22/03/23(水)08:22:54 5月に東... のスレッド詳細
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22/03/23(水)08:22:54 No.909307418
5月に東北行くからいっぺんホヤを食べてみたい どっかいいお店ある?
1 22/03/23(水)08:27:25 No.909308096
ホヤってこんな祟り神みたいな見た目なのか…
2 22/03/23(水)08:28:13 No.909308210
なんか生命って何だろうって感じるよね
3 22/03/23(水)08:29:22 No.909308391
東北って範囲広すぎでは?
4 22/03/23(水)08:30:28 No.909308569
ホヤって三陸の方だったっけ
5 22/03/23(水)08:30:33 No.909308587
仙台から海岸ぺたを通って青森まで北上するよ
6 22/03/23(水)08:36:56 No.909309520
国分町の居酒屋ならだいたいどこでも出すんじゃないか
7 22/03/23(水)08:39:05 No.909309848
宮城県産ホヤの旬は5月~8月。ほとんどが養殖で、全国シェアのおよそ8割を宮城県産が占めています。「学名:マボヤ」と言われる「真ほや」はホヤの王様と言われ殻に凹凸があり黄色のある身が特徴です。ちなみに北海道で水揚される「赤ホヤ」は身が赤色で殻に凹凸がありません。真ほやの最大の特徴は「肉厚な身」と「甘み」。鮮度の劣化に伴い、臭みやエグみが出てくるのもホヤの特徴。そのため、産地の品質だからこそ味わえる食材と言われています
8 22/03/23(水)08:46:33 No.909310970
こんなんだけど脊椎動物に割と近い生き物なんだよね…
9 22/03/23(水)08:47:33 No.909311123
国分町ってどこだと思ったら仙台の中の町か
10 22/03/23(水)09:13:28 No.909314891
赤ホヤしか見たことないや
11 22/03/23(水)09:16:25 No.909315326
なんで今日はホヤスレがこんなに多いの?
12 22/03/23(水)09:19:12 No.909315749
>鮮度の劣化に伴い、臭みやエグみが出てくるのもホヤの特徴。そのため、産地の品質だからこそ味わえる食材と言われています 東北からだいぶ離れたとこで食ったの何か臭いなと思ったが足がはやいのね…
13 22/03/23(水)09:21:29 No.909316095
新鮮だと美味いのかな...
14 22/03/23(水)09:22:16 No.909316206
新鮮でもなんていうか磯の匂いはすごいぞ それを味わうもんだけど
15 22/03/23(水)09:32:50 No.909317822
劣化したときの臭さがまたすごい ガソリン…軽油?とにかく食い物の臭いじゃねえ!
16 22/03/23(水)09:47:08 No.909319995
>新鮮だと美味いのかな... 美味い日本酒が進む 劣化すると食器洗剤の匂いのするゴム的なものを口でクチュクチュさせる拷問受けてる気分にさせられる
17 22/03/23(水)09:50:07 No.909320439
ナマコとかホヤみたいなブニョブニョ系は大抵ガソリンみたいな味って言われるよね
18 22/03/23(水)09:51:50 No.909320678
なんでこんな見た目のものを食おうと思ったんだろう…
19 22/03/23(水)09:52:42 No.909320795
新橋の飲み屋で食ったのはガソリンだった
20 22/03/23(水)09:58:15 No.909321606
海水飲んどけば大体同じ味
21 22/03/23(水)10:10:31 No.909323400
ナマコがガソリンてのは一度も聞いたことないな
22 22/03/23(水)10:16:24 No.909324321
俺は美味いと思うけど好き嫌い分かれる味だと思う
23 22/03/23(水)10:20:07 No.909324939
>宮城県産ホヤの旬は5月~8月。ほとんどが養殖で、全国シェアのおよそ8割を宮城県産が占めています。 ホヤ産チw
24 22/03/23(水)10:20:14 No.909324963
fu909103.jpg 見た目は割と美味しそうだと思う
25 22/03/23(水)10:21:06 No.909325114
>fu909103.jpg >見た目は割と美味しそうだと思う ウニと貝が合体したみたいだ
26 22/03/23(水)10:21:10 No.909325122
こいつエルデンリングでめちゃくちゃ見た