22/04/02(土)00:33:00 うまそ… のスレッド詳細
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22/04/02(土)00:33:00 No.912518115
うまそ…
1 22/04/02(土)00:51:46 No.912523943
サトウのごはんでちょっとだけ作っちゃおうぜ！
2 22/04/02(土)01:05:47 No.912527881
江戸時代の食事再現だと定番だよね胡椒メシ あと卵ふわふわ
3 22/04/02(土)01:10:19 No.912529078
西洋のものって感じだけど胡椒って昔の日本にも広まってたのか
4 22/04/02(土)01:15:09 No.912530171
>西洋のものって感じだけど胡椒って昔の日本にも広まってたのか そもそもシルクロード経由で中国にはめっちゃ早期に伝来して滅茶苦茶栽培されてる程度にはメジャーな香辛料だ
5 22/04/02(土)01:17:08 No.912530662
ヨーロッパで高騰したのは仲介してたアラビア商人の手数料が馬鹿にならなかったからなので… じゃあ俺たちは海路で安いの直に持ってくりゃいいじゃん！した
6 22/04/02(土)01:18:14 No.912530932
そういや幕末にはもうおろし金あるんだなあ…
7 22/04/02(土)01:18:21 No.912530954
胡椒は室町時代にはすでに伝来してたはず
8 22/04/02(土)01:19:10 No.912531122
オートミールでできないかな
9 22/04/02(土)01:26:21 No.912532715
なんなら西洋より原産地に近いし当然入手しやすい
10 22/04/02(土)01:33:24 No.912534206
しかしより栽培しやすい唐辛子にとってかわられた
11 22/04/02(土)01:36:28 No.912534875
きのこも入れたいな
12 22/04/02(土)01:37:15 No.912535042
ペッパーランチ
13 22/04/02(土)01:37:42 No.912535153
>しかしより栽培しやすい唐辛子にとってかわられた 代替品にはならんと思うが
14 22/04/02(土)01:41:38 No.912536085
そうだな、そう思うが今に残るレシピに胡椒が少なく唐辛子 一味や七味が多いのも確かだ