22/05/02(月)19:25:29 カレー... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1651487129756.jpg 22/05/02(月)19:25:29 No.923200083
カレーまとめて作ろうと思う 「」秘蔵の具材教えて何入れたらいい？
1 22/05/02(月)19:26:07 No.923200323
ピーマン
2 22/05/02(月)19:26:28 No.923200448
トマト
3 22/05/02(月)19:26:52 No.923200600
しめじ
4 22/05/02(月)19:26:58 No.923200643
タバスコ
5 22/05/02(月)19:27:13 No.923200738
カレーの具はじゃがいもと肉だけが理想 他は蛇足
6 22/05/02(月)19:27:14 No.923200747
とりあえずゾロ目の食材を入れたいと思います
7 22/05/02(月)19:27:33 No.923200860
>他は蛇足 玉ねぎは!?
8 22/05/02(月)19:27:52 No.923200977
オナホ
9 22/05/02(月)19:28:19 No.923201144
鯖
10 22/05/02(月)19:28:43 No.923201286
伝説の1upきのこ
11 22/05/02(月)19:29:17 No.923201517
乾燥ニンニク（ちょっとだけ）
12 22/05/02(月)19:29:35 No.923201633
豚バラブロック
13 22/05/02(月)19:30:10 No.923201845
大根 疑ってたけどベストマッチだわ もう大根なしは考えられない
14 22/05/02(月)19:30:52 No.923202141
スレ「」だがゾロ目の人は別人なので言い出しっぺはちゃんと入れろよな！
15 22/05/02(月)19:31:19 No.923202318
ええ…大根ってどうなるんだ？ 煮崩れる？
16 22/05/02(月)19:33:30 No.923203160
>ええ…大根ってどうなるんだ？ >煮崩れる？ あんまり煮込まないスパイスカレーなら5㎜くらいのいちょう切り 少し煮込むなら1㎝くらいでいいと思う とにかくうまい
17 22/05/02(月)19:34:13 No.923203440
原型残して食感を楽しむ感じか…？ 今度入れてみるか
18 22/05/02(月)19:34:29 No.923203562
ニンニク生姜はしこたま入れろ
19 22/05/02(月)19:34:58 No.923203748
具じゃなく野菜出汁として大根の皮とか使ったりするな 大根のピリッとした辛さや風味がカレーに入ってこれが意外と合うんだ
20 22/05/02(月)19:35:16 No.923203848
豆腐
21 22/05/02(月)19:35:20 No.923203880
普通に作って半分くらいになったらトマト缶入れて味変
22 22/05/02(月)19:35:25 No.923203914
生姜すりおろすのがめんどくせえ…
23 22/05/02(月)19:35:33 No.923203966
鱈
24 22/05/02(月)19:35:49 No.923204075
ツナ
25 22/05/02(月)19:35:53 No.923204100
林先生も大きめに切った大根をとろとろになるまで茹でたやつ挿れてたなカレーに
26 22/05/02(月)19:36:09 No.923204209
しいたけ
27 22/05/02(月)19:36:13 No.923204239
まとめ置きならタマネギ人参肉以外入れないな そこにトッピングとして食べる時にジャガイモやピーマンナストマト炒めに揚げ物を追加する
28 22/05/02(月)19:36:15 No.923204247
カレイ
29 22/05/02(月)19:36:36 No.923204370
ヒラメ
30 22/05/02(月)19:36:46 No.923204438
サンマ
31 22/05/02(月)19:36:49 No.923204459
>生姜すりおろすのがめんどくせえ… 生の方が美味いけどめんどくさかったらチューブを握り潰す勢いで入れると楽だよ
32 22/05/02(月)19:37:02 No.923204550
まあ野菜具が多いとマジですぐ腐るもんな 湿度高めだしそろそろ気を付けないと
33 22/05/02(月)19:37:04 No.923204572
白菜
34 22/05/02(月)19:37:27 No.923204725
うどん
35 22/05/02(月)19:37:50 No.923204869
>生の方が美味いけどめんどくさかったらチューブを握り潰す勢いで入れると楽だよ チューブでいいかぁ…生姜もにんにくも半分くらいぶっこんでみるか
36 22/05/02(月)19:37:53 No.923204889
豆板醤
37 22/05/02(月)19:38:06 No.923204962
しらたき
38 22/05/02(月)19:38:18 No.923205050
じゃがいもは入れずに作ると長持ちする じゃがいもは切って水にさらしてからレンジで加熱して食べる時に入れる
39 22/05/02(月)19:38:37 No.923205163
みくのしんカレー作って
40 22/05/02(月)19:38:58 No.923205293
キタアカリ
41 22/05/02(月)19:39:37 No.923205530
2-3日分冷凍して小分けっしょ
42 22/05/02(月)19:39:51 No.923205622
余ってたら入れてもいいな…なのは大根
43 22/05/02(月)19:40:10 No.923205733
レトルトカレーに野菜追加したいんだけど何がいいかな… 長期保存できて切るとかいらないやつがいい
44 22/05/02(月)19:40:19 No.923205792
デストロイヤー
45 22/05/02(月)19:40:46 No.923205954
>レトルトカレーに野菜追加したいんだけど何がいいかな… >長期保存できて切るとかいらないやつがいい ブロッコリー
46 22/05/02(月)19:41:16 No.923206129
>レトルトカレーに野菜追加したいんだけど何がいいかな… >長期保存できて切るとかいらないやつがいい なんも加工しないの…？
47 22/05/02(月)19:41:18 No.923206135
もやし
48 22/05/02(月)19:41:48 No.923206312
ミックスベジタブル
49 22/05/02(月)19:42:01 No.923206390
ゴロゴロの具を煮込んでいっぱい作って保存するじゃなくて 薄切りや小さめの具でさっと煮こんで一人前ずつ作るほうが個人的には楽
50 22/05/02(月)19:42:20 No.923206504
ダイススレになっててダメだった ほうれん草
51 22/05/02(月)19:43:39 No.923206986
>>レトルトカレーに野菜追加したいんだけど何がいいかな… >>長期保存できて切るとかいらないやつがいい >なんも加工しないの…？ レトルトだからなんもしたくない時に食べるんだけどそのままだとなんか消化に悪いのか腹壊すんだ…
52 22/05/02(月)19:43:54 No.923207062
初めから作る気なさそうだし… ミックスビーンズ
53 22/05/02(月)19:43:55 No.923207075
えだまめ
54 22/05/02(月)19:44:10 No.923207154
それは…病院へ行った方がいいのでは
55 22/05/02(月)19:45:00 No.923207427
>レトルトだからなんもしたくない時に食べるんだけどそのままだとなんか消化に悪いのか腹壊すんだ… じゃあ金沢カレー風ってことでカットキャベツは？ コンビニのホットスナックとか乗せて豪華にしてもいいし 俺はダイエットしてる時はごはんなしでカットキャベツだけちょっとチンしたのと食べる
56 22/05/02(月)19:45:12 No.923207497
ダイス指定した人は別人だから…スレ的には普通におすすめ教えてくれ 今作って煮てるぜ
57 22/05/02(月)19:45:30 No.923207590
うずらの煮卵
58 22/05/02(月)19:45:40 No.923207649
カレーが傷んだ事がこの人生で一度もないからじゃがいも入れると長持ちしないって本当なのかと正直疑ってる
59 22/05/02(月)19:46:25 No.923207889
煮込んでる状態で買ってくるのか？
60 22/05/02(月)19:46:31 No.923207927
キャベツと挽肉としめじがなんか定番になった
61 22/05/02(月)19:47:03 No.923208142
同じくじゃがいもで一度も傷んだことが無い 傷んだカレー食ってて気付いてないだけなんだろうか
62 22/05/02(月)19:47:25 No.923208273
チリペッパー
63 22/05/02(月)19:47:27 No.923208281
毎日火を通してたら2-3日保つだろ 入れるもの関係無く
64 22/05/02(月)19:47:59 No.923208472
きゅうり 大根 レンコン 茄子 冷凍エビ
65 22/05/02(月)19:48:00 No.923208478
傷んだのは臭いもだけどまず糸を引くから… あと急激に腐敗が進むんで1日放置して蓋開けた瞬間に腐海が誕生してるときもある
66 22/05/02(月)19:48:01 No.923208488
>カレーが傷んだ事がこの人生で一度もないからじゃがいも入れると長持ちしないって本当なのかと正直疑ってる 朝火を入れると長持ちするを信じてる人がジャガイモ否定してそうだよね
67 22/05/02(月)19:48:13 No.923208565
夏場だとすぐ痛むよ
68 22/05/02(月)19:48:15 No.923208581
キャベツのみじん切り
69 22/05/02(月)19:48:33 No.923208684
正直具入れても雑味になるから俺はトッピングの方向に切り替えたよ
70 22/05/02(月)19:49:24 No.923208979
カレー自体が水分豊富で高カロリーで栄養満点だから腐敗しやすい
71 22/05/02(月)19:49:25 No.923208981
>じゃあ金沢カレー風ってことでカットキャベツは？ >コンビニのホットスナックとか乗せて豪華にしてもいいし >俺はダイエットしてる時はごはんなしでカットキャベツだけちょっとチンしたのと食べる 確かに普段から食べられるカットキャベツいいな ブロッコリーも助かる あといっそこんにゃくとか入れてみる
72 22/05/02(月)19:49:28 No.923209003
にんにく
73 22/05/02(月)19:49:57 No.923209165
>あといっそこんにゃくとか入れてみる こんにゃくはそのままだと味染みないから いったん下ごしらえとかしないといけなくて割と手間よ
74 22/05/02(月)19:50:26 No.923209332
肉じゃが
75 22/05/02(月)19:50:38 No.923209415
>毎日火を通してたら2-3日保つだろ >入れるもの関係無く カレーが腐る原因の多くは枯草菌だから一日一回火を入れた程度じゃ死なないんだ… まあ熱いうちは活動できないから遅らせることはできるが
76 22/05/02(月)19:50:58 No.923209544
>キャベツのみじん切り 溶けるまで煮るのか？ 食感あると邪魔そうだが
77 22/05/02(月)19:51:22 No.923209672
>カレーが腐る原因の多くは枯草菌だから一日一回火を入れた程度じゃ死なないんだ… 靴下の匂いの菌か
78 22/05/02(月)19:51:39 No.923209785
野菜カレーの時はキャベツ一玉入れるな 臭みもカレーで消せるしうまい
79 22/05/02(月)19:52:09 No.923209967
生クリーム
80 22/05/02(月)19:52:24 No.923210067
>>あといっそこんにゃくとか入れてみる >こんにゃくはそのままだと味染みないから >いったん下ごしらえとかしないといけなくて割と手間よ ほえーありがとう スレ「」のカレーに入れる具としてもいいかなとおもったけどレトルトには不向きか
81 22/05/02(月)19:52:37 No.923210140
>溶けるまで煮るのか？ >食感あると邪魔そうだが 溶けてもいいし中途半端に柔らかくてキャベツ食感あるのもいいしどっちも美味しい
82 22/05/02(月)19:53:00 No.923210288
牛すじ
83 22/05/02(月)19:53:56 No.923210630
火を入れるくらいならタッパーに移して冷蔵なり冷凍した方が持つからな いつまでも鍋に入れたまま放置してる方が持たない
84 22/05/02(月)19:54:42 No.923210917
ただ冷凍する場合肉類は別で入れないとボロボロになるし野菜も食感は消えて崩れちゃうんだよな 特に肉が美味しくないから後入れしてるわ
85 22/05/02(月)19:55:20 No.923211146
玉ねぎクソ高いから今カレーは時期が悪い
86 22/05/02(月)19:55:56 No.923211363
そのスレ見て今日夕方買いに行ったがでかい3玉398で大した値段じゃなかったわ
87 22/05/02(月)19:57:47 No.923212014
夏カレーならトマトとナスだが 今の時期ではないな
88 22/05/02(月)19:58:39 No.923212311
冷蔵するとき具とルーわけない？
89 22/05/02(月)19:59:17 No.923212540
野菜ジュースを隠し味にちょいと入れるのだ 入れすぎるとりんごっぽい甘酸っぱさが前面に出てひどいことになるぞ
90 22/05/02(月)20:00:07 No.923212810
ホルモンカレー好きでよく作る
91 22/05/02(月)20:00:08 No.923212819
>冷蔵するとき具とルーわけない？ 煮崩れる前提のたまねぎやじゃがいもはルーの一部だと思ってる
92 22/05/02(月)20:00:27 No.923212930
ナスも入れたことねえなあ
93 22/05/02(月)20:00:52 No.923213068
玉ねぎと肉だけでもいいな
94 22/05/02(月)20:01:59 No.923213461
ナスは煮込むとびっくりするぐらい個人的には無理だった トッピングとして使うのね
95 22/05/02(月)20:02:32 No.923213689
高カカオチョコレート
96 22/05/02(月)20:06:39 No.923215263
トマトはなんか違う…ってなった 好きな人も居るだろうけど
97 22/05/02(月)20:07:26 No.923215566
トマトは最初の処理で味の良しあしが変わるんで じっくり炒める必要がある
98 22/05/02(月)20:07:29 No.923215592
味噌
99 22/05/02(月)20:09:32 No.923216437
鯖入れるといいよ うまい
100 22/05/02(月)20:09:57 No.923216617
すべての具材をすりおろして長時間煮込んでからルーを入れる これが最強
101 22/05/02(月)20:11:02 No.923217032
トマトは炒めて酸味を旨みに変換する作業しないと単にトマトの酸味カレーになる これも一日置くだけで変わるんだけどね
102 22/05/02(月)20:12:08 No.923217467
ちぎって一回冷凍したこんにゃく
103 22/05/02(月)20:13:01 No.923217797
>ちぎって一回冷凍したこんにゃく 水分が凍って体積が増えるから多孔質の物体になって味が染みやすくなる！！ オナホとしても優秀！
104 22/05/02(月)20:13:06 No.923217828
ホールトマトそのままぶっこんだのがいけなかったか…
105 22/05/02(月)20:13:37 No.923218037
トマト缶とリンゴジュースとナスと摩り下ろしたニンジン
106 22/05/02(月)20:14:33 No.923218414
カレーとか牛丼って作る時は1kg以上作るのにいざ食ったら2日くらいで無くなるの微妙にコスパ悪いよね
107 22/05/02(月)20:14:43 No.923218486
>水分が凍って体積が増えるから多孔質の物体になって味が染みやすくなる！！ そうそう味の染み方がダンチになるし食感も面白いんだよね >オナホとしても優秀！ なんて？
108 22/05/02(月)20:14:48 No.923218524
摩り下ろすの！？
109 22/05/02(月)20:14:48 No.923218526
ここまでに提案された具材全部
110 22/05/02(月)20:15:11 No.923218688
同時に入れたらどうなるか
111 22/05/02(月)20:15:12 No.923218701
>摩り下ろすの！？ ルウによく馴染む 美味い
112 22/05/02(月)20:16:17 No.923219105
ホールトマトを握り潰しながら入れて炒めるといい感じに出来る
113 22/05/02(月)20:16:50 No.923219321
>カレーとか牛丼って作る時は1kg以上作るのにいざ食ったら2日くらいで無くなるの微妙にコスパ悪いよね 語尾にデブをつけろ
114 22/05/02(月)20:17:30 No.923219591
具として入れるならトマトよりプチトマトだよね
115 22/05/02(月)20:18:08 No.923219832
>摩り下ろすの！？ なんなら全ての野菜を摩り下ろして肉だけ原型留めたカレーも美味いぞ
116 22/05/02(月)20:18:57 No.923220153
生姜やにんにくも手間いらずだしでかいミキサー欲しくなるよね 皮だけ剥いて全部破砕したら作るのが楽だ
117 22/05/02(月)20:20:20 No.923220747
野菜摩り下ろしカレーどろどろで美味いよね…