虹裏img歴史資料館 - imgの文化を学ぶ

1 22/04/21(木)21:01:54 No.919298638

6～8時間くらい水に浸すから寝る前にやっておくといい

2 22/04/21(木)21:02:17 No.919298798

白米感覚の浸水時間で済むロウカット玄米便利だけど やっぱ従来の玄米の方が良い気がする… 普通の玄米の方が安いし

3 22/04/21(木)21:03:22 No.919299316

圧力炊きの機能があれば白米と同じように炊けるし柔らかく仕上がる

4 22/04/21(木)21:03:41 No.919299464

圧力鍋なら下準備なしで40分もあればモッチモチに炊けて旨い 玄米+雑穀でいつも炊いてる

5 22/04/21(木)21:04:10 No.919299689

最初白米2：玄米1から初めて今は1：1の等分で炊いてる

6 22/04/21(木)21:05:45 No.919300371

>圧力炊きの機能 >圧力鍋 やっぱ鍋あると違うよね 鯛の安いアラ煮とかスジ煮とか他にも活用できるし

7 22/04/21(木)21:05:57 No.919300481

orz

8 22/04/21(木)21:06:53 No.919300944

しばらく食べてたが妥協して麦飯だ…

9 22/04/21(木)21:08:38 No.919301675

無洗米感覚で炊けるもち麦にしてる！

10 22/04/21(木)21:09:25 No.919302054

>妥協して麦飯だ… 麦2/玄米1/白米7のハイブリッド炊飯とかどうかね？

11 22/04/21(木)21:10:21 No.919302488

硬めが好きだからろくに浸水もさせずに炊いてる

12 22/04/21(木)21:10:49 No.919302716

江戸時代農村部はコレ食べてたので江戸市中より脚気少なかったそうな やっぱ栄養あるんだな

13 22/04/21(木)21:11:08 No.919302875

結局高いし白米だけでいい

14 22/04/21(木)21:11:51 No.919303197

江戸は薪が高いんで光熱費掛かるから…

15 22/04/21(木)21:13:13 No.919303845

この上手く炊いても残る微妙なモソモソ感が慣れるとたまらない

16 22/04/21(木)21:14:52 No.919304572

麦5玄米5で攻める

17 22/04/21(木)21:16:11 No.919305256

粥や茶漬けリゾット系の水気多めなのは断然玄米だわ 食感とか風味があってる気がするよ

18 22/04/21(木)21:29:34 No.919312001

麦飯なら…

19 22/04/21(木)21:33:49 No.919314018

精米の手間がかかって無いはずなのに白米より高い…仕方ないけどね

20 22/04/21(木)21:34:43 No.919314395

基本的には白米の方が好きだけど 納豆ごはんにする時は玄米のほうが好き

21 22/04/21(木)21:37:02 No.919315464

うんこぶりぶり出る

22 22/04/21(木)21:38:51 No.919316346

>白米感覚の浸水時間で済むロウカット玄米 あれ広告ではロウのみ除去といいつつ 実際はかなり中も削っちゃてる気がするんですよね…

23 22/04/21(木)21:40:24 No.919317104

理屈はわかるがそれでも感覚的には納得してない白米より高い問題

24 22/04/21(木)21:42:24 No.919318153

>うんこぶりぶり出る おならもすごい すごすぎて職場で恥ずかしい

25 22/04/21(木)21:46:33 No.919320225

>おならもすごい 芋もそうだけど それだけ消化させるために体が頑張ってる証よ（難消化性）

26 22/04/21(木)21:47:00 No.919320428

白米より米の質が顕著に出る印象がある お高い米で炊いたらかなり印象が変わったよ

27 22/04/21(木)21:54:50 No.919324429

レンチンする玄米に落ち着いたよ 楽なのは正義 あと自分で炊くよりうんまい 旨さなら越後製菓の 安さならローソンのがおぬぬめ

28 22/04/21(木)21:57:15 No.919325621

腹持ちがいい…