22/05/03(火)18:47:50 山形ラ... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1651571270437.jpg 22/05/03(火)18:47:50 No.923547217
山形ラーメンの定義とかよく知らないまま山形にきて 適当に近くに見つけたラーメン屋に入ったんですが これがいわゆる山形ラーメンであってますか
1 22/05/03(火)18:50:02 No.923547858
煮干しか飛魚が味のベースになってれば山形ラーメン
2 22/05/03(火)18:50:06 No.923547878
はい
3 22/05/03(火)18:50:42 No.923548066
山形はラーメン激戦区ではあるけど 特定のスタイルのラーメンを指して山形ラーメンとは言わないよ 強いて言うなら冷やしラーメンが山形特有のスタイルと言えなくもないけど
4 22/05/03(火)18:51:05 No.923548185
ゲソ天がないからちがうな
5 22/05/03(火)18:52:27 No.923548614
全国的なチェーン店じゃなければ大体山形ラーメン
6 22/05/03(火)18:52:27 No.923548617
よかった
7 22/05/03(火)18:53:12 No.923548844
エソ煮干しラーメンとかいうのらしいです
8 22/05/03(火)18:54:00 No.923549087
辛味噌系も多いよね
9 22/05/03(火)18:56:42 No.923549928
>煮干しか飛魚が味のベースになってれば山形ラーメン それ煮干しラーメンじゃん
10 22/05/03(火)18:56:52 No.923549975
どこの何ラーメンかは知らんけどとりあえずスレ画は美味しそう
11 22/05/03(火)18:58:25 No.923550429
ではこれから喜多型ラーメンを食いに南下します
12 22/05/03(火)18:58:46 No.923550561
山形って辛味噌で煮干しは青森だと思ってた
13 22/05/03(火)18:59:47 No.923550870
赤湯ラーメンくえよ
14 22/05/03(火)19:00:22 No.923551045
白河ラーメンも食え
15 22/05/03(火)19:01:13 No.923551307
今から移動すんのか…
16 22/05/03(火)19:01:15 No.923551317
冷やしラーメンも食べなよ
17 22/05/03(火)19:02:57 No.923551877
赤湯ラーメンかあ 道の途中だから食えたら食うね 白河は時間的に難しいかなあ
18 22/05/03(火)19:03:58 No.923552189
山形のラーメンってだけで地域とか店で色々種類あるからな 鳥中華とかまでラーメンと言われたらそうだし
19 22/05/03(火)19:04:38 No.923552411
いいことを教えてやる 喜多方ラーメンは店閉めるの早いから明日にしなさい
20 22/05/03(火)19:04:57 No.923552498
赤湯ラーメンと言えば龍上海だが混んでそうだな…
21 22/05/03(火)19:04:57 No.923552501
ちなみに今日は龍飛岬から入道崎に寄ってここまで南下したよほめて
22 22/05/03(火)19:06:51 No.923553078
とはいえ喜多方で明日の昼まで待つわけにもいかなくて
23 22/05/03(火)19:07:12 No.923553199
喜多方は福島です…
24 22/05/03(火)19:07:25 No.923553267
米沢ラーメンでも食べてなさい
25 22/05/03(火)19:09:22 No.923553878
>とはいえ喜多方で明日の昼まで待つわけにもいかなくて 朝食べればいいだろ 喜多方ラーメンは店を開けるのも閉めるのも早いんだ
26 22/05/03(火)19:09:36 No.923553941
このへん地ラーメン多すぎない!?
27 22/05/03(火)19:10:03 No.923554084
マジか朝やってんのか
28 22/05/03(火)19:10:23 No.923554202
>喜多方ラーメンは店を開けるのも閉めるのも早いんだ なんで…?
29 22/05/03(火)19:10:51 No.923554337
ド定番で坂内食堂とかどうよ 7時からやってるぜ
30 22/05/03(火)19:11:41 No.923554609
かく言う俺も夜に喜多方訪れて大失敗した口でな 郡山にもあるようなチェーンの喜多方ラーメン食べる羽目になった
31 22/05/03(火)19:11:43 No.923554621
田舎のラーメン屋は20時には閉まるイメージだ
32 22/05/03(火)19:12:05 No.923554721
鳥中華いいよね…
33 22/05/03(火)19:12:26 No.923554840
もしかしてさっきババヘラアイス食ってた?
34 22/05/03(火)19:12:44 No.923554921
じゃあ赤湯ラーメン食べて米沢ラーメン食べて田沢の道の駅で寝て朝イチで喜多方かなあ
35 22/05/03(火)19:13:12 No.923555057
>もしかしてさっきババヘラアイス食ってた? はい
36 22/05/03(火)19:13:15 No.923555081
>じゃあ赤湯ラーメン食べて米沢ラーメン食べて田沢の道の駅で寝て朝イチで喜多方かなあ ご機嫌なラーメン巡りだ…
37 22/05/03(火)19:13:27 No.923555149
俺も昨日喜多方で食べてきたよ はせ川ってお店 fu1035031.jpg
38 22/05/03(火)19:13:34 No.923555176
>>もしかしてさっきババヘラアイス食ってた? >はい !?
39 22/05/03(火)19:13:39 No.923555202
今から2杯か 元気だな…
40 22/05/03(火)19:13:45 No.923555235
>ではこれから喜多型ラーメンを食いに南下します 今からだと店しまってそう
41 22/05/03(火)19:13:59 No.923555300
>>もしかしてさっきババヘラアイス食ってた? >はい すごい勢いで南下してない!?
42 22/05/03(火)19:14:37 No.923555491
GW満喫してやがるな…
43 22/05/03(火)19:14:45 No.923555541
今日はもう500キロくらい走ってる
44 22/05/03(火)19:16:04 No.923555976
なそ にん
45 22/05/03(火)19:17:26 No.923556409
では龍上海に向け出発します
46 22/05/03(火)19:17:56 No.923556547
今日もう閉めたと思うよ!?
47 22/05/03(火)19:18:14 No.923556652
ババヘラの地元住みだけど関東関西からの2輪4輪滅茶苦茶多いね まんぼう無しの連休だから皆張り切ってるんだろうな
48 22/05/03(火)19:18:36 No.923556756
>じゃあ赤湯ラーメン食べて米沢ラーメン食べて田沢の道の駅で寝て朝イチで喜多方かなあ 田沢の道の駅山の中で寒いと思うけど防寒大丈夫?
49 22/05/03(火)19:18:44 No.923556798
楽しそうだな
50 22/05/03(火)19:19:36 No.923557078
山形はラーメン激戦地と言われる東京以上に人口に対するラーメン屋の件数とかが全国トップだったはず なぜそんな事になってるかは知らない
51 22/05/03(火)19:20:13 No.923557270
だし載せれ
52 22/05/03(火)19:21:22 No.923557640
大丈夫昨日は十和田湖で寝た
53 22/05/03(火)19:21:50 No.923557780
寝れる所あるんだ十和田湖
54 22/05/03(火)19:22:06 No.923557887
今からだと栄町の龍上海ならやってるかな
55 22/05/03(火)19:22:25 No.923557988
今の時期でも夜は一桁にならない…?
56 22/05/03(火)19:23:18 No.923558320
楽しそうだな ラーメン以外なら冷たい肉蕎麦とかも美味いよ
57 22/05/03(火)19:23:46 No.923558491
ふと山形について考えていたらラーメン以外何も知らなかった
58 22/05/03(火)19:24:07 No.923558637
>ふと山形について考えていたらラーメン以外何も知らなかった 蕎麦は美味しいぞ
59 22/05/03(火)19:24:53 No.923558904
>ふと山形について考えていたらラーメン以外何も知らなかった か…加茂水族館…
60 22/05/03(火)19:25:19 No.923559038
山形住んでたけど山形ラーメンなんて概念あるの初めて知った
61 22/05/03(火)19:26:51 No.923559546
>山形住んでたけど山形ラーメンなんて概念あるの初めて知った 無いと思う 山形に美味しいラーメンはあるけど他の地域みたいにくくるには方向性が統一されてない
62 22/05/03(火)19:27:09 No.923559629
ラーメン屋多いけどご当地ラーメンとかは特にない
63 22/05/03(火)19:27:24 No.923559710
冷やしや辛味噌の名前は出てるけど山形なら牛骨ラーメンも好きです
64 22/05/03(火)19:27:25 No.923559719
山形行ったらラーメンもいいけど田舎蕎麦も食いたい
65 22/05/03(火)19:27:59 No.923559908
有名なのは米沢ラーメンと冷やしラーメンと鳥中華じゃない
66 22/05/03(火)19:28:20 No.923560026
蕎麦も強いのね 山形は啜ることに特化したバキュームフェラチオ県なの?
67 22/05/03(火)19:28:30 No.923560076
まず山形でラーメン食べるならラーメン屋じゃなくて蕎麦屋に行きなさい
68 22/05/03(火)19:28:34 No.923560105
辛味噌系は全国区でやれるポテンシャルはあると思う
69 22/05/03(火)19:29:34 No.923560427
さ、酒田のラーメン…
70 22/05/03(火)19:29:59 No.923560580
いくつか特徴のあるラーメンはあるけど県民がそればっか食べてるかって言うと全然そんなことはないやつ
71 22/05/03(火)19:30:13 No.923560654
>さ、酒田のラーメン… 花鳥風月いいよね
72 22/05/03(火)19:30:35 No.923560791
山形今度釣りに行くんだけどラーメン以外だと何か美味しいものあります?
73 22/05/03(火)19:30:43 No.923560835
琴平荘行ってみたいんだけどなかなか機会がない
74 22/05/03(火)19:30:50 No.923560873
>蕎麦も強いのね >山形は啜ることに特化したバキュームフェラチオ県なの? さくらんぼもだから舐めるのもだ
75 22/05/03(火)19:30:59 No.923560923
>山形今度釣りに行くんだけどラーメン以外だと何か美味しいものあります? 山形のどこかにもよるが食い物はだいたい美味いよ
76 22/05/03(火)19:30:59 No.923560924
地域の飯屋が活発だと逆にご当地グルメとして売り出し難くなるんだな…
77 22/05/03(火)19:31:00 No.923560926
喜多方みたいなビョルビョルした縮れ麺の割とあっさりした醤油ラーメンってのが山形のラーメンの印象がある 赤湯はその派生だし
78 22/05/03(火)19:31:28 No.923561072
>>蕎麦も強いのね >>山形は啜ることに特化したバキュームフェラチオ県なの? >さくらんぼもだから舐めるのもだ ドスケベ県がよ……
79 22/05/03(火)19:31:43 No.923561146
>山形今度釣りに行くんだけどラーメン以外だと何か美味しいものあります? 蕎麦食え だしも食べさせたいけど店で出してるところを知らん
80 22/05/03(火)19:32:10 No.923561277
>山形今度釣りに行くんだけどラーメン以外だと何か美味しいものあります? 牛肉どまん中
81 22/05/03(火)19:32:11 No.923561289
山形は米普段から旨いの食べてるから外食は定食屋はあまりいかずに麺屋にいくからラーメンや蕎麦が発展したと聞いた
82 22/05/03(火)19:32:26 No.923561363
ラーメンは地域で違いすぎて玉こんにゃくの方があじが統一されてる
83 22/05/03(火)19:33:09 No.923561606
>山形のどこかにもよるが食い物はだいたい美味いよ 最上川か赤川に行こうかなとは思ってます 初山形なんでどんなところなんだろうなって
84 22/05/03(火)19:33:16 No.923561646
>さくらんぼもだから舐めるのもだ さくらんぼのヘタを舌で結べるとってものあるよね 淫売県がよ…
85 22/05/03(火)19:33:16 No.923561648
>花鳥風月いいよね 酒田で脂っけ強いの珍しいからありがたい 一番好きなのは光が丘の大丸だわ
86 22/05/03(火)19:33:24 No.923561688
身も蓋もないことを言うとたいていのものは美味しい 水が綺麗だから…
87 22/05/03(火)19:33:41 No.923561776
県北だと舟形町のマッシュルームもいいよ 笑えるくらいでかいのがある
88 22/05/03(火)19:33:43 No.923561784
やはり冷たい肉そばを勧めたい 市内の嶋にあるひろが好きだけど釣りで行くならあの辺は通らないかな
89 22/05/03(火)19:36:28 No.923562683
県民でさえ山形の味を網羅するのは難しいので旅行者にどれか一つ勧めるというのがとても難しいのだ
90 22/05/03(火)19:37:19 No.923562973
山形住んでた頃に南高の近くのイタ飯屋が美味かったんだがまだやってるかな…
91 22/05/03(火)19:38:12 No.923563244
りんごろういた?
92 22/05/03(火)19:39:05 No.923563538
GW満喫してんな!
93 22/05/03(火)19:40:04 No.923563838
県庁近くのラーメン屋が好きだったけど違う店になってた
94 22/05/03(火)19:40:15 No.923563892
>最上川か赤川に行こうかなとは思ってます >初山形なんでどんなところなんだろうなって 上流はわからんが河口まで行くなら酒田か鶴岡だな 鶴岡なら南に行った大山で寝覚屋半兵エってそばとむぎきりの店があっておすすめ 酒田なら最上川の近くに茂兵エってとんかつやが美味しい あとは夜の店仕舞いが全体的に早いからそこは気をつけてね
95 22/05/03(火)19:40:56 No.923564266
逆に山形でないとなさそうなラーメンを勧めてみるのもいいのではないか勧めろ
96 22/05/03(火)19:41:09 No.923564435
1番有名なのは龍上海の辛味噌ラーメンかな?
97 22/05/03(火)19:41:25 No.923564604
ラーメンでも山形名物でもないけどうまい加工肉食いたいならイルコテキーノってとこがオススメ
98 22/05/03(火)19:41:52 No.923564823
おはぎついてないじゃん
99 22/05/03(火)19:42:51 No.923565243
お金いっぱいあるなら米沢牛を食べていきなさる
100 22/05/03(火)19:43:07 No.923565329
米沢のうまい飯屋教えてください 今度行くので…
101 22/05/03(火)19:43:26 No.923565459
>逆に山形でないとなさそうなラーメンを勧めてみるのもいいのではないか勧めろ それだと正直冷たい肉蕎麦あたりをお勧めすることになってしまう
102 22/05/03(火)19:45:41 No.923566264
>米沢のうまい飯屋教えてください >今度行くので… かまた食堂のいそあげ中華がオススメ 市街地からは遠い
103 22/05/03(火)19:45:49 No.923566318
ワンタンがおいしい
104 22/05/03(火)19:46:30 No.923566545
>米沢のうまい飯屋教えてください >今度行くので… 俺は登起波ってところの米沢牛のすき焼きで高いものって美味いんだな…ってなった
105 22/05/03(火)19:46:49 No.923566661
梅毒って呼ばれてたいもげ絵描きが山形駅前の日本蕎麦屋の息子だ
106 22/05/03(火)19:46:53 No.923566683
熊文でもいいぞ
107 22/05/03(火)19:46:54 No.923566690
>か…加茂水族館… おれすぐ近くに住んでるぜー!
108 22/05/03(火)19:47:18 No.923566830
>上流はわからんが河口まで行くなら酒田か鶴岡だな >鶴岡なら南に行った大山で寝覚屋半兵エってそばとむぎきりの店があっておすすめ >酒田なら最上川の近くに茂兵エってとんかつやが美味しい >あとは夜の店仕舞いが全体的に早いからそこは気をつけてね 店仕舞が早いのか 気をつけますありがとう