虹裏img歴史資料館 - imgの文化を学ぶ

1 22/03/31(木)21:36:18 No.912143760

味噌汁は懐が広いから大抵のものは許してくれるよ

2 22/03/31(木)21:36:22 No.912143783

汁物にきのこは何入れてもいい

3 22/03/31(木)21:37:37 No.912144296

入れたことは無いけどまあ美味いだろうな

4 22/03/31(木)21:38:36 No.912144691

たまに入れるけどそれなりに美味い

5 22/03/31(木)21:38:37 No.912144697

マイナーではない まあ主張が強いから他の具材との兼ね合いは考える必要があるし、個人的には味噌よりすましの方が合うと思うけど

6 22/03/31(木)21:38:38 No.912144698

八百屋と魚屋と肉屋で売ってるものは 火が通るまで煮て味噌をとき入れればだいたい食べられることになっているんだ

7 22/03/31(木)21:39:11 No.912144940

ゴボウのささがきとか豚や鶏なんかの肉っけもほしい

8 22/03/31(木)21:40:02 No.912145275

豚汁～～～

9 22/03/31(木)21:40:25 No.912145403

黒くなる

10 22/03/31(木)21:40:58 No.912145644

>味噌汁は懐が広いから大抵のものは許してくれるよ 狭量なのは人間の方だもんな

11 22/03/31(木)21:42:03 No.912146073

気の迷いでマッシュルーム入れた時は珍しく合わなくてびっくりした

12 22/03/31(木)21:43:07 No.912146543

マイタケはキノコの中でも味噌汁に入れて美味い方だろ エノキには負けるが

13 22/03/31(木)21:45:08 No.912147337

人類は舞茸の可能性をすこし制限し過ぎかも知れん

14 22/03/31(木)21:47:15 No.912148193

茸入れるときは赤みそかな…とかは思う

15 22/03/31(木)21:47:24 No.912148253

色がね…

16 22/03/31(木)21:47:28 No.912148286

うちもやるけど舞茸しかいれないなその時は 味が強烈だから混ぜない方が良い美味しいけど

17 22/03/31(木)21:47:47 No.912148429

うまいけど舞茸食べるなら天ぷらがいいなって

18 22/03/31(木)21:50:19 No.912149435

舞茸は汁物に入れるとオッスオラ舞茸！って染めてくるから 舞茸が食いたいって時じゃないと強すぎて使えない それはそれとして美味しいので単体で炒めたものを酒のつまみとして毎日造っている

19 22/03/31(木)21:50:35 No.912149550

>うまいけど舞茸食べるなら天ぷらがいいなって バターソテーもいいよ

20 22/03/31(木)21:51:33 No.912149922

バターソテーはいいね アルミホイルに包んで鮭と蒸し焼きなんかもよくやる

21 22/03/31(木)21:53:33 No.912150663

汁の色がすごいことになるな シチューとか特に目立つ 美味いから別にかまわないではあるが白マイタケが求められる理由はとてもよくわかる

22 22/03/31(木)21:54:26 No.912150981

舞茸で作ったソースに肉つけとくとなんかすごいテロンテロンになるよね

23 22/03/31(木)21:54:53 No.912151137

>舞茸は汁物に入れるとオッスオラ舞茸！って染めてくるから >舞茸が食いたいって時じゃないと強すぎて使えない 割とキムチ鍋に使ってたのはナイショだ

24 22/03/31(木)21:55:37 No.912151399

うどんと煮込む お汁黒くなっても気にならない

25 22/03/31(木)21:57:08 No.912151948

野菜炒めとかにも入れても良いけどやっぱり舞茸は天ぷらが好き そばと一緒に食べたい

26 22/03/31(木)21:57:38 No.912152147

躊躇なくアヒージョにぶっこむやつ

27 22/03/31(木)21:58:06 No.912152309

舞茸の天ぷらって食べたことないな そんなにうまいのか

28 22/03/31(木)21:59:40 No.912152895

なんか昔はキノコっていったら椎茸えのきぐらいだったのに00年代辺りから急に選択肢が増えた気がする

29 22/03/31(木)22:00:33 No.912153241

>なんか昔はキノコっていったら椎茸えのきぐらいだったのに00年代辺りから急に選択肢が増えた気がする ホクト帝国のおかげ

30 22/03/31(木)22:01:26 No.912153580

ホクトすごいよね エリンギ100円以下ってなんなの

31 22/03/31(木)22:02:35 No.912154049

>ホクト帝国のおかげ しかし舞茸に限っては雪国まいたけの方がうまい 何というかホクトの舞茸はあまり育ってないうちに出荷してるのか 全体的に小さいのでシャキシャキ感が足らない

32 22/03/31(木)22:02:53 No.912154168

昔はシイタケえのきとマッシュルームの三つとマツタケだったな

33 22/03/31(木)22:02:59 No.912154208

舞茸栽培は何この何ってぐらい設備が凝ってるよね

34 22/03/31(木)22:04:07 No.912154670

茄子の色は許さんてなるけど舞茸なら許すよ…汁物

35 22/03/31(木)22:04:12 No.912154715

自宅でシイタケやりたいけど毎年木なりおがくずなり買わなくちゃならないから効率よくなさそう

36 22/03/31(木)22:05:13 No.912155114

そこそこ大きめサイズでも100円ちょっとで買えるからいい

37 22/03/31(木)22:06:29 No.912155548

>舞茸の天ぷらって食べたことないな >そんなにうまいのか うまいよ～

38 22/03/31(木)22:10:14 No.912157002

昔はエリンギとかめずらしかったもんな

39 22/03/31(木)22:10:18 No.912157017

美味いけど汁が黒くなるのは結構困る料理が多い

40 22/03/31(木)22:10:58 No.912157275

舞茸は油脂分との合体技が強すぎてそっちばかり使ってします

41 22/03/31(木)22:11:31 No.912157462

味噌汁に入ってて驚くような食材なんてそうそう無い トマトとかも最初は驚いたけど美味しかったし

42 22/03/31(木)22:11:43 No.912157541

なめ茸はあれはシメジやえのきでない別のキノコ？

43 22/03/31(木)22:12:09 No.912157745

>なめ茸はあれはシメジやえのきでない別のキノコ？ エノキ

44 22/03/31(木)22:12:11 No.912157772

刻んで肉にまぶして置いといて一緒に焼くとうまいし肉が柔らかい

45 22/03/31(木)22:12:30 No.912157876

>味噌汁に入ってて驚くような食材なんてそうそう無い >トマトとかも最初は驚いたけど美味しかったし お袋がセロリ入れてきた時は驚いた 今でもないわーと思ってる

46 22/03/31(木)22:12:41 No.912157947

>美味いけど汁が黒くなるのは結構困る料理が多い ブラックカレーッ！

47 22/03/31(木)22:13:11 No.912158155

>>なめ茸はあれはシメジやえのきでない別のキノコ？ >エノキ お味噌汁に入れるやや大きいのも？

48 22/03/31(木)22:13:34 No.912158337

>>>なめ茸はあれはシメジやえのきでない別のキノコ？ >>エノキ >お味噌汁に入れるやや大きいのも？ それはなめ茸ではない

49 22/03/31(木)22:15:11 No.912158984

なめことなめ茸は違うのね…

50 22/03/31(木)22:15:39 No.912159170

ナメタケと呼ばれるキノコはいくつかあるけどなめ茸表記だと刻んで醤油煮にしたエノキを指すと聞いた

51 22/03/31(木)22:15:46 No.912159212

>お味噌汁に入れるやや大きいのも？ なめこの事？

52 22/03/31(木)22:16:38 No.912159553

お味噌汁に入れる前に火を通しておかないと生のままで腹下しちゃいそう

53 22/03/31(木)22:16:48 No.912159622

エリンギはほんとすげえよ 突然現れたかと思ったら何にでも使える上に安い

54 22/03/31(木)22:17:44 No.912159985

輪切りにしてバターでソテーするとホタテに似てて面白いなってなるエリンギ

55 22/03/31(木)22:18:04 No.912160126

キノコの人工大量生産はホクトが先んじることが多いけど まいたけは雪国まいたけが先行してたか

56 22/03/31(木)22:18:13 No.912160203

でもエリンギって毒キノコらしいな

57 22/03/31(木)22:18:29 No.912160305

舞茸は天ぷらが一番好き

58 22/03/31(木)22:19:02 No.912160528

一度だけスーパーで朝取れ舞茸ってのが売ってたんだけど普段買ってるのと香りが段違いでめちゃくちゃ美味かったな それっきり見なくていっぱい悲しい

59 22/03/31(木)22:21:02 No.912161242

ホクトは霜降りひらたけが最高傑作過ぎる 味噌汁には入れない

60 22/03/31(木)22:21:55 No.912161645

道の駅で出会うのもいい 地のモノのヒラタケとか

61 22/03/31(木)22:21:59 No.912161664

何故か近所のスーパーでホクトのぶなしめじが無くなって別の会社のものになってた 何かあったのかな…

62 22/03/31(木)22:23:46 No.912162342

>うまいけど舞茸食べるなら天ぷらがいいなって 舞茸！茄子！大葉！

63 22/03/31(木)22:31:09 No.912165125

>>味噌汁は懐が広いから大抵のものは許してくれるよ >狭量なのは人間の方だもんな でも給料日明けの人間はだいたい寛大だし…