裏見るような生活やめて働いたら でも深夜に虹裏見るような生活してるボルチーニさんは食べた事あるんでしょ？

58 22/05/11(水)03:36:11 No.926292182

ラーメンにトリュフオイルかけるような店もあるけどやっぱ変わるよ アレこそほぼ香りだけだけど

59 22/05/11(水)03:36:17 No.926292191

>でも深夜に虹裏見るような生活してるボルチーニさんは食べた事あるんでしょ？ 食べた事ないからポルチーニをボルチーニなんて間違えしたんじゃないかな…

60 22/05/11(水)03:36:33 No.926292212

トリュフ塩貰ったけど使い方がわからなくてスパゲティにかけてしばらく食ってた ガソリンスタンドの臭いが平気になったよ

61 22/05/11(水)03:36:41 No.926292221

俺じゃないんだけど…何言ってんこの人コワ…

62 22/05/11(水)03:38:48 No.926292359

トリュフ塩は何かへんな匂いする…

63 22/05/11(水)03:40:12 No.926292442

一回だけ打ち上げで連れて行ってもらった赤坂のイタリアンで食ったトリュフは 香りがマジでアセチレンガスでなんか夢中になって食ってしまった 味が旨いじゃなくて香りがなんか脳に染み渡る感じ 他の素材で例えられない

64 22/05/11(水)03:40:38 No.926292468

>俺じゃないんだけど…何言ってんこの人コワ… ちゃんと引用しないと何に対してブツブツ言ってんのか伝わらないぞ

65 22/05/11(水)03:41:34 No.926292514

キャビアはいいホテルいったとき前菜のサラダに入ってたな塩辛かった

66 22/05/11(水)03:44:40 No.926292671

トリュフは何だろう…ガス漏れの匂いがする

67 22/05/11(水)03:44:58 No.926292687

セップは標高高いところだとそこまでレアでもない

68 22/05/11(水)03:45:13 No.926292707

>>俺じゃないんだけど…何言ってんこの人コワ… >ちゃんと引用しないと何に対してブツブツ言ってんのか伝わらないぞ やだよ触りたくないし…

69 22/05/11(水)03:49:30 No.926292925

>やだよ触りたくないし… でも空リプめいたレスはしちゃうんだよね…

70 22/05/11(水)03:50:55 No.926292993

>でも空リプめいたレスはしちゃうんだよね… ？

71 22/05/11(水)03:54:00 No.926293104

オムレツとかにも合うよね

72 22/05/11(水)03:55:40 No.926293168

キャビアに関しては自作すると異常なほど旨いからオススメ

73 22/05/11(水)03:57:13 No.926293220

>キャビアに関しては自作すると異常なほど旨いからオススメ チョウザメのレスはじめてみた

74 22/05/11(水)03:59:46 No.926293327

>さっきから浮いてる奴いるな >食べ物の話にはついていけないからレスポンチしたがってんのかな かわいそう

75 22/05/11(水)04:00:40 No.926293361

珍味系は大体まずくはないけどもっかい食いたいかって言われるとそうでもないな…って感じ

76 22/05/11(水)04:01:06 No.926293385

>フォアグラもあん肝のほうが美味いし >キャビアもいくらのほうが美味い 食ったこと無い「」が美味しんぼのイメージで言ってる感じがキツイ…

77 22/05/11(水)04:01:41 No.926293412

いくらだってキャビアなんだ

78 22/05/11(水)04:01:52 No.926293419

> ID:BHjhU4wA

79 22/05/11(水)04:02:42 No.926293450

人の金で食ったことしかないけどトリュフとフォアグラは臭くて大分不味い寄りだったな…キャビアは普通にうまい

80 22/05/11(水)04:03:16 No.926293474

フォアグラが臭いて…

81 22/05/11(水)04:03:34 No.926293489

> ID:BHjhU4wA キツイ

82 22/05/11(水)04:03:41 No.926293494

> ID:BHjhU4wA こいつは不味そうだな

83 22/05/11(水)04:03:53 No.926293505

そんなにうまあじが欲しいのならイボテン酸にでもチャレンジしちゃいなよ

84 22/05/11(水)04:04:24 No.926293525

>フォアグラが臭いて… 臭くないフォアグラなんてなくない！？

85 22/05/11(水)04:04:28 No.926293527

当たり前っちゃ当たり前だけどトリュフやフォアグラだろうと当たり外れはあるからな…

86 22/05/11(水)04:04:55 No.926293545

このウンコマンはマジレス知らないくせに「」ぶってるるのが相当ヤバい

87 22/05/11(水)04:05:23 No.926293570

>さっきから浮いてる奴いるな 浮いてるのは自分の方だったんやなw

88 22/05/11(水)04:05:46 No.926293587

>臭くないフォアグラなんてなくない！？ 調理したフォアグラが臭いってアホかな

89 22/05/11(水)04:05:51 No.926293593

>> ID:BHjhU4wA IDに構うやつもうんこだぞ

90 22/05/11(水)04:05:58 No.926293598

レバーだからうまく調理されてるやつでも結構臭いし苦手な人はそりゃダメだろう

91 22/05/11(水)04:06:11 No.926293612

フォアグラはテリーヌとかにした方が繊維質なくなってうまい たまにガチョウじゃないフォアグラをステーキの上にポン乗せしただけのとかあるけど脂っぽいだけで食感も悪いんだよねあれ

92 22/05/11(水)04:06:21 No.926293619

食ったこと無さそう

93 22/05/11(水)04:06:23 No.926293621

ほマ新チｗ

94 22/05/11(水)04:06:36 No.926293632

>IDに構うやつもうんこだぞ IDに構うやつを構うやつもうんこだぞ

95 22/05/11(水)04:06:44 No.926293640

キレてる「」は食べたことあるの？

96 22/05/11(水)04:06:56 No.926293649

早朝糞無職バトル

97 22/05/11(水)04:07:22 No.926293667

日本だと出す方も食べる方もトリュフとフォアグラにあんまり情熱がないから微妙なのが多いと聞いた

98 22/05/11(水)04:07:47 No.926293679

>早朝糞無職バトル そういうお前も無職なんだろう？ こっちきて仲良くバトルしようぜ

99 22/05/11(水)04:08:02 No.926293693

>日本だと出す方も食べる方もトリュフとフォアグラにあんまり情熱がないから微妙なのが多いと聞いた そもそも本格的なのはフレンチのレストランでしか食えない 其の店が情熱無いってアホかな

100 22/05/11(水)04:08:22 No.926293707

>そういうお前も無職なんだろう？ >こっちきて仲良くバトルしようぜ もう出勤だよハゲ

101 22/05/11(水)04:08:56 No.926293725

高級食材は食べたことありません でもレスポンチは出来ます

102 22/05/11(水)04:08:56 No.926293726

>もう出勤だよハゲ 早いな…ご苦労様です…

103 22/05/11(水)04:08:59 No.926293731

マジレス定型もだいぶいい加減になってるよな

104 22/05/11(水)04:09:17 No.926293744

>もう出勤だよハゲ 底辺の仕事は大変だな頑張れよ

105 22/05/11(水)04:09:23 No.926293747

もう良い歳のオッサンなんだから適当な嘘言うの止めなよ…

106 22/05/11(水)04:09:30 No.926293753

新参チェッカーに引っかかった人初めて見た

107 22/05/11(水)04:09:38 No.926293763

ランチ5000円~ディナー10000円~くらいの店ならちゃんとしたの出るやろ

108 22/05/11(水)04:09:53 No.926293779

>底辺の仕事は大変だな頑張れよ 冗談抜きでイタリアンのシェフなので早出で仕込み

109 22/05/11(水)04:10:21 No.926293802

>IDに構うやつを構うやつもうんこだぞ 小学生かようんこ好きすぎだろ

110 22/05/11(水)04:10:31 No.926293812

>冗談抜きでイタリアンのシェフなので早出で仕込み 何系イタリアンよ

111 22/05/11(水)04:10:32 No.926293813

隙あらばナントカ

112 22/05/11(水)04:10:41 No.926293820

うんこ食って死んだ「」居るらしいな

113 22/05/11(水)04:11:07 No.926293840

そろそろ失礼するよ ワインが飲みたくてね ぐらいの捨て台詞でいいのに…

114 22/05/11(水)04:11:09 No.926293841

当たり前なんだけどフォアグラは白レバーみたいな味だった 焼き鳥のタレで焼いたら美味しかった キャビアは美味しいけど醤油味にして欲しいなと思った トリュフは固まりで買ったことないからわからん…

115 22/05/11(水)04:11:23 No.926293850

>何系イタリアンよ ググれば出てくる店なので予想して来て欲しい

116 22/05/11(水)04:11:38 No.926293861

>ググれば出てくる店なので予想して来て欲しい サイゼかぁ

117 22/05/11(水)04:11:45 No.926293868

本場のフォアグラ専門店とやらを一回見てみたいよな

118 22/05/11(水)04:11:59 No.926293873

>底辺の仕事は大変だな頑張れよ >冗談抜きでイタリアンのシェフなので早出で仕込み 保健所に通報したほうが良さそう

119 22/05/11(水)04:12:05 No.926293877

ルーパチしてきたのかイタリアンシェフ

120 22/05/11(水)04:12:20 No.926293892

ハンターのトリュフポテチは好き

121 22/05/11(水)04:12:41 No.926293911

>保健所に通報したほうが良さそう

122 22/05/11(水)04:12:47 No.926293916

ん…そろそろトリュフに挨拶をするからお暇するよブルゴーニュ地方で採れた極上のこいつは挨拶をしないと愚図るもんでね（笑）

123 22/05/11(水)04:12:52 No.926293921

まぁ確かにサイゼリア務めもイタリアンではあるが…

124 22/05/11(水)04:13:15 No.926293934

普通に個人店のオーナーシェフだわ…

125 22/05/11(水)04:13:33 No.926293948

>>保健所に通報したほうが良さそう 引用ミスったの？

126 22/05/11(水)04:13:44 No.926293957

サイゼ行ったことないけどなんかツマミは美味いらしいと聞いていつか行ってみたいリストに入ってる

127 22/05/11(水)04:14:37 No.926293997

>サイゼ行ったことないけどなんかツマミは美味いらしいと聞いていつか行ってみたいリストに入ってる そんな上等な場所じゃないんだからいつでも行けばいいのに

128 22/05/11(水)04:14:39 No.926294000

俺は凄い職業なんだぞー！って言っていいのは中学生までだよ坊っちゃん

129 22/05/11(水)04:14:57 No.926294012

>そんな上等な場所じゃないんだからいつでも行けばいいのに 我が県にはサイゼリアが存在しない

130 22/05/11(水)04:15:53 No.926294049

凄い職業？

131 22/05/11(水)04:15:54 No.926294050

>我が県にはサイゼリアが存在しない ごめんなさい…

132 22/05/11(水)04:15:57 No.926294052

トリュフは年中鼻詰まってる俺には味しないフライドポテトみたいな感じだったな…

133 22/05/11(水)04:16:03 No.926294053

>そんな上等な場所じゃないんだからいつでも行けばいいのに cocos行きたいなぁと思ってもせっかくだからもうちょっと良いとこ行こってなる現象

134 22/05/11(水)04:16:20 No.926294070

変な流れのスレだと思ったら年収1000円のエリート「」がいらしたのか 今日はシェフなんだね

135 22/05/11(水)04:16:26 No.926294078

>サイゼ行ったことないけどなんかツマミは美味いらしいと聞いていつか行ってみたいリストに入ってる ジャンクフード的な良さがある 生ハムは異次元のコスパらしいが俺は美味しい！くらいしかわからん…

136 22/05/11(水)04:16:37 No.926294082

近所にサイゼリアあるとこ羨ましい

137 22/05/11(水)04:16:40 No.926294087

糖質民スレ

138 22/05/11(水)04:17:06 No.926294113

>トリュフは年中鼻詰まってる俺には味しないフライドポテトみたいな感じだったな… 耳鼻科いけ

139 22/05/11(水)04:17:08 No.926294116

通過マジで5時から出るんでお疲れ んじゃね

140 22/05/11(水)04:17:27 No.926294128

>cocos行きたいなぁと思ってもせっかくだからもうちょっと良いとこ行こってなる現象 昔は特長あるメニューが多くて行きごたえがあったんだがだいぶナーフされてしまった…

141 22/05/11(水)04:17:54 No.926294152

>通過マジで5時から出るんでお疲れ >んじゃね 平成のインターネットじゃねえんだぞ

142 22/05/11(水)04:18:15 No.926294171

>耳鼻科いけ 埃アレルギーと花粉症だから行ってるよ！

143 22/05/11(水)04:18:31 No.926294179

>通過マジで5時から出るんでお疲れ >んじゃね ルーパチ忘れんなよ

144 22/05/11(水)04:18:33 No.926294180

肉系外食産業はコストプッシュの影響モロ受けだからな 米国食肉の関税引き下げが希望だったけどそんなどころじゃないし

145 22/05/11(水)04:19:10 No.926294212

>埃アレルギーと花粉症だから行ってるよ！ じゃあもう何も言えないな…

146 22/05/11(水)04:19:36 No.926294241

トリュフとクリーム系ソースはマジで合う あとトンカツはトリュフ塩で食ってるけどこれも旨い

147 22/05/11(水)04:22:13 No.926294337

>キャビアはいいホテルいったとき前菜のサラダに入ってたな塩辛かった >そんな上等な場所じゃないんだからいつでも行けばいいのに 四国の民に言ったらあかんで

148 22/05/11(水)04:22:20 No.926294344

嗅覚障害味覚障害は口腔ケアちゃんとすると治るケースも多々あるよ あとは舌磨きに加えて同じブラシとクリーニングジェルで口蓋マッサージするのは相当効果あるから一回試してみて

149 22/05/11(水)04:22:28 No.926294349

ちなみに世界三大珍味における珍味は味が珍しいんじゃなくて「美味くて稀少価値が高い(珍しい)味」という意味なんで知っておこう 日本三大珍味も同じだからね

150 22/05/11(水)04:23:34 No.926294394

仕事いったんじゃなかったのか

151 22/05/11(水)04:23:49 No.926294402

>ちなみに世界三大珍味における珍味は味が珍しいんじゃなくて「美味くて稀少価値が高い(珍しい)味」という意味なんで知っておこう >日本三大珍味も同じだからね なんだおちんちんと同じ意味か…

152 22/05/11(水)04:24:16 No.926294424

トリュフは匂いしか良いとこ無いから花粉症の時食うもんではない

153 22/05/11(水)04:24:35 No.926294441

フレッシュなトリュフをサラダやパスタに山盛りかけるのはすごくうまいもんだなと思ったけどトリュフオイルとトリュフ塩はオムレツやサラダやソースに試してもあんまりだった

154 22/05/11(水)04:25:28 No.926294470

しいたけより分かりやすく美味いじゃん

155 22/05/11(水)04:26:24 No.926294510

トリュフの表面をピーラーで剥いたりみじん切りにしてフォアグラとキャビアと一緒に餃子の王将の皮に包むシェフも居るしヘーキヘーキ

156 22/05/11(水)04:26:38 No.926294523

>しいたけより分かりやすく美味いじゃん むしろしいたけはうまみのカタマリだからわかりやすいと思うが

157 22/05/11(水)04:26:46 No.926294533

>しいたけより分かりやすく美味いじゃん しいたけは本体より出汁がメインなとこあるからな 鰹節や昆布と同じ

158 22/05/11(水)04:27:22 No.926294549

匂い抜きで一番うまいきのこってなんだろうしめじかな

159 22/05/11(水)04:27:46 No.926294571

>なんだおちんちんと同じ意味か… おちんちんがレア物ってそれ童貞じゃ

160 22/05/11(水)04:28:01 No.926294582

>しいたけは本体より出汁がメインなとこあるからな 近年の品種改良で匂い少なめで肉汁多めの巨大なやつが出てるよ 炙ってよしそばに入れてよし

161 22/05/11(水)04:28:20 No.926294590

>匂い抜きで一番うまいきのこってなんだろうしめじかな 天然舞茸はめちゃうま

162 22/05/11(水)04:28:25 No.926294594

>匂い抜きで一番うまいきのこってなんだろうしめじかな 舞茸

163 22/05/11(水)04:28:34 No.926294598

>匂い抜きで一番うまいきのこってなんだろうしめじかな 匂いは不可分だからヤマドリタケを推したい

164 22/05/11(水)04:28:43 No.926294605

>おちんちんがレア物ってそれ童貞じゃ 童貞の希少価値が高いわけがないだろう 目を覚ませ

165 22/05/11(水)04:29:25 No.926294628

養殖舞茸と天然舞茸はなぜあんな味が違うのか…

166 22/05/11(水)04:30:46 No.926294672

>匂い抜きで一番うまいきのこってなんだろうしめじかな 純粋なうまみ成分だけで言うならテングダケ ベニテングダケの十倍のイボテン酸含まれてるから死ぬほど美味いはず まあ死ぬんだが

167 22/05/11(水)04:32:46 No.926294737

>ベニテングダケの十倍のイボテン酸含まれてるから死ぬほど美味いはず うまかった

168 22/05/11(水)04:33:29 No.926294765

もうお盆か…

169 22/05/11(水)04:34:12 No.926294793

チョコのトリュフの方が好き

170 22/05/11(水)04:34:32 No.926294809

>匂い抜きで一番うまいきのこってなんだろうしめじかな ヤマドリタケの類は狭義のポルチーニでないモドキやススケでも美味しい ハエトリシメジはベニテングタケ系のやばいうまあじ成分持ってる

171 22/05/11(水)04:35:48 No.926294851

ドクツルタケだったかシロタマゴテングタケだったか 食った人の記録にベニテングタケが比にならないくらい美味かったって言い残してるやつがあった

172 22/05/11(水)04:37:10 No.926294896

キノコは味と香り以外に食感の要素もいろいろあるからな…

173 22/05/11(水)04:38:01 No.926294925

>ドクツルタケだったかシロタマゴテングタケだったか >食った人の記録にベニテングタケが比にならないくらい美味かったって言い残してるやつがあった しいたけですら美味過ぎてヤバいのに一体どんな世界なんだ…

174 22/05/11(水)04:41:31 No.926295022

>ドクツルタケだったかシロタマゴテングタケだったか >食った人の記録にベニテングタケが比にならないくらい美味かったって言い残してるやつがあった こいつらテングダケ属はイボテン酸持ってるんだけど このイボテン酸が昆布やトマトに多く含まれるグルタミン酸より遥かに美味いんだけど毒性なんだ 当然イボテン酸を多く含んでるキノコほど美味いし死ぬ ベニテングダケはイボテン酸の量で言うとテングダケ属最低なんで死にはしないが他のテングダケ一族と比べると味が落ちる

175 22/05/11(水)04:42:52 No.926295074

死にそうになるほど美味い(最悪死ぬ) 死ぬほど美味い(最悪死ぬ) 死ぬが美味い(死ぬ)

176 22/05/11(水)04:43:26 No.926295093

四天王最弱ポジション実在したのか

177 22/05/11(水)04:44:18 No.926295113

ただベニテングダケレベルでも死ぬほど美味い言われてるからな…

178 22/05/11(水)04:44:33 No.926295125

>四天王最弱ポジション実在したのか 高難易度のやっと比べて周回にいいバランス型ありがたい…

179 22/05/11(水)04:45:14 No.926295150

モグモグして吐き出しても駄目？

180 22/05/11(水)04:45:48 No.926295163

>>四天王最弱ポジション実在したのか >高難易度のやっと比べて周回にいいバランス型ありがたい… 他の奴らはエンドコンテンツだからな

181 22/05/11(水)04:46:03 No.926295170

自称シェフが居なくなったら急に平和になったな…

182 22/05/11(水)04:46:15 No.926295177

たしかにエンドだな…

183 22/05/11(水)04:50:53 No.926295321

>モグモグして吐き出しても駄目？ 経口摂取で毒物取り込むのは爆速だぞ ドクツルタケとかミリグラムで肝臓と腎臓がスポンジ状になって死ぬ

184 22/05/11(水)04:51:53 No.926295354

ちょっと出先でスポンジが要る時に使えるライフハック思いついたんだけど

185 22/05/11(水)04:52:58 No.926295379

>ヒトがうま味を感じる最低濃度はグルタミン酸ナトリウムの約0.02%に対し、イボテン酸は0.001%–0.003%である。つまり、イボテン酸のうま味はグルタミン酸ナトリウムの10倍ほどもあるということである。イボテン酸を含むキノコは、うま味調味料を振りかけたような食味で非常にうまいという。 絶対美味いやつ～

186 22/05/11(水)04:53:08 No.926295389

スポンジ状だからといってスポンジの代わりになるわけじゃないぞ

187 22/05/11(水)04:54:00 No.926295414

ホマ新チw久々に見た

188 22/05/11(水)04:54:28 No.926295423

>ちょっと出先でスポンジが要る時に使えるライフハック思いついたんだけど スカスカの穴だらけになるって意味であって臓器が水をよく吸水するスポンジ化するわけじゃない！

189 22/05/11(水)04:57:00 No.926295494

スポンジが要る状況から解放されるだけで別にスポンジ代わりの物を得られるわけではない

190 22/05/11(水)04:59:26 No.926295569

>ちょっと出先でスポンジが要る時に使えるライフハック思いついたんだけど オニフスベあたりにしとこう

191 22/05/11(水)05:03:31 No.926295695

イボテン酸を摂取することで今後あなたの人生でスポンジが必要になる事がなくなります！ いかがでしたか？

192 22/05/11(水)05:04:05 No.926295708

>一回だけ打ち上げで連れて行ってもらった赤坂のイタリアンで食ったトリュフは >香りがマジでアセチレンガスでなんか夢中になって食ってしまった >味が旨いじゃなくて香りがなんか脳に染み渡る感じ >他の素材で例えられない 良い食レポしやがる…

193 22/05/11(水)05:06:05 No.926295770

トリュフの匂いって鼻突き抜けて脳に直接来るよね

194 22/05/11(水)05:06:59 No.926295792

セイヨウショウロ野生で見つけたことないから一度見てみたい

195 22/05/11(水)05:07:02 No.926295794

>イボテン酸を摂取することで今後あなたの人生がなくなります！

196 22/05/11(水)05:32:38 No.926296519

希少価値理解しろ

197 22/05/11(水)05:34:55 No.926296563

キノコであるトリュフを魚卵のキャビアと勘違いとか小学生でもしなさそうな間違いだな…

198 22/05/11(水)05:43:18 No.926296779

白トリュフのっけたコンソメスープとか脳ぶっとびそうなくらい美味い

199 22/05/11(水)05:52:12 No.926297092

去年の冬くらいからトリュフ風味のスナックよく見かけるようになってうれしい

200 22/05/11(水)06:06:11 No.926297541

トリュフ風味の～みたいなやつしか食べたけどないけどトリュフって味とか匂いどんななのかな…

201 22/05/11(水)06:07:18 No.926297581

火薬臭いよね

202 22/05/11(水)06:09:58 No.926297699

>トリュフ風味の～みたいなやつしか食べたけどないけどトリュフって味とか匂いどんななのかな… 実物はなんかガスとか花火みたいな匂いがする気がする… でもあれがのってるやつ食べ始めるととまんない うまいわけではない…なんかよくわからん

203 22/05/11(水)06:17:06 No.926297943

天然マイタケって匂いありきの様な 味ならタマゴタケがぶっちぎりで美味しいと思ってるよ

204 22/05/11(水)06:21:02 No.926298117

トリフの匂いって靴下の匂いっぽいよね

205 22/05/11(水)06:22:34 No.926298177

マツタケも欧米ではそれ言われてなかったっけか

206 22/05/11(水)06:46:51 No.926299344

>トリフの匂いって靴下の匂いっぽいよね 足の裏みたいな匂いのチーズもあるよね

207 22/05/11(水)06:50:41 No.926299546

お高い店だと気軽に色んな料理に入れたりするけど結構好みの分かれる匂いだと思う

208 22/05/11(水)06:54:42 No.926299792

珍味=美味い物じゃねーぞ

209 22/05/11(水)06:56:38 No.926299899

>珍珍=美味い物じゃねーぞ

210 22/05/11(水)06:59:20 No.926300062

>珍珍=美味い物じゃぞ

211 22/05/11(水)07:00:29 No.926300127

>珍味=めったにない、珍しくおいしい食べ物じゃぞ

212 22/05/11(水)07:00:38 No.926300138

肉系の料理に削ったのかかってるとめちゃくちゃいい匂いするけどな ポテチだとフンターズのやつは香ってる あと成城石井とかでトリュフ塩買えばなんとなく味わえる 決してかじるもんじゃないと思うわ…

213 22/05/11(水)07:12:59 No.926301091

近くのサイゼリアは数年前に潰れた……

214 22/05/11(水)07:14:07 No.926301186

向こうじゃ精力剤としても珍重されてるとか

215 22/05/11(水)07:14:46 No.926301240

キノコならキクラゲ良いよね コリコリして好き

216 22/05/11(水)07:28:40 No.926302502

キノコはだいたい好きなんだけどシイタケだけはだめだ

217 22/05/11(水)07:34:32 No.926303069

ちんちんあじ！

218 22/05/11(水)07:36:57 No.926303322

高い金払ってるんだから珍味なんかじゃなくて美味いもん食わせてくれよ とたまに奮発すると思ったりするんだけど金持ちは豪華な飯ばかり食ってるから珍味を食いたくなるのだろうか

219 22/05/11(水)07:37:44 No.926303415

>キノコはだいたい好きなんだけどシイタケだけはだめだ 出汁は好かれているけど食感がダメな人多いね

220 22/05/11(水)07:38:36 No.926303503

分厚いどんこ椎茸から出た出汁は恐ろしい 麦茶と間違えても飲める

221 22/05/11(水)07:41:40 No.926303836

椎茸は裏見てダメになる人も多い 集合体恐怖症で

222 22/05/11(水)07:41:45 No.926303848

fu1058202.jpg カタログでこれかと

223 22/05/11(水)07:59:58 No.926306246

>>キノコはだいたい好きなんだけどシイタケだけはだめだ >出汁は好かれているけど食感がダメな人多いね 自分がそれだ天ぷらにして食感を誤魔化さないと苦手

224 22/05/11(水)08:00:07 No.926306261

スレ画みたいな感想は外人が日本人の好みに対して思う方が多いだろ

225 22/05/11(水)08:00:46 No.926306355

今だから言うけどクミンって腋の匂いするよね

226 22/05/11(水)08:01:04 No.926306417

試食でキャビア食べたことあるけど バカ舌だから「しょっぱいな」としか感じなかった いいもの食ってない自分の人生を実感して悲しい

227 22/05/11(水)08:06:29 No.926307313

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