22/04/12(火)12:00:51 タレさ... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1649732451751.jpg 22/04/12(火)12:00:51 No.916100418
タレさえラーメンに匹敵するものができれば夏場に関してはラーメンを遥かに超えた存在になれると思う 未だ未完成だよな冷やし中華
1 22/04/12(火)12:01:52 No.916100644
スープも飲みたいからなあ
2 22/04/12(火)12:04:14 No.916101163
冷やせば脂が固まってしまうのはどうにもならん…
3 22/04/12(火)12:05:12 No.916101381
コクはマヨで無理矢理足す！ 見た目がアレになった！
4 22/04/12(火)12:06:42 No.916101749
>冷やせば脂が固まってしまうのはどうにもならん… そこでごま油
5 22/04/12(火)12:07:20 No.916101905
>>冷やせば脂が固まってしまうのはどうにもならん… >そこでごま油 ゴマ油だけじゃラーメンみたいな濃厚さを演出できんだろ
6 22/04/12(火)12:10:02 No.916102559
だいぶ前に潰れてしまったけど 野猿二郎の近くのまぜそば屋の冷やしラーメンがえらく美味かった
7 22/04/12(火)12:11:34 No.916102986
待ってくれ冷たくて濃厚な食べ物なんて生クリームとかプリンくらいだろ
8 22/04/12(火)12:12:01 No.916103114
つまり生クリームを使えば…
9 22/04/12(火)12:17:11 No.916104605
山形の冷やしラーメンはもっとメジャーになっていい
10 22/04/12(火)12:20:41 No.916105604
俺はさっぱりとしたものが食いたいんだが
11 22/04/12(火)12:22:00 No.916105994
>>>冷やせば脂が固まってしまうのはどうにもならん… >>そこでごま油 >ゴマ油だけじゃラーメンみたいな濃厚さを演出できんだろ ごまだれの冷やし中華は結構味濃くて良かったよ
12 22/04/12(火)12:22:01 No.916105996
>俺はさっぱりとしたものが食いたいんだが やっぱりごま油か
13 22/04/12(火)12:22:46 No.916106189
>俺はさっぱりとしたものが食いたいんだが 了解！そば！
14 22/04/12(火)12:24:53 No.916106776
ベシャメルソースが合いそう
15 22/04/12(火)12:25:13 No.916106867
具ももっと洗練できると思う 今の常連の具は粗野すぎる
16 22/04/12(火)12:26:33 No.916107220
冷やしラーメンを食え
17 22/04/12(火)12:32:10 No.916108838
あっさりしてるからいいのでは…？
18 22/04/12(火)12:34:15 No.916109436
ラーメン並みにあじが濃かったらそれは冷やし中華ではない
19 22/04/12(火)12:35:18 No.916109776
書き込みをした人によって削除されました
20 22/04/12(火)12:36:22 No.916110066
>つまり生クリームを使えば… マウンテンか
21 22/04/12(火)12:39:51 No.916111053
別にあっさりはあっさりでいい でもバリエーション増えてもいいだろ
22 22/04/12(火)12:41:33 No.916111541
二郎系冷やし中華とかあるのかな？と思ったが それはまぜそば行っちゃうかな
23 22/04/12(火)12:42:28 No.916111805
>マウンテンか 甘味はいらねえよ！？
24 22/04/12(火)12:42:32 No.916111824
冷やしラーメンというのも一時期あったよなあ
25 22/04/12(火)12:42:47 No.916111903
冷やし坦々麺の方が美味い
26 22/04/12(火)12:43:23 No.916112069
つけ汁が冷たいつけ麺食べると大体微妙な味なんだよなー ちゃんと美味しい店もあるんだろうけど
27 22/04/12(火)12:46:41 No.916113033
>冷やしラーメンというのも一時期あったよなあ 夏季コンビニに並ぶぐらい人気あると思ってたけどもしかして地方限定…？
28 22/04/12(火)12:47:56 No.916113411
作るのがすごい大変らしい 冷やしラーメン
29 22/04/12(火)12:48:57 No.916113732
酸っぱくてラーメンと同じには感じない 好きだけどさ冷やし中華は冷やし中華だなー
30 22/04/12(火)12:49:16 No.916113811
>夏季コンビニに並ぶぐらい人気あると思ってたけどもしかして地方限定…？ 関東でもコンビニ各社で冷たいラーメン見かけるよ
31 22/04/12(火)12:53:01 No.916114864
ごまだれに鞍替えした
32 22/04/12(火)12:53:36 No.916115033
>冷やせば脂が固まってしまうのはどうにもならん… 山形の冷やしラーメンは解決した
33 22/04/12(火)12:57:28 No.916116055
きゅうり抜きでお願いします…
34 22/04/12(火)12:58:25 No.916116317
冷やし中華の汁を飲むと胃に穴が開きそうに痛む
35 22/04/12(火)12:59:54 No.916116732
レタスきゅうり鶏肉をマヨネーズで流し込む料理だろ
36 22/04/12(火)13:00:12 No.916116823
てか逆に冷やし中華の替えがない
37 22/04/12(火)13:02:51 No.916117488
流水麺冷やし中華しか食ってない時期あったわ…
38 22/04/12(火)13:04:59 No.916118028
海原雄山が掌返した話面白すぎた